白酒怎么喝才能補(bǔ)血，什么東西泡酒可以補(bǔ)血

你好 ! 貧血癥一般表現(xiàn)為：發(fā)色黯淡、頭昏眼花、心悸失眠，甚至月經(jīng)失調(diào)等等。此癥長期不治，將形成惡性循環(huán)，引起免疫力下降，許多疾病也會乘虛而入，健康將受到全面威脅。 與男性相比，女性更容易患貧血癥。因此，女性應(yīng)十分注意日常的飲食保養(yǎng)，以防發(fā)生貧血。 介紹這套補(bǔ)血食療： 胡蘿卜 胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時(shí)又含有一種特別的營養(yǎng)素——胡蘿卜素，胡蘿卜素對補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。也可以把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。 菠菜： 這是鼎鼎有名的補(bǔ)血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點(diǎn)蔬菜吧。 金針菜： 金針菜，鐵質(zhì)含量豐富，同時(shí)還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素。 面筋： 面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富。而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵。 桂圓肉： 桂圓肉除了富含鐵質(zhì)外，還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等，是很好的補(bǔ)血食物。 黑豆： 黑豆有生血的功效?？捎煤诙古c烏骨雞熬湯喝。 發(fā)菜： 發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補(bǔ)血。 小貼士： 貧血者最好不要喝茶，多喝茶只會使貧血癥狀加重。因?yàn)椴韬绪匪幔嫼笠仔纬刹蝗苄憎匪徼F，從而阻礙了鐵的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵質(zhì)的吸收，所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。 西紅柿 酸奶=補(bǔ)血 在日本，由于工作壓力大且繁忙，很多人都有不同程度的貧血，嚴(yán)重地影響了健康。因此，日本營養(yǎng)學(xué)家給廣大的上班族提供了營養(yǎng)又美味的補(bǔ)血食物，現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡日本。 西紅柿 酸奶 鐵是預(yù)防和改善貧血所不可缺少的成分，如果和維生素C一起攝入，則更易被人體吸收。西紅柿中含有大量的維生素C，因此能提高鐵的吸收率，食物中的鐵吸收了，才能達(dá)到了補(bǔ)血的目的。熟透了的紅色西紅柿中所含的維生素Ｃ極其豐富。 酸奶的蛋白質(zhì)成分能促進(jìn)鐵的吸收，因此，把西紅柿和酸奶搭配在一起榨出的西紅柿酸奶汁是提高體內(nèi)鐵元素吸收的良好來源。而且，如果將酸奶中的鈣和西紅柿中所含的鎂搭配在一起食用，比單獨(dú)喝酸奶效果更好。酸奶的種類繁多，為了避免糖分?jǐn)z取過量，最好選擇無糖的原味酸奶。 荷蘭芹 牛奶 很多人都不喜歡荷蘭芹的特殊味道，其實(shí)，從營養(yǎng)學(xué)的角度來看，荷蘭芹是非常好的食物，富含胡蘿卜素、維生素C及鐵等礦物質(zhì)。 大部分貧血都是缺鐵造成的缺鐵性貧血，荷蘭芹中含有豐富的鐵，而且還有維生素C，幫助鐵發(fā)揮作用。 要想生成紅細(xì)胞，必須要有蛋白質(zhì)的加入，牛奶恰恰能發(fā)揮補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用，把荷蘭芹搗碎后，加入適量牛奶，最后再加些蜂蜜調(diào)味，這樣制成的飲品補(bǔ)血的同時(shí)還能消除荷蘭芹的特殊味道。 西梅干 白酒 西梅中含有豐富的鐵，每100克西梅中就含有1毫克的鐵，相當(dāng)于葡萄柚含量的3倍。新鮮的西梅很難買到，但西梅干在大型的超市都有，把西梅制成酒，更是可以享用全年。西梅酒做起來也很簡單，把西梅干半斤和900ml（差不多3~4杯）白酒以及適量冰糖放入瓶子中，放在陰涼處泡2個(gè)月就能飲用了。

