1,酒精和酒有什么區(qū)別
工業(yè)酒精:主要成分是乙醇,也就是酒精,因為工業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系,含有少量但是劇毒的甲醇,所以絕對不能食用!
醫(yī)用酒精:含酒精大于等于75%的酒精的水溶液,殺菌消毒用
可食用的白酒:通常由糧食釀造,含酒精量(就是我們平時說的"度數(shù)")不等
2,酒精和酒的區(qū)別
酒精是乙醇的俗稱 所以酒精就是乙醇,是純凈物而酒是里面含乙醇,還含有很多其他物質(zhì),所以是一種混合物
酒精是化學單質(zhì),可能是甲醇/乙醇/丙醇/異丙醇等等,酒精是一般總稱。酒是含有乙醇及其它芳香酯類/醛類等等物質(zhì)的混合液。
純酒精是化合物,酒是混合物
酒是由谷物或者其他東西發(fā)酵出來的 酒里面含有酒精,但是含量比較少 酒精就是一種有機化合物