白酒如何調(diào)制酸性，白酒和什么在一起可以調(diào)出不辣的味道

綠茶

喝白酒要的就是香辣刺激的味道，愛喝酒的人是不會在酒中添加任何東西的。不愛喝白酒的人會覺得酒又辣又苦，難以下咽，可以在酒中添加雪碧等飲料，以改善酒的口感。

質(zhì)量不好兌什么都沒用，兌炭酸性飲料反而更容易醉。質(zhì)量好的酒為什么要兌東西呢，如果怕酒度高可以放點(diǎn)水降降度，但可不能放多啊

在網(wǎng)上有賣各種各樣的小刷子，包括清潔縫隙的，然后你買一點(diǎn)清潔劑，或者自己用小蘇打白醋白酒洗滌靈調(diào)配一些清潔劑，這樣又經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，而且安全。

做美縫，清理

刷不掉吧。。，

大理石上如果出現(xiàn)污漬的話，可以使用中性清潔劑來清理。但去除大理石上的污漬時，需先確認(rèn)污漬是屬于哪種類型的。若是酸性污漬的話，需將污漬先吸干，然后再用發(fā)酵粉和蘇打水制成的漿糊來清除

應(yīng)該是發(fā)霉了吧 有條件應(yīng)該做美逢的

應(yīng)該是發(fā)霉了吧 有條件應(yīng)該做美逢的再看看別人怎么說的。

固態(tài)發(fā)酵白酒，特別是傳統(tǒng)工藝釀酒，酒醅酸度本身就偏高，需要蒸餾白酒后大汽排酸（降低酸度）。液態(tài)發(fā)酵白酒，糖化酶需要在酸性條件下糖化，可以使用硫酸調(diào)整酸度。因?yàn)榘l(fā)酵后蒸餾會除掉硫酸鹽，質(zhì)量不受影響。使用濃硫酸而不使用稀硫酸，運(yùn)輸成本和腐蝕性是重要原因。

估計(jì)你是不是看錯了，酒廠應(yīng)該是不會用稀硫酸來控制酸度的，這里說的酸度應(yīng)該是有機(jī)酸，而不是無機(jī)酸，一般以乙酸為主，配以己酸，乳酸，乙酸，丁酸，戊酸等諸多有機(jī)酸。沒聽說過哪個酒廠用無機(jī)酸來控制酸度的。增加酸度是為了增加白酒發(fā)酵過程中的酸醇酯化反映，淀粉發(fā)酵成醇，同時補(bǔ)充上酸的話，酸跟醇發(fā)生酯化反映就會產(chǎn)生諸多呈香呈味物質(zhì)，如己酸乙酯，乳酸乙酯等，這會使得白酒更好喝。而加無機(jī)酸則沒有這方面的效果。至于是不是干其他的用途就不得而知了，反正調(diào)酸應(yīng)該不是拿硫酸的，更不會拿鹽酸了。

你好我，的答案是：因?yàn)辂}酸有揮發(fā)性啊。蒸發(fā)的時候會一起跑出來。用硫酸的時候，沒有這個性質(zhì)，不會跟酒精一起出來。謝謝合作！

一般的話都是兌紅茶綠茶的 比列得看自己 喜歡紅濃點(diǎn)的就兌少點(diǎn)

杰克丹尼兌可樂，再加上冰塊和酸橙或檸檬，按照1：1比例調(diào)配，就是著名的杰克&可樂。杰克·丹尼的威士忌就是通過古老的，使麥芽漿變酸的方式釀造出來的。當(dāng)然，這種威士忌不是真正的酸性酒，我們把它叫做酸麥芽漿威士忌酒。杰克·丹尼的秘訣在于挑選最上等的玉米、黑麥及麥牙等天然谷物，配合清澈純正的天然無鐵泉水，采用獨(dú)特的糖楓木炭過濾技術(shù)，在全新燒制的美國白橡木木桶儲存及蘊(yùn)藏多年，讓酒質(zhì)散發(fā)天然獨(dú)特的馥郁芬芳及滲透深厚的琥珀色澤。杰克·丹尼的整個生產(chǎn)的過程都有著極為嚴(yán)格的規(guī)定，而且早在選玉米，黑麥和大麥等原料的環(huán)節(jié)就嚴(yán)格把關(guān)。這些谷物用酒廠附近的山泉水加工，成為一種麥芽漿。泉水溫度常年保持在華氏56度，不含鐵質(zhì)，但富含石灰質(zhì)。

