洋姜和白酒有什么反應(yīng)，吃姜喝白酒有什么后果

將洋姜洗凈，晾干表皮上的水分，切成塊或片，然后撒上鹽腌6小時(shí)左右（10斤洋姜需要加8兩到1斤鹽）。熬水：鍋里放入水，加人花椒，八角，干辣椒絲等（根據(jù)自己的口味），開(kāi)鍋后煮一會(huì)兒，再加入醬油，少許白糖（據(jù)自己的喜好）。腌10斤洋姜需要加1到2斤醬油。開(kāi)鍋后關(guān)火即可。將用鹽腌過(guò)的洋姜放入菜壇子，水晾涼后可倒入菜壇子，以蒙過(guò)洋姜為準(zhǔn)，多點(diǎn)也行。再加入一、二兩左右的白酒和味精。腌數(shù)日進(jìn)味了就可以吃了。

雞蛋忌洋姜，同吃則死亡 黃瓜和西紅柿同吃沒(méi)營(yíng)養(yǎng) 雞蛋忌糖精:同吃易中毒； 豆腐忌蜂蜜:同吃有損聽(tīng)力； 蘿卜忌木耳:同食得皮炎； 豬肉忌菱角:同食肚子痛； 牛肉忌栗子:同食易嘔吐； 螃蟹忌柿子:同食會(huì)腹瀉； 土豆忌香蕉:同食面部生斑； 雞肉忌芹菜:同食傷元?dú)猓?洋蔥忌蜂蜜:同食傷眼睛； 鵝肉忌雞蛋:同食傷元?dú)猓?白酒忌柿子:同食心口悶； 白酒忌紅薯:同食患結(jié)石 海鮮與啤酒易誘發(fā)痛風(fēng) 火腿與乳酸飲料容易致癌 蘿卜與橘子易誘發(fā)甲狀腺腫大 雞蛋與豆?jié){降低蛋白質(zhì)吸收 牛奶與巧克力易發(fā)生腹瀉 水果與海鮮不容易消化 菠菜與豆腐易患結(jié)石癥 香蕉忌烤紅薯，同吃則腹脹 ，雞蛋忌螃蟹。同吃則腹瀉 牛肉忌栗子，同吃則嘔吐 兔肉忌芹菜，同吃則脫發(fā) 雞肉忌芹菜，同吃則傷元?dú)?洋蔥忌蜂蜜，同吃則傷眼且中毒 蘿卜忌木耳，同吃則得皮炎 豆腐忌蜂蜜，同吃則耳聾 豬肉忌菱角，同吃則肚子疼 馬鈴薯忌香蕉，同吃則面部生斑 鯉魚(yú)忌甘草，同吃則死亡 黃瓜忌花生，同吃則傷耳腹瀉 菠菜忌豆腐，同吃則生膽結(jié)石 香蕉忌芋頭，同吃則腹瀉 羊肉忌西瓜，同吃則傷元?dú)馇抑卸?鵝肉忌雞蛋，同吃則傷元?dú)?狗肉忌綠豆，同吃則引起中毒 蟹忌柿子，同吃則引起中毒 田螺忌木耳，同吃則引起中毒 牛肉忌菠菜，同吃則引起中毒 蛇肉忌蘿卜，同吃則引起中毒 冬瓜忌鯉魚(yú)，同吃則脫水 孕婦忌多吃螃蟹，食則引起流產(chǎn) 雞蛋食后忌消炎片，食則中毒 冬筍與龜肉，食則中毒 楊梅與鴨肉，食則死亡 蠶豆與田螺，食則絞腸痛 魚(yú)（腳魚(yú)）與莧菜同吃則死亡 鹿肉與南瓜，食則肚脹難受 蒼菜與兔肉，食則中毒 豬肉與芝麻花，食則死亡 牛肉與香附子，食則死亡 洋蔥與癩蛤蟆，食則中毒 油煎雞蛋忌放糖精，食則中毒 抬頭鱔魚(yú)不能吃，食則中毒 人參忌蘿卜，因一補(bǔ)氣一耗氣 芝麻忌蠹魚(yú)、狗肉、生蘿卜 小蔥拌豆腐，食則引起中毒 豬肉忌牛肉，同吃則長(zhǎng)寸白蟲(chóng) 4蘿卜忌橘子，同吃易至癌 煮河豚忌菠菜，食則有毒 河豚與鹿肉同食則傷人 甘草與鲇魚(yú)同吃則有毒 南瓜不可與羊肉同吃，違者死人 蜜與腌魚(yú)并食有毒 服茯苓不可食醋，因性相反 服治風(fēng)藥不可同食羊肉，食則有毒 六畜的肉熱血不斷的不可食 吃肥肉熱蟹，不可食冷水 馬肉忌豬肉同食，因一屬火屬水 馬肉不可熱食，熱食傷熱人的心臟 羊肝與生椒同食，破壞人的臟腑。

能

不能

能a

能啊 洋姜本身主要富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，不存在任何有礙于蛋白質(zhì)吸收的物質(zhì)，所以它與肉類、蛋類、魚(yú)類等富含蛋白質(zhì)食物一同加工成菜品是不會(huì)引起對(duì)方營(yíng)養(yǎng)成分變化的。洋姜絲炒肉絲、洋姜片燒蛋片、洋姜末燴豆腐丁等都是小有名氣的菜肴。

