白酒和洋酒哪個早，洋酒最早起源于哪個國家

最早起源于法國的人頭馬、馬爹利、軒尼詩等著名的干邑白蘭地品牌

白酒

基本上人類歷史進(jìn)入農(nóng)耕時代，就發(fā)明了酒類！最早在古埃及，發(fā)現(xiàn)過6000年的酒類痕跡！中國也發(fā)現(xiàn)過4000年前的酒類痕跡（酒具等）。至于口味，只能是蘿卜白菜，各有所愛了！

伏特加，聞起來沒有味道，以純凈著稱。威士忌，聞起來有焦糊氣味，那是熏烤橡木酒桶出現(xiàn)的味道，酒液深琥珀色。龍舌蘭，聞起來給人感覺甜甜的，但是狠烈，酒液透明。白蘭地，聞起來有葡萄甜味，酒液色澤與威士忌相似。 伏特加vodka，威士忌whisky，龍舌蘭tequila，白蘭地brandy。 力嬌酒，甜酒，多做調(diào)配用，也可餐后飲用，有助消化功能。

做酒吧好幾年了 洋酒和白酒一樣都是按照年份來的 年份越早收藏價值相對也就越高 當(dāng)然這些酒的價格也都是不低的 如果有這個經(jīng)濟條件的話 完全可以收藏一些 XO系列的或者相對檔次的 例如：路易十三 馬爹利XO 軒尼詩XO 人頭馬XO 皇家禮炮21年（25年）...... 這幾款酒都是很有名氣的，一般人也消費不起。 像人頭馬VSOP 馬爹利名士 軒尼詩VSOP 芝華士18年.... 這幾款相對來說還是要略差 但還是蠻不錯的 值得收藏，送親朋好友也是不錯的禮品哦。

葡萄酒保存要求高、白酒、烈酒、保存相比較容易。

正常來說紅酒是不適宜儲存的除非是酒莊考慮到某一年的葡萄生長年份比較好為了價值儲存而作了特別的措施。一般來說紅酒經(jīng)過四年以上就最好不要喝它了，一來因為紅酒酒精度普遍比較低，二來紅酒的酒蓋用的是橡木塞，空氣會滲透進(jìn)紅酒瓶里面與紅酒微生物質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng)，在一段時間內(nèi)它是紅酒成熟的一種必要步驟，但時間一長就會產(chǎn)生異樣的變質(zhì)，這也是為什么紅酒要臥放儲存的緣故（防止橡木過分干話，瓶間空隙過大）。三是紅酒的儲存對溫度的要求比較高，一般在12攝氏度左右。 當(dāng)然也有葡萄酒是越存久味道越好的，像我們熟悉的XO它的窖藏時間久是必須達(dá)到21年以上，而路易十四則必須達(dá)到50年以上。 至于最早的葡萄酒出于哪一年，至今無確鑿的考證，因此說法頗多。

一般來說洋酒.白酒.紅酒都是越陳久越好,但是窖藏對溫度和濕度的要求都很高,還有就是酒精度低的酒和灌裝好以后的酒不易長期存放, 最早生產(chǎn)的不一定都有存世,即使是最早的由于釀酒工藝和儲存液不一定是最好的

并不是所有的酒放的時間越長越好，要看就的種類，也就是什么樣的葡萄釀的酒？

錯，因該是中國的酒什么時候傳到國外的，我國是良酒業(yè)的始祖，史記中記載了我們的祖先杜康他老人家就是酒的發(fā)明者，到現(xiàn)在有5000多年的時間了。

你可以到就的博物館去看看

由于歷史的原因，我們習(xí)慣上把西方人的酒叫做“洋酒”，把它看作是舶來品的象征。但無論是我們熟悉的中國白酒，還是今天仍然讓我們充滿好奇的洋酒，酒是屬于全人類的。酒在人類文明史上雖然形式不同，內(nèi)容不同，但也有著共同的東西。今天，隨著世界已經(jīng)變成了地球村落，我們有必要去探詢洋酒的起源、它的歷史以及它的文化。 其實，把蒸餾出來的東西叫做酒并不是偶然的事情，就好像一杯威士忌是谷物的象征，一瓶干邑白蘭地也濃縮了葡萄的精華。在酒的世界里，地球上原本看似卑微的物種如：葡萄、玉米、小麥、大麥、土豆和甘蔗在蒸餾的作用下神奇般地變成了玉露甘醇。 早在中世紀(jì)，歐洲那些精于蒸餾工藝的煉金士們就想找出一種方法來證明精神的存在，想把它與物種中分離開來。雖然，從他們手中傳授下來的蒸餾產(chǎn)品越來越商業(yè)化了，但是，就蒸餾的核心而言，仍然有一些至今我們無法說清的東西。自從蒸餾的早期年代開始，對酒的理解就已經(jīng)融入了對精神的感悟。也許正式這個原因，對酒的探求才是那樣的迷人和神奇。

