糯米和白酒哪個好，糯米白酒與玉米白酒哪個更好

口味不同，糯米白酒比較潤口，而玉米白酒就比較霸道。我偏向糯米白酒

糯米料酒是烹飪酒，酒度低。糯米白酒是高度酒。酒類的一種。

糯米和高梁用于白酒釀造的話，肯定是各有各的口感不同，就像豬肉炒出來就是豬肉味，牛肉炒出來是牛肉味，沒有說哪種更好，只是說各種口感都有各人的喜好不同。想學釀酒技術(shù)可以到寧波傳成酒械。

不明白啊 = =！

用飯米和糯米都可以的，各有各的口感不同而已。想學釀酒技術(shù)可以到寧波傳成酒械，兩種方法我們都可以教你的。

糯米。。。

糯米釀的叫糯米酒/米酒/ 甜酒/白酒

糯米燒酒比大米燒酒我感覺味道要好得多。特別是用蜜蜂甜酒曲進行緩慢發(fā)酵的糯米燒味道更好！

屠蘇米酒：瑤池取回水一壇，偷得老君幾粒丹。有緣一品長生釀。天上客人爭下凡。酒餅發(fā)酵、不勾兌、不加農(nóng)藥、不用塵化大米、、三十度8塊四十度10塊、五十度13、五十五度18塊。六十度23、、

一般純糧食酒都比較好喝，而且不上頭。我中意的是牛欄山二鍋頭。

高粱酒

糯米酒

個人喜好吧

第一、 米酒用的是米 白酒用的是小麥和高粱第二；口感不一樣 米酒比白酒要輕柔 米就沒有白酒那么辛辣第三；米酒基本上有保質(zhì)期，白酒其實也有，所謂的保質(zhì)期就是酒的揮發(fā)其實兩者之間有一定的差別

糯米酒好

糯米酒

糯米酒比較好,當然你自己釀的就更好了. 白酒酒精度高了點.

當然是糯米酒啦!

還是白糯米好

【材料】： a.甜酒藥，用量：用直徑約兩厘米的小圓球，大約一公斤糯米需要1粒半. b.糯米 c.密封的開口大點玻璃瓶.（其他可以密封的東西也可以）.2000毫升的密封玻璃瓶，一公斤糯米需要兩個. d.一個蒸鍋，一塊比鍋口稍大紗布. 【準備】：量好一公斤糯米，用涼水浸泡至少一個晚上. 【做法】：將紗布放蒸格上，將浸泡好的糯米放紗布上，開火蒸40-50分鐘.蒸好后倒入大點的容器涼至溫熱，用一碗溫水將酒餅盡量化開后，（另留開一小勺）一邊將甜酒藥水倒入涼好的糯米中，一邊使勁攪拌糯米，盡量攪拌均勻），攪拌過程中可適量加些溫水.攪拌好后裝瓶，在中間弄個洞，將留的酒餅水倒入其中，蓋好瓶蓋，用厚布包好瓶子，天熱一般3-5天，天冷放暖氣邊，一般一兩星期就可以了。好了以后放冰箱冷藏，隨吃隨取。

糙糯米

不同的人有不同的選擇，這個得看自己的喜好。糯米酒微甜，酒精含量不高，有提神解乏、解渴消暑，促進血液循環(huán)、潤膚的功效。對于面色萎黃、體質(zhì)虛弱、中虛胃痛的人有一定的保健功效。本來就有補虛、補血、健脾暖胃等作用的糯米，在經(jīng)過發(fā)酵后，其含有的營養(yǎng)成分更易被人體所吸收，是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補氣養(yǎng)血之佳品。1、糯米酒的功效和用途在日常生活中有很大的體現(xiàn)，因為糯米酒富含氨基酸等呈味物質(zhì)，在烹調(diào)葷菜時，加入少許，不僅可以去腥味，還可以增加食物的味道，也能讓肉內(nèi)更嫩滑，易于消化。2、其次，糯米酒在藥用價值上的體現(xiàn)是作為醫(yī)藥的重要輔佐料和藥引子。醫(yī)院的很多中藥處方都經(jīng)常用糯米酒浸泡、燒煮、蒸灸某些中草藥，或調(diào)制人參再造丸及各種藥酒。3、在保健作用上，飲用溫燙后的糯米酒能驅(qū)寒祛濕、活血化淤，對腰背酸痛、手足麻木和震顫，風濕性關(guān)節(jié)炎及跌打損傷等有益；另外，用糯米酒與雞蛋紅糖一起煮來吃，還可以神經(jīng) 衰弱，神思恍惚，頭暈耳鳴，失眠、健忘等癥。

米圣大別山米酒富含19氨基酸，其中人體必需的氨基酸總量為480mg/100mL是歷來公認的最好喝最滋補的米酒之一。再看看別人怎么說的。