泡點(diǎn) 當(dāng)歸，熟地， 人參片，鹿茸片。后兩者價(jià)格偏高，看自己能力，適當(dāng)買點(diǎn)。

臨床觀察表明，許多貧血患者，血紅蛋白低下是由于身體內(nèi)某一造血原料不足引起的。只要根據(jù)不同類型的貧血，補(bǔ)充相應(yīng)的造血原料，貧血就能糾正。而補(bǔ)充原料，大部分患者只要注意飲食就能辦到。 (1)缺鐵性貧血.需補(bǔ)充含鐵豐富的食物。這類食物有：豬肝、牛肝、雞鴨肝、豬腰、豬肚、牛腰、牛肺、牛肉汁、蛋黃粉、銀魚干、黃魚干、魷魚、海蟄、蝦米與蝦仁等葷菜；菠菜、油菜、薺菜、金針菜、韭菜、芹菜、豆腐皮、豆腐干，以及桃、橘、棗等。以上食物以豬肝、牛肝、雞鴨肝最佳。 (2)葉酸和維生素b12缺乏性貧血，應(yīng)補(bǔ)充動(dòng)物肝及腎、瘦肉、綠葉蔬菜等。 (3)蛋白質(zhì)供應(yīng)不足引起的貧血，應(yīng)補(bǔ)充瘦肉、雞、鴨、牛羊肉，以及豆類制品。 需要說明的是，貧血患者的胃腸功能一般處于低下狀態(tài)，補(bǔ)充食物時(shí)應(yīng)逐漸增加，以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)，引起消化吸收不良。 貧血患者的食補(bǔ)佳品 芹菜炒豬肝，是一道富含鐵質(zhì)和葉酸的菜肴。對于貧血傾向的婦女和嬰幼兒是日常食補(bǔ)的佳品。 我們知道葉酸在人體內(nèi)不僅是脂肪及氨基酸代謝過程中不可缺少的輔助酶，其主要功能是輔助產(chǎn)生紅血球，防止紅血球變型。而鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素。綠葉蔬菜和動(dòng)物肝臟中存在一定的葉酸和鐵質(zhì)，其中尤以芹菜、菠菜中含量最為豐富。 原料：豬肝200克，芹菜300克（或菠菜200克），醬油25克，白糖20克，黃酒10克，濕淀粉30克。 制作：1．將豬肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉、黃酒和精鹽同豬肝片攪勻，待用。2．芹菜打去菜葉，取凈莖六兩，用清水洗凈，切成三公分長的段。3．將油鍋用旺火燒熱，倒入冷豬油，燒至六成油溫，投入豬肝，將其攪散，待變色后，倒入漏勺瀝油。4．鍋中留油少許，繼續(xù)旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入醬油、白糖、精鹽，用濕淀粉勾芡，再倒入豬肝，翻炒幾下，在鍋邊淋上少許香醋，即可出鍋裝盤。 特點(diǎn)：豬肝細(xì)嫩爽口，芹菜芳香味濃，香中帶酸，味道鮮美。 作用：豬肝每百克含鐵25毫克，芹菜百克含鐵8.2毫克。食用每份芹菜炒豬肝可攝取74毫克的鐵質(zhì)。本菜肴尤其對婦女有益。 貧血的食補(bǔ)方 根據(jù)統(tǒng)計(jì)，亞洲女性罹患貧血的比例相當(dāng)高，平均每四到五個(gè)女性中，就有一個(gè)是貧血患者；若以年齡分布來看，二十至二十四歲之間，罹患的比例約二成，二十五歲至二十九歲之間有三成。造成女性比男性容易貧血的原因，可以歸因於男性比女性循環(huán)血量多、女性較男性更需要鐵質(zhì)，特別是在生理期、懷孕期，一但鐵質(zhì)補(bǔ)充不夠，就很容易引起貧血。在臨床上，貧血的表現(xiàn)為皮膚蒼白、面色無華、疲倦、乏力、頭暈、耳鳴、記憶力衰退和思想不集中等。 貧血在中醫(yī)的治療辨癥上多屬於「虛癥」，其食物療養(yǎng)主要是以養(yǎng)心、健脾、補(bǔ)血為原則，在中醫(yī)補(bǔ)法中，常以血肉有情之品來調(diào)養(yǎng)，并能取得良好的效果。另外有貧血困擾的人，應(yīng)多攝取維生素c，因?yàn)榫S生素c有助於鐵質(zhì)的吸收。 血糯紅棗粥 做法：將血糯米五十克、紅棗十枚與適量的冰糖，一起熬 煮成粥即可。 功用：補(bǔ)血。 桂圓蓮子湯 做法：將桂圓二十個(gè)、蓮子五十個(gè)，加適量清水，煮至蓮 子軟熟即可。 