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不相克螃蟹不能和以下食物一起吃1、花生。螃蟹不能和花生一起吃容易引起腹瀉，嘔吐等癥狀，2、黃色的柿子。吃螃蟹后建議不要吃柿子，特別是黃色的柿子，因?yàn)檫@兩種食物都是涼性的，如果與黃色柿子一起吃的話就容易導(dǎo)致腹瀉，而且會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐等不適癥狀。3、涼茶。吃螃蟹后也不要喝涼茶，喝茶回沖淡胃液，所以在吃螃蟹后盡量不要馬上喝茶，以免出現(xiàn)腹痛和腹泄等不良癥狀出現(xiàn)。4、高脂肪的食物。吃螃蟹時(shí)也不能吃一些油脂過高的食物，例如堅(jiān)果和肉類以及肝類食物，螃蟹不要跟蜂蜜一起喝，有些想要喝蜂蜜的人最好是飯后一個(gè)小時(shí)后再喝蜂蜜。擴(kuò)展資料：曝光事件記者在其中一個(gè)小店購(gòu)買了幾袋名為“蝦扯蛋”的辣條，按照品牌辣條包裝袋上的地址，找到了位于河南開封蘭考縣生產(chǎn)廠商。在企業(yè)工作人員帶領(lǐng)下，記者未經(jīng)過任何消毒措施就進(jìn)入了食品生產(chǎn)車間。生產(chǎn)線上被膨化后的面球四處飛濺，生產(chǎn)車間地面上，滿地粉塵與機(jī)器滲出的油污交織在一起。攪拌桶上也滿是油污，攪拌機(jī)旁邊幾米遠(yuǎn)就是水池。水池墻壁上到處是黑色污點(diǎn)，水池里白色水桶上、桶邊上，水瓢上都覆蓋了厚厚的污垢，在配料車間里，記者看到地上擺放著單雙甘油酯脂肪酸、三氯蔗糖，甜味劑、增味劑、保鮮劑、著色劑、防腐劑，等大大小小十幾種添加劑，這些添加劑經(jīng)過混合后倒入滾筒里進(jìn)行充分的攪拌后，就被混合進(jìn)了辣條。另一種名叫“黃金口味棒”的辣條，生產(chǎn)地來自號(hào)稱“辣條發(fā)源地”的湖南省岳陽市平江縣，在包裝車間里，記者看到：辣條顆粒堆滿整張桌子，電子秤、臟兮兮的抹布就和辣條堆在一起。參考資料來源：百度百科-辣條參考資料來源：人民網(wǎng)-螃蟹和西紅柿吃會(huì)中毒嗎？ 螃蟹不能和什么一起吃

螃蟹雖然與跟多食物都相克但是他與辣條不相克，之前我自己購(gòu)買大閘蟹的時(shí)候也搜索了一下與大閘蟹相克的食物，可以分享給你看一下。大閘蟹＋南瓜：同食中毒　　大閘蟹＋蜂蜜：中毒　　大閘蟹＋橘子：氣滯生痰　　大閘蟹＋梨：傷腸胃。梨味甘微酸性寒，和蟹同食。傷人腸胃?！　〈箝l蟹＋茶：消化不良　　大閘蟹＋茄子：腹痛　　大閘蟹＋石榴：腹痛　　大閘蟹＋西紅柿：腹瀉　　大閘蟹＋柿子：寒涼腹瀉。 柿、蟹皆為寒性。二者同食，寒涼傷脾胃，體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之?！　〈箝l蟹＋花生：中毒腹瀉?；ㄉ市晕陡势剑竞扛哌_(dá)45％。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉?！　〈箝l蟹＋香瓜：腹瀉。香瓜性味甘寒而滑利，能除熱通便，與蟹同食，有損于腸胃，易致腹瀉?！　〈箝l蟹＋冷飲：腹瀉。冰水、冰激凌等寒涼之物，使腸胃溫度降低。與蟹同食，必致腹瀉。相克的食物　　大閘蟹蟹＋地瓜：在體內(nèi)凝成柿石；　　大閘蟹＋紅薯：結(jié)石　　大閘蟹＋蝸牛：蕁麻疹　　大閘蟹＋泥鰍：泥鰍性溫補(bǔ)，而蟹性冷利，功能與此相反，故二者不宜同吃?！　〈箝l蟹＋芹菜：影響蛋白質(zhì)吸收，會(huì)降低兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?！　〈箝l蟹＋啤酒：食用海鮮時(shí)最好不要飲用大量啤酒，否則會(huì)產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。吃海鮮應(yīng)配以干白葡萄酒，因?yàn)槠渲械墓峋哂袣⒕腿バ鹊淖饔?，最好喝白酒。　　蟹不能與柿子 、茶水同食因?yàn)槭磷印⒉杷兴镊匪岣箝l蟹的蛋白質(zhì)相遇后，會(huì)凝固成不易消化的塊狀物，人會(huì)出現(xiàn)腹痛、嘔吐等癥狀。沒有福氣吃蟹的人：脾胃虛寒者可少吃陽澄湖大閘蟹 因?yàn)榇箝l蟹性寒，多食會(huì)引起腹痛、腹瀉。適量吃大閘蟹時(shí)蘸姜末醋汁，可去大閘蟹的寒氣，就避免了身體的不適患有高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化者盡量少吃大閘蟹蟹黃 因?yàn)闀?huì)引起膽固醇增高，患有胃病、發(fā)熱、傷風(fēng)、腹瀉者不宜吃 大閘蟹 因?yàn)闀?huì)加劇病情。孕婦應(yīng)少吃大閘蟹。希望能幫上樓主，望采納

