1，5斤白酒泡楊梅要放多少冰糖合適
泡楊梅酒最佳放冰糖，可以根據(jù)自己的口味，可以多放或者少放，一般放1~1.5斤糖為佳，注意楊梅一定要瀝干水分后再泡，楊梅酒才不會變質(zhì)，便于儲存。
2，5斤楊梅泡酒需要多少白酒冰糖
楊梅泡酒的話,5斤楊梅,放入8到10斤左右白酒即可,將準備好的楊梅,洗凈,控干水分,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒5L,密封,儲存,浸泡3個月左右即可,泡酒的材料，必須用高品質(zhì)藥材，需認準千齡山無添加藥材，而且，泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，酒的度數(shù)在55°到60°之間為佳，浸泡時間盡量長久些，時間太短，不出味。
3，五斤楊梅放多少白酒和冰糖
一般來說，一斤楊梅泡一斤酒比較適宜。當然也可以根據(jù)自己的口味進行調(diào)整。所以五斤楊梅就放五斤左右的白酒，冰糖則是放一斤左右甜度比較合適，如果喜歡較甜的口感也可以多放。五斤楊梅放多少白酒和冰糖楊梅酒中的楊梅是可以吃的，如果要吃酒中的楊梅，那楊梅的浸泡時間不能太長，否則楊梅就沒有味道了，一般情況下一星期就可以品嘗。楊梅能夠吸附酒中的酒精，所以如果楊梅泡久了，楊梅的酒精度可能會比酒里的還高，這時吃楊梅可能會比喝酒還要容易醉。泡楊梅酒時酒的度數(shù)最好在45度以上，白酒的量不能少于楊梅的五分之四，密封放上20天左右即可食用，開封后不宜再行兌酒。
