本文目錄一覽
- 1,咋才能把酒練好
- 2,如何用白酒炮制稍微甜點(diǎn)的酒
- 3,白葡萄酒怎么喝味道更好
- 4,原度酒怎么喝才舒服
- 5,82年的拉菲怎么喝才最好最合適環(huán)境時(shí)間怎么把握
- 6,怎樣調(diào)白酒才有勁
- 7,白酒 能調(diào)酒喝嗎 怎么調(diào)
1,咋才能把酒練好
若要有得千滴不醉,一杯不倒的酒量,經(jīng)驗(yàn)告訴你一個(gè)真相。一、對(duì)酒不過敏。二、愛吃肉食。三、身體杠杠的棒。四、要會(huì)喝。五、有膽量,敢玩命。ok,條件具備,只差經(jīng)驗(yàn)!初學(xué)者,只要記住每次去喝酒之前要喝一袋牛奶。去了餐桌上,要多吃肉,這樣完全可以緩解酒上頭的作用。每喝一杯酒后,要喝上一大口茶水!這些做好了的話,那最后唯一的絕招就是要有個(gè)好的心情去喝酒才能有積累好經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)!本人自己的經(jīng)驗(yàn),有點(diǎn)用!你試試!
每天晚上都喝個(gè)爛醉
2,如何用白酒炮制稍微甜點(diǎn)的酒
最好不要搭
想泡甜一點(diǎn)的可以泡石榴籽,我家就泡的有酸甜可口太棒了!枸杞酒就泡枸杞就好 酒多點(diǎn)別太多枸杞太濃容易上火。
用野生楊梅來泡白酒又甜又好喝.把枸杞吹蔫放入白酒里密封好過段時(shí)間即可,大概兩斤枸杞泡十斤白酒.
用荔枝泡就好了,荔枝泡的酒不用放其它東西,酒剛過荔枝就好了,但荔枝要先去皮,泡6個(gè)月就能喝了。青梅酒:青梅3斤,冰糖2斤,枸杞2兩,紅棗2兩,選50度左右白酒5斤泡1年。
3,白葡萄酒怎么喝味道更好
白葡萄酒的喝法 在品嘗葡萄酒的時(shí)候,葡萄酒的喝法會(huì)直接影響到葡萄酒的風(fēng)味,因此在飲用白葡萄酒之前,我們需要先來了解一下白葡萄酒怎么喝才行。在飲用品嘗白葡萄酒的時(shí)候,白葡萄酒的喝法也是有學(xué)問的。白葡萄酒怎么喝呢?在飲用葡萄酒的時(shí)候溫度其實(shí)是非常重要的,一般情況下,喝白葡萄酒通常冰鎮(zhèn)之后飲用最佳,但是如果葡萄酒冰鎮(zhèn)太過,就會(huì)使得品嘗者無法品出葡萄酒最為醇正的風(fēng)味。飲用葡萄酒的時(shí)候,如果室溫過高,那么酒的風(fēng)味就會(huì)失去平衡,這時(shí)候白葡萄在飲用的時(shí)候就會(huì)顯得偏甜,而紅葡萄酒就會(huì)顯得偏酸。在炎炎夏日飲用葡萄酒的時(shí)候,白葡萄酒的適飲的問題一般都比紅葡萄酒更低,通常情況下,清淡型的白葡萄酒溫度在7℃左右的時(shí)候,它的飲用風(fēng)味就能達(dá)到最佳,這時(shí)候紅葡萄酒的最佳飲用溫度是在12℃之上。從香氣上來看,白葡萄酒它具有的香氣比紅葡萄酒更加的清新,而味道上,白葡萄酒的酸度要比紅葡萄酒更高一些,舒爽的酸味在炎熱的夏季不僅能夠帶來清新愉快的感受,同事還能有效的增進(jìn)人的胃口。
如果說紅葡萄酒的燒烤,橡木味明顯的話,白葡萄酒那就是果香味濃郁了,清新淡雅,由于需要8-10度左右的低溫飲用,夏天感覺棒極了。
4,原度酒怎么喝才舒服
有條件的情況下(最好用冰鑿來鑿大冰塊)形狀,自己選擇。放到透明的玻璃中,加上60-90毫升的酒,然后慢慢把酒從冰塊上淋上去,注:(最好是大塊的冰,也可以用冰塊,可能冰塊的效果一般,如果再加你的這支酒有顏色是最好不過啦)看到晶瑩剔透的冰塊和酒液混合在一起。那種感覺超棒。因?yàn)楦叨染迫肟跁r(shí),很強(qiáng)的酒精度數(shù)會(huì)讓你的舌頭很刺激,如果你加了冰塊的話,可以讓口感更舒服,加冰的酒當(dāng)你喝下去的時(shí)候你會(huì)感覺有一個(gè)冰球從嘴到喉嚨像火球一樣在肚子里燃燒~~色,香,味,可以體會(huì)的到,呵呵