不相克，但是辣條是垃圾食品，臟得很，做好別吃

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〈一〉有聲短信鐵通有聲短信系列短信卡是中國(guó)鐵通河南分公司與融匯科貿(mào)有限公司經(jīng)過近一年的技術(shù)攻關(guān)而推出的一項(xiàng)最新高科技產(chǎn)品。該產(chǎn)品具有實(shí)用性、新穎性、獨(dú)一性等幾大特點(diǎn)。有聲短信卡打破以往的文字短信方式，把無聲變有聲，可以更加方便人們的感情溝通，有聲短信技術(shù)也是未來短信發(fā)展的一個(gè)主要方向。我們目前的有聲短信內(nèi)容可分為：你寫我說、愛情宣言、節(jié)日祝福、生日祝福、經(jīng)典對(duì)白、個(gè)人錄音、歌曲點(diǎn)送等幾項(xiàng)，適合各類人群，使用者可登陸到有聲短信網(wǎng)站（www.102199.COM）從網(wǎng)上發(fā)送；也可使用國(guó)內(nèi)任何一部固話、小靈通、手機(jī)選擇所需要的短信發(fā)給對(duì)方，接收方可以是手機(jī)，也可以是小靈通或固定電話，接收方接收有聲短信時(shí)相當(dāng)于接聽了一個(gè)電話?！炊涤新暥绦趴ǖ拿嬷倒┢胀ㄏM(fèi)者使用的短信卡目前面值可分為三元、五元、拾元三種；防偽（促銷）廣告卡最小面值為一元；企業(yè)用商務(wù)廣告卡最小面值為一百元?！慈涤新暥绦趴ǖ姆诸愑新暥绦趴ǜ鶕?jù)目標(biāo)消費(fèi)者的不同主要分為以下兩大類:1．有聲短信卡該卡的消費(fèi)人群較廣，適合各個(gè)不同年齡段的消費(fèi)者使用，由各地代理商經(jīng)營(yíng)。2．有聲短信企業(yè)聯(lián)名卡該卡針對(duì)各企業(yè)，由中國(guó)鐵通和企業(yè)聯(lián)合制作，分以下幾大類：<1>有聲短信商務(wù)廣告卡該卡是為企業(yè)客戶專門訂做，分為電子版和實(shí)卡兩類。電子版卡即只把卡的卡號(hào)和密碼在系統(tǒng)里生成后直接銷售給目標(biāo)客戶而不做成實(shí)卡。電子版卡目標(biāo)客戶主要是一部分中小企業(yè)。實(shí)卡即做成電話卡，卡的面值和圖案可根據(jù)目標(biāo)企業(yè)的要求訂做。⑴商務(wù)廣告卡的商務(wù)功能：購(gòu)買了商務(wù)廣告卡的企業(yè)可以通過有聲短信網(wǎng)站、手機(jī)、固話或小靈通給本企業(yè)的貴賓或客戶發(fā)送祝?；螯c(diǎn)送歌曲，也可發(fā)布本企業(yè)的最新動(dòng)態(tài)、溫馨提示。登陸到網(wǎng)站后可以以文字的方式輸入需發(fā)布的消息，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)轉(zhuǎn)成語音并配上音樂后發(fā)送到目標(biāo)客戶。該卡的使用可拉近客戶與企業(yè)的關(guān)系，加強(qiáng)企業(yè)與客戶的感情溝通。⑵商務(wù)廣告卡的廣告功能：①為企業(yè)專門訂做的有聲短信商務(wù)廣告卡封面可做成該企業(yè)的產(chǎn)品廣告或形象廣告②該卡在有聲短信網(wǎng)站上使用時(shí)，當(dāng)輸入正確的帳號(hào)和密碼后有聲短信網(wǎng)站會(huì)主動(dòng)切換到專門為該企業(yè)制作的網(wǎng)頁上，在該主頁上有關(guān)于企業(yè)的廣告也有企業(yè)網(wǎng)站的鏈接。通過網(wǎng)站發(fā)送短信時(shí)，接收方收聽完短信內(nèi)容后會(huì)聽到一段為企業(yè)專門錄制的廣告語；③在電話或手機(jī)上使用該卡時(shí)使用方在輸入正確的帳號(hào)密碼后會(huì)收聽到一段為企業(yè)專門錄制的語音廣告，之后可正常發(fā)送短信，接收方在收到短信后會(huì)同時(shí)收到一段與發(fā)送方一樣的語音廣告。商務(wù)廣告卡的廣告功能是顯著的、直接的、有效的。因可直達(dá)目標(biāo)人群所以也為企業(yè)減少了廣告投入成本，真正做到了低投入、高產(chǎn)出。⑶商務(wù)廣告卡的分類：可細(xì)分為以下產(chǎn)品：校園廣告卡、會(huì)員廣告卡、門票廣告卡、保修廣告卡、保險(xiǎn)廣告卡、訂餐廣告卡等。