一．什么是洞藏酒
1．洞藏酒，顧名思義，就是在洞穴里面用陶罐將釀好的白酒封存?zhèn)€三五載的酒，這樣封藏的白酒的口感會(huì)更加優(yōu)良，會(huì)更加的香醇。
二．什么酒適合收藏？
1．酒，收藏酒，當(dāng)然是要收藏高端的白酒了，推薦你收藏高檔養(yǎng)生酒，收藏酒了，酒的價(jià)值就更高了，推薦你，必然現(xiàn)在市場(chǎng)上不錯(cuò)的養(yǎng)生白酒 如金公孫銀杏純釀酒等 都不錯(cuò) 很適合收藏。
三．巖洞和山洞藏酒那個(gè)好？
1．我認(rèn)為山洞藏酒比巖洞藏酒好。所謂洞藏，就是將酒放在恒溫的山洞中，利用大自然天然的環(huán)境來貯藏酒。一般來說，山洞里的溫度、濕度變化是很小的，四季變化也比較小，將酒放到山洞中之后，經(jīng)過緩慢的變化和化學(xué)反應(yīng)，酒里面的雜質(zhì)、有害物質(zhì)會(huì)逐漸揮發(fā)出來，讓酒越來越香醇。
四．到底什么樣的酒，才比較適合窯藏呢？
1．要看是什么樣的酒，不是全部的酒都是這樣的，如果一些不適合陳年酒如果陳年就浪費(fèi)了 普通的紅酒大概保質(zhì)期是十年至十五年，那你存放最好不要超過十年。
2．頂級(jí)的紅酒一般窖存的時(shí)間越長(zhǎng)越好，但是如果是澳大利亞和智利的紅酒就是要趁年份新點(diǎn)喝 在家里貯存就不是那么回事了，一般家庭條件在存酒這方面沒有酒窖那種條件，就是白酒也是埋在地下貯存的好，放在家庭里太久遠(yuǎn)了也不行，紅酒就更不行了，其實(shí)紅酒放在家里一般貯存五年還可以，時(shí)間長(zhǎng)了真就不好說了。