白酒和清酒哪個(gè)辣，日本清酒和白酒一個(gè)味道嗎沈陽(yáng)哪有賣(mài)的大概多少錢(qián)

在太原街的伊勢(shì)丹百貨B1就有賣(mài)的.伊勢(shì)丹是小鬼子獨(dú)資的連鎖百貨。

完全不一樣.咱這屬于超辣的.內(nèi)種雖然是辣點(diǎn)但是很舒服的感覺(jué)- -!說(shuō)不出來(lái)

不一樣啊，家樂(lè)福有

味道不一樣啊,我在沃爾瑪買(mǎi)過(guò),38兩瓶的

日本清酒和白酒味道不一樣 沈陽(yáng)的日本料理店有賣(mài)的 大型超市也有 一般一瓶日本清酒價(jià)格在20元左右

日本清酒，是借鑒中國(guó)黃酒的釀造法而發(fā)展起來(lái)的日本國(guó)酒。雖然借鑒了中國(guó)黃酒的釀造法，但卻有別于中國(guó)的黃酒。該酒色澤呈淡黃色或無(wú)色，清亮透明，芳香宜人，口味純正，綿柔爽口，其酸、甜、苦、澀、辣諸味諧調(diào)，酒精含量在15%以上，含多種氨基酸、維生素，是營(yíng)養(yǎng)豐富的飲料酒。　　日本清酒的制作工藝十分考究。精選的大米要經(jīng)過(guò)磨皮，使大米精白，浸漬時(shí)吸收水分快，而且容易蒸熟；發(fā)酵時(shí)又分成前、后發(fā)酵兩個(gè)階段；殺菌處理在裝瓶前、后各進(jìn)行一次，以確保酒的保質(zhì)期；勾兌酒液時(shí)注重規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)。如“松竹梅”清酒的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是：酒精含量18%，含糖量35g/L，含酸量0．3g/L以下。　　黃酒以大米、黍米、粟為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有數(shù)種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽(yù)為“液體蛋糕”。

和中國(guó)的白酒差不多哦中國(guó)的度數(shù)比較高，而且還加入多種香料，口味濃郁日本的清酒，度數(shù)低，比較淡，適合女孩喝，一般喜歡喝白酒的都不喜歡喝日本的清酒。

同意樓上各位所說(shuō)的，的確像廣東低度米酒兌水的感覺(jué)，但好的日本清酒聞起來(lái)應(yīng)該有一股淡淡的米香味，顏色細(xì)看有少許淡淡的米黃色，回味微甜而回甘。另外，清酒是不需要放糖。小心清酒的后勁可是非常厲害哦。

我感覺(jué)也是比較像白酒....

純粹糧食釀造的酒很難達(dá)到18度，為了便于保存，在釀造的米酒中兌入了糟燒。

放糖嗎?我不知道,我是在日餐工作的,清酒也有很多種,分優(yōu)劣的,像中國(guó)的米酒,清酒選擇純米嚀釀的好,牌子是久保田,賀茂鶴,八海山等,這些一般都是進(jìn)口的名牌,像松竹梅,日本盛等就是國(guó)產(chǎn)的,當(dāng)然一分價(jià)格一分貨.清酒喝時(shí)一般加熱會(huì)好喝,燙燙的才香,還有一定是熱水燙熱的才好喝,打熱的味道不行, 當(dāng)然也可以喝常溫或冷的. 還有很多講究,你可以去專營(yíng)店,或日本料理,服務(wù)人員會(huì)介紹的.這些不知道能不能幫你.