杰克丹尼兌可樂比較好喝，別聽那些什么紅茶綠茶脈動的，要么兌可樂要么純飲，加冰口感更佳。

其實(shí)杰克丹尼屬于美國威士忌，老美一般喜歡兌可樂喝。

首先回答下提問者的問題。波本法定都要陳年4年的。其次杯子的取得途徑很多，最直接的就是禮盒里配套送的杯子。至于杰克丹尼最貴的話這個不好說限量限定都會左右價格。最常見的就是杰克丹尼的一般常態(tài)品，就是那個方瓶黑標(biāo)的no.7，這個正規(guī)賣場的話一般是170～200rmb之間700ml40%的。然后是對滿意回答提出點(diǎn)質(zhì)疑。說到陳年的話，不是說多少年都沒有用的“一棒打死”說，蒸餾酒有陳年的也有不陳年的，這個和酒種的發(fā)展和文化是有關(guān)系的，年份高的蒸餾酒賣的貴這個是一定的，因?yàn)樵陉惸甑倪^程中會有大自然的分享和時間的成本等等，而且不是說時間放的越長越好，好的酒廠需要自己判斷酒是否到了熟成的顛峰，再放下去會不會走下坡，所以負(fù)責(zé)的酒廠裝瓶的年份酒這個貴是可以的，但是至于貴到什么程度這個就要看酒廠的“良心”了，當(dāng)然了市場的因素也會影響酒的價格。再說回為什么陳年，熟成是為了去除酒中不好的味道，在熟成的過程中會使酒中的分子融合的更好，還能帶入周圍環(huán)境的分子使酒更趨“完美”，市面上的無年份白酒都有加入酒廠不同比例的陳年酒，以彌補(bǔ)新酒的不足。正如葡萄酒一樣，有的酒需要放，而有的是即飲，雖然不是蒸餾酒類，但道理是一樣的。另外杰克丹尼不止一般常見的no.7一種，還有no.11、紳士、單桶、綠標(biāo)等等，國內(nèi)的話紳士應(yīng)該是有的，不過不太常見，扁瓶，價格略高于no.7。

視醇類溶劑的含水量 有水試紙可測 無水要用酸度儀 調(diào)試可用胺類和乙酸類

甲醇的香氣 , 似酒精的香氣 , 但淡薄柔和一些。其味也與乙醇類似 , 在感官上不易分辨。對可疑為甲醇或工業(yè)酒精兌制的酒 , 要送食品質(zhì)量檢測部門進(jìn)行理化檢驗(yàn)判定。我國 《蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 gb2757 一 81 中規(guī)定 : 以谷類為原料的酒中甲醇含量不得超過 0.04 克 /100 毫升 ; 以薯干及代用品為原料的酒中甲醇含量不得超過 0.12 克 /100 毫升。 也可以用硒酸鑒定 物質(zhì)的理化常數(shù): 國標(biāo)編號 81030 cas號 7783-08-6 中文名稱 硒酸 英文名稱 selenic acid 分子式 h2seo4 外觀與性狀 白色六方柱晶體，極易吸潮 分子量 144.98 沸 點(diǎn) 260℃(分解) 熔 點(diǎn) 58℃ 溶解性 易溶于水，不溶于氨水，溶于硫酸 密 度 相對密度(水=1)2.95 穩(wěn)定性 穩(wěn)定 危險標(biāo)記 20(酸性腐蝕品) 主要用途 用作鑒別甲醇和乙醇的試劑，及硒鹽制備 教你鑒別假酒 一、看瓶型 許多名牌白酒都有獨(dú)具特色的瓶型。如茅臺酒多年來一直使用白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無雜質(zhì)；瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶，瓶底有“瀘州老窖酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等，外包裝陳舊、無新鮮感，封口不嚴(yán)或壓齒不整齊。 二、看印刷 好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的；紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母，則大小規(guī)范一致。此外，現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標(biāo)志，如茅臺酒，其防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種，從不同的角度觀察會呈現(xiàn)不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復(fù)原。 三、看瓶蓋 日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。 四、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象；有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無松軟現(xiàn)象。 五、看清濁 透過玻璃瓶從外觀上看，白酒應(yīng)是絕對清澈透明的而且沒有沉淀。越清澈透明越好?？蓪⒕破磕迷谑种?，慢慢倒置過來，觀察瓶底部，看看有沒有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī)，如若酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒。 六、聞香味 一種辦法是少倒一點(diǎn)兒酒在手上，用兩手摩擦一會兒，使酒生熱，然后聞其香味。一般來說，如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發(fā)甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運(yùn)動情況。如果油在酒中的擴(kuò)散比較均勻，并且均勻下沉，則酒的質(zhì)量較好；如果油在酒中呈不規(guī)則擴(kuò)散狀態(tài)，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質(zhì)量有問題。