始于八國聯(lián)軍攻破京城之日。

白蘭地起源于法國干邑鎮(zhèn)（Cognac）。干邑地區(qū)位于法國西南部，那里生產(chǎn)葡萄和葡萄酒。早在公元12世紀(jì)，干邑生產(chǎn)的葡萄酒就已經(jīng)銷往歐洲各國，外國商船也常來夏朗德省濱?？诎顿徺I其葡萄酒。約在16世紀(jì)中葉，為便于葡萄酒的出口，減少海運的船艙占用空間及大批出口所需繳納的稅金，同時也為避免因長途運輸發(fā)生的葡萄酒變質(zhì)現(xiàn)象，干邑鎮(zhèn)的酒商把葡萄酒加以蒸餾濃縮后出口，然后輸入國的廠家再按比例兌水稀釋出售。這種把葡萄酒加以蒸餾后制成的酒即為早期的法國白蘭地。當(dāng)時，荷蘭人稱這種酒為“Brandewijn”，意思是“燃燒的葡萄酒”（Burnt Wine）。 公元17世紀(jì)初，法國其他地區(qū)已開始效仿干邑鎮(zhèn)的辦法去蒸餾葡萄酒，并由法國逐漸傳播到整個歐洲的葡萄酒生產(chǎn)國家和世界各地。 公元1701年，法國卷入了“西班牙王位繼承戰(zhàn)爭”，法國白蘭地也遭到禁運。酒商們不得不將白蘭地妥善儲藏起來，以待時機。他們利用干邑鎮(zhèn)盛產(chǎn)的橡木做成橡木桶，把白蘭地貯藏在木桶中。1704年戰(zhàn)爭結(jié)束，酒商們意外的發(fā)現(xiàn)，本來無色的白蘭地竟然變成了美麗的琥珀色，酒沒有變質(zhì)，而且香味更濃。于是從那時起，用橡木桶陳釀工藝，就成為干邑白蘭地的重要制作程序。這種制作程序，也很快流傳到世界各地。 公元1887年以后，法國改變了出口外銷白蘭地的包裝，從單一的木桶裝變成木桶裝和瓶裝。隨著產(chǎn)品外包裝的改進(jìn)，干邑白蘭地的身價也隨之提高，銷售量穩(wěn)步上升。據(jù)統(tǒng)計，當(dāng)時每年出口干邑白蘭地的銷售額已達(dá)三億法郎。

白蘭地，是洋酒之一。所謂洋酒，其實意為西方酒。白蘭地在荷蘭語中是“燒焦的葡萄酒”。13世紀(jì)那些到法國沿海運鹽的荷蘭船只將法國干邑地區(qū)盛產(chǎn)的葡萄酒運至北海沿岸國家，這些葡萄酒深受歡迎。至16世紀(jì)，由于葡萄酒產(chǎn)量的增加及海運的途耗時間長，使法國葡萄酒變質(zhì)滯銷。這時，聰明的荷蘭商人利用這些葡萄酒作為原料，加工成葡萄蒸餾酒，這樣的蒸餾酒不僅不會因長途運輸而變質(zhì)，并且由于濃度高反而使運費大幅度降低，葡萄蒸餾酒銷量逐漸大增，荷蘭人在夏朗德地區(qū)所設(shè)的蒸餾設(shè)備也逐步改進(jìn)，法國人開始掌握蒸餾技術(shù)，并將其發(fā)展為二次蒸餾法，但這時的葡萄蒸餾酒為無色，也就是現(xiàn)在的被稱之為原白蘭地的蒸餾酒。 1701年，法國卷入了一場西班牙的戰(zhàn)爭，期間，葡萄蒸餾酒銷路大跌，大量存貨不得不被存放于橡木桶中，然而正是由于這一偶然，產(chǎn)生了現(xiàn)在的白蘭地。戰(zhàn)后，人們發(fā)現(xiàn)儲存于橡木桶中的白蘭地酒質(zhì)實在妙不可言,香醇可口,芳香濃郁，那色澤更是晶瑩剔透，琥珀般的金黃色，如此高貴典雅。至此，產(chǎn)生了白蘭地生產(chǎn)工藝的雛形──發(fā)酵、蒸餾、貯藏，也為白蘭地發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。