小日本的酒沒(méi)什么好喝的,和五糧液比起來(lái)差遠(yuǎn)了.也不需要去研究什么味道不味道了

適量喝酒不用考慮傷肝問(wèn)題。清酒、白酒，都是酒精飲料，并且都是蒸餾酒，哪一個(gè)喝的多，哪一個(gè)傷肝會(huì)嚴(yán)重一些。

清酒就好像咱們的米酒，味道微甜，度數(shù)較低。而白酒就發(fā)苦，度數(shù)高 清酒最具有日本代表性，它是由優(yōu)質(zhì)的大米加日本山區(qū)的泉水制成，度數(shù)一般在13-15度左右，酒色透明，味道有甘、辛口之分。甘口以酒味清爽甘洌、淡香怡人而著稱；辛口則以酒香濃郁，品味無(wú)窮而見(jiàn)長(zhǎng)。相比燒酒，果賓酒、以及外國(guó)威士忌酒來(lái)說(shuō)，它最大的特色是味淡而清、度數(shù)低、不易上頭、可以小酌慢品、回味悠長(zhǎng)。 清酒可以熱飲，也適合涼飲。在日本隆冬季節(jié)的時(shí)候，大家將清酒燙熱到45攝氏度左右，用小瓷瓶裝著，一邊喝一邊漫談，酒氣又不易發(fā)散。在夏季則許多年輕人喜歡喝冷酒,有專門(mén)的冷酒具，玻璃制，中間有凹進(jìn)去的洞,放入冰塊，酒進(jìn)去不會(huì)摻水，又能保持低溫。對(duì)日本料理來(lái)說(shuō)，清酒不僅是良伴，還更不特別的功效；它可以去除魚(yú)的腥味，使食物吃起來(lái)更香，更嫩。 在這里向大家推薦品牌大致有：澤之鶴吟釀、月桂冠、日本盛、菊正宗。當(dāng)然還有許許多多的地方清酒，都值得一飲。不過(guò)，市場(chǎng)銷(xiāo)售最多的是這四種名牌。我覺(jué)得吟釀為清酒中的極品，它不添加釀造酒精，完全由每粒精米中的精華部分做酒曲釀造而成，外觀澄澈明清，在轉(zhuǎn)動(dòng)間即幻化成五顏繽紛的光彩，一入口中，滋味清爽，繼而漸漸散發(fā)出多重層次的果香、木香、米香、花香……被稱之為“幻之酒”，是日本極究精致精神的代表作。 喝酒有各種各樣方式方法，日本人喝酒喜歡兌水飲用?，F(xiàn)在時(shí)髦的飲法是用各類(lèi)果汁加少量燒酒調(diào)制，濃度依個(gè)人喜好。清酒比較講究在正規(guī)禮儀宴會(huì)上喝。男士舉起酒杯，一口一口接著喝下去，而女士則是用右手托著酒杯，左手墊在酒杯下一小口一小口慢慢品嘗。 日本清酒除了在居酒屋和宴會(huì)上喝以外，再就是在慶功的大會(huì)上一定作為喜慶禮品來(lái)為大家助興。這時(shí)，用的酒是大樽裝，大家圍成一團(tuán)，同時(shí)舉起木制榔頭向樽口敲去。

清酒從釀制的原料及精米程度的不同，可區(qū)分出不同的等級(jí)，第一級(jí)，純米大吟釀（大吟釀），　精米度50%以下，口感平滑，頂級(jí)清酒。第二級(jí)，純米吟釀（吟釀），精米度60%以下，芳香清爽。第三級(jí)，特別純米（純米），精米度60~70%以下，豐厚醇和。第四級(jí)，特別本釀造（本釀造），精米度60~70%以下，清爽甜美。一般所知道的保存酒的方法不外溫度與濕度，而清酒的保存更要注意光線的遮蔽效果，因?yàn)楣饩€的照射是清酒的天敵，清酒不但害怕陽(yáng)光的照射，甚至日光燈照射過(guò)久都會(huì)使得酒質(zhì)產(chǎn)生變化。如果清酒被日光燈持續(xù)照射2~3個(gè)小時(shí)，不僅肉眼就可看出酒質(zhì)顏色的變化，有時(shí)甚至還會(huì)散發(fā)所謂“日光臭”的特殊臭味。為了防止光線照射，影響清酒的品質(zhì)與口味，購(gòu)入的清酒最好能保存在日光無(wú)法照射到的地方。市面上常見(jiàn)的酒瓶，大多設(shè)計(jì)成深褐色或青綠色等遮陽(yáng)效果較佳的顏色，其目的就是避免光線對(duì)清酒造成的傷害。擴(kuò)展資料清酒的品牌中，“正宗”二字最常見(jiàn)。據(jù)日本清酒行業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，已經(jīng)登記注冊(cè)的清酒名稱中，帶“正宗”二字的就有130多個(gè)品牌。但是清酒名稱中的“正宗”與漢語(yǔ)中的正宗的含義毫無(wú)關(guān)系。正確的解釋?xiě)?yīng)該是：某某牌清酒。據(jù)稱在日本的江戶時(shí)代（1603年—1867年），日本酒的某酒商在給清酒取名的時(shí)候，看到了佛教的禪宗流派中“臨濟(jì)正宗”的名字而受啟發(fā)。因?yàn)槿照Z(yǔ)中“正宗”與“清酒”的發(fā)音相同，都念為“seisyu”。于是該酒商便取“正宗”二字作為自家清酒的名字。到了1882年，隨著日本政府頒布《商標(biāo)條例》，“正宗”二字開(kāi)始正式被申請(qǐng)為商標(biāo)。當(dāng)時(shí)各廠商紛紛申請(qǐng)“正宗”作為登錄商標(biāo)，因該詞是“普通大眾詞”不予受理。菊正宗的第八代傳人-----嘉納秋香翁，不經(jīng)意間看到“菊花”后頓時(shí)受到啟發(fā)。于是將自家的品牌冠以“菊”字，從此“菊正宗”這一商標(biāo)就如此形成。（PS：有興趣者到日本訪問(wèn)時(shí)，可以去位于神戶市的“菊正宗酒造紀(jì)念館”參觀。）日本清酒的名牌有月桂冠、白王、白鶴、盛及和大。優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品為月桂冠、櫻正宗、大關(guān)、白鷹、松竹梅及秀蘭。參考資料來(lái)源：搜狗百科-清酒 （日本清酒）

