一．葡萄酒的酒瓶底的凹凸有什么作用？
1．一個不起眼的葡萄酒瓶底的凹坑在葡萄酒的儲存和飲用方面卻有著舉足輕重的作用：首先是讓葡萄酒直立時使沉淀物聚集在凹槽的底部，便于倒酒時沉淀物能從凹槽底緩慢滑往瓶肩，避免瓶底的沉淀物揚起使葡萄酒混濁。
2．其次，凹坑是為了防止酒瓶子爆炸而設計的，瓶子的曲線結構非常牢靠，凹坑使瓶子底跟瓶壁一樣牢固，香檳酒瓶的凹洞最深。
3．另外，瓶底的凹坑也便于瓶子在醇化過程中的固定。倒酒人單手反持凹洞較深的酒瓶也顯得專業(yè)又有風度。瓶底凹不凹，凹進去的程度與酒的品質沒有關系，但在較早的時候凹底瓶通常會暗示這瓶酒可以被陳放。
4．現(xiàn)在的釀酒技術，可以把雜質過濾得很干凈，所以有很多酒商會用平底酒瓶來包裝，以節(jié)省包裝體積及運費。但也有酒商反過來把一般日常飲用的餐酒用深的凹底瓶來包裝，使酒留給人一種好的形象以促進銷售。
二．葡萄酒酒瓶底部有個符號是什么意思
紅酒瓶低部的字母有好多，大多是酒的體積多少還有是國家什么瓶子，是法國波爾多瓶子還是美國的瓶子
三．葡萄酒瓶底的凹陷有什么功能
1．一般來說，酒瓶的凹槽有兩個作用，使瓶身能穩(wěn)固地直立。因為以前的玻璃瓶是人工吹制的。瓶底凹進瓶身可以使瓶身穩(wěn)定地站立在桌面上。
2．而現(xiàn)代工藝已經(jīng)能做到即使瓶底平坦，仍能穩(wěn)固站立了。積存酒內的沉淀物。凹槽可以匯集酒渣，在倒酒時，酒渣被卡到凹槽部，防止與酒液混雜。
3．另一方面，凹槽的大小與酒瓶本身的容積相關。一般正常的葡萄酒瓶能容750ML的葡萄酒。所以，為了保證定量的容積，如果酒瓶瓶身越大，那么酒瓶底的凹槽就越深。
四．為什么葡萄酒的瓶子底部是凹進去的?
1．首先，玻璃瓶底凹陷能增加瓶子的堅實性，因為玻璃越厚且有一層凹曲就越具有抗撞擊力。其次，這種凹陷能使葡萄酒的自然沉淀物分布在由凹陷形成的錐形體底部的周圍。