功用：健脾、安神、養(yǎng)血。 龍眼粥 做法：龍眼肉十五克、紅棗十枚、粳米五十克，以起熬煮 成粥。 功用：養(yǎng)心健脾，最適合貧血兼有失眠健忘者。 豬肝湯 做法：豬乾洗凈，切薄片。滾水中放入姜絲、豬肝片，稍 滾一會兒，再加入蔥段、酒，以鹽調(diào)味后即可食用 。 功用：補(bǔ)血。 羊骨粥 做法：先將新鮮羊骨捶碎，加水煎湯，棄骨，以湯代水煮 粥。粥成加入蔥、姜、鹽等調(diào)味后，食用。 功用：對於貧血具有畏寒者有良效。 阿膠芝麻核桃羹 做法：先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃 肉一百五十克共搗細(xì)末，再加入桂圓肉五十克、適 量冰糖，一起隔水蒸二小時(shí)即可。每次加熱吃食二 匙。 功用：本品有補(bǔ)腎安神益血的功效。 參棗湯 材料：紅棗5枚、人參片10克、冰糖1小塊 功能：1.紅棗：味甘、性溫、補(bǔ)中益氣、治虛、潤心肺、生津補(bǔ)血、可養(yǎng)顏抗老化。 2.人參：味甘、性溫、可大補(bǔ)元?dú)猓瑲馔鷦t精氣神自然 足。 作法：1.紅棗洗凈，和人參片一起放在小鍋內(nèi)，加水一杯，小 火燜煮1小時(shí)間。 2.加入冰糖待溶化即可。 杞子南棗煲雞蛋 材料：枸杞子20克、南棗10枚、雞蛋2個(gè)。 作法：1.將枸杞子、南棗、雞蛋加適量的水一起放在鍋中煮熟 。 2.蛋熟后去殼取蛋再同煮10分鐘。 功效：補(bǔ)虛勞、益氣血、健脾胃。 鯉魚補(bǔ)血湯 材料：黑豆4兩、生姜2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小 塊、胡椒粉適量。 做法：1.鯉魚去鱗、鰓、鰭、內(nèi)臟清洗乾凈，加少油在鍋中， 略煎至金黃色。 2.將黑上去瓤丹并清洗乾凈，放入鍋中，不用放油，炒 至豆衣裂開，再用清水洗乾凈，備用。 3.紅棗去核，生姜去皮，陳皮洗乾凈，備用。 4.水煮滾，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮10分 鐘，再轉(zhuǎn)文火煮一個(gè)半小時(shí)，最后放入鯉魚，煮30分 。 功效：滋陰補(bǔ)血、益肝腎、明目安神、健脾補(bǔ)氣、利尿消腫。 紅棗羊骨糯米粥 材料：羊脛骨1~2根（豬骨也可）、紅棗30枚、糯米一杯 作法：1.將羊脛骨（或豬骨）敲碎。 2.紅棗去核。 3.將以上材料加入適量的水於鍋中熬煮。 功效：補(bǔ)脾益血、滋腎健骨。 女人貧血的經(jīng)典食療方 貧血是指血液中缺少紅細(xì)胞或紅細(xì)胞的主要成分血紅蛋白。 治療貧血的幾款食療方 造成貧血的原因主要有紅細(xì)胞過度破壞，造血不良和失血。 貧血在祖國醫(yī)學(xué)屬“虛證”范疇，虛證常見有血虛、氣虛、陰虛、陽虛等?；颊呖筛鶕?jù)自己的病情，選擇適宜的食療方法進(jìn)行調(diào)治： 1、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。 功效：養(yǎng)心補(bǔ)脾，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。 2、新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。 羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程。 功效：補(bǔ)腎壯骨。 3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。 功效：滋陰補(bǔ)血。 4、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。 功效：補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。 5、雞蛋2個(gè)，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。 功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。