主要的味道是淡淡的酒味，微弱的不同程度的甜味和酸味，還有米香味，整體感覺(jué)比較爽口。口感很不錯(cuò)。不過(guò)購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候要小心，有很多地方要注意。另外，樓上有兩位的回復(fù)未免有些武斷，文無(wú)第一，武無(wú)第二，文學(xué)作品、食品、飲料這些東西是好是壞很唯心，喜歡了就是好，不喜歡就是不好，不存在什么覺(jué)得的好與壞，當(dāng)然了，明顯的劣質(zhì)、假冒的東西例外。再就是清酒和白酒的口感區(qū)別是非常大的，哪怕白酒加了水。白酒目前用劣質(zhì)酒精甚至工業(yè)究竟勾兌，以次充好現(xiàn)象嚴(yán)重，且沒(méi)有經(jīng)過(guò)多次蒸餾和活性炭過(guò)濾（這兩種工藝在世界上6大基酒以中都有廣泛應(yīng)用），雜質(zhì)偏多，苦、澀的異味明顯，清酒雖然沒(méi)有經(jīng)過(guò)蒸餾（因?yàn)槭轻勗炀疲?，但?jīng)過(guò)活性炭過(guò)濾，口感好很多。

兌了水的白酒

沒(méi)感覺(jué)好喝

像廣東低度米酒兌水的感覺(jué)，但好的日本清酒聞起來(lái)應(yīng)該有一股淡淡的米香味，顏色細(xì)看有少許淡淡的米黃色，回味微甜而回甘。

區(qū)別一：飲用方法的區(qū)別清酒的飲法比較講究，日本人喝清酒很有講究，傳統(tǒng)的是農(nóng)歷三月三至九月九喝的是冷酒；秋冬兩季天氣較冷，則熱飲：將酒連瓶放入開(kāi)水中，逐漸升溫，有溫得不燙手的酒，微熱的酒，燙得正合適的酒，還有熱酒。不燙手的酒溫度大約40℃左右，熱酒則為55℃，由熱酒溫度計(jì)控制，非常方便。燒酒的飲法是兌熱水喝或制成加冰塊、蘇打水等的雞尾酒。燒酒雞尾酒中除了烏龍茶加燒酒外，大多數(shù)是甜的，還有許多人在燒酒兌熱水喝時(shí)喜歡加上一顆梅干。區(qū)別二：酒精度數(shù)的區(qū)別清酒的度數(shù)比較低，根據(jù)日本稅法規(guī)定，清酒的度數(shù)不能超過(guò)22%。一般常見(jiàn)的清酒基本在12%-18%之間。因?yàn)榫凭谋戎匦∮谡麴s水，因此含酒精越多，酒的比重越小，其清酒度越高。而味道較淡較甜的清酒，含酒精成分少，所以清酒度越低。燒酒的度數(shù)根據(jù)日本稅法，燒酒的酒精度數(shù)規(guī)定甲類(lèi)燒酒不超過(guò)36度，乙類(lèi)燒酒不超過(guò)45度。但除泡盛以外，一般的燒酒產(chǎn)品都集中在27-34度左右的水平。區(qū)別三：釀造工藝的區(qū)別清酒(sake)是大米在酒曲的作用下經(jīng)發(fā)酵和過(guò)濾制成的酒類(lèi)，顏色透明，酒精度數(shù)較低。日本清酒的分類(lèi)是根據(jù)使用的精米、糙米和曲米的比例不同，以及發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)短來(lái)劃分的。其中最好的清酒分類(lèi)是大吟醸酒，使用糙米的比例達(dá)到50%以上并且經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵。燒酒又可分為本燒酒(乙類(lèi)燒酒)和甲類(lèi)燒酒。乙類(lèi)燒酒完全由糧食制成，一般使用紅薯、土豆、栗子、大麥、蕎麥等淀粉的單一品種，經(jīng)過(guò)兩次發(fā)酵并蒸餾后適當(dāng)稀釋，成為透明的燒酒。與清酒相比，味道較濃烈且糖度較低。

