茅臺(tái)鎮(zhèn)濃香白酒口感怎么樣，茅臺(tái)酒到底是什么味道

醬香型味的茅臺(tái)的酒是醬香型酒，酒入口微甜，不辣口，酒香撲鼻，余味持久，酒液微黃。如果是假酒的話，味道可能有點(diǎn)變。主要還是看個(gè)人口味。

濃香習(xí)酒的品質(zhì)品味個(gè)性化風(fēng)格很獨(dú)特，既鮮明區(qū)別于以瀘州老窖和五糧液為代表的川酒風(fēng)格，又不同于蘇、魯、豫、皖濃香型白酒共有的淡雅品味。但近幾年喝醬香白酒的人遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于濃香型白酒，醬香型白酒對(duì)身體還有保養(yǎng)的作用，對(duì)身體的傷害當(dāng)然比濃香要小太多了。

習(xí)酒是茅臺(tái)集團(tuán)習(xí)酒公司的主要產(chǎn)品之一，貴州省著名品牌，綠色食品。該產(chǎn)品是用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)紅高梁作原料，以小麥粉碎后，自然接種，制成高溫曲為糖化發(fā)酵劑，采用露地堆積糖化，入池發(fā)酵，多閃蒸餾儲(chǔ)存脂化，精心勾兌而成，具有酒香突出、酒體豐滿、醇厚綿軟、回味悠長(zhǎng)、留香不息的特點(diǎn)。

現(xiàn)在喝慣了醬香型的酒，覺得濃香的太難喝了，那股香味就熏得人受不了。還好貴州酒多，很多一百多的酒也很好喝

現(xiàn)在喝慣了醬香型的酒，覺得濃香的太難喝了，那股香味就熏得人受不了。還好貴州酒多，很多一百多的酒也很好喝

以前也是習(xí)慣喝濃香型的，喝過(guò)幾次醬香（有茅臺(tái)，但茅臺(tái)占絕少數(shù)）型的酒后，再也喝不下濃香的了

貴州人都喝醬香型。茅臺(tái)既然是國(guó)酒，味道肯定是公認(rèn)的 問(wèn)題是，茅臺(tái)產(chǎn)量是有限的，市面上商品是無(wú)限的，大家懂的吧?；蛟S你一輩子喝過(guò)很多次茅臺(tái)，完全有可能你一次真酒都沒(méi)有喝過(guò)。

那種焦糊香味是其它醬香酒不能比的，就是價(jià)格太貴了

茅臺(tái)品質(zhì)較好，被譽(yù)為國(guó)酒。是否好喝，個(gè)人的口味問(wèn)題，酒除了喝，還有它的品嘗價(jià)值，還有酒文化。

我釀酒，我賣酒，我懂酒，茅臺(tái)鎮(zhèn)上小酒廠出產(chǎn)的酒能比過(guò)茅臺(tái)？作者是誰(shuí)家的槍手？

區(qū)別為：濃香型芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)。醬香型以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長(zhǎng)，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說(shuō)法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。

茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒的品牌是多之有多，茅臺(tái)、醬霸天下，這些品牌都不錯(cuò)，口感都是細(xì)膩幽雅，酒體醇厚，醬香味比較突出，掛杯好，包裝也比較精致，送人應(yīng)該很有面子

濃香轉(zhuǎn)醬香容易，醬香轉(zhuǎn)濃香難，喝慣了醬香的人，很難入口其他白酒。很難說(shuō)好喝不好喝畢竟百人百醬，醬香型初入門的人建議喝習(xí)酒、金醬、國(guó)臺(tái)這些價(jià)格實(shí)惠品質(zhì)上乘的白酒。

醬香型以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘

濃香型與醬香型白酒主要區(qū)別如下：1、醬香型屬大曲酒類。其醬香突出，并與焦香、糊香配合諧調(diào)，酒色微黃而透明，口味細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，這是茅臺(tái)酒的特色；2、濃香型又稱瀘香型。其具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、口味豐滿、落口綿甜純凈、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯。主要以瀘州老窖為代表茅臺(tái)酒有沒(méi)有濃香型白酒？答：茅臺(tái)股份公司的產(chǎn)品都是醬香型茅臺(tái)酒，但是茅臺(tái)集團(tuán)下屬3個(gè)分公司（技術(shù)開發(fā)分公司，保健酒分公司，習(xí)酒分公司）的產(chǎn)品基本都是52度濃香型酒。

簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)，聞起來(lái)濃香型更香，喝起來(lái)醬香型的更香

濃香型白酒特點(diǎn)：濃香型，又稱瀘香型，以瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。醬香酒型特點(diǎn)：醬香型，又稱為茅香型，以貴州茅臺(tái)酒為主要代表。這類香型的白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)，最顯著的是，醬香型酒還具有倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無(wú)窮的特性。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今尚且沒(méi)有定論，但目前的觀點(diǎn)普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。濃香型白酒和醬香型白酒在口味上有什么區(qū)別口感上：醬香型白酒有醬香突出、回味悠長(zhǎng)、空杯留香，飲后不上頭、不刺喉，(不上頭是指頭不痛，并不代表頭部沒(méi)有反應(yīng)，但飲后容易產(chǎn)生飄蕩的感覺;不刺喉，是指飲后不會(huì)口干舌燥，前面幾杯應(yīng)該細(xì)品，讓咽喉有個(gè)適應(yīng)的過(guò)程，很快會(huì)漸入佳境，越喝口感越好)像交響樂(lè)復(fù)雜，寬敞，給人漸入佳境的特點(diǎn)。而濃香型酒前后始終都是一個(gè)口感，就像流行音樂(lè)簡(jiǎn)單、明快，給人從一而終的特點(diǎn)。這是兩者之間最大的不同。