楊梅泡酒用什么白酒都可以嗎，楊梅酒要用什么白酒泡制最好

六十度以上的純糧食酒泡制。

六十度以上的純糧食酒泡製。

泡楊梅酒最好用清香型白酒，酒度可以調(diào)整到40度左右。清香型白酒清香純正，后味凈，是浸泡類藥酒、果酒最適宜的酒。

可以的，不同風(fēng)格的白酒，浸泡后的風(fēng)格也不一樣，口味不同，享受也不一樣。

50度以上的白酒

泡制楊梅酒的白酒，最好選用清香型或者米香型白酒，不要選擇濃香型或者醬香型的白酒，因?yàn)橄阄短珴庥舻陌拙茣?huì)把楊梅的香味掩蓋住。除了中國白酒，選擇日本、韓國的清酒，或者白蘭地、金酒、朗姆酒、威士忌都可以。

白酒小鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)純糧釀造酒，白酒小鎮(zhèn)建議不宜浸泡時(shí)間過久，一般在兩三個(gè)月左右

楊梅泡酒，是我家多年常備之物, 泡此酒，不是為了飲，而是作為一種家庭常備藥。凡遇腹瀉，取酒中楊梅二三顆食之，止瀉有奇效，家人多年食用，也常以之濟(jì)人，酒中梅子香甜很好吃，俗謂“良藥苦口利于病”，此則“美果味甘止瀉靈”。當(dāng)然，楊梅泡的酒也可飲。 我查考中藥名著，宋《食療本草》有記楊梅曰：“止瀉，和五臟，滌腸胃。”又曰：“止下痢，屢驗(yàn)?！鼻逋跏啃勖峨S息居飲食譜》還云：“鹽藏蜜漬，為脯為干，消食止痢”，其制法有多種，皆有消食止瀉治痢功效，他還指出果實(shí)大純甜者勝，酸者不良；諸病挾熱者忌之。有的書上也說楊梅性熱，不宜多食?！督?jīng)驗(yàn)方》還提到楊梅曬干研末，可治外傷，有止血生肌作用。

新鮮楊梅清洗后等水漬自然晾干（如果用酒洗存放時(shí)間能更長(zhǎng)），1斤楊梅4到5斤白酒比例，酒最好是高度酒在45度以上，密封放上20天左右即可食用，開封后不宜再行兌酒。

泡楊梅酒最好用清香型白酒，酒度30-50度都是可以的。最好用玻璃瓶裝，塑料瓶會(huì)有異味。楊梅需用青果，軟的和爛的別要。如果長(zhǎng)期放，要密封和放陰涼處。

用純糧食酒，純糧食自然發(fā)酵而成的酒，喝了不會(huì)傷害身體，推薦糖媽三品官糧食酒，它是真的純糧釀造的酒，沒有食用酒精、香精、甜味劑等的添加，而且是出自杏花村的清香型白酒，口感相對(duì)綿柔，沒有明顯的辣感，也比較實(shí)惠，良心品牌，可以嘗試一下。

新鮮楊梅清洗后等水漬自然晾干（如果用酒洗存放時(shí)間能更長(zhǎng)），1斤楊梅4到5斤白酒比例，酒最好是高度酒在45度以上，密封放上20天左右即可食用，開封后不宜再行兌酒。

泡楊梅酒用清香型或米香型白酒，會(huì)比較好。泡楊梅酒最好是選用白酒，因?yàn)榘拙瓶梢约铀贄蠲分械臓I(yíng)養(yǎng)成分析出，這樣泡出來的楊梅口感也會(huì)比較可口，而清香型和米香型白酒酒香味較淡，用這兩種白酒泡出來的楊梅酒既結(jié)合了白酒的香醇又有楊梅的清香。希望對(duì)你有用

沒什么問題，剛剛浸泡的楊梅由于吸收不同，導(dǎo)致一部分楊梅會(huì)浮在上面，吸收好的可能一下子就沉淀了，一般都會(huì)有這個(gè)過程，時(shí)間稍微長(zhǎng)一點(diǎn)，浸透了就會(huì)下沉。

楊梅泡酒用純糧食酒，其中要數(shù)谷養(yǎng)康這個(gè)牌子是最好的，這個(gè)沒有添加的，他們還有一款專門泡果酒、藥酒的專用泡酒，可直接添加水果、藥材，不用單獨(dú)購買酒和泡酒瓶，京東上就有。

純糧食酒吧，我現(xiàn)在都是購買谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒，這個(gè)產(chǎn)品的好處一是純糧食酒，對(duì)身體好，另一個(gè)方面來說可以直接添加藥材，更加的額方便

泡酒最好的就是谷養(yǎng)康零添加泡酒專用酒，是真正純糧食釀造，健康無添加，不添加食用酒精、香精、甜味劑、綿柔劑等酒類，現(xiàn)在天貓上就有。

材料楊梅750克，高度白酒1000克（兩瓶），冰糖200克，干凈無水無油的密封罐一只做法楊梅用淡鹽水略浸泡片刻，撈出瀝干水分，晾干；將楊梅放入瓶中，撒上冰糖；倒入白酒，白酒要略沒過楊梅，將瓶子密封好，略搖勻后置放在陰涼處保存；15天后可開瓶飲用，楊梅就不適合食用了。喝時(shí)可配合汽水，冰塊等，增加風(fēng)味，或直接飲用。

比例： 酒：楊梅：冰糖的比例以5：5：1為適，如500毫升的白酒，500g的楊梅，100g的冰糖。ps：比例并不是要求很嚴(yán)格，白酒能夠浸過所有的楊梅即可。 步驟： 用冷開水清洗楊梅，然后放置一段時(shí)間晾干楊梅，幫楊梅放入瓶?jī)?nèi)， 加入冰糖和白酒，密封。 存放： 大概放上三個(gè)月左右，酒的顏色變成深紅就可以飲用，時(shí)間越久，效果越佳。但存放的時(shí)間也并不一定，可以根據(jù)個(gè)人的口味而定。有的人喜歡吃酒中的楊梅，那楊梅的浸泡時(shí)間不能太長(zhǎng)，否則楊梅就沒有味道了，一般情況下一星期就可以品嘗楊梅了。有的人喜歡喝楊梅酒，楊梅的浸泡時(shí)間可以適當(dāng)長(zhǎng)一些，等到酒色變深，楊梅香味濃郁時(shí)再飲用。 功效： 楊梅酒具有通氣活血，清熱解暑，能治腹瀉，消除疲勞，增進(jìn)食欲。 貼示： 楊梅能夠吸附酒中的酒精，所以如果楊梅泡久了，楊梅的酒精度可能會(huì)比酒里的還要高哦，這是吃楊梅可能比會(huì)比喝酒容易還要容易醉