一．如何看紅酒好不好
1．看掛杯，看成色，看度數(shù)，看瓶子底部凹陷度，看封瓶是否講究，看酒等級，看年份，看葡萄品種，看莊園，看醒酒時間長短，看是否在瓶蓋上有酒鹽結(jié)晶。
2．聞酒香，品酒的前中后的味道變化基本評定標準都在上面除此以外還要看酒莊釀造工藝，設(shè)備，葡萄種植工藝，光照條件，土壤鹽分高低，這些是外圍評定，但也能影響酒質(zhì)。
二．您好，我想請問一下，該如何去跟超市談進口紅紅酒進場的問題？謝謝！
1．不用談。人家是有收費標準的。只要你有營業(yè)許可證就可以在甲方那里租場地。進行促銷式銷售。如果你想長期供應(yīng)的話就可以跟甲方簽協(xié)議。
2．首先超市會考察你的營業(yè)執(zhí)照。然后就是利潤和商品衛(wèi)生情況。因為你的東西有問題直接會印象到超市。所以你們的協(xié)議里。
三．怎樣鑒別紅酒真?zhèn)危?/h2>
1．鑒別紅酒真?zhèn)畏椒ǎ嚎词掷m(xù)可要求經(jīng)銷商出示該批次葡萄酒的衛(wèi)生證書及國外的原產(chǎn)地證書，確認貨證相符。所有經(jīng)檢驗檢疫合格的進口葡萄酒，檢驗檢疫機構(gòu)都會簽發(fā)《衛(wèi)生證書》，內(nèi)容涵蓋了該批次葡萄酒的產(chǎn)地、年份、葡萄種類、灌裝日期等詳細信息，消費者可據(jù)此辨別該葡萄酒是否符合相關(guān)衛(wèi)生標準、是否為合法進口食品等。
2．為防范不法人員偽造假冒檢驗檢疫證單，國家質(zhì)檢總局自2010年1月1日起啟用新版檢驗檢疫證書，新版證書增加了底紋防復(fù)印的特點，證單底紋為天藍色，含有隱含特征，正常情況下觀察，隱含特征不可見，但復(fù)印件上會出現(xiàn)清晰的“COPY”字樣。
3．看標簽看酒瓶標簽印刷是否清晰，是否仿冒翻印。根據(jù)我國《食品安全法》及《進出口食品標簽管理辦法》相關(guān)規(guī)定，進口的預(yù)包裝食品應(yīng)當有中文標簽、中文說明書。
4．標簽的內(nèi)容不僅要和外文內(nèi)容完全相同，還必須包括以下幾項：食品名稱，原產(chǎn)國家或地區(qū)，商品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯藏指南，制造、包裝、分裝或經(jīng)銷單位的名稱和地址，在中國國內(nèi)的總經(jīng)銷商的名稱和地址等信息。
5．這些信息必須是中文黑色字體。如果沒有中文標簽，且缺乏相關(guān)法定標簽信息，越打著進口的名號，越可能是假的。
6．看條形碼69開頭的為中國灌裝，0為美國，3為法國，7為智利，8為西班牙，9為澳大利亞。看計量單位以法國為例，其計量單位是cl，而不是ml。
7．看生產(chǎn)日期原裝進口紅酒的生產(chǎn)日期標注法很特別，如法國紅酒一般標為：L7296A0611：58。L7代表2007年，296代表法國時間從元旦開始的第296天灌裝，A06代表生產(chǎn)線編號，11：58是那天精確的灌裝時間。
8．看正背酒標進口紅酒正面貼有進口國文字的正標外，背面貼中文背標。看酒封松緊原裝進口紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉(zhuǎn)動的，因為起密封作用的其實是木塞。
9．看葡萄酒液看葡萄酒的顏色是否不自然，看葡萄酒上是否有不明懸浮物（注：瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體），酒質(zhì)變壞的顏色有渾濁感。
10．酒塞標識打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。聞氣味如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質(zhì)了。
11．1品口感飲第一口酒，酒液經(jīng)過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。咽酒后，殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭味，則不正常。
四．怎樣在商場里選優(yōu)質(zhì)的紅酒?
1．檢查背標。首先，葡萄酒的外觀并不是它的全部。閱讀背標是個必要的工作，有時候那里會有些關(guān)于水果、口味、陳釀過程、進口商以及產(chǎn)地的有用信息。
2．如果有獲獎以及評論的信息，千萬別錯過，這些都是好酒的證明。選葡萄酒看年份。葡萄酒是很注重年份的，某些方面甚至比釀造本身重要得多。
3．葡萄酒的年份是指葡萄采收的那一年，不同的年份，氣候和土壤條件不同，這都會明顯地影響葡萄的質(zhì)量，葡萄酒比起白酒這樣“深加工”的蒸餾酒來說，它能較多的保留原本葡萄里面的物質(zhì)。
4．選葡萄酒看干甜。葡萄酒酒標上常常有干、半干，半甜及甜葡萄酒等標示，這主要是指葡萄酒里面的糖分含量。干型葡萄酒類型的葡萄酒糖度和酸度均相對較低，很適合搭配各地的美食一同飲用。
5．擴展資料：喝紅酒的好處：紅酒可增進食欲。葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食欲。
6．獨特的葡萄酒風(fēng)味和成份決定了它最適于佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐質(zhì)量，又使人興奮、放松心情。紅酒有滋補作用。
7．葡萄酒中的天然原料及釀制過程，使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，這都是人體必需補充和吸收的營養(yǎng)品。
8．它可以不經(jīng)過預(yù)先消化，直接被人體吸收。紅酒有助消化的作用。在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的產(chǎn)量提高120毫升（包括1克游離鹽酸）。
9．葡萄酒有利于蛋白質(zhì)的同化；紅葡萄酒的丹寧，可以增加腸道肌肉系統(tǒng)中的平滑肌纖維的收縮性。因此，葡萄酒可以調(diào)整結(jié)腸的功能，還可以幫助消化，防治便秘。
10．參考資料來源：人民網(wǎng)-喝紅酒好處多 教你選紅酒的5個妙招 人民網(wǎng)-便宜葡萄酒有啥貓膩？