<2>有聲短信防偽廣告卡⑴防偽廣告卡的防偽功能：①防偽廣告卡可為企業(yè)制成專用卡，卡的封面圖案可根據(jù)企業(yè)的要求專門訂做 ②防偽廣告卡可放在外包裝內(nèi)或與產(chǎn)品說明書統(tǒng)一裝訂，消費(fèi)者通過對(duì)防偽卡的使用即可鑒別產(chǎn)品的真假。消費(fèi)者在電話上使用防偽短信卡發(fā)送有聲短信時(shí)，當(dāng)輸入正確的賬號(hào)和密碼后，可以聽到防偽的語音提示（如：您購(gòu)買的是本公司的真品，謝謝使用）。該段防偽語音提示僅在第一次使用時(shí)被激活，以后不再提示 。消費(fèi)者在網(wǎng)上使用防偽廣告卡發(fā)送有聲短信時(shí)，當(dāng)輸入正確的（也就是必須由中國(guó)鐵通所提供的）賬號(hào)和密碼后才可進(jìn)入有聲短信網(wǎng)站，該網(wǎng)站是為貴公司專門制作，網(wǎng)頁上包含貴公司的廣告，并可以鏈接到貴公司的網(wǎng)站上，從而真正實(shí)現(xiàn)防偽功能。③該防偽卡由中國(guó)鐵通制作，短信平臺(tái)在中國(guó)鐵通機(jī)房?jī)?nèi)，有鐵通的信譽(yù)和實(shí)力作后臺(tái)保證，從而從根本上實(shí)現(xiàn)了防偽功能，杜絕了造假問題。 ⑵防偽廣告卡的廣告功能：該卡同時(shí)還具有宣傳企業(yè)形象、傳達(dá)產(chǎn)品信息的廣告功能，使用者在使用該卡發(fā)送短信時(shí)要先收聽或觀看企業(yè)的廣告。也可鏈接到貴公司網(wǎng)站，其廣告功能具有新穎性和獨(dú)特性，具有強(qiáng)大的廣告效果，依托于中國(guó)鐵通強(qiáng)大的品牌效應(yīng)可增加產(chǎn)品的可信性，提高產(chǎn)品的市場(chǎng)認(rèn)知度，從而擴(kuò)大產(chǎn)品銷量。廣告語及網(wǎng)頁的內(nèi)容可根據(jù)企業(yè)的要求及外界條件的變化隨時(shí)更新，具有很高的靈活性。該廣告可直達(dá)目標(biāo)人群，減少企業(yè)的廣告成本投入。防偽廣告卡的目標(biāo)客戶主要為釀酒、服裝制造、煙草、皮具等企業(yè)客戶。(3)防竄貨功能對(duì)于很多消費(fèi)品生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)銷商（如釀酒行業(yè)及酒類經(jīng)銷商）竄貨會(huì)直接損害企業(yè)及經(jīng)銷商的利益，我們提供給企業(yè)用的防偽廣告卡的封面圖案可印上“本品限XX區(qū)域銷售”字樣.消費(fèi)者第一次使用該卡時(shí)可聽到”本品為真品,限XX區(qū)域銷售”的語音提示,可有效防止竄貨,保護(hù)企業(yè)及經(jīng)銷商的合法權(quán)益,有利于企業(yè)對(duì)經(jīng)銷商的管理。<3>有聲短信紀(jì)念廣告卡⑴紀(jì)念廣告卡的紀(jì)念收藏：可為企業(yè)的慶典、會(huì)議等大型活動(dòng)做成紀(jì)念卡或紀(jì)念冊(cè)。可根據(jù)企業(yè)的要求做成各種面值及圖案的套卡或紀(jì)念冊(cè)。因其制作數(shù)量有限，且由中國(guó)鐵通和企業(yè)聯(lián)名制作，所以具有極高的收藏價(jià)值及升值潛力。電話卡收藏已成為收藏界一個(gè)新的熱點(diǎn)，尤其是專題電話卡（冊(cè)）的收藏更是一大熱點(diǎn)，是具有極高收藏價(jià)值的藝術(shù)收藏品。有聲短信紀(jì)念卡（冊(cè)）因其具有新穎性、實(shí)用性、獨(dú)一性、藝術(shù)性，因此比傳統(tǒng)紀(jì)念品更易被目標(biāo)客戶接受。⑵有聲短信紀(jì)念廣告卡的廣告功能及使用方法同商務(wù)廣告卡。有聲短信紀(jì)念卡（冊(cè)）可分為以下幾大類：慶典紀(jì)念卡（冊(cè)）、會(huì)議紀(jì)念卡、旅游紀(jì)念卡、畢業(yè)紀(jì)念卡等。<4>有聲短信促銷（兌獎(jiǎng)）廣告卡1.促銷(兌獎(jiǎng))功能促銷（兌獎(jiǎng)）功能：促銷（兌獎(jiǎng)）廣告卡可根據(jù)圖案面值的不同設(shè)計(jì)成套卡，客戶在收集全一套卡后可到廠家指定的經(jīng)銷點(diǎn)處領(lǐng)取獎(jiǎng)品。從而刺激消費(fèi)，增加產(chǎn)品的銷量。