如何檢測白酒甲醇超標，怎樣用簡單實用的方法測定食用酒精中甲醇的含量

加入苯甲酰氯，測定兩種產(chǎn)物的比例，反推其含量。

含有微量甲醇的，不過甲醇的含量沒有超過食用酒精的相關(guān)限值。

毛細管柱 FID檢測器就可以，可以參照白酒分析方法GB/T 10345-2007，最好用白酒專用分析柱，因為甲醇峰和乙醇峰不容易分開！甲醇峰較小，在乙醇峰前面?。?！

同問。。。

1 范圍 2 f. a9 ~. b3 ]2 a! W7 \0 U本方法采用填充柱氣相色譜法測定白酒中醇酯醛的含量，本方法適用于各種香型白酒中醇酯醛含量的測定，其種類包括屬于醇類的正丙醇、異丁醇、仲丁醇、正丁醇、異戊醇，屬于酯類的乙酸乙酯、丁酸乙酯、戊酸乙酯。

可以使用折光儀。每種液體在固定的溫度下都有固定的折光率，這是液體物質(zhì)的特征常數(shù)之一。當乙醇（或甲醇）溶于水中，其折光率與密度一樣會發(fā)生變化。不同含量的乙醇（或甲醇）水溶液有不同的折光率，通過測定溶液的折光率就可以檢測出乙醇（或甲醇）的含量。這也是美國AOAC標準方法。當然還有，比如色譜法也應(yīng)該行。

對比法：甲醇在高錳酸鉀-磷酸溶液中放置60 min氧化成甲醛,甲醛與乙酰丙酮在沸水浴中加熱20 min進行顯色反應(yīng),在波長為418 nm處,以試劑空白為參比,用分光光度法測定其吸光度.根據(jù)吸光度與溶液濃度的關(guān)系,計算出白酒中甲醇的含量.僅供參考

你好！你是想問實驗步驟呢，還是問儀器操作。這個靈敏度比較低哈。希望對你有所幫助，望采納。

你是想問實驗步驟呢，還是問儀器操作。這個靈敏度比較低哈。

這樣看無法鑒別，只能用氣相色譜儀的GDX-102柱子來鑒定。

點火試試！

來去化險

我們學(xué)校的學(xué)姐設(shè)計發(fā)明了甲醇試紙，可以方便快捷的從白酒中監(jiān)測甲醇，市場上找一下，可能能買到。

一、白酒中對水的鑒別 1.用肉眼觀察酒液渾濁不透明。 2.用嗅覺和味覺品嘗其香和味寡淡，氣味苦澀。 3.用酒精計測量酒精度下降，不符合產(chǎn)品標準規(guī)定要求。 二、白酒中加敵敵畏的鑒別 1.把白酒倒入酒杯中，先觀其色，后嘗其味，少量喝入時，如發(fā)現(xiàn)香味不正，頭昏或感到身體不適，應(yīng)立即停止飲用。 2.如懷疑是毒酒，應(yīng)送法定質(zhì)檢部門進行理化檢測判定。 三、用工業(yè)酒精或以甲醇當酒精對制白酒的鑒別 工業(yè)酒精是從石油中提煉出來的，由于制備工藝等原因，常含有甲醇、雜醇油、鉛等多種有害物質(zhì)。工業(yè)酒精對人體的損害很大，是絕對不可飲用的。 根據(jù)《關(guān)于加強甲醇及非食用酒精產(chǎn)品管理的通知》要求，各類甲醇和工業(yè)酒精生產(chǎn)、經(jīng)銷單位必須把甲醇作為一種特殊有毒有害化學(xué)品實施嚴格管理，確保甲醇產(chǎn)品按國家有關(guān)規(guī)定進行生產(chǎn)、銷售和使用，嚴禁其以任何方式流入食用品市場；工業(yè)酒精和其他非食用酒精必須按標準和要求在包裝容器上注有“不得食用”的警示標志。 甲醇對人體的毒作用是由甲醇本身及其代謝產(chǎn)物甲醛和甲酸引起的，主要特征是以中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷、眼部損傷和代謝性酸中毒，一般口服后8至36小時發(fā)病。造成中毒的原因多是飲用了含有甲醇的工業(yè)酒精或用其勾兌成的“散裝白酒”。 散裝白酒由于價格便宜，很多農(nóng)民、外來員工買來喝，他們認為“只要喝不死人就行”，一直都喝散裝白酒，卻不知道那是不合格品。為此，東莞市質(zhì)監(jiān)局投訴中心建議市民切忌貪一時便宜而損害身體健康，甚至斷送自己的生命。 2004年，東莞市質(zhì)監(jiān)局對全市散裝白酒的生產(chǎn)、流通市場進行了一次全面的專項檢查整治行動，查處大量無證生產(chǎn)加工銷售的酒類產(chǎn)品，嚴厲打擊生產(chǎn)甲醇、乙丙醇項目嚴重超標和醛含量不合格的酒類產(chǎn)品，取締了多家無證生產(chǎn)白酒產(chǎn)品的酒廠、作坊。