不能 飲食禁忌是中醫(yī)里一個(gè)重要的概念，因?yàn)槿魏问澄锒加泻疅釡貨龅膶傩?，它們之間會(huì)發(fā)生相生相克的作用。搭配好了，可以功效倍增；搭配錯(cuò)了，則會(huì)降低食物營(yíng)養(yǎng)的吸收，嚴(yán)重的還會(huì)引起中毒反應(yīng)。 雞蛋是人們常吃的食物，很多人都知道它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，卻忽略了吃雞蛋的飲食禁忌。在日常飲食中，雞蛋與白糖、豆?jié){、兔肉同吃，是幾個(gè)最大的誤區(qū)。 很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣。其實(shí)，雞蛋和白糖同煮，會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收，對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不良作用。 早上喝豆?jié){的時(shí)候吃個(gè)雞蛋，或是把雞蛋打在豆?jié){里煮，也是許多人的飲食習(xí)慣。豆?jié){性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等很多營(yíng)養(yǎng)成分，單獨(dú)飲用有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。但其中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失，降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 雞蛋還有一個(gè)飲食禁忌，就是不能與兔肉同吃?！侗静菥V目》中說(shuō)：“雞蛋同兔肉食成泄痢?！蓖萌庑晕陡屎崂?，雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質(zhì)，共食會(huì)發(fā)生反應(yīng)，刺激腸胃道，引起腹瀉

四川泡菜中的洋姜和蘿卜應(yīng)該是能夠在一起泡制的，它們之間不會(huì)產(chǎn)生什么不良的反應(yīng)。

可以的。我將蘿卜、洋姜洗凈，用開(kāi)水浸泡幾分鐘后，切成丁，放入笸籮等用具鋪勻，放置陽(yáng)臺(tái)太陽(yáng)下曬三天；然后，將蘿卜、洋姜丁混合一起裝入容器，放入適量食鹽揉搓，直到蘿卜、洋姜丁柔軟，有水分出現(xiàn)；再裝入洗凈晾干的玻璃瓶?jī)?nèi)壓緊，蓋好蓋