70度以上的高度酒,是很純凈的酒,所以不要加其它的飲料,這樣會(huì)破壞它的原味,最好是加冰。有條件的情況下(最好用冰鑿來鑿大冰塊)形狀,自己選擇。放到透明的玻璃中,加上60-90毫升的酒,然后慢慢把酒從冰塊上淋上去,注:(最好是大塊的冰,也可以用冰塊,可能冰塊的效果一般,如果再加你的這支酒有顏色是最好不過啦)看到晶瑩剔透的冰塊和酒液混合在一起。那種感覺超棒。因?yàn)楦叨染迫肟跁r(shí),很強(qiáng)的酒精度數(shù)會(huì)讓你的舌頭很刺激,如果你加了冰塊的話,可以讓口感更舒服,加冰的酒當(dāng)你喝下去的時(shí)候你會(huì)感覺有一個(gè)冰球從嘴到喉嚨像火球一樣在肚子里燃燒~~色,香,味,可以體會(huì)的到,呵呵
5,82年的拉菲怎么喝才最好最合適環(huán)境時(shí)間怎么把握
82年的Lafite 估計(jì)已過壯年 25年的歲月荏苒已將此酒帶向遲暮
25年的光景估計(jì)酒塞已老化的可以 為防止酒塞斷裂 導(dǎo)致碎木屑影響葡萄酒不建議使用普通的酒刀或開瓶器 建議使用Ah-So開瓶器 將平行的鐵片從木塞和瓶口的邊緣插入 夾緊 拔出
如此老酒 潷酒 醒酒是必須的(就算是拉菲 酒渣估計(jì)也不好喝舍去最后的一部分吧) 至于醒酒的時(shí)間......只能多多留意其酒香的變化了 這個(gè)是很難給出一個(gè)具體的量化指標(biāo)的
放一會(huì),讓他和空氣有一定的接觸。
一般來說半個(gè)小時(shí),然后喝。
如果一次喝不完的話 要注意保存
開過的酒應(yīng)該將軟木塞塞回,把酒瓶放進(jìn)冰箱,直立擺放。
通常,白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。
紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2-3星期。
葡萄酒開瓶后壽命如何延長(zhǎng)
葡萄酒因?yàn)榫凭坎缓芨撸?~14%之間),所以不像一般烈酒(40%以上)那樣穩(wěn)定,開瓶后不會(huì)變質(zhì),通常葡萄酒在開瓶一天后已開始明顯的變味,因此最好盡快喝掉。
追根究底葡萄酒開瓶后會(huì)引起變質(zhì)的“禍?zhǔn)住笔强諝猓云渲幸环N為“真空泵”的小設(shè)施利用一組特殊的塑膠塞子和抽氣棒將瓶中空氣抽掉后密封,使用本組設(shè)施據(jù)說可延長(zhǎng)葡萄酒壽命達(dá)2周。不過抽氣后的酒最好還是存放在冰箱中(直擺)。如果是紅酒的話,下次喝時(shí)別忘了先從冰箱中拿出來擺放一段時(shí)間,讓溫度上升到合適的溫度(16~18℃左右)后才享用。
有經(jīng)驗(yàn)的人都知道,飲葡萄酒時(shí),“白酒宜冷凍,紅酒宜室溫”。
以白葡萄酒為例,一般輕質(zhì)的白葡葡和香檳,最佳的享用溫度是7~10攝氏度;優(yōu)質(zhì)陳年白葡萄酒是10~12攝氏度;貴族霉甜白葡萄酒則以13~15攝氏度為佳。
玫瑰紅酒的最佳享用溫度是10~12攝氏度。紅酒宜保持在室溫時(shí)享用,這里的室溫是指17~21攝氏度。紅酒如果過暖,味道會(huì)變得怪異,活力減退。
因?yàn)槠咸丫频奈兜篮拖銡舛家谶m當(dāng)?shù)臏囟戎胁拍茌^好地?fù)]發(fā),在酒精揮發(fā)過程中令人產(chǎn)生最舒適的感覺。如果酒溫太高,苦澀、過酸等味道便會(huì)跑出來;如果酒溫太低,應(yīng)有的香氣和美味又不能有效揮發(fā)。
6,怎樣調(diào)白酒才有勁