為增加消費(fèi)者參與熱情及趣味性也可把一套卡的圖案做成拼圖,當(dāng)消費(fèi)者收集后拼成一幅完整圖案后可中大獎(jiǎng)。在普通廣告卡的背面加印兌獎(jiǎng)區(qū)，該區(qū)可覆蓋,通過刮取可現(xiàn)場(chǎng)兌獎(jiǎng)。也可作成套卡，客戶在收集全后可兌取獎(jiǎng)品。企業(yè)也可以根據(jù)實(shí)際情況,把不同面值及圖案的卡品做成紀(jì)念冊(cè)作為獎(jiǎng)品或贈(zèng)品使用.作為促銷(兌獎(jiǎng))品因具有一定的實(shí)用性和獨(dú)特性使客戶更愿意接受，其效果遠(yuǎn)勝于傳統(tǒng)促銷禮品。2.廣告功能同商務(wù)廣告卡

一種可以發(fā)語音短信，或者給別人的電話點(diǎn)歌的，有些功能，中國(guó)鐵通發(fā)行的

1+3等于4再看看別人怎么說的。

面條的做法五花八門，下面就介紹幾種常見的面條做法： 打鹵面 材料：面條、肉餡、黃花、木耳、香菇、大蔥、雞蛋、醬油、料酒、糖、鹽、雞精、蒜。 做法：1.香菇、木耳、黃花泡發(fā)。2.鍋中倒入油，放入肉餡炒熟后加入蔥花、香菇、木耳、黃花翻炒片刻，然后加入醬油、料酒、糖、鹽、雞精，再加入適量水。3.淋入打散的蛋液，勾芡撒上蔥花、蒜末。4.水燒開后放入面條煮熟后撈出，放入碗中，然后將鹵澆在面條上即可食用。 擔(dān)擔(dān)面 材料：面條、豬肉餡、豆芽菜、大蔥、姜末、蒜茸、辣椒、芝麻醬、白菜心、香菜、老抽、生抽、料酒、米醋、高湯、花椒面、豬油。 做法：1.鍋中倒入油，放入豬肉餡炒散待用；白菜心焯熟待用。2.用豬油將蔥、姜、蒜爆香，放入辣椒、豆芽菜、肉餡煸炒，然后加入料酒、老抽、生抽、米醋、高湯，出鍋時(shí)放入芝麻醬、花椒面炒勻。3.水燒開后放入面條煮熟后撈出，放入碗中，然后將鹵澆在面條上，放入焯熟的菜心、香菜即可食用。 腸旺面 材料：雞蛋面90克，豬大腸50克，五花肉250克， 血旺25克，綠豆芽15克，白鐵豆腐250克。 三合油、糍粑辣椒、腐乳、味精、甜酒釀、胡 椒粉、蒜泥、姜末、蔥花、高湯等適量。 做法： 1、煮。豬腸洗凈去異味，煮至半熟撈出切成塊 加香料煮。2、五花肉煮熟切成小丁，入鍋加鹽炒出油后，潷去油放入甜酒釀，烹點(diǎn)醋，炸成脆哨。 3、豆腐切成小丁用鹽水泡一下?lián)瞥鰹V干，用油炸成泡哨撈出；4、油鍋中再加入脆哨油、腸子油、糍粑 辣椒，炒出香味，加入姜末、蒜泥、豆腐乳加水煮開，潷出紅油待用。5、雞蛋面與豆芽放入開水鍋中約煮1分鐘，撈入面碗中放上腸子、脆哨、豆 腐泡哨，用漏勺裝入血旺片在鍋中氽一下，放在面條上，舀入高湯、紅油、味精、蔥花即可。 紅燒牛肉面 材料：牛肉、面條、小白菜、蔥、姜、八角、辣椒、醬油、酒、辣豆瓣醬、麻油。 做法：1.牛肉洗凈切成塊。2.鍋中倒入油，放入蔥、姜、八角、辣椒、牛肉炒香，然后加入醬油、水、酒、辣豆瓣醬，用中火煮約1個(gè)小時(shí)。3.水燒開后放入面條煮熟后撈出，再焯熟小白菜。4.碗中放入麻油、蔥花、牛肉湯，再放入面條、小白菜、牛肉即可食用。 雞絲涼面 材料：白斬雞、面條、黃瓜、芝麻醬、麻油、糖、醬油。 做法：1.面條煮熟后撈出，在冷水中過一下。2.白斬雞切成絲，黃瓜洗凈切成絲，均放在煮好的面條上。3.芝麻醬放入碗中加入麻油攪勻，再加入醬油、糖用冷開水稀釋，然后淋在雞絲涼面上即可食用。 麻醬面 材料：面條、麻醬、蔥花、精鹽、味精、熟色拉油。 做法：水燒開后放入面條煮熟后撈出，放入碗中，加入麻醬、蔥花、精鹽、味精、熟色拉油攪拌均勻即可食用。 蝦仁丸子湯面 材料：黃瓜、蝦仁、肉餡、姜、蕎麥面、鹽、淀粉、料酒、黑木耳。 做法：1.將蝦仁清洗干凈，加入少許料酒和鹽攪拌均勻后再用水沖洗干凈。2.將蝦仁剁碎，加入適量鹽、淀粉，順時(shí)針方向攪成泥狀，再用手抓成球形待用；在肉餡中加入適量鹽、淀粉，順時(shí)針方向攪拌成泥狀，抓成球形待用。3.將蕎麥面煮熟放入碗中備用。4.將蝦球、肉餡球、黑木耳、黃瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少許鹽調(diào)味。5.將調(diào)味好的鹵澆在面上即可食用。 榨菜肉絲面 材料：瘦肉、榨菜、蔥、面條、料酒、醬油、濕淀粉。 做法：1.瘦肉切成絲，加入料酒、醬油、濕淀粉拌勻，腌制10分鐘；榨菜切成絲后先泡20分鐘去除咸味。2.鍋中倒入油，放入肉絲炒散，再放入榨菜，炒勻后盛出。3.水燒開后放入面條煮熟后撈出，放入碗中，再放入炒好的榨菜肉絲和蔥花即可食用。 煮面技巧：煮面條，人們習(xí)慣將水燒開，再放進(jìn)干面條去煮，這種方法其實(shí)不對(duì)。因?yàn)楦擅鏃l進(jìn)入沸水的短時(shí)間內(nèi)，面條表面迅速軟熟，形成一層“隔膜”保護(hù)層，阻止沸水再滲入干面條內(nèi)部，造成了“硬蕊”面。這樣煮，既費(fèi)時(shí)又不易熟。 正確的煮法是，在煮面的水沸騰前2－3分鐘將干面條放進(jìn)鍋里，使干面條有一個(gè)被水滲透的機(jī)會(huì)，待水滲透干面條后，煮面水也沸騰起來，面條很快就會(huì)被煮熟了，這樣煮又省時(shí)又容易熟。