可以一起泡的，我家的泡菜就是一起泡的呢。

通常用瓜類的蔬菜或者質(zhì)地堅(jiān)硬的根、莖、葉、果等，切成長(zhǎng)條。葷菜里通常是豬耳朵，鳳爪及豬雜。 四川泡菜的制作方法 四川泡菜開(kāi)胃、下飯，可直接食用也可作調(diào)料，制作方便、快捷、廉價(jià)，何不自己動(dòng)手腌一壇呢？ 制作方法十分簡(jiǎn)單，介紹如下： 所需材料： 泡菜壇子一個(gè)（上邊有沿，可裝水，壇子的上沿口是裝水的，且平常水不能缺，才能起到密封的作用）、高粱白酒、花椒、辣椒、大料（就是八角茴香，也叫大茴香）、冰糖、鹽。 具體制作方法如下： 一、培養(yǎng)泡菜發(fā)酵菌 （1）首先在冷水里放入一些花椒，適量的鹽，然后把水燒開(kāi)。水量在壇子容量的10%-20%左右，不要太多。 鹽比平時(shí)做菜時(shí)多放一點(diǎn)，感覺(jué)很咸即止。 花椒放大約20到30粒左右，盡量多放些，那樣可以泡出很香的菜。 （2）待水完全冷卻后，灌入壇子內(nèi)，然后加一兩高粱酒（大壇子可以適當(dāng)多加）。 其它酒不行，泡菜菌其實(shí)就是從高粱酒麹來(lái)的，酒也是經(jīng)常要添加的。 （3）放青椒( 是那種長(zhǎng)的很結(jié)實(shí)的深綠色辣椒，很辣，調(diào)味用的)、生姜可多放些，增加菜的味道。而且這兩種菜要保持壇子內(nèi)一直有，它們有提味的作用。 2－3天后可注意仔細(xì)觀察，看青椒周圍是否有氣泡形成，開(kāi)始的時(shí)候是一到兩個(gè)十分細(xì)小的氣泡，不注意觀察幾乎看不見(jiàn)。如果有氣泡，哪怕是一個(gè)氣泡，就說(shuō)明發(fā)酵正常，待青椒完全變黃后，再放2至3天，就成了! （4）泡菜的原汁就這樣做好了（泡菜菌培養(yǎng)好了）。 泡菜菌屬于厭氧菌，注意壇口的密封十分重要。泡菜隨著發(fā)酵，產(chǎn)生抗菌作用。在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生乳酸菌，且在隨著發(fā)酵的成熟產(chǎn)生酸味，不僅使泡菜更具美味，還能抑制壇內(nèi)的其它菌，防止不正常的發(fā)酵。 注意事項(xiàng)： 壇子內(nèi)壁必須洗干凈，然后把生水擦干，或干脆用開(kāi)水燙一下也行。 絕對(duì)不能有生水。青椒洗過(guò)后，也要晾干，絕對(duì)不能帶生水。 為什么不能有生水呢？道理很簡(jiǎn)單，自來(lái)水（生水）含有雜菌，而且里面的氯氣會(huì)殺死泡菜菌。 二、泡制 先加入大料、冰糖適量。 （1）常用泡菜原料：蘿卜，豇豆，蓋菜，子姜（紫紅的的嫩姜）、辣椒等。 注意：胡蘿卜和黃瓜最好即泡即吃，過(guò)一晚上就拿出來(lái)，不然會(huì)引起壇子里生花（泡菜湯里出現(xiàn)泡沫，表面出現(xiàn)灰皮）。 （2）蔬菜洗干凈后，切成大塊或條（不要太?。?，晾干水分。 （3）放入培養(yǎng)好的泡菜原汁在壇內(nèi)，蔬菜必須完全淹沒(méi)在水里，然后密封壇口。 （4）每加入一次新的菜要加入相應(yīng)的鹽，要適量，做幾次后會(huì)把握好的。如果鹽多了，會(huì)咸，少了，菜酸，泡菜湯容易變質(zhì)。 每次加入新菜后，根據(jù)不同的菜，泡制時(shí)間不一樣，最長(zhǎng)時(shí)間一周。 三、食用 （1）泡菜洗一下可直接吃，吃粥時(shí)就泡菜，一會(huì)兒就能吃上幾碗粥。 （2）也可切成小塊然后煸炒一下，泡菜特有的風(fēng)味更顯突出。入鍋?zhàn)疃?分鐘?？谖犊筛鶕?jù)自己的習(xí)慣用干辣椒熗鍋，放鹽和糖。 （3）可以拌著吃。因?yàn)榕莶溯^咸，可以將黃瓜絲與泡菜絲混拌后，腌一會(huì)兒擠掉水分，加入香油、味精、香菜等，也是一份很不錯(cuò)的涼拌菜。 四、原汁的維護(hù) 每泡制3到4次后最好補(bǔ)充一次高梁酒（半兩左右）、冰糖。 用過(guò)的原汁可反復(fù)使用，越老越好，不放菜的時(shí)候注意在里面加上鹽，注意壇子上沿的水不要干了，放在涼爽的地方，只要保管的好，泡菜原汁用5年沒(méi)問(wèn)題。 用過(guò)半年以后的原汁發(fā)酵能力十分強(qiáng)大，一般的蔬菜只需浸泡一天左右就能食用。 特別提醒： 一、壇子一定要密封，最好選用土燒制的帶沿口的那種。壇子的上沿口是裝水的，且平常水不能缺，才能起到密封的作用。取泡菜時(shí)注意不要把生水滴到壇子里。 二、壇子里不要沾油，沾了油會(huì)生花，嚴(yán)重的整個(gè)壇子里的菜會(huì)腐爛。 最后祝大家身體健康，用含乳酸菌的中式泡菜調(diào)理胃腸道。

