本文目錄一覽
- 1，調(diào)酒的基本酒有哪些適合初學(xué)者的謝謝
- 2，白酒兌什么好喝
- 3，白酒可以那來調(diào)什么酒
- 4，調(diào)酒都是用啥酒啊
- 5，調(diào)酒用哪些酒可以搭配
- 6，調(diào)酒有哪幾類酒
- 7，在家里都能調(diào)什么酒
1，調(diào)酒的基本酒有哪些適合初學(xué)者的謝謝
蘭地，龍舌蘭，金酒，伏特加以及中國(guó)白酒，威士忌，六種，還有一些力嬌酒，另外就是果汁
2，白酒兌什么好喝
雪碧
紅酒
葡萄酒
白酒能當(dāng)雞尾酒的基底酒:調(diào)上果汁或汽水都很好喝!但酒的比例不能多,需看個(gè)人喜好!!
白酒兌鹿血,王八血,驢血好喝.兌紅牛也可以,就沒有什么酒味.很容易下口.但是醉得快.其他的什么雪碧,啤酒,紅酒勸你不要嘗試.這種是又醉得快,還吐得快...第二天頭疼到死.
3，白酒可以那來調(diào)什么酒
汽油能調(diào)白酒.
還是可以用于雞尾酒的調(diào)制的，有淡淡的糧食清香，按照他們推薦的比例跟軟飲混搭之后就是一杯簡(jiǎn)單的雞尾酒，比如之前嘗試過一款名叫“斑馬可以”的白酒，就是一款可調(diào)配基酒，曲子味沒有那么重雞尾酒的底酒一般要求清純無味，口感很不錯(cuò)，因而不適合做底酒。不過清香型的白酒，這也就是要求蒸餾酒的原因。但是中國(guó)白酒絕大多數(shù)消費(fèi)量都是醬香型（以茅臺(tái)為代表）和濃香型（以五糧液為代表），都有較為濃烈的氣味（相比伏特加等西方蒸餾酒）
龍鳳酒1。5廠OZ威士忌。1/2 OZ 的中國(guó)白酒（不限種類）1/2 OZ 的萊姆汁 1/2 OZ的檸檬汁 少許的茴香粉 1/2 OZ的橙皮酒 1 OZ的百香香甜酒 1/2 OZ 的蜂蜜香甜酒搖勻老式杯二鍋頭2 OZ 加滿紅牛 用可林杯，這個(gè)雞尾酒還沒名字
4，調(diào)酒都是用啥酒啊
雞尾酒是由任何種類的烈酒，果汁，奶油等混合而成的，含有較多或較少酒精成分的，所以你說的就都能調(diào)，還包括雪梨酒，君度酒等
路過，我知道地平線學(xué)校，他們是有暑假班，去年收費(fèi)是3250元，今年多少不知情。
調(diào)酒很多都能調(diào)。 比如說果酒， 汽酒，甚至牛奶果汁。 不一樣的，可以用高度的， 依據(jù)調(diào)酒師的喜好或者個(gè)人喜好。
威士忌加冰輕輕搖晃就行了！
沒有所謂的調(diào)酒專用的酒，每款洋酒（威士忌、白蘭地等等）都可以拿來調(diào)，只是每款酒的口感口味香味等不同，在調(diào)酒的時(shí)候注意到這些就可以了。我知道這些，因?yàn)槲艺趯W(xué)調(diào)酒昵，在地平線，還不錯(cuò)。
威士忌，龍舌蘭，白蘭地都是基酒中的一種，都可以用來調(diào)酒，調(diào)酒的酒沒有什么專門的，就是配方的不同罷了
5，調(diào)酒用哪些酒可以搭配
1. 紅色 最常見的是由艷紅欲滴的石榴榨汁而成的石榴糖蜜。櫻桃白蘭地、草莓白蘭地等。常用于紅粉佳人。日出特基拉、新加坡司令等酒的調(diào)制。 2．綠色 用的是薄荷酒，薄荷酒分綠色、透明色和紅色三種，尤以綠色和透明色使用居多。常用于調(diào)制炸蜢、綠魔鬼、青龍、翠玉等雞尾酒。 3. 藍(lán)色 用透明寶石藍(lán)的藍(lán)色柑橘酒。常用于調(diào)制藍(lán)色夏威夷、藍(lán)天使、憂郁的星期一、青鳥、藍(lán)尾巴蒼蠅等酒。 4.黑色 用各種咖啡酒，其中最常用的是一種叫甘露（也稱卡魯瓦）的墨西哥咖啡酒。其色濃黑如墨，味道極甜、帶濃厚的咖啡味，專用于調(diào)配黑色的雞尾酒，如黑色瑪麗亞、黑杰克、黑俄羅斯等。 5．褐色 可可酒，由可可豆及香草做成，由于歐美人對(duì)巧克力偏愛異常，配酒時(shí)常常大量使用，、或用透明色淡的，或用褐色的，比如調(diào)制啟蘭地亞歷山大、第五街。天使之吻等雞尾酒。 6．金色 用帶茴香及香草味的加里安奴酒，或用蛋黃、橙汁等。常用于金色凱迪拉克、金色的夢(mèng)、金青蛙。旅途平安等的調(diào)制。 帶色的酒多半具有獨(dú)特的沖味。一味知道調(diào)色而不知調(diào)味，可能調(diào)出一杯中看不中喝的手工藝品；反之，只重味道而不講色澤，也可能成為一杯無人敢問津的雜色酒。此中分寸，需經(jīng)耐心細(xì)致的摸索、實(shí)踐來尋求，不可操之過急。