可樂的主要配料都是無色的，但為了擁有深沉神秘的紅褐色容顏,所以在可樂中加入了一種名叫焦糖色的食用色素，使它變成了高大上的“黑里俏”。說起可口可樂的成分，從誕生經(jīng)過了三個歷史時期：含可卡因的酒精飲料時期、糖漿時期、含咖啡因的碳酸飲料時期。 可卡因是一種從生長在南美的灌木———古柯的葉子上提取的物質(zhì)。19世紀(jì)中葉，法國藥劑師將古柯的萃取物加入葡萄酒，調(diào)制成一種叫做馬里奧酒的飲料，很快大受歡迎。這可以作為可口可樂的第一階段。 1886年，美國藥劑師約翰·史蒂斯·彭伯頓在馬里奧酒的基礎(chǔ)上，去掉酒精成分，調(diào)制出了一種止咳、鎮(zhèn)痛的糖漿，彭伯頓把糖漿裝到罐子里，拿到附近的藥店出售。這是第二個階段。 當(dāng)年夏天，一位頭痛患者到藥店購買糖漿，提出了想在糖漿里加些自來水的要求。當(dāng)時店員偷懶，不愿去打自來水，而是就近將身邊的蘇打水加了進(jìn)去。沒想到病人喝后連聲叫好，這個奇遇造出了今天的碳酸飲料“可口可樂”。從可樂的成分來看，可樂的主要配料都是無色的，如此平淡的外觀實(shí)在不夠高端大氣。為了擁有深沉神秘的紅褐色容顏，可樂中都加入了一種名叫焦糖色的食用色素，所以才使它變成了高大上的黑色。傳統(tǒng)的焦糖色制造方法非常簡單：把容器里的白糖或飴糖一個勁地高溫熬煮，融化的糖漿將不斷發(fā)生一種被稱為焦糖化的化學(xué)反應(yīng)，顏色慢慢變深直至成為焦糖。焦糖化反應(yīng)的過程以及生成的化學(xué)物質(zhì)都相當(dāng)復(fù)雜，以至于科學(xué)家們至今都沒有洞察其中的奧秘。 當(dāng)然，這并不影響中國大廚炒制焦糖烹調(diào)菜肴，焦糖餅干、焦糖面包也都是人氣很高的美食。利用焦糖化反應(yīng)制作色素的歷史相當(dāng)悠久，焦糖色也是現(xiàn)代最常用的食用色素之一。成品焦糖色通常是深褐色的粉末或粘稠液體，帶有特殊的焦香和苦味。除了被大量使用在可樂中，焦糖色也是醬油、黑啤乃至雪茄煙中的?？?。純糖漿制作的焦糖色在醬油等產(chǎn)品中表現(xiàn)良好，在酸性的飲料中卻顯得不夠穩(wěn)定。為了解決這個問題，科學(xué)家們煞費(fèi)苦心地發(fā)明出了氨法焦糖色工藝。利用亞硫酸銨等含有氨基的化學(xué)品充當(dāng)催化劑，生產(chǎn)出的耐酸焦糖色在可樂中的使用效果非常理想。因?yàn)樯a(chǎn)原料中含有氮素，氨法焦糖色中含有一種被稱為四-甲基咪唑 的含氮雜質(zhì)。四-甲基咪唑是一種有毒的化工原料，可能導(dǎo)致小白鼠等實(shí)驗(yàn)動物長出惡性腫瘤或是罹患白血病，國際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）因此將四-甲基咪唑列為2B類致癌物。2012年，美國加州的環(huán)境健康危害評估中心發(fā)布報告，指責(zé)可口可樂和百事兩家飲料巨頭使用亞硫酸銨法生產(chǎn)的焦糖色作為添加劑，他們生產(chǎn)的可樂中因此都含有濃度可觀的四-甲基咪唑。一些組織和個人還上書美國FDA和其他國家的食品安全管理部門，要求禁止焦糖色在食品中的使用。不過各國食品安全管理部門并沒有把焦糖色開除出食品添加劑隊(duì)伍，只是對其中的四-甲基咪唑含量做了嚴(yán)格的限制。在中國的標(biāo)準(zhǔn)中，非氨法焦糖色中不得檢出四-甲基咪唑，氨法焦糖色中的四-甲基咪唑含量必須小于0.02%?？煽诳蓸贰偈逻@些廠商大佬，也紛紛承諾將降低產(chǎn)品中四-甲基咪唑的含量。70多年前，身處反法西斯戰(zhàn)爭前線的蘇聯(lián)朱可夫元帥，迷戀上了盟國援助物資中的可口可樂。在隨后的美蘇冷戰(zhàn)中，表現(xiàn)出對美國產(chǎn)品的偏愛顯然是不合適的。于是，朱可夫元帥得到了偽裝成伏特加的無色可樂，這些沒有加入焦糖色的可口可樂同樣美味好喝。由此可見，焦糖色對于可樂的口感幾乎沒有貢獻(xiàn)，唯一的存在價值不過是迎合人們的視覺習(xí)慣?？蓸窂S商不妨嘗試推出以健康和懷舊為賣點(diǎn)的無色可樂，讓普通消費(fèi)者有機(jī)會選擇要焦糖色還是不要焦糖色。在市面上沒有出現(xiàn)無焦糖色可樂之前，我們也大可不必杯弓蛇影?？蓸分刑砑拥慕固巧m然不算少，但其中的四-甲基咪唑含量只有微克級的水平。 只有每天都豪飲下幾百瓶可樂，其中含有的四-甲基咪唑才可能對健康產(chǎn)生影響?？赡軐?dǎo)致肥胖和齲齒，才是可樂愛好者們更應(yīng)該重視的問題。