兩小時(shí)內(nèi)不宜同吃的食品雞蛋忌糖精-----同食易中毒豆腐忌蜂蜜-----同食易耳聾豬肉忌菱角-----同食肚子疼馬鈴薯忌香蕉------同食面部生斑黃瓜忌花生-----同食傷身羊肉忌西瓜-----同食傷元?dú)馐磷蛹砂拙?----同食心悶牛肉忌栗子-----同食嘔吐兔子忌芹菜-----同食脫發(fā)雞肉忌芹菜-----同食傷元?dú)怡Z肉忌雞蛋-----同食傷元?dú)庋笫[忌蜂蜜----同食傷眼睛蘿卜忌木耳----同食得皮炎 花生與黃瓜沖突：黃瓜一般生食，二者多食，容易導(dǎo)致腹瀉。 柿子與甘薯沖突：不宜消化，容易產(chǎn)生胃柿石。 柿子與章魚(yú)沖突：有損腸胃且易腹瀉。 柿子與紫菜沖突：同屬高鈣食物，容易產(chǎn)生過(guò)多不容性結(jié)合物。 柿子與海帶沖突：容易引起腸胃不適。 柿子與馬鈴薯沖突：不宜消化，容易產(chǎn)生胃柿石。 花生與黃瓜沖突：黃瓜一般生食，二者多食，容易導(dǎo)致腹瀉。 李與青魚(yú)沖突：容易引起消化不良。 石螺與木耳沖突：不利消化。 豬肉與黃豆沖突：1、影響人體的對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的正常吸收。2、容易引起消化不良而形成腹脹氣壅氣滯。 豬肉與黃豆沖突：1、影響人體的對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的正常吸收。2、容易引起消化不良而形成腹脹氣壅氣滯。 黃瓜與桔子沖突：降低營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。 黃瓜與紅辣椒沖突：降低營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。 黃瓜與辣椒沖突：降低營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。 黃瓜與番茄沖突：降低營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。 黃瓜與菜花沖突：降低營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。 黃瓜與菠菜沖突：降低營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。 白蘿卜與桔子沖突：容易導(dǎo)致甲狀腺腫。 胡蘿卜與桔子沖突：容易導(dǎo)致甲狀腺腫。 辣椒與胡蘿卜沖突：降低營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，特別是維生素C。辣椒與南瓜沖突：降低營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，特別是維生素C。 芥菜與鯽魚(yú)沖突：影響腎功能，容易引起水腫。 甲魚(yú)與莧菜沖突：容易產(chǎn)生不良反應(yīng)。 甲魚(yú)與芥茉沖突：冷熱相反。 甲魚(yú)與咸鴨蛋沖突：同屬于涼性食物。 甲魚(yú)與鴨蛋沖突：同屬于涼性食物。 甲魚(yú)與豬肉沖突：同屬寒性。 甲魚(yú)與莧菜沖突：容易產(chǎn)生不良反應(yīng)。 甲魚(yú)與芥菜沖突：容易產(chǎn)生不良反應(yīng)。 辣椒醬與鯉魚(yú)沖突：辣椒火熱，容易引發(fā)風(fēng)火，口舌生瘡。 豆瓣醬與鯉魚(yú)沖突：辣椒火熱，容易引發(fā)風(fēng)火，口舌生瘡。 醋與牛奶沖突：不易消化，容易引起腹瀉。 醋與牛奶沖突：不易消化，容易引起腹瀉。 醋與海參沖突：容易影響口味。 醋與胡蘿卜沖突：影響維生素A的吸收。 山楂球與黃瓜沖突：降低營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，特別是維生素C。 山楂球與筍瓜沖突：降低營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，特別是維生素C。 山楂球與南瓜沖突：降低營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，特別是維生素C。 山楂球與胡蘿卜沖突：降低營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，特別是維生素C。 紅糖與奶粉類沖突：會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 紅糖與奶粉類沖突：會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 紅糖與牛奶沖突：會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 紅糖與竹筍沖突：容易產(chǎn)生對(duì)人體不利的生化反應(yīng)。 紅糖與豆?jié){粉沖突：會(huì)產(chǎn)生變性沉淀物。 紅糖與豆?jié){沖突：會(huì)產(chǎn)生變性沉淀物。 蜂蜜與菱角沖突：容易消化不良、腹脹、腹瀉。 茶水與白酒沖突：對(duì)腎臟、心臟都有一定損壞。 茶水與雞蛋沖突：不易消化。 茶水與羊肉沖突：容易引起便秘。 蟹類與柿子沖突：同屬寒涼食物，且不宜消化，甚至出現(xiàn)嘔吐，腹瀉等中毒現(xiàn)象。蟹類與花生米沖突：容易產(chǎn)生腹瀉，不宜同食。 蟹類與棒冰、冰激凌類沖突：容易產(chǎn)生腹瀉，不宜同食。 