蒸面條主料：五花肉100~150g一定要略肥的，青椒（或白菜，黃豆芽，長(zhǎng)，短豆角等均可）適量，生姜，醬油，鹽，機(jī)制濕面500g（薄型做撈面條用那種，不要用那種厚型的做湯面條的，或者用很細(xì)的那種濕面為最好）。注：此為約四人量，我在單位宿舍作過幾次，鍋也只能裝這么多，一般最后總是吃光光的，不過我一般估不太準(zhǔn)。做法 ①面條放蒸鍋隔水蒸，鍋冒哈氣（俺家鄉(xiāng)話，就是那股白的水汽）后10~15分種端鍋，放置一邊備用。 　　 ②五花肉切薄片，不要特別薄，否則蒸后肉片會(huì)找不到的；青椒切塊，生姜切片或絲（我喜歡切絲，因?yàn)槟菢映缘臅r(shí)候不容易感覺到）。 　　 ③肉片放容器中加適量鹽及醬油拌勻，炒鍋加油，燒熱，加生姜絲，炒肉，然后放入青椒，翻炒稍燜后加適量量醬油、水及食鹽，蓋鍋蓋略燉幾分鐘端鍋。注意：醬油、食鹽及水量應(yīng)較多，要求菜湯量較多、略咸些，且醬色較濃（因?yàn)槊鏃l不加鹽，菜湯要為面條上味及上色）。 　　 ④把前面蒸好的面條放入炒菜鍋和炒好的菜用筷子及鍋鏟配合拌勻，最好是拌勻后基本上面條全部染上不太濃的醬色，且菜湯基本被面條吸收沾染不留太多剩余。所以炒菜時(shí)醬油、鹽、水加的量較難掌握。 　　 ⑤蒸鍋在籠篦上鋪上籠布（無籠布用大片白菜葉子鋪勻也可），把上述拌勻的面條均勻鋪在籠篦上，蓋嚴(yán)鍋蓋（必要時(shí)可加重物于鍋蓋上），隔水蒸，時(shí)間掌握在冒哈氣后20~30分種即可端鍋。噴香面條材料面條，青椒，胡蘿卜，蔥，紅辣椒，鹽，生抽，麻油，芝麻醬，香醋做法 1、 面條放蒸籠蒸8-10分鐘。 2、 青椒、胡蘿卜切絲，用適量鹽腌制15分鐘。 3、 蒸好的面條鋪開晾涼。 4、 適量清水放少許鹽煮開，將晾涼的面條放入開水中。 5、 再一次煮開，撈出。 6、 瀝水，晾涼。 7、 芝麻醬用煮面的水稀釋，蔥和紅辣椒切小圈。面條放少許生抽、醋、麻油，加入稀釋了的芝麻醬，放入腌制好的青椒絲、胡蘿卜絲拌勻，最后用蔥圈、辣椒圈裝飾一下即可！茄汁平菇醬面條材料番茄，平菇韓國(guó)辣醬，面條做法面條先煮好，備用， 平菇洗干凈，撕開，備用 番茄用開水燙去皮，切碎 蔥姜蒜爆鍋，加番茄，炒成醬狀 加辣醬，一點(diǎn)生抽，然后，加適量水，加平菇，炒熟，加鹽，糖，雞精， 出鍋。澆在面條上。 豆豉面條材料面條150克，豆豉60克，青椒20克，紅椒20克，豬肉丁100克，鹽，麻油，生粉，大蒜，料酒，老抽，味精做法 1.豆豉切碎、青紅椒切碎、蒜切碎，豬肉丁用鹽、料酒、老抽、生粉腌制10分鐘。2.炒豆豉：油燒2成熱（油要比一般菜多放一勺），豆豉下鍋溫火煸出豆香（火大，豆豉會(huì)焦；先嘗嘗豆豉的咸淡再放鹽），1分鐘后下青紅椒和蒜繼續(xù)炒1分鐘。3.火加大(鍋內(nèi)油溫升到5成)，下肉丁爆熟，肉一變色即關(guān)火，起鍋前倒入麻油盛盤待用。4.煮面：先冷水燒沸才能下面，大火改中小火煮面，看面在水中發(fā)脹浮起，加半碗冷水再煮一會(huì)，直至面全部發(fā)開。面里加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，然后把面和湯一起倒在一碗中（一定要有湯，否則面會(huì)把湯吸干影響口感）。5.最后，把豆豉蓋在面上就可以了。九層塔雞肉細(xì)面條材料細(xì)面條250克，橄欖油1大匙，小洋蔥1個(gè)，切很細(xì)，蒜1頭，切碎，西紅柿丁2罐（400克/罐），無骨雞胸肉4塊，煮熟切丁，鮮九層塔1小把，切碎，鹽1/2茶匙，干辣椒粉1/2茶匙（可選），切絲的帕馬森干酪4湯匙做法 1.按包裝袋說明煮熟細(xì)面條，瀝干備用。2.中高火在大平底鍋里熱油，煎一下洋蔥和蒜，邊攪邊加西紅柿、雞丁、九層塔、鹽和辣椒。調(diào)成中火，蓋上鍋蓋燉5分鐘左右，其間攪動(dòng)幾次。3.把醬料和粉條拌勻熱透，配干酪吃?；ㄉu面條材料雞湯120毫升，新鮮姜末8克，醬油45毫升，花生醬50克，蜂蜜20毫升，辣醬10克（可選擇），蒜頭3個(gè)，搗碎，烏冬面225克，切碎的蔥花25克，切碎的花生仁35克做法 1.