目前，生活在大城市，80%以上的人，人體體液ph值處于低端，浮現(xiàn)不健康的酸性體質(zhì)。人的體液偏酸，時光久了，皮膚上的ph值也會轉(zhuǎn)變，皮膚的微生態(tài)會失衡，促生色素微球菌（尤其是褐色、桔黃色的微球菌），當(dāng)它們生產(chǎn)的色素超過皮膚局部自凈的能力時，會沉積加重色斑。 　　正確差異食品酸堿性 　　差異食品的酸、堿性，是不能以食品在口中的直覺反應(yīng)或主觀以為來決議。 　　一般而言，食品中所含無機(jī)質(zhì)成分如硫、碘、氯、磷等較多者，可認(rèn)定為酸性食品，如雞肉、豬肉、牛肉、干酪、蛋黃、魚子、牡蠣、鰻魚、鯉魚、鯽魚、鮑魚、蝦、白米、面粉及面制品，大麥片、花生、油炸豆腐、蘆筍、清酒、啤酒等。 　　而含鈉、鈣、鉀、鎂、鐵、銅等成分較多者，可列為堿性食性。如豆腐、大豆、四季豆、菠菜、萵苣、蕪菁、蘿卜、竹筍、甘薯、馬鈴薯、洋蔥、茄子、黃瓜、西瓜、海帶、柑橘、楊桃、香蕉、蘋果，葡萄、柿子、牛乳、蛋白、咖啡、草莓、甘藍(lán)菜等。 　　身體酸堿性與色斑的關(guān)系 　　人體的正常血液ph值應(yīng)為7.35~7.45，在這個范疇內(nèi)陽陰離子處于平衡狀況。假如ph值偏弱酸，會引起內(nèi)分泌失調(diào)，導(dǎo)致和加重色素冷靜。 　　影響血液ph值的因素很多，飲食是最直接、最持久的因素。固然血液有較強(qiáng)的平衡能力，但長期飲食結(jié)構(gòu)分歧理，會引起血液ph值的波動。 　　假如長期食用過多酸性食品，會轉(zhuǎn)變體內(nèi)正常的弱堿性環(huán)境，體液變酸，血液循環(huán)能力變差，皮膚新陳代謝降低。皮膚會變的粗糙、失往光澤、色斑加重、毛孔粗大。 　　食品調(diào)控身體酸堿度 　　把持身體酸性體液，很重要的一點(diǎn)是長期保持酸堿食品的調(diào)配。這里還要再次提示一點(diǎn)，做好酸堿食品搭配，首先要理解如何分辯酸堿食品。食品吃在嘴里，經(jīng)過味覺反應(yīng)，有酸性、澀味等等味道，需要留意的是，直覺的味覺不代表這種食品是酸性或者堿性食品。 　　例如橘子、楊桃吃起來有酸味，而卻是堿性食品。又如白米、面類并無明顯的味覺感，卻是酸性食品。 　　食品的重要影響 　　不同種類的食品經(jīng)消化、接收后對血液的酸堿度的影響，會直接關(guān)系人的健康。 　　