蟹類與泥鰍沖突：二者功能相反，且容易產(chǎn)生不良反應(yīng)。 蟹類與石榴沖突：容易消化不良，刺激腸胃，產(chǎn)生腹痛、嘔吐等不良反應(yīng)。 蟹類與奶柿子西紅柿沖突：同屬寒涼食物，且不宜消化，甚至出現(xiàn)嘔吐，腹瀉等中毒現(xiàn)象。 蟹類與甜瓜沖突：容易產(chǎn)生腹瀉，不宜同食。 蟹類與梨沖突：同屬寒涼食物，容易傷人腸胃，不宜同食。 蟹類與茄子沖突：同屬寒涼食物，容易傷人腸胃，不宜同食。 蝦類與辣椒沖突：容易發(fā)生不良生化反應(yīng),產(chǎn)生有毒物質(zhì)，不宜同食。 蝦類與番茄沖突：容易發(fā)生不良生化反應(yīng),產(chǎn)生有毒物質(zhì)，不宜同食。 蝦類與毛豆沖突：容易發(fā)生不良生化反應(yīng),產(chǎn)生有毒物質(zhì)，不宜同食。 螺類與棒冰、冰激凌類沖突：容易引起消化不良。 豬肉與螺類沖突：二者同屬?zèng)鲂?，且滋膩易傷腸胃。 豬肉與螺類沖突：二者同屬?zèng)鲂?，且滋膩易傷腸胃。 螺類與甜瓜沖突：同屬于涼性食物，有損腸胃。 小黃魚(yú)與蕎麥沖突：芥麥性寒，黃魚(yú)多脂，不宜消化。 小黃魚(yú)與苦蕎麥粉沖突：芥麥性寒，黃魚(yú)多脂，不宜消化。 鰻鱺與牛肝沖突：可能發(fā)生復(fù)雜的生化反應(yīng),產(chǎn)生對(duì)人體不利的物質(zhì)，不宜同食。 鯉魚(yú)與韭菜花(腌)沖突：容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)，不宜同食。 鯉魚(yú)與雪里蕻(腌)沖突：容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)，不宜同食。鯉魚(yú)與蕨菜(腌)沖突：容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)，不宜同食。 鯉魚(yú)與芥菜頭(腌)沖突：容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)，不宜同食。 鯉魚(yú)與赤小豆沖突：二者同屬于利水物質(zhì)，對(duì)于病人可以，正常人不可同用。 鯽魚(yú)與豬肉沖突：容易產(chǎn)生生化反應(yīng)，不宜同食。 鯽魚(yú)與豬肉沖突：容易產(chǎn)生生化反應(yīng)，不宜同食。 鯽魚(yú)與豬肉沖突：容易產(chǎn)生生化反應(yīng)，不宜同食。 黃鱔與狗肉沖突：容易溫?zé)嶂?，常人不宜同食?海鰻與牛肝沖突：可能發(fā)生復(fù)雜的生化反應(yīng),產(chǎn)生對(duì)人體不利的物質(zhì)，不宜同食。 大黃魚(yú)與蕎麥沖突：芥麥性寒，黃魚(yú)多脂，不宜消化。 大黃魚(yú)與苦蕎麥粉沖突：芥麥性寒，黃魚(yú)多脂，不宜消化。 雞蛋與豆?jié){粉沖突：二者同食容易降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。 雞蛋與豆?jié){沖突：二者同食容易降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。 鴨與甲魚(yú)沖突： 同屬于涼性，不宜同食。 雞與大蒜沖突：大蒜屬火，雞甘酸溫補(bǔ)，二者食性不同，功能相佐。 雞與芥茉沖突：二者同食會(huì)傷元?dú)?，芥末是熱性食物；雞是溫補(bǔ)之品，恐助火熱，會(huì)傷健康。 雞與鯉魚(yú)沖突：二者功能相乘。 雞與大蒜沖突：大蒜屬火，雞甘酸溫補(bǔ)，二者食性不同，功能相佐。 豬肉與螺類沖突：二者同屬?zèng)鲂?，且滋膩易傷腸胃。 豬肉與黃豆沖突：1、影響人體的對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的正常吸收。2、容易引起消化不良而形成腹脹氣壅氣滯。 豬肝與鵪鶉沖突：可能發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，破壞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，產(chǎn)生不良的生理效應(yīng)。 豬肝與番茄沖突：容易影響維生素C的吸收。 豬肝與辣椒沖突：容易影響維生素C的吸收。 豬肝與菜花沖突：菜花中大量的纖維素影響豬肝中銅、鐵、鋅等微量元素的吸收。 豬肝與毛豆沖突：容易影響維生素C的吸收。 羊肉與豆瓣醬沖突：豆醬性味咸寒，能解除熱毒；而羊肉大熱動(dòng)火，二者功能相反，不宜同食。 羊肉與醋沖突：醋宜于寒性食物配合，羊肉大熱，不宜相配。 羊肉與奶酪沖突：乳酪味甘酸性寒，含酶；而羊肉大熱，二者可能引起不良反應(yīng)，不宜同食。 羊肉與蕎麥沖突：蕎麥氣味甘平，性寒；羊肉大熱，二者功能相反，不宜相配。 羊肉與苦蕎麥粉沖突：蕎麥氣味甘平，性寒；羊肉大熱，二者功能相反，不宜相配。 兔肉與芥茉沖突：兔肉酸冷性寒，與芥末性味相反，不宜同食。 兔肉與雞蛋沖突：兔肉酸冷性寒，雞蛋甘平微寒，容易刺激胃腸引起腹瀉。 兔肉與洋姜沖突：兔肉酸冷性寒，姜辛辣性熱，寒熱同食，容易腹瀉。 兔肉與姜沖突：兔肉酸冷性寒，姜辛辣性熱，寒熱同食，容易腹瀉。 兔肉與姜沖突：兔肉酸冷性寒，姜辛辣性熱，寒熱同食，容易腹瀉。 牛肉與板栗沖突：容易引起不良反應(yīng)；且不宜消化；對(duì)于嚴(yán)重者甚至引起嘔吐。 牛肝與鲇魚(yú)沖突：二者可產(chǎn)生不良的生化反應(yīng)，有害人體。 牛肝與辣椒沖突：容易影響維生素C的吸收。 牛肝與番茄沖突：容易影響維生素C的吸收。