6，調(diào)酒有哪幾類酒
調(diào)酒并不難學(xué)，一般調(diào)酒分為英式調(diào)酒和美式調(diào)酒，英式調(diào)酒需要對(duì)調(diào)酒文化有所了解，所以掌握的知識(shí)也相對(duì)豐富一點(diǎn)，美式調(diào)酒則是動(dòng)作流多一點(diǎn)，會(huì)表現(xiàn)出很多華麗精彩的技術(shù)。
調(diào)酒分為傳統(tǒng)的英式調(diào)酒和后起的花式調(diào)酒兩類。英式調(diào)酒師很紳士，調(diào)制酒的過程文雅、規(guī)范，調(diào)酒師通常穿著英式馬甲，調(diào)酒過程配以古典音樂。陳捷介紹：花式調(diào)酒起源于美國(guó)，特點(diǎn)是在較為規(guī)矩的英式調(diào)酒過程中加入一些花樣的調(diào)酒動(dòng)作，如拋瓶類雜技動(dòng)作，以及魔幻般的互動(dòng)游戲，起到活躍酒吧氣氛、提高娛樂性的作用?；ㄊ秸{(diào)酒充滿動(dòng)感，觀賞性強(qiáng)，是時(shí)下很多酒店的賣點(diǎn)。 近幾年，隨著私人酒吧的興起，花式調(diào)酒被融入到酒吧的表演中，影響日益擴(kuò)大。記者在采訪中得知，目前上海的花式調(diào)酒師只占行業(yè)總?cè)藬?shù)的10.5%。許多娛樂性酒吧由于缺少花式調(diào)酒師，只能采取特約、特聘的形式邀請(qǐng)為數(shù)不多的花式調(diào)酒師做兼職表演。在美國(guó)、日本、韓國(guó)等國(guó)家，頂尖花式調(diào)酒師的名氣和收入不亞于著名歌星和影星。因此，花式調(diào)酒在國(guó)內(nèi)孕育著很大的發(fā)展?jié)摿Α?/div>
白蘭地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒、特基拉、開胃酒、甜食酒、利嬌酒，根據(jù)要調(diào)制的雞尾酒不同或引用者的要求不同，所選用的酒基也不同！
7，在家里都能調(diào)什么酒
一、亞歷山大酒Alexander:將適量的冰塊，少許的可可糊，鮮奶油和法國(guó)白蘭地，攪拌后過濾，即可飲用.
二、阿美里卡諾酒Americano:將2塊冰塊、康巴麗苦酒和矯苦艾酒各半放入一個(gè)大玻璃杯里，兌上蘇打水，再配上一片檸檬，即可飲用.
三、雪瑪麗酒Bloody Mary:將適量冰塊，2/3湯匙酒專用的辣椒汁，少許鹽和胡椒粉，半個(gè)檸檬的汁，適量的伏特加酒和適量番茄汁一起放入一個(gè)杯子里，即可飲用.但若用得幾拉酒代替伏特加酒的雪瑪麗酒，飲用時(shí)不用冰塊.
四、菲斯杜松子酒Gin Fizz:亦稱金氣雞尾酒，將一湯匙糖咖啡，一定數(shù)量的杜松子酒，一個(gè)檸檬的汁，全部放入雞尾酒調(diào)合器中攪拌片刻后，兌上蘇打水即可飲用.
五、牙買加甜酸雞尾酒Jamaica Rum:把適量冰塊，一匙糖漿，適量的香朗姆酒，一個(gè)檸檬的汁，放入雞尾酒調(diào)合器，攪拌后點(diǎn)入蘇打水，即可飲用.
六、曼哈頓酒Manhattan:在一個(gè)杯里放入適量冰塊，倒入2/3的布爾崩威士忌酒或黑麥威士忌;再加1/3的意大利苦艾酒和一滴安哥斯圖拉苦酒，然后放一個(gè)意大利野櫻桃果子酒中的甜酸櫻桃即可.
七、內(nèi)格羅呢酒Negroni:在一個(gè)杯子里放入適量的冰塊、康巴麗苦酒，適量的意大利紅苦艾酒，少許的杜松子酒，再配以一片檸檬，即可飲用.
八、波爾圖香雞尾酒Port Wine:將一塊冰，一匙糖咖啡，一個(gè)雞蛋黃，一杯波爾圖酒，一滴法國(guó)白蘭地，均倒入雞尾酒調(diào)合器內(nèi)，經(jīng)混合攪拌過濾后，再放一點(diǎn)肉豆蔻，即可飲用.
九、玫瑰雞尾酒Rose:在一個(gè)大混合杯中放入適量冰塊，4/6的干白苦艾酒，各1/6的吉爾斯酒和櫻桃白蘭地，混合后即可.飲用時(shí)，杯中要留有冰塊.
十、白雪公主酒White Lady:將適量的冰塊、薄荷糊、觀圖酒、檸檬露放入雞尾酒調(diào)合器中攪拌，過濾后即可飲用.