燒酒燒酒指各種透明無(wú)色的蒸餾酒，一般又稱白酒，各地還有白干、老白干、燒刀酒、燒鍋酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等別稱。清酒 酒樽清酒日語(yǔ)讀音為Sake，是用大米釀制的一種糧食酒，制作方法和中國(guó)的糯米酒相似，先用熟米飯制曲，再加米飯和水發(fā)酵，不過(guò)日本清酒比中國(guó)的糯米酒度數(shù)高，但比不上蒸餾酒，最高可達(dá)到18%。日本燒酒是以蒸餾方式制成，燒酒屬于蒸餾酒，有別于屬于釀造酒的日本清酒，由于燒酒經(jīng)過(guò)了蒸餾純化的過(guò)程，因此酒精濃度比日本清酒濃烈。燒酒在日本稅法的定義上分為兩大類(lèi)：甲類(lèi)燒酒和乙類(lèi)燒酒（或稱為本格燒酒），分類(lèi)的依據(jù)主要在于蒸餾方式的差異。影響燒酒口味的因素除了原料、釀造水及麴菌的使用之外，蒸餾的過(guò)程也是燒酒制造中極為重要的一環(huán)。清酒價(jià)格高的原因是：中高檔清酒的造酒米都是精米，就是把米磨去外層雜質(zhì)，這讓清酒口味更加清爽柔和，成本也高了。

燒酒指各種透明無(wú)色的蒸餾酒，一般又稱白酒，各地還有白干、老白干、燒刀酒、燒鍋酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等別稱。燒酒是未經(jīng)勾兌的白酒，度數(shù)高，70左右。 清酒 日本清酒雖然借鑒了中國(guó)黃酒的釀造法，但卻有別于中國(guó)的黃酒。該酒色澤呈淡黃色或無(wú)色，清亮透明，芳香宜人，口味純正，綿柔爽口，其酸、甜、苦、澀、辣諸味諧調(diào)，酒精含量在15％以上，含多種氨基酸、維生素，是營(yíng)養(yǎng)豐富的飲料酒。 日本清酒的制作工藝十分考究。精選的大米要經(jīng)過(guò)磨皮，使大米精白，浸漬時(shí)吸收水分快，而且容易蒸熟；發(fā)酵時(shí)又分成前、后發(fā)酵兩個(gè)階段；殺菌處理在裝瓶前、后各進(jìn)行一次，以確保酒的保質(zhì)期；勾兌酒液時(shí)注重規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)。如“松竹梅”清酒的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是：酒精含量18％，含糖量35g／l，含酸量0．3g／l以下。

區(qū)別：1、日本清酒是釀造酒，而中國(guó)白酒屬于蒸餾酒。2、清酒的酒精度在15度左右，而燒酒的酒精度比較高，通常原酒在50度左右。3、釀造清酒的主要原料是大米，釀造白酒的主要原料是高粱。4、日本清酒分為不同的種，燒酒分為不同的香型。5、清酒口味更加清爽柔和，燒酒氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味。擴(kuò)展資料：日本清酒，原料只用米和水，所以有人將它形容成：用米做成的不可思議液體。而因?yàn)槿毡靖鞯仫L(fēng)土民情的不同，日本清酒也因此成為深具地方特色的一種代表酒。其代表就是日本各地的釀酒師流派-----杜氏流派。比較出名的是：兵庫(kù)的丹波杜氏、新瀉的越后杜氏、巖手的南部杜氏等。它們?nèi)∶奶攸c(diǎn)是以出身地的舊地名來(lái)命名。參考資料：搜狗百科-燒酒搜狗百科-清酒