感冒藥+可樂(lè)=中毒 3、雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 4、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾 5、海帶忌豬血┄┄同食便秘 6、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 7、牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人 8、狗肉忌黃鱔┄┄同食則死 9、羊肉忌田螺┄┄同食積食腹脹 10、芹菜忌兔肉┄┄同食脫頭發(fā) 11、番茄忌綠豆┄┄同食傷元?dú)?2、鵝肉忌鴨梨┄┄同食傷腎臟 13、洋蔥忌蜂蜜┄┄同食傷眼睛14、黑魚(yú)忌茄子┄┄同食肚子痛 15、甲魚(yú)忌莧菜┄┄同食中毒 16、皮蛋忌紅糖┄┄同食作嘔 17、人參忌蘿卜┄┄同食積食滯氣 18、白酒忌柿子┄┄同食心悶 19.紅薯和柿子——會(huì)得結(jié)石 20.蘿卜和木耳——皮膚發(fā)炎21.芋頭和香蕉——腹脹 22.花生和黃瓜——傷害腎臟 23、牛肉和栗子——引起嘔吐 24.螃蟹和柿子——腹瀉 25.鯉魚(yú)和甘草——會(huì)中毒26、羊肉忌西瓜———同食 傷元?dú)?27、鵝肉忌雞蛋———同食傷元?dú)?28、豬肉忌菱角———同食肚子痛 29、狗肉忌綠豆———同食多吃易中毒 30、馬肉忌木耳———同食得霍亂 31、牛肉忌毛姜———同食中毒死亡 32、羊肉忌梅干菜——同食生心悶33、雞肉忌芥菜———同食傷元?dú)?4、驢肉忌黃花———同食心痛致命 35、兔肉忌小白菜——同食易嘔吐 36、海蟹忌大棗———同食易得瘧疾37、芥菜忌鴨梨———同食發(fā)嘔 38、 蘿卜水果不利甲狀腺； 39、甲魚(yú)黃鱔與蟹孕婦忌 40、雞蛋再吃消炎片相沖；41、豆?jié){營(yíng)養(yǎng)不宜沖雞蛋42、菠菜豆腐色美實(shí)不宜43、胡蘿卜白蘿卜相互沖，44、蕃茄黃瓜不能一起食。 不宜吃的食物 :1、發(fā)芽、發(fā)青的土豆有毒，不能吃。 2、新鮮的黃花菜（金針菜）有毒，不能吃。3、沒(méi)有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。 4、老雞頭（5年以上雞頭）有大毒，吃不得。5、嫩炒豬肝，含有毒素，不宜吃。 6、皮蛋、爆米花含鉛特別多，兒童不宜吃。 7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。8、爛姜有極毒，能壞死肝細(xì)胞，切不可吃。9、生豆油含有苯，會(huì)破壞造血系統(tǒng)，不可吃。 10、久煮的水含有亞硝酸鹽，吃則易生癌。 11、太燙食物不能吃，易燙傷消化道引起癌變。 12、未熟透的豆?jié){不能吃，吃易中毒。 13、腌制的食物含有致癌物質(zhì)，不宜多吃。 14、烘烤的肉串類、魚(yú)片含致癌物，不宜多吃。 15、柿子空服易患胃內(nèi)柿結(jié)石，千萬(wàn)不要吃。