在酸和酯上下功夫
首先就必須進(jìn)行降度處理,另外就是解決味感問題。而解決這些問題的有效辦法就是對(duì)白酒像調(diào)制雞尾酒一樣進(jìn)行“勾調(diào)”。在勾調(diào)白酒方面,目前有三種辦法,一是在白酒里直接加入適量雪碧。二是在白酒里加水加碳酸飲料(如百事可樂、可口可樂等)。三是當(dāng)前最流行的勾調(diào)方法,那就是加水加冰加話梅.具體勾調(diào)法是,先在大杯里放入話梅,接著倒入熱開水把話梅泡發(fā)開,然后加入冰塊把水冷卻。如果消費(fèi)者喝的味要濃些,可以3.5升水兌制一瓶白酒.如果味要淡些,可以兌半瓶白酒. 下面是幾款以中國(guó)白酒制作的雞尾酒:1.夏日海南 基酒:普通白酒30毫升。 輔料:椰汁10毫升。 用搖和法調(diào)制:在搖酒器中放入3個(gè)冰塊,將椰汁和白酒依次倒入,劇烈搖動(dòng)10秒鐘,然后將酒液濾入雞尾酒杯內(nèi)。 說明:該款雞尾酒椰香持久,入口香綿,給人以溫馨爽適的感覺。 2.午夜星輝 基酒:普通白酒30毫升。 輔料:跳跳糖1小袋,可口可樂100毫升。 用攪和法調(diào)制:在高杯中放入4個(gè)冰塊,將白酒和可樂依次倒入,攪拌一下,然后將跳跳糖倒入杯中,插1支吸管飲用。 說明:該款雞尾酒清甜爽口,風(fēng)味別致,飲用時(shí)可聽到酒中跳跳糖的爆裂聲。 3.夜上海 基酒:二鍋頭30毫升。 輔料:檸檬汁10毫升,冰鎮(zhèn)可樂120毫升,檸檬1片。 調(diào)制:在玻璃杯中加入2個(gè)冰塊,倒入檸檬汁的二鍋頭,用調(diào)酒棒攪拌,然后加滿可樂,浮上1片檸檬片裝飾。 說明:該款雞尾酒待杯壁起霧后再飲口感較好。 4.天池 基酒:竹葉青30毫升。 輔料:雪碧30毫升。 用攪和法調(diào)制:在平底高杯中加入2-3個(gè)冰塊,依次倒入竹葉青酒和雪碧,用1支長(zhǎng)竹葉攪拌之后,將其插入杯中。 說明:該款雞尾酒碧綠晶亮,清甜透涼。 5.林蔭道 基酒:竹葉青10毫升。 輔料:糖漿10毫升,白葡萄酒40毫升。 用調(diào)和法調(diào)制:在高腳杯中加入3/4容量的碎冰,然后將上述原料依次倒入,轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)酒棒,使酒液混合均勻,杯內(nèi)插入1支鮮竹葉。 說明:該款雞尾酒色澤艷麗,味道宜人。 6.紅高梁 基酒:高梁酒15毫升,干紅葡萄酒40毫升。 裝飾:檸檬皮或橙皮1片。 用攪和法調(diào)制:在玻璃調(diào)酒杯中加入4個(gè)冰塊,將高梁酒和干紅葡萄酒依次倒入,攪拌10分鐘,濾入雞尾酒杯中,再放入1片檸檬皮或橙皮。 說明:該款雞尾酒干洌、清香、開胃。 7.歡迎 基酒:高梁紅酒60毫升。 輔料:鮮橙1片。 用調(diào)和法調(diào)制:先在闊口玻璃杯內(nèi)加碎冰塊,注進(jìn)高梁紅酒,攪勻,取鮮橙1片,榨汁滴進(jìn)酒內(nèi)。 說明:此酒醇厚無辣味,入口香甜潤(rùn)滑,回味無窮,適于春、夏季節(jié)飲用
7,白酒 能調(diào)酒喝嗎 怎么調(diào)
下面的雞尾酒全都是用白酒調(diào)出的,每款酒還根據(jù)世界杯32支球隊(duì)取了名字, 我把一些技巧的東西整理出來放在下面,有興趣的球迷朋友與非球迷朋友都可以自己試試,絕對(duì)不比芝華士差~物料準(zhǔn)備:1.白酒,一定要口感醇厚,注意品質(zhì),我用的是金榜題名的出的那款世界杯特別酒系列,還不錯(cuò),香味和口感比較濃,不會(huì)被別的飲料與配酒破壞成分。2.冰塊,可以靈活掌握;3.多種飲料,具體在下面配方中列出;4.