水果玉米的功效與作用，吃水果玉米有什么樣的好處

水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米，與一般玉米相比它的安全特點(diǎn)是青棒階段皮薄齒頰，生吃熟吃都特別甜、特別脆，總糖量達(dá)33.6%，含糖量達(dá)20%，是一般水果的一倍左右，比西瓜也要高出30%，蛋白質(zhì)含量比普通玉米高出35.4%。 水果玉米富含維生素A、B1、B2、C、E胡蘿卜素和亞油酸、油離氨基酸等礦物質(zhì)含量數(shù)多，并且還含有被人們?nèi)找嬷匾暤纳攀忱w維及普通水果缺乏的賴氨酸和色氨酸。 可以說水果型玉米，不僅味美，且營(yíng)養(yǎng)全面、食用方便、營(yíng)養(yǎng)與美味一舉兩得。

水果玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：（1）、富含脂肪，含亞油酸60%以上，可減少膽固醇在血管中的沉積，防止高血壓、冠心病和心肌梗塞等疾病的發(fā)生，并對(duì)糖尿病有積極的防治作用。（2）、含有豐富的維生素E—2.44mg/kg，它不僅是維生素，還可防止皮膚色素沉著和先期發(fā)皺，具有延緩衰老的良好作用。（3)/含谷氨酸0.59%，能促進(jìn)腦細(xì)胞的呼吸，有利于腦組織里氨的排除，有很好的健腦和增強(qiáng)記憶力的功效。(4)纖維素含量較高，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減輕毒腐質(zhì)在腸道內(nèi)的積累，能有效地降低便秘、痔瘡、結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)病率；另外，玉米中的纖維素還能預(yù)防高血壓、心臟病、糖尿病、肥胖癥等許多疾病。(5)、玉米還含有公認(rèn)的抗癌因子——谷胱甘肽，它可與人體內(nèi)多種致癌物質(zhì)結(jié)合，使其失去致癌能力，然后通過消化道排除體外。

促進(jìn)消化，

清理體內(nèi)垃圾，弱堿性

有利于消化。

含有豐富的維生素E，有助于人體抵抗老化跡象

水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米，青棒階段皮薄、汁多、質(zhì)脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢滿齒頰，生吃熟吃都特別甜、特別脆，象水果一樣，因此被稱為“水果玉米”。 水果玉米有很多品種，都具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。