1,干果的類型有那些有什么營(yíng)養(yǎng)的成分嗎有誰(shuí)了解的告知下
開心果、榛子、腰果、榧子、白瓜子、葵花子、花生 、松子、栗子、核桃、蓮子、巴旦杏 、芝麻、胡桃、喀什巴丹木、扁桃、無(wú)花果、大棗、葡萄干,多吃堅(jiān)果還可以美膚、健腦、保護(hù)心腦血管健康、抗衰老等好處,
2,新疆的干果有哪些
意回答 哈密大棗、和田大棗、天山沙棗、大白杏干、小杏干、黑杏干、男人香葡萄干、無(wú)核白、女人香、野生玫瑰香、馬奶子葡萄干、無(wú)花果、杏包仁、圣女果、天山烏梅、酸梅、加州西梅、新疆奶酪等 堅(jiān)果類:椒鹽巴旦木、開口笑小銀杏、薄皮大核桃、椒鹽紙皮核桃、開心果、碧根果(長(zhǎng)壽果)、鮑魚果、夏威夷果、開口大榛子、椒鹽黑豆等
哈密大棗、和田大棗、天山沙棗、大白杏干、小杏干、黑杏干、男人香葡萄干、無(wú)核白、女人香、野生玫瑰香、馬奶子葡萄干、無(wú)花果、杏包仁、圣女果、天山烏梅、酸梅、加州西梅、新疆奶酪等 堅(jiān)果類:椒鹽巴旦木、開口笑小銀杏、薄皮大核桃、椒鹽紙皮核桃、開心果、碧根果(長(zhǎng)壽果)、鮑魚果、夏威夷果、開口大榛子、椒鹽黑豆等好吃的多多呀! 說到新疆的干果要先說到新疆氣候了,新疆氣候最大的特點(diǎn)是早晚溫差大,日照時(shí)間長(zhǎng),這種氣候特點(diǎn)決定了新疆水果不同其他地區(qū)的優(yōu)良品質(zhì),果實(shí)大,水分足,肉質(zhì)細(xì)膩,產(chǎn)量高,最重要的是特別甜。再加上新疆的干果都是等果實(shí)成熟之后才采摘下來(lái)晾曬的,所以這又保證了干果的品質(zhì),糖份足,營(yíng)養(yǎng)豐富,色澤好。 新疆的氣候還有一個(gè)重要的特點(diǎn)是氣候干旱。新疆是我國(guó)距離海洋最遠(yuǎn)的省份,是典型的大陸性干旱型氣候,這也是晝夜溫差大的一個(gè)重要原因,這種氣候?qū)Ω晒牧乐剖且粋€(gè)得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),加之新疆人所發(fā)明的獨(dú)特的晾房,讓房間四壁皆孔,既遮蔽了陽(yáng)光,又能形成自然的空氣對(duì)流,這使得新疆的干果水分含量特別少,營(yíng)養(yǎng)毫不流失,這就是為什么新疆的干果可以存放一年,甚至兩三年都不會(huì)變質(zhì)的重要原因,干果的水分可以蒸發(fā)到僅剩百分之十幾,這也是新疆的干果可以在國(guó)際市場(chǎng)上非常緊俏的一個(gè)重要原因,同時(shí)對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說也比較實(shí)惠,同樣的價(jià)格,晾曬的越干實(shí)際買到的數(shù)量就越多?! ∧敲丛捳f回來(lái)了,水分少干果就會(huì)相對(duì)比較硬;而其他地區(qū)的經(jīng)水高溫消毒又在次烘干的即食干果,水分可以控制到食用起來(lái)口感比較軟比較濕的程度。新疆的干果是不經(jīng)過任何加工、自然風(fēng)干的真正意義上的干果。這也是新疆干果所獨(dú)有的地方特色,是新疆干果的優(yōu)勢(shì)和特長(zhǎng)。