各色酒杯,香檳杯、雞尾酒杯;基本調(diào)試方法:一、調(diào)和法:(1)在攪拌酒水的時(shí)候用中指與無名指輕輕夾起酒吧匙,前后來回?cái)?次,再正轉(zhuǎn)2圈倒轉(zhuǎn)2圈。(2)混合時(shí)不宜過度攪拌,因?yàn)檫^度攪拌會(huì)造成冰塊溶解稀釋飲品的濃度。二、搖和法:(1)用搖和法調(diào)酒,搖蕩時(shí)要用力。(2)混合要充分,能去除酒的辛辣,使酒溫和,且入口順暢。酒技巧:1 英格蘭 -----歐洲紅魔配方:金榜題名酒 + 4滴紅石榴糖漿+七喜汽水比例 :2:4滴紅石榴糖漿:七喜汽水做法:在酒杯中加六分冰,將金榜題名酒、4滴紅石榴糖漿配料倒入杯中,然后加滿七喜,用調(diào)酒棒輕輕的攪拌一下。2意大利------藍(lán)色激情配方:金榜題名酒+藍(lán)橙酒+三塊冰塊比例:1:1做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入酒杯里。3荷蘭 -------橙色風(fēng)暴配方:金榜題名酒+君度酒 +橙汁 +三塊冰塊比例:1:1:1做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入酒杯里。4法國(guó)--------浪漫物語配方:金榜題名酒+檸檬汁+綠茶比例:1:1:4做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入杯中。5阿根廷------別為我哭泣配方:金榜題名酒+藍(lán)橙酒+湯力汽水+三塊冰塊比例:2:1做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入杯中,后加滿湯力汽水6葡萄牙------野性的呼喚配方:金榜題名酒+ 蘇打水+碎冰比例:1:2做法:在酒杯里加滿碎冰,然后倒入金榜題名酒和蘇打水。7突尼斯------今夜無眠配方:金榜題名酒+葡萄汁 +檸檬一片 可樂適量+五塊冰塊比例:1:1做法:直接在酒杯中加四至五塊冰,將金榜題名酒,葡萄汁、檸檬片加入杯中攪拌??蓸窂母咛幍谷爰て鹋菽?,即可飲用。8瑞典--------冰與火配方:金榜題名酒+柳橙汁+細(xì)碎冰比例:1:4做法:把兩份配料分別加進(jìn)裝滿細(xì)碎冰的酒杯。9波蘭--------欲望森林配方:金榜題名酒+紫葡萄汁+檸檬汁+三塊冰塊比例:2:1:1做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入杯中。10哥斯達(dá)黎加--------白色黎明配方:金榜題名酒+湯力水+三塊冰塊比例:1:2做法:在加滿冰的酒杯里放入金榜題名酒和湯力水,用調(diào)酒棒輕輕的攪拌。11瑞士--------阿爾卑斯配方:金榜題名酒+橙汁+適量七喜汽水+三塊冰塊比例:1:2做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入杯子,后加滿七喜汽水。12巴拉圭--------五月之星配方:金榜題名酒+雪碧+話梅一顆比例:1:2制作方法:將金榜題名酒、雪碧,按比例放入酒杯中,加一顆話梅即可。13特立尼達(dá)和多巴哥--------熱帶火烈鳥配方:金榜題名酒+橙汁+菠蘿汁+紅石榴糖漿+三塊冰塊比例:1:1:1:1做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入杯子里。14科特迪瓦--------象牙海岸配方: 金榜題名酒 +綠薄荷+檸檬汁+三塊冰塊比例:1.5:1:1做法:先用檸檬片涂杯子口,沾上糖邊。加三塊冰,金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入杯子里。