花生與黃瓜沖突：黃瓜一般生食，二者多食，容易導(dǎo)致腹瀉。 柿子與甘薯沖突：不宜消化，容易產(chǎn)生胃柿石。 柿子與章魚(yú)沖突：有損腸胃且易腹瀉。 柿子與紫菜沖突：同屬高鈣食物，容易產(chǎn)生過(guò)多不容性結(jié)合物。 柿子與海帶沖突：容易引起腸胃不適。 柿子與馬鈴薯沖突：不宜消化，容易產(chǎn)生胃柿石。 花生與黃瓜沖突：黃瓜一般生食，二者多食，容易導(dǎo)致腹瀉。 李與青魚(yú)沖突：容易引起消化不良。 石螺與木耳沖突：不利消化。 豬肉與黃豆沖突：1、影響人體的對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的正常吸收。2、容易引起消化不良而形成腹脹氣壅氣滯。 豬肉與黃豆沖突：1、影響人體的對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的正常吸收。2、容易引起消化不良而形成腹脹氣壅氣滯。 黃瓜與桔子沖突：降低營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。 黃瓜與紅辣椒沖突：降低營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。 黃瓜與辣椒沖突：降低營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。 黃瓜與番茄沖突：降低營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。 黃瓜與菜花沖突：降低營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。 黃瓜與菠菜沖突：降低營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。 白蘿卜與桔子沖突：容易導(dǎo)致甲狀腺腫。 胡蘿卜與桔子沖突：容易導(dǎo)致甲狀腺腫。 辣椒與胡蘿卜沖突：降低營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，特別是維生素C。辣椒與南瓜沖突：降低營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，特別是維生素C。 芥菜與鯽魚(yú)沖突：影響腎功能，容易引起水腫。 甲魚(yú)與莧菜沖突：容易產(chǎn)生不良反應(yīng)。 甲魚(yú)與芥茉沖突：冷熱相反。 甲魚(yú)與咸鴨蛋沖突：同屬于涼性食物。 甲魚(yú)與鴨蛋沖突：同屬于涼性食物。 甲魚(yú)與豬肉沖突：同屬寒性。 甲魚(yú)與莧菜沖突：容易產(chǎn)生不良反應(yīng)。 甲魚(yú)與芥菜沖突：容易產(chǎn)生不良反應(yīng)。 辣椒醬與鯉魚(yú)沖突：辣椒火熱，容易引發(fā)風(fēng)火，口舌生瘡。 豆瓣醬與鯉魚(yú)沖突：辣椒火熱，容易引發(fā)風(fēng)火，口舌生瘡。 醋與牛奶沖突：不易消化，容易引起腹瀉。 醋與牛奶沖突：不易消化，容易引起腹瀉。 醋與海參沖突：容易影響口味。 醋與胡蘿卜沖突：影響維生素A的吸收。 山楂球與黃瓜沖突：降低營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，特別是維生素C。 山楂球與筍瓜沖突：降低營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，特別是維生素C。 山楂球與南瓜沖突：降低營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，特別是維生素C。 山楂球與胡蘿卜沖突：降低營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，特別是維生素C。 紅糖與奶粉類沖突：會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 紅糖與奶粉類沖突：會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 紅糖與牛奶沖突：會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 紅糖與竹筍沖突：容易產(chǎn)生對(duì)人體不利的生化反應(yīng)。 紅糖與豆?jié){粉沖突：會(huì)產(chǎn)生變性沉淀物。 紅糖與豆?jié){沖突：會(huì)產(chǎn)生變性沉淀物。 蜂蜜與菱角沖突：容易消化不良、腹脹、腹瀉。 茶水與白酒沖突：對(duì)腎臟、心臟都有一定損壞。 茶水與雞蛋沖突：不易消化。 茶水與羊肉沖突：容易引起便秘。 蟹類與柿子沖突：同屬寒涼食物，且不宜消化，甚至出現(xiàn)嘔吐，腹瀉等中毒現(xiàn)象。蟹類與花生米沖突：容易產(chǎn)生腹瀉，不宜同食。 蟹類與棒冰、冰激凌類沖突：容易產(chǎn)生腹瀉，不宜同食。 蟹類與泥鰍沖突：二者功能相反，且容易產(chǎn)生不良反應(yīng)。 蟹類與石榴沖突：容易消化不良，刺激腸胃，產(chǎn)生腹痛、嘔吐等不良反應(yīng)。 蟹類與奶柿子西紅柿沖突：同屬寒涼食物，且不宜消化，甚至出現(xiàn)嘔吐，腹瀉等中毒現(xiàn)象。 蟹類與甜瓜沖突：容易產(chǎn)生腹瀉，不宜同食。 蟹類與梨沖突：同屬寒涼食物，容易傷人腸胃，不宜同食。 蟹類與茄子沖突：同屬寒涼食物，容易傷人腸胃，不宜同食。 蝦類與辣椒沖突：容易發(fā)生不良生化反應(yīng),產(chǎn)生有毒物質(zhì)，不宜同食。 蝦類與番茄沖突：容易發(fā)生不良生化反應(yīng),產(chǎn)生有毒物質(zhì)，不宜同食。 蝦類與毛豆沖突：容易發(fā)生不良生化反應(yīng),產(chǎn)生有毒物質(zhì)，不宜同食。 螺類與棒冰、冰激凌類沖突：容易引起消化不良。 豬肉與螺類沖突：二者同屬?zèng)鲂?，且滋膩易傷腸胃。 豬肉與螺類沖突：二者同屬?zèng)鲂?，且滋膩易傷腸胃。 螺類與甜瓜沖突：同屬于涼性食物，有損腸胃。 小黃魚(yú)與蕎麥沖突：芥麥性寒，黃魚(yú)多脂，不宜消化。 小黃魚(yú)與苦蕎麥粉沖突：芥麥性寒，黃魚(yú)多脂，不宜消化。 鰻鱺與牛肝沖突：可能發(fā)生復(fù)雜的生化反應(yīng),產(chǎn)生對(duì)人體不利的物質(zhì)，不宜同食。 鯉魚(yú)與韭菜花(腌)沖突：容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)，不宜同食。 鯉魚(yú)與雪里蕻(腌)沖突：容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)，不宜同食。