日常生活中要特殊留意把持酸性食品，血液為了中和這些酸性的物資，還會消費(fèi)體內(nèi)大批的鈣、鎂等堿性元素，會進(jìn)一步加重色斑的發(fā)生。 　　看血型挑食品 　　不同血型的人，在飲食方面除斟酌酸堿性外，對體質(zhì)的影響方面也有一些差異，每個人可以聯(lián)合自己的狀況參考食用.總而言之，面部題目由身內(nèi)而起，面部祛斑是有限的，學(xué)會和保持調(diào)養(yǎng)好體質(zhì)，也就是管好肚子是第一重要的。 　　a型血，適合素食 　　天天凌晨要喝一杯木瓜汁 　　大豆蛋白質(zhì)是這類人的健康食品。 　　稍宜食用：豆類及其制品，魚、雞蛋、奶酪、奶油等，蘿卜、洋蔥、南瓜、菠菜、芹菜、大蒜，檸檬、菠蘿、李子、蘋果、桃、葡萄干、櫻桃，亞麻籽油。 　　少量食用：所有肉類，魚子醬、小龍蝦、小鰻魚、大牡蠣、貝殼類等，全脂奶和冰淇淋，洋白菜、茄子、辣椒、土豆、橄欖、胡椒、香蕉、椰子、芒果、橘子，菜油。 　　o型血，適合高蛋白食品 　　可在睡前吃幾個奇異果 　　稍宜食用：牛肉、羊肉、鱸魚、雞蛋、脫脂牛奶，豆腐、大蒜、蘿卜、萵苣、洋蔥、甘薯和南瓜等，蘋果、柚子、葡萄、梨、西瓜和桃子、橄欖油或亞麻籽油。 　　少量食用：鵝肉、肥豬肉、火腿等，魚子醬、章魚，冰淇淋、酸奶、全脂奶，蘑菇、橄欖、土豆、白玉米等，玉米油或葵花油。

PH值是表示體液氫離子的濃度的指標(biāo)或酸堿度，常用血液PH值測定來了解，正常值為7.35-7.45?，F(xiàn)代人由于生活環(huán)境和生活習(xí)慣的原因，大多數(shù)人體內(nèi)處于偏酸的狀態(tài)，對健康不利，應(yīng)注重在日常生活中自我調(diào)節(jié)。比如飲食：肉蛋類的食物，在體內(nèi)消化分解成酸性物質(zhì)，應(yīng)少吃：相反，大多數(shù)的新鮮蔬菜和水果在體內(nèi)分解代謝成堿性物質(zhì)，因相對多吃。其他的應(yīng)戒煙忌酒，少喝咖啡（因?yàn)槎伎僧a(chǎn)生酸性代謝物），每天應(yīng)少量多次飲水，保持體內(nèi)水分充足。運(yùn)動要規(guī)律適量，最好不要短時間內(nèi)做大量劇烈運(yùn)動（無氧酵解可產(chǎn)生大量乳酸），盡量保持心情愉悅。