15塞黑--------黑馬旋風(fēng)配方:金榜題名酒+咖啡甜酒+橙汁+三塊冰塊比例:1:1:2做法:把冰塊放入酒杯中,把金榜題名酒和咖啡甜酒倒入杯中,用調(diào)酒棒輕輕的攪拌即可飲用。16伊朗--------翡翠玫瑰配方:金榜題名酒+ 綠茶+綠薄荷酒+適量冰塊比例:1:4:1做法:在放滿大冰塊的酒杯里,加金榜題名酒、綠茶后,再加入綠薄荷酒。17安哥拉--------非洲大陸配方:金榜題名酒+橙汁+一滴紅石榴糖漿+三塊冰塊比例:1:2:0.5做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入杯子,點(diǎn)一滴紅石榴糖漿到杯子里,用調(diào)酒棒輕輕攪拌一下。18加納-------- 黑色北極星配方:金榜題名酒+君度酒+檸檬汁+三塊冰塊比例:1:1:1做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入杯里。用黑橄欖掛杯。19美國(guó)--------橄欖枝&箭配方:金榜題名酒+君度酒+三塊冰塊+加一滴綠薄荷比例:1:0.5做法:把金榜題名酒,君度酒放入酒杯里,然后加一滴綠薄荷酒即可。橄欖枝小箭掛杯。20捷克--------波希米亞配方:金榜題名酒+桃汁+ 檸檬汁+綠薄荷+三塊冰塊比例:2:1:1:1做法:將金榜題名酒、桃汁、檸檬汁,三塊冰倒入調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入杯子。最后倒入綠薄荷即可。21克羅地亞--------一灣新月配方:金榜題名酒+綠薄荷+混合果汁適量+適量冰塊一滴紅石榴糖漿比例:1:1:3做法:杯中加入一半冰、金榜題名酒、混合果汁、最后注入紅石榴糖漿即可。22澳大利亞--------海洋之星配方:金榜題名酒 +椰汁+綠薄荷+三塊冰塊比例:1:2:1做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入酒杯。23日本--------廣島之戀配方:金榜題名酒 +藍(lán)橙酒+ 雪碧適量比例:1:2做法:將金榜題名酒等配料按比例倒入杯中加一滴藍(lán)橙,雪碧注入8成滿即可。24韓國(guó)--------紅色奇跡配方:金榜題名酒+橙汁+牛奶+紅石榴糖漿+三塊冰塊比例:1:1:1:1做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺?fù)u8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入酒杯。25多哥--------非洲部落配方:金榜題名酒+橙汁+可樂適量+三塊冰塊比例:1:1做法:將金榜題名酒,檸檬汁按比例倒入杯中,最后加可樂八分滿即可。26德國(guó)--------鋼鐵戰(zhàn)車配方:金榜題名酒+咖啡甜酒+可樂適量+三塊冰塊比例:1:1做法:杯中放入大塊的冰,然后把金榜題名酒,咖啡甜酒,可樂倒入杯中
肯定可以啊,你要是想學(xué)的比較專業(yè)的,你可以去四川那邊有一個(gè)地平線,他們算是白久的開創(chuàng)者了,在17年開辦了中國(guó)第一個(gè)白久機(jī)圍久培訓(xùn)班,還舉辦了全國(guó)大賽,
你可以加紅牛調(diào)一下,白酒一般用30ml,紅牛150ml,當(dāng)然,也可以根據(jù)自己的口味稍作改變,希望有用。
可以的,白酒可以作為基酒,加入果汁,雪碧,預(yù)調(diào)酒等,可以調(diào)出很多品種。
你可以加紅牛調(diào)一下,白酒一般用30ml,紅牛150ml,當(dāng)然,也可以根據(jù)自己的口味稍作改變,希望有用。