1,有什么好喝的紅酒
200-1000這個價位的紅酒比較多,我喝過并且推薦的是:1、本富酒莊的Bin 398,4072、Shafer酒莊的Merlot 20063、克拉克-米農(nóng),波爾多5級酒莊4、Giscours,瑪歌產(chǎn)區(qū)的5級酒莊
可以試試張裕。
法國葡萄酒產(chǎn)地中,最有名的是波爾多(bordeaux)、布根地(burgundy)、香檳地方(champagne)以及阿爾薩斯(alsace)、盧瓦爾河谷(loire valley)、隆河谷地(cotedu phone)等六大產(chǎn)地。而波爾多最出名的,便是紅酒。波爾多的紅酒色澤亮麗,一般要在成熟后才適合飲用,酒質(zhì)的特色是品味濃郁,風(fēng)味沉著。在波爾多地方,最有名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有梅鐸克(medoc)、格雷夫(graves)、蘇玳(sauternes)、圣達(dá)米利翁(st.emillon)、波慕羅(pomerol)五大產(chǎn)區(qū)。梅鐸克(medoc)是波爾多紅酒的代表產(chǎn)地,生產(chǎn)全世界最高級的葡萄酒。梅鐸克地區(qū)大約有70個村莊,特別有名的是寶雅克村及瑪歌村,有的高價位葡萄酒一瓶甚至高達(dá)數(shù)千美元,此外,梅鐸克地區(qū)有61個特級酒莊,其中ch.lafite—rothschild、 ch.margaux、ch.latour、ch.mouton、rothschild與格雷夫地區(qū)的ch.haut brion并稱為六大法國酒莊,所生產(chǎn)的葡萄酒,被譽為全世界最好的葡萄酒
法國葡萄酒產(chǎn)地中,最有名的是波爾多(bordeaux)、布根地(burgundy)、香檳地方(champagne)以及阿爾薩斯(alsace)、盧瓦爾河谷(loire valley)、隆河谷地(cotedu phone)等六大產(chǎn)地。而波爾多最出名的,便是紅酒。波爾多的紅酒色澤亮麗,一般要在成熟后才適合飲用,酒質(zhì)的特色是品味濃郁,風(fēng)味沉著。在波爾多地方,最有名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有梅鐸克(medoc)、格雷夫(graves)、蘇玳(sauternes)、圣達(dá)米利翁(st.emillon)、波慕羅(pomerol)五大產(chǎn)區(qū)。梅鐸克(medoc)是波爾多紅酒的代表產(chǎn)地,生產(chǎn)全世界最高級的葡萄酒。梅鐸克地區(qū)大約有70個村莊,特別有名的是寶雅克村及瑪歌村,有的高價位葡萄酒一瓶甚至高達(dá)數(shù)千美元,此外,梅鐸克地區(qū)有61個特級酒莊,其中ch.lafite—rothschild、 ch.margaux、ch.latour、ch.mouton、rothschild與格雷夫地區(qū)的ch.haut brion并稱為六大法國酒莊,所生產(chǎn)的葡萄酒,被譽為全世界最好的葡萄酒
路易系類
http://jinhongshenzhou.cn/ 我“北京金紅神州商貿(mào)有限責(zé)任公司”的經(jīng)營宗旨是:“質(zhì)量第一,顧客至上,以誠待客,以誠治企”。 公司專營煙、酒,在北京地區(qū)有多家分公司,分布在市區(qū)大型商場內(nèi)。 我公司為上千家政府機關(guān)、企事業(yè)單位、建筑集團(tuán)、房地產(chǎn)企業(yè)、軍隊機關(guān)、駐京辦事處、知名賓館、酒店的定點采購單位。