將一大鍋水煮沸，加入面條，按照說明煮軟。瀝干。2.同時(shí)，將雞湯、姜、醬油、花生醬、蜂蜜、辣醬和蒜放到一個(gè)小鍋里。用中火將花生醬化開熱透。加入面條攪拌均勻，再加點(diǎn)蔥花和花生仁點(diǎn)綴即可。泰式面條沙拉材料烏冬面225克，無鹽粗脆花生醬120毫升，牛奶120毫升，姜末2克，蒜頭1個(gè)，切碎，米酒醋45毫升，醬油45毫升，黑芝麻油15毫升，干紅椒碎0.2克，黃瓜1條，切絲，豆芽210克，胡蘿卜2根，磨碎，蔥6根，切蔥花，切碎薄荷6克，生菜1棵，碎花生仁145克做法 1.將一大鍋稍加過鹽的水煮沸。把烏冬面放進(jìn)鍋里煮5分鐘或者變軟。然后把熱水倒掉，用冷水沖洗面條后，瀝干，放一邊。2.用一個(gè)小碗，加入花生醬、牛奶、姜末、蒜末、米酒醋、醬油、芝麻油和紅椒碎，攪勻。3.用一個(gè)大的色拉碗，把面條、黃瓜、豆芽、胡蘿卜、蔥花和薄荷混合。再倒進(jìn)之前做好的混合色拉醬，拌勻。用生菜葉墊底，冷凍后，用花生仁作裝飾即可。豆角燜面材料豆角150克，鮮面條250克，大蒜5瓣兒，蔥1根，生抽30ml，白糖8克，鹽8克，香油20ml做法 1.豆角洗凈后，撕去兩端的莖，然后掰成4-5厘米長(zhǎng)的段。大蒜拍扁成稍稍切碎，大蔥切成碎備用； 2.鍋中加入適量油燒到4成熱，放入蔥末，一半的蒜末炒出香味，然后放入豆角炒勻； 3.繼續(xù)翻炒半分鐘后，加入醬油、白糖、鹽拌勻，淋入清水沒過豆角表面，然后加蓋用中火燜至湯汁燒開，小心的將湯汁倒在一個(gè)湯碗中備用； 4.將火力調(diào)到最小，用鏟子將豆角均勻的鋪在鍋底，鮮面條分兩次加入，均勻的鋪在豆角上面。每鋪一層面條，都要在上面淋上一層剛剛倒出的湯汁； 5.加蓋中小火慢慢燜，直到鍋中水分快要收干，最后用筷子將面條和豆角拌勻，撒上剩余的蒜末、淋入香油拌勻即可。西紅柿雞蛋面條材料雞蛋1個(gè)，西紅柿1個(gè)，鴨湯適量，料酒適量，蘑菇適量，蔥適量，香菜適量做法 1.雞蛋是先炒好的，然后炒西紅柿，再把炒好的蛋放回鍋里加鴨湯小煮10-15分鐘2.炒雞蛋時(shí)蛋里可放點(diǎn)料酒去腥味兒3.有時(shí)間的話，可以放蘑菇片（白蘑菇，鳳尾菇或鮮香菇比較好），尤其是沒有肉湯的話4.最后加蔥和香菜都不錯(cuò)四川酸辣面材料酸菜20公克，辣椒2支，花椒1大匙，豬肉絲50公克，牛高湯300㏄，白醋1大匙，辣油1大匙，寬面條1人份，青菜少許做法 1.酸菜切末，辣椒切片備用。2.起油鍋，先將花椒爆香后撈除，再放入辣椒片、肉絲、酸菜末炒熟。3.倒入高湯，轉(zhuǎn)小火慢煮至酸菜的味道融入湯中，再加入白醋、辣油調(diào)味。4.另燒一鍋水將面與青菜燙熟，瀝干擺入碗中，再將作法3的酸辣湯倒入即可。蔬菜涼拌面材料全麥寬面條225克，香菜（芫荽）葉15克，花生醬2湯匙，低鈉醬油2湯匙，蜂蜜21/2茶匙，米醋或蘋果醋1湯匙，黑芝麻油1湯匙，大蒜2瓣，去皮，鹽1/2茶匙，紅辣椒粉（cayennepepper）1/4茶匙，胡蘿卜2個(gè)，去皮，切絲，紅甜椒1個(gè)，切絲，西洋芹1大根，切絲，青蔥2根，切絲做法 1.按包裝說明，用沸水煮熟面條。瀝干，留下120毫升煮面條的水。2.香菜、花生醬、醬油、蜂蜜、醋、芝麻油、大蒜、鹽和紅辣椒粉放進(jìn)食物料理機(jī)，打成泥狀，裝進(jìn)大碗。3.注入保留下來的120毫升煮面條水，攪勻。面條、胡蘿卜、甜椒、西洋芹和青蔥用大碟子盛好，澆上醬汁，拌勻，放進(jìn)冰箱內(nèi)冷凍至少1小時(shí)。泰式海鮮炒面材料新鮮面條，鮮蝦或北極蝦，鮮肉片，青菜，小米椒，椰子粉或椰漿，檸檬汁，白糖，魚露或醬油，味精適量做法 1.先將新鮮面條煮至7成熟，面身開始變軟時(shí)瀝干水分撈出，并放入冰水中浸涼。抹上食用油以防粘連，大致步驟和作涼面相同；2.煮面的同時(shí)可以將青菜洗凈，北極蝦自然解凍，鮮肉片加入少許鹽入味；3.炒菜鍋里加入比平時(shí)炒菜略多的油，加熱到5成熱，放入大蒜末、小米椒、肉片、蝦爆炒出香味，然后盛出備用；4.重新加熱炒鍋，四成熱時(shí)放下煮好的面條，此時(shí)最好用筷子來翻拌，這樣不易碎。待面條溫度升高后，加入一勺量的魚露、一小勺椰子粉、適量檸檬汁、一勺白糖調(diào)味；5.翻炒均勻面條變色后，加入之前炒好的北極蝦、肉片拌勻 最后加入青菜，適量味精拌勻后立即出鍋。經(jīng)典的炸醬面主料：黃豆豆瓣醬，甜面醬，花生醬，番茄沙司，豬肉，鮮面條，配料：香蔥，小油菜心，生姜，大蒜瓣做法炸醬的制作： 1、香蔥切末，生姜、大蒜切片；豬肉切成小丁，用料酒、干淀粉碼味。 