甲醇是最簡單的一元醇。它是一種無色透明的可燃性液體，有毒，易揮發(fā)，有特異香味，可與水、乙醇、醚等任意混合。甲醇有一種烈性的神經(jīng)和血管毒物，可直接損害人的中樞系統(tǒng)。急性中毒的潛伏期為8-36小時，少量口服導(dǎo)致消化系統(tǒng)表現(xiàn)為惡心、嘔吐，神經(jīng)系統(tǒng)表現(xiàn)為頭痛、眩暈、狂躁、幻覺，嚴重時出現(xiàn)視力模糊、雙目失明、神態(tài)昏迷，10毫升足以致人死亡。

1、請專業(yè)檢測機構(gòu)進行檢測。2、買個甲醛檢測盒自己測一下?，F(xiàn)在網(wǎng)上品牌很多，但不要找太便宜的，買貴的有品牌保證的。甲醇用途廣泛，是基礎(chǔ)的有機化工原料和優(yōu)質(zhì)燃料。主要應(yīng)用于精細化工，塑料等領(lǐng)域，用來制造甲醛、醋酸、氯甲烷、甲氨、硫二甲酯等多種有機產(chǎn)品，也是農(nóng)藥、醫(yī)藥的重要原料之一。甲醇在深加工后可作為一種新型清潔燃料，也加入汽油摻燒。甲醇和氨反應(yīng)可以制造一甲胺。甲醇對人體有強烈毒性，因為甲醇在人體新陳代謝中會氧化成比甲醇毒性更強的甲醛和甲酸（蟻酸），因此飲用含有甲醇的酒可引致失明、肝病、甚至死亡。誤飲4毫升以上就會出現(xiàn)中毒癥狀，超過10毫升即可因?qū)σ暽窠?jīng)的永久破壞而導(dǎo)致失明，30毫升已能導(dǎo)致死亡。初期中毒癥狀包括心跳加速、腹痛、上吐(嘔)、下瀉、無胃口、頭痛、暈、全身無力。嚴重者會神智不清、呼吸急速至衰竭。失明是它最典型的癥狀，甲醇進入血液后，會使組織酸性變強產(chǎn)生酸中毒，導(dǎo)致腎衰竭。最嚴重者是死亡。然而，仍然有不少不法商人不顧人命安全，用含有甲醇的工業(yè)酒精勾兌假酒并出售。但是，正品酒中也有極微量的甲醇，是宿醉的原因之一。甲醇中毒可以用乙醇解毒。因為甲醇在肝臟中被酒精脫氫酶氧化成甲醛,然后是甲酸。乙醇可以和甲醇競爭醇脫氫酶，使人體有時間排除甲醇。參考資料檢測網(wǎng)站：http://www.zcool.com.cn/work/ZMjQzNTgxMTY%3D.html

一般都有專門的檢測機構(gòu)的，這樣也比較準確。完了之后一般都要治理這些裝修污染：1、開窗通風(fēng)新裝修好的房子要去除甲醛及異味。這一步雖然簡單，但是也要注意天氣情況，一旦刮風(fēng)下雨必須及時關(guān)閉門窗、虎尾蘭及蘆薈等，以免大風(fēng)大雨破換了新裝修家居環(huán)境。2、活性炭容易飽和，好些可以選擇除甲醛材料葉廣泥，不會吸附飽和，可以把吸收的分解，長期作用，起到除甲醛的作用。3、種植盆栽裝修好的新房通過一系列措施可以基本消除甲醛異味，但是殘留的甲醛通常味道很小甚至感覺不到并且長達3～5年。

1、靠嗅覺聞，可以把房間關(guān)閉24小時以上，然后打開門，如果感覺有刺眼和刺鼻的味道，那基本上甲醛已經(jīng)超標3倍以上了，如果味道很重，但是沒有刺眼的感覺估計超標1-3倍，如果沒有味道也沒有刺眼刺鼻的感覺那就恭喜你了，一般不會有問題！2、找污染源，看看家里的家具還有壁櫥是什么材料做的，如果是細木工板或者密度板等板材做的，另外看看用多少，如果用超過2張以上那就要注意了，一般都有可能會超標的，還有特別是床，如果是床頭特別漂亮的那種床，一般都是密度板壓制出來的，那個大部分會超標的。 3、甲醛自測，第三種方法那就是買個甲醛檢測盒自己測一下?，F(xiàn)在網(wǎng)上品牌很多，但不要找太便宜的，那種準確性很難保證，二三十元的就可以了。一般主要測主臥室，因為臥室是主要生活場所，人在期間停留時間最長，而且臥室的通風(fēng)效果是整個房子里相對比較差的。希望可以幫到你，如果還有其他問題請繼續(xù)追問，若對回答滿意請采納，祝你生活愉快。