鯉魚(yú)與蕨菜(腌)沖突：容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)，不宜同食。 鯉魚(yú)與芥菜頭(腌)沖突：容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)，不宜同食。 鯉魚(yú)與赤小豆沖突：二者同屬于利水物質(zhì)，對(duì)于病人可以，正常人不可同用。 鯽魚(yú)與豬肉沖突：容易產(chǎn)生生化反應(yīng)，不宜同食。 鯽魚(yú)與豬肉沖突：容易產(chǎn)生生化反應(yīng)，不宜同食。 鯽魚(yú)與豬肉沖突：容易產(chǎn)生生化反應(yīng)，不宜同食。 黃鱔與狗肉沖突：容易溫?zé)嶂穑Ｈ瞬灰送场?海鰻與牛肝沖突：可能發(fā)生復(fù)雜的生化反應(yīng),產(chǎn)生對(duì)人體不利的物質(zhì)，不宜同食。 大黃魚(yú)與蕎麥沖突：芥麥性寒，黃魚(yú)多脂，不宜消化。 大黃魚(yú)與苦蕎麥粉沖突：芥麥性寒，黃魚(yú)多脂，不宜消化。 雞蛋與豆?jié){粉沖突：二者同食容易降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。 雞蛋與豆?jié){沖突：二者同食容易降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。 鴨與甲魚(yú)沖突： 同屬于涼性，不宜同食。 雞與大蒜沖突：大蒜屬火，雞甘酸溫補(bǔ)，二者食性不同，功能相佐。 雞與芥茉沖突：二者同食會(huì)傷元?dú)?，芥末是熱性食物；雞是溫補(bǔ)之品，恐助火熱，會(huì)傷健康。 雞與鯉魚(yú)沖突：二者功能相乘。 雞與大蒜沖突：大蒜屬火，雞甘酸溫補(bǔ)，二者食性不同，功能相佐。 豬肉與螺類沖突：二者同屬?zèng)鲂裕易棠佉讉c胃。 豬肉與黃豆沖突：1、影響人體的對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的正常吸收。2、容易引起消化不良而形成腹脹氣壅氣滯。 豬肝與鵪鶉沖突：可能發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，破壞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，產(chǎn)生不良的生理效應(yīng)。 豬肝與番茄沖突：容易影響維生素C的吸收。 豬肝與辣椒沖突：容易影響維生素C的吸收。 豬肝與菜花沖突：菜花中大量的纖維素影響豬肝中銅、鐵、鋅等微量元素的吸收。 豬肝與毛豆沖突：容易影響維生素C的吸收。 羊肉與豆瓣醬沖突：豆醬性味咸寒，能解除熱毒；而羊肉大熱動(dòng)火，二者功能相反，不宜同食。 羊肉與醋沖突：醋宜于寒性食物配合，羊肉大熱，不宜相配。 羊肉與奶酪沖突：乳酪味甘酸性寒，含酶；而羊肉大熱，二者可能引起不良反應(yīng)，不宜同食。 羊肉與蕎麥沖突：蕎麥氣味甘平，性寒；羊肉大熱，二者功能相反，不宜相配。 羊肉與苦蕎麥粉沖突：蕎麥氣味甘平，性寒；羊肉大熱，二者功能相反，不宜相配。 兔肉與芥茉沖突：兔肉酸冷性寒，與芥末性味相反，不宜同食。 兔肉與雞蛋沖突：兔肉酸冷性寒，雞蛋甘平微寒，容易刺激胃腸引起腹瀉。 兔肉與洋姜沖突：兔肉酸冷性寒，姜辛辣性熱，寒熱同食，容易腹瀉。 兔肉與姜沖突：兔肉酸冷性寒，姜辛辣性熱，寒熱同食，容易腹瀉。 兔肉與姜沖突：兔肉酸冷性寒，姜辛辣性熱，寒熱同食，容易腹瀉。 牛肉與板栗沖突：容易引起不良反應(yīng)；且不宜消化；對(duì)于嚴(yán)重者甚至引起嘔吐。 牛肝與鲇魚(yú)沖突：二者可產(chǎn)生不良的生化反應(yīng)，有害人體。 牛肝與辣椒沖突：容易影響維生素C的吸收。 牛肝與番茄沖突：容易影響維生素C的吸收。 牛肝與毛豆沖突：容易影響維生素C的吸收。 狗肉與茶水沖突：容易產(chǎn)生對(duì)人體有害物質(zhì)，絕對(duì)不宜。 狗肉與鯉魚(yú)沖突：可能發(fā)生復(fù)雜的生化反應(yīng),產(chǎn)生對(duì)人體不利的物質(zhì)，不宜同事。 狗肉與大蒜沖突：同食助火，容易損人，特別對(duì)于火熱陽(yáng)盛的人必須忌食。 核桃與白酒沖突：二者同屬大熱食物，容易引起血熱。 核桃與白酒沖突：二者同屬大熱食物，容易引起血熱。 芥菜頭與鯽魚(yú)沖突：影響腎功能，容易引起水腫。 酸芥菜與鯽魚(yú)沖突：影響腎功能，容易引起水腫。 南瓜與辣椒沖突：降低營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，特別是維生素C。 南瓜與羊肉沖突：容易導(dǎo)致胸悶腹脹，腸胃氣壅。 南瓜與油菜沖突：降低營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，特別是維生素C。 南瓜與小白菜沖突：降低營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，特別是維生素C。 南瓜與菜花沖突：降低營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，特別是維生素C。 南瓜與菠菜沖突：降低營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，特別是維生素C。 金瓜與蟹類沖突：同屬寒冷食物，有損腸胃。 金瓜與蝦類沖突：二者成分復(fù)雜，容易產(chǎn)生復(fù)雜生化反應(yīng)。 金瓜與黃鱔沖突：二者成分復(fù)雜，容易產(chǎn)生復(fù)雜生化反應(yīng)。 萵苣與蜂蜜沖突：不利腸胃，容易腹瀉。 萵苣與蜂蜜沖突：不利腸胃，容易腹瀉。 芹菜與黃瓜沖突：降低營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。 韭菜與蜂蜜沖突：二者食性相反。 芥菜與鯽魚(yú)沖突：影響腎功能，容易引起水腫。大蒜與蜂蜜沖突：二者食性相反。 菠菜與黃鱔沖突：二者性味功能不協(xié)調(diào)，且容易導(dǎo)致腹瀉。 菠菜與豆腐沖突：降低營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，產(chǎn)生不容性鈣。 竹筍與羊肝沖突：多食容易產(chǎn)生不良反應(yīng)。 蘿卜與桔沖突：容易導(dǎo)致甲狀腺腫。 胡蘿卜與蘿卜沖突：降低營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，特別是維生素C。 豆?jié){與蜂蜜沖突：不易被人體吸收。 豆?jié){與雞蛋沖突：影響蛋白質(zhì)的吸收和消化。 豆腐與大蔥沖突：容易影響鈣的吸收。 豆腐與小蔥沖突：容易影響鈣的吸收。

螃蟹和西紅柿

雞蛋和糖精