2、起油鍋，爆香姜、蒜片，放入肉丁滑炒至變色。 3、放入豆瓣醬、甜面醬、花生醬翻炒3分鐘，如果醬太稠，可在鍋內(nèi)加點(diǎn)清水。 4、放入番茄沙司繼續(xù)炒5分鐘，最后撒入香蔥末即可。 炸醬面的制作： 1、小油菜心洗凈。 2、大鍋內(nèi)加足量清水大火燒開，放入油菜心焯水，撈出后立即放入冷水中浸泡防止變色。 3、將鮮面條放入鍋中煮熟，撈出后最好過一遍清水（開水或冷水都可以），面條才爽利。 4、將面條盛入碗中，根據(jù)個(gè)人的口味放入炸好的醬，再放入2棵菜心，拌勻就可以吃了。喜歡吃大蒜的人在就兩瓣大蒜，吃起來更過癮。紅燒川味牛肉面材料手搟面條或掛面300g，牛腱肉200g，姜5g，大蒜12瓣，蔥花1茶匙，油2湯匙（30ml），料酒2茶匙（10ml），辣椒豆瓣醬4湯匙（60g），辣椒紅油1湯匙（15ml），醬油（炒菜用生抽）1湯匙（15ml），鹽2茶匙（10g），白砂糖2茶匙（10g），雞精1茶匙（5g）做法 牛肉洗凈，切成截面3cm見方，5cm長(zhǎng)的肉條。大火煮沸半鍋水，放入牛肉條汆去血水，撈出沖凈瀝干。姜去皮，用刀背拍散。蒜瓣剝皮切去根部，用刀背拍散。大火燒熱炒鍋，加入油和牛肉條翻炒。用料酒熗鍋后，加白砂糖和醬油，再加入辣椒豆瓣醬和紅油同炒。加入姜和蒜，及沒過肉的開水，煮沸后改小火，加鍋蓋燜3小時(shí)。用2-3只碗分別放入少許鹽，雞精和蔥花。肉熟后，另取中型煮鍋，加入半鍋水煮沸，將面條抖開散狀入鍋。待水滾后，每碗分別舀1/2碗面湯沖開碗中的調(diào)料，見面條呈熟色，即撈出放入碗中。將燉好的牛肉擺在面條上，并淋入適量肉汁，即可食用。河南鹵面主料：面條500克 輔料：五花肉250克，黃豆牙150克，豆角150克，姜10克，芹菜100克 調(diào)料：鹽，雞精，蔥，蒜，八角，干辣椒，老抽做法 1.面條選用細(xì)的扁的鮮面條稍微有些濕潤(rùn)的，千萬不要用掛面，但也不是水份很大剛搟出來的面條，最好是自己用壓的面條。三細(xì)的就OK了 2.籠屜鋪上籠布，把面條放入，不要壓實(shí)，要蓬松一些，鍋內(nèi)放水，大火燒開放入面條蒸10分鐘 3豆角，蒜薹，五花肉，豆芽挑好，洗凈。豆角，蒜薹切2cm的段，五花肉切薄片。蒜切碎，蔥斜切片。蒸好的面條抖開，鋪在面板上晾涼。一小勺食用油均勻倒在面條上，用手拌勻（防止后面拌面條的時(shí)候面條弄的濕漉漉的，防水哈。鍋內(nèi)少許油燒熱，放入五花肉煸至金黃，撈出備用。鍋內(nèi)的油留適量，下八角辣椒小火煸香。轉(zhuǎn)中火放入蔥蒜炒香。倒入豆角炒一分鐘。加入豆芽，芹菜繼續(xù)炒一分鐘倒入炒好的五花肉，老抽，鹽，雞精炒勻，加水到菜的3/4處燒開，關(guān)火(這時(shí)候的菜還沒有熟，要的就是這效果） 4。把面條倒入鍋內(nèi)，用筷子拌勻（按照我說的放水，最后拌好鍋內(nèi)是沒有多余的水份滴） 5.拌好的面條繼續(xù)放入籠屜，水燒開后再蒸15分鐘即可（面條蒸第二次是入味，另外把菜也蒸熟了）韓式炸醬面材料面條500克，韓國(guó)盒裝炸醬4大勺，豬肉2兩，時(shí)令蔬菜，蔥0.5cm小段，姜2片切末，油適量，雞精1小勺，糖2小勺，醬油2小勺，料酒1小勺，淀粉1小勺，鹽1克做法 1.豬肉切成小丁，加入鹽，料酒，淀粉拌勻。 2.準(zhǔn)備韓國(guó)產(chǎn)炸醬面專用醬，一半在超市進(jìn)口柜臺(tái)有賣。 3.同事鍋中燒水，水開下面，把面條煮到勁道撈出過水，然后瀝水。 4.鍋中放油，放入蔥姜末爆香。 5.倒入豬肉丁炒一炒。 6.倒入少如醬油翻炒肉丁。 7.然后改小火，放入韓國(guó)炸醬，翻炒一會(huì)約1-2分鐘。 8.放入雞精，糖繼續(xù)翻炒均勻。 9.時(shí)令蔬菜切丁，放入醬中繼續(xù)小火翻炒。2，3分鐘后就可以關(guān)火、。 10.超好的炸醬面澆到面條上使用即可。非常非常好，你也可以試試！日式炒面材料芝麻油3毫升，油菜籽油15毫升，辣椒糊30克，蒜頭2個(gè)，切塊，去皮無骨雞胸肉4塊，切成2.5厘米大小的方塊，醬油120毫升，洋蔥1個(gè)，縱向切成8等份，大小適中的卷心菜半個(gè)，隨意切塊，胡蘿卜2根，隨意切塊，蕎麥面條225克，煮好，瀝干做法 1.將芝麻油，油菜籽油和辣椒糊放到鍋里，炒上30秒。然后加入蒜再炒30秒。隨后加入雞肉和一半的醬油一直炒到雞肉不再粉紅。然后移開爐灶放在一邊保溫。2.用一個(gè)空鍋，將洋蔥，卷心菜和胡蘿卜放進(jìn)去，一直炒到卷心菜開始變蔫。然后倒入剩下的醬油，煮好的面條和雞肉混合物攪拌均勻。