1,奶茶店一般用什么茶
如果做5杯以上的話可以用奶茶店里用的每袋60克的紅茶 比如桔陽(yáng)卡薩?! ∫话闶羌t茶,功夫紅茶,紅茶的品種不一樣,煮出來(lái)的味道也是不一樣的,另外也是決定奶茶口味很重要的個(gè)方面!
紅茶粉
2,煮奶茶用的茶是什么茶
有用紅茶的,有用阿薩姆的,阿薩姆是印度產(chǎn)的茶
一般 是 紅茶 奶茶 一般都是 紅茶煮的
傳統(tǒng)意義上的奶茶是用黑茶類里的茯磚茶煮的,做法是先把茯磚茶放水里煮好,把茶葉過(guò)濾出來(lái),茶水與奶1:1兌一起煮開(kāi),再放一點(diǎn)點(diǎn)鹽。就可以了。
建議用滇紅,絕配。