且為北京地區(qū)二十多家大型商場供應(yīng)各種酒類產(chǎn)品。 公司主營白酒產(chǎn)品有:茅臺系列酒、五糧液系列酒、水井坊系列、瀘洲老窖系列酒、釣魚臺系列酒、牛欄山二鍋頭系列酒、紅星二鍋頭系列酒、洋河系列酒等。 進(jìn)口酒:人頭馬、軒尼詩、藍(lán)帶馬爹利等國際知名品牌。 進(jìn)口紅酒:原裝進(jìn)口法國、阿根廷、智利、澳大利亞等國際知名品牌。 紅酒產(chǎn)品:張裕葡萄酒系列產(chǎn)品,長城葡萄酒系列產(chǎn)品等。 我們以最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,最低廉的價格,為您提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。歡迎您的光臨。
2,哪種紅酒比較好喝
喝紅酒要保證下面幾點第一、堅持 每天50g-100g,通常紅酒的包裝你可以一瓶喝七天,要保證你酒的品質(zhì) 你可能要買一個紅酒塞,橡木的,現(xiàn)在有一種,下面是橡木的 ,上面是不銹鋼的 ,很不錯。第二、紅酒品質(zhì)控制 要是你并不打算一個月拿1500圓以上來喝酒的話,你可以選擇國產(chǎn)的,對身體是一樣的 。第三、民間對紅酒的 鑒賞 A、掛杯度:旋轉(zhuǎn)你的 酒杯,看上面的酒體有多少是掛在杯壁慢慢留下的 ,越慢越好。 B、聞:最簡單的方法是你聞著自己心里覺得舒服就是好酒,那些書籍上的方法比不上你自己的感覺。 C、試:把紅酒倒一點在餐巾紙上,看它慢慢散開,之后在邊緣是不是留下有白色的水漬,真正的好紅酒在紙上慢慢染紅,不會再蔓延開更多的水漬。這些是我很久以來喝紅酒的 經(jīng)驗,雖然很通俗,但是絕對適用。滿足這些的就是好紅酒,就會甘醇,自然好喝啦
要釀出有豐富果香的紅酒,選用的葡萄是很重要的。carbernetsauvignon是全世界最受歡迎的黑色釀酒葡萄,原產(chǎn)自法國波爾多,既容易生長又適合不同天氣。喝下這種葡萄酒你能會感受到陣陣黑色水果的香味。而以果香著名的merlot同樣產(chǎn)自波爾多,它的口感圓滑厚實,而酸度較低,所以較易入口。 pinotnoir和gamay都是產(chǎn)自法國勃根第,gamay所生產(chǎn)的葡萄酒顏色呈淡紫紅色,口感清淡但含豐富新鮮果香,比較入口單純,屬于酒齡年輕時即喝的葡萄酒。pinotnoir在年輕時的酒香會以櫻桃等紅色水果香為主,但多年后酒香就會變得更豐富。syrah原
葡萄種類 要釀出有豐富果香的紅酒,選用的葡萄是很重要的。CarbernetSauvignon是全世界最受歡迎的黑色釀酒葡萄,原產(chǎn)自法國波爾多,既容易生長又適合不同天氣。喝下這種葡萄酒你能會感受到陣陣黑色水果的香味。而以果香著名的Merlot同樣產(chǎn)自波爾多,它的口感圓滑厚實,而酸度較低,所以較易入口。 PinotNoir和Gamay都是產(chǎn)自法國勃根第,Gamay所生產(chǎn)的葡萄酒顏色呈淡紫紅色,口感清淡但含豐富新鮮果香,比較入口單純,屬于酒齡年輕時即喝的葡萄酒。PinotNoir在年輕時的酒香會以櫻桃等紅色水果香為主,但多年后酒香就會變得更豐富。Syrah原產(chǎn)自法國隆河谷地產(chǎn)區(qū)的北部,酒色深紅甚至近黑,酒香濃郁而且豐富多變,以黑色果實的香味為主。 紅酒的年份及產(chǎn)地 懂得分辨和欣賞高品質(zhì)的紅酒實在是一門高深的學(xué)問,無論是從選酒、儲存、用酒時的溫度與環(huán)境,甚至所用的酒杯,各種細(xì)節(jié)和要點都不容馬虎,因為這些因素都影響著紅酒的品質(zhì)和味道,而我們也將會逐一探討,為大家探究紅酒的特質(zhì)。