趁熱享用吧！三鮮炒面材料面條 100克，蝦仁、豬肉、海參 各50克，豌豆莢 20克，香菇 2朵，蔥 1根，姜 10克調(diào)料A料：淀粉 1小匙B料：醬油 1大匙，淀粉 1小匙C料：米酒 1大匙，醬油 1小匙，鹽 1/2小匙，高湯 1杯做法 1、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入面條煮熟，撈出，瀝干。2、海參去內(nèi)臟，洗凈，切片；蝦仁挑去腸泥，洗凈，放入碗中加入A料拌勻。3、豬肉洗凈，切片，放入碗中加入B料拌勻并腌15分鐘。4、豌豆莢洗凈，撕去老筋；姜去皮，切片；蔥洗凈，切段：香菇泡軟，去蒂，切片。5、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入蔥、姜爆香，加入全部材料及C料炒熟。6、加入面條炒至湯汁收干即可。油潑面材料面條，蔥花，辣椒面，油適量，鹽，雞精，醬油，食醋做法 1.煮面.(我自己搟不好面條，就直接買了做好的，嘻嘻，所以省了和面等等一系列工序~)，順便也煮些青菜(也可以煮些黃豆芽)~面條可以選我用的這種，也可以買約兩指寬的那種長(zhǎng)面片(像褲帶，嘻嘻，沒錯(cuò)，就是所謂的"褲帶面").我買的時(shí)候只有這種面了，就用它吧.2.面條煮好后，撈出盛在碗里.在上面鋪上蔥花，辣椒面.3.適量油燒熱，趁熱潑在辣椒面和蔥花上.4.再向面里放適量鹽，雞精，醬油，食醋，拌勻即可.武漢熱干面材料（4小碗份量），濕面條（機(jī)器軋制的細(xì)面條）500g，油1湯匙（15ml），袋裝榨菜條1袋（約80g），芝麻醬4湯匙（60g），香蔥（切碎）4湯匙（約60g），芝麻香油1湯匙（15ml），鹽1茶匙（5g），生抽2湯匙（30ml），紅砂糖1湯匙（15g），白胡椒粉1茶匙（5g），雞精1茶匙（5g）做法 將機(jī)軋細(xì)面條扯成25cm左右的長(zhǎng)度。上籠屜（要使用籠布或牛油紙墊在面條下）隔水蒸25分鐘至面條9成熟。過程中不時(shí)地打開鍋蓋用筷子翻動(dòng)幾次。以防面條團(tuán)成面團(tuán)。蒸好的面條盛入較大的容器中，調(diào)入油（1湯匙，15ml）攪拌均勻。這一步是為了防止面條風(fēng)干變硬。在蒸制面條的同時(shí)，可以將榨菜條切成碎粒備用；將芝麻醬和芝麻香油充分?jǐn)噭虺芍ヂ獒u汁備用；將鹽、生抽、紅砂糖、白胡椒粉和雞精混合均勻成調(diào)味料汁備用。大火煮開煮鍋中的水，將適量蒸好的面條放在漏勺中在煮鍋中過開水3分鐘，至面條全熟撈出瀝干水分，放入碗中后調(diào)入調(diào)味料汁和芝麻醬汁，撒上榨菜碎和香蔥碎。食用時(shí)將所有材料拌勻即可。臊子面材料豬肉末200克，熏干1塊，掛面400克，青菜葉6片，姜10克，香醋45毫升，醬油15毫升，料酒30毫升，白糖10克，鹽5克，紅油15毫升，花椒粉10克，香蔥少許，芝麻少許做法 1.豬肉末中加入料酒15ml，鹽2克一起拌勻腌制半小時(shí)。熏干切成半厘米見方的小塊備用；2.油鍋加入底油燒熱，放入姜末炒出香味，然后放入豬肉末炒到顏色變白；3.放入熏干塊慢慢炒出香味，然后放入料酒、醬油炒到熏干和豬肉變成紅色；4.放入高湯或者清水，水量沒過材料1/2即可，然后加入鹽、白糖煮到湯汁上色，味道變濃即可；5.另起一個(gè)湯鍋，將水燒開后放入面條，將面條煮到約八成熟后撈出。面條盛在碗中，加入之前煮好的料，燙好的青菜，根據(jù)口味加入香醋、花椒粉、紅油、芝麻、香蔥拌勻即可。羊肉湯面材料熟羊肉40克，羊肉湯3湯匙，干面條200克，青蔥1棵，鹽1茶匙，味精1/2茶匙做法 1.將煮好的羊肉切薄片，青蔥切蔥花備用。2.分兩個(gè)面碗，加羊肉湯打底，再加鹽、味精，做好碗底備用。3.開水下鍋煮面，面條至9成熟時(shí)起鍋入碗（如果碗中湯不夠加點(diǎn)面湯也可）。4.將切好的羊肉和蔥花澆頂即成，上桌時(shí)拌勻即可享用。擔(dān)擔(dān)面材料面條200克，豬肉餡400克，芽菜100克，大蔥末，姜末，蒜茸，辣椒面，芝麻醬，油菜心1顆，老抽，生抽，料酒，高湯1碗，花椒面，豬油，香油做法 1.將油倒入鍋中燒熱，鍋熱后，倒入豬肉餡炒散待用。2.用豬油將蔥、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，點(diǎn)少許高湯，出鍋時(shí)放入芝麻醬、花椒面炒勻。 很多精彩在里面吧！3.開水下鍋將面條煮熟，撈入碗中。油菜心焯熟待用。4.將炒好的餡料和面條油菜心拌在一起就好了。

雞肉炒

炒的·蒸的

炸醬面