做好的干白酒精多少度，白葡萄酒的酒精濃度一般是多少

白葡萄酒的酒精濃度差別較大。一般6.5度～14.5度之間。德國(guó)的甜白葡萄酒的酒精度因?yàn)樾枰频奶於级崆敖K止發(fā)酵，從而使葡萄酒中的酒精度低而含糖量高。而干白葡萄酒的酒精度會(huì)在14度而含糖量一定低于4%才可以。

白葡萄酒的酒精濃度差別較大，一般在6.5%vol～14.5%vol之間。德國(guó)的甜白葡萄酒的酒精度因?yàn)樾枰频奶鸲榷崆敖K止發(fā)酵，從而使葡萄酒中的酒精度低而含糖量高。干白葡萄酒的酒精度在14度左右含糖量低于4%。

一般來(lái)說(shuō)是干白。無(wú)法籠統(tǒng)地說(shuō)干白葡萄酒與啤酒哪個(gè)度數(shù)更高，要看具體是哪一款紅酒和哪一款啤酒相比較。因?yàn)楦砂灼咸丫频木凭纫话阍?.5%-15%之間，而一般啤酒的酒精度數(shù)通常在3%以上至14%左右這個(gè)范圍。.葡萄酒和啤酒醉人的物質(zhì)其實(shí)不一樣的。葡萄酒主要是酒精量醉人；啤酒除了酒精以外還有麥芽糖。所以如果要強(qiáng)行對(duì)比的話，大概葡萄酒：啤酒=1:5~7。干白(Dry White),即干白葡萄酒，是用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經(jīng)去皮發(fā)酵而成，這類酒的顏色以黃色調(diào)為主，主要有近似無(wú)色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等，糖分含量非常低。