在挑選紅酒時,不少初學(xué)者都誤以為出產(chǎn)年份是最重要的考慮因素。雖然一個“好年份”對于一支高品質(zhì)的紅酒來說是重要,但紅酒品質(zhì)好與壞,也需要視乎出產(chǎn)國家和地區(qū)。 一般來說,我們認(rèn)識到最傳統(tǒng)的紅酒都是來自法國的,而大家所討論的“好年份”,正正是針對著名盛產(chǎn)紅酒的法國波爾多地區(qū)所出產(chǎn)的紅酒?!昂媚攴荨钡亩x是指那些年份的天氣十分適合葡萄的種植,這些日長夜短、溫差少和雨水少的地方,出產(chǎn)的葡萄釀制的紅酒品質(zhì)比較優(yōu)良,至于價格的高低,就要視乎出產(chǎn)的數(shù)量和產(chǎn)地了。普遍紅酒的“好年份”就有1982年、1985年、1986年、1990年、1996年、2000年及2001年、2003年。 紅酒的種類繁多,我們可根據(jù)出產(chǎn)國家來決定它們是“新世界”還是“舊世界”酒?!芭f世界”酒就是指一些較傳統(tǒng)和有較長制造紅酒歷史的國家,例如知名度高的法國和意大利。既是侍酒士(sommelier),又是紅酒店老板的紅酒顧問EricKwok指,出產(chǎn)年份和溫度對“舊世界”的紅酒品質(zhì)較為重要,因為這兩個國家的天氣變化較大,種植出來的葡萄品質(zhì)會有參差,直接影響釀出來的紅酒品質(zhì)。相反,“新世界”的紅酒多由澳大利亞、智利、西班牙、加洲、南非、羅馬尼亞等地制造,她們的天氣變化比較穩(wěn)定,所以年份對“新世界”的紅酒的影響比較低,但如果某個好年份制造出來的紅酒,其品質(zhì)當(dāng)然較高。 紅酒酒標(biāo) 每一瓶紅酒的樽身都貼有酒標(biāo),但寫了什么資料,大家可能未必太清楚。無論是“新世界”還是“舊世界”的紅酒酒標(biāo),都必定會在最上方寫上出產(chǎn)紅酒的酒廠或酒窖名稱,而其酒標(biāo)最不可少的當(dāng)然還有出產(chǎn)年份。同時,“舊世界”紅酒的酒標(biāo)上,會仔細(xì)地標(biāo)明葡萄的產(chǎn)地,甚至?xí)谐銎咸训姆N植農(nóng)地,Eric指出,酒標(biāo)上的產(chǎn)地資料越詳細(xì),紅酒的品質(zhì)就越得到保證?!靶率澜纭奔t酒的酒標(biāo)很多時候都會記下所用葡萄的名稱,這是在“舊世界”紅酒酒標(biāo)上較少見到的。 看 優(yōu)質(zhì)的紅酒應(yīng)該充滿光澤而且通透,很吸引人的;如果色澤偏向暗和混濁,這支紅酒的品質(zhì)相信并不高。 聞 紅酒選用優(yōu)質(zhì)的葡萄釀制的話,品嘗紅酒時應(yīng)可嗅到葡萄的果香味,你能想象到紅酒是利用偏黑還是偏紅的果實制造,而且會感到其深度和復(fù)雜性,因為往往紅酒都是由超過一種的葡萄釀成的。 搖 品紅酒應(yīng)該用高腳杯,這樣可以確保當(dāng)你想緩緩將杯中的酒“搖醒”以展露它的特性,這就像攪拌鍋里已經(jīng)煲好的湯,使它散發(fā)香味的道理一樣。 品 色和香都是感官感覺,直至真正入口時,才可以感受到紅酒的質(zhì)感、味道和層次;優(yōu)質(zhì)的紅酒停留在你的口腔內(nèi)時應(yīng)有幼滑的感覺,慢慢感受到其香醇,然后味道會豐富起來;酒香會令你有回味的感覺,而且在口腔內(nèi)久久未能散去。 其實要懂得分辨紅酒的品質(zhì)實在全憑個人經(jīng)驗和感覺,與朋友分享經(jīng)驗,然后互相認(rèn)同,相信是一個很重要的學(xué)習(xí)過程。上面都是Eric多年來積累了豐富經(jīng)驗才可得出的心得,希望這些貼士都可以有助大家在未來選購和品嘗紅酒時的參考。