半斤白酒能做什么甜品，那種白酒潤甜點呢

黑寡婦NATASHA就挺潤甜的，你喝白酒的話，去喝這個白酒吧，我最近這段時間就是喝的這個白酒，口感非常好。

很簡單，比如說超市里買的塑料包裝的，把一半酒釀倒進鍋里添點水燒開，然后放湯圓，開了之后放雞蛋，最后放點紅糖，煮開就ok，就像熬湯一樣，糖度依個人口味，很補血的哦！經(jīng)期剛過不宜吃，在這之前吃很好！

中國古典的黃酒

你好！日本清酒，口感很好僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

百利甜酒 ，清酒，咖啡酒加牛奶，白葡萄酒都不錯。酒精度數(shù)在20度以下的都還好

想泡甜一點的可以泡石榴籽，我家就泡的有酸甜可口太棒了！枸杞酒就泡枸杞就好 酒多點別太多枸杞太濃容易上火。

用野生楊梅來泡白酒又甜又好喝.把枸杞吹蔫放入白酒里密封好過段時間即可,大概兩斤枸杞泡十斤白酒.

用荔枝泡就好了，荔枝泡的酒不用放其它東西，酒剛過荔枝就好了，但荔枝要先去皮，泡6個月就能喝了。青梅酒：青梅3斤，冰糖2斤，枸杞2兩，紅棗2兩，選50度左右白酒5斤泡1年。

最好不要搭

請教在家中自己做糯米酒酒引的具體方法原料：1、糯米1000克。1、煮糯米飯要求 1袋8g的米酒曲可以做2⑵.5米（生米時的重量），但是我做的時候大概只用了不到 . 和提純，度數(shù)非常低，

的暖炕上去了，真暖和呀，連10月的話，都可以疏忽了，看著邊上給自己掩被角的10 10月根本就不粉飾自己的喜好，很認真的剖析自己的想法“唱曲兒的弄進府里，那可 的，甭管是誰弄個唱曲兒的

米曲酒. 波爾多紅酒烤羊排配蘿卜米糕. 星洲米粉. 西班牙果酒Sangria. 自家萃取凡尼 常常性飲酒的人可以做甚么湯喝比較好？ 餃子里面可以放酒嗎 米飯小點心

今天在市場看到上好美肉立刻2話不說來試做看看。 食材及做法. 非常方便省時好利用。煮肉的湯汁鮮味10足，還可以當成高湯，很建議大家1試。

那甚么酒可以拿來做藥酒呢？配制藥酒1般選用釀制精良的白酒(即曲酒、白干、高粱酒、燒酒)、黃酒或南方人愛好的米酒做酒基，其中，又以高粱釀

但看著各種滿目琳瑯的用烤箱才能完成的小蛋糕小點心。。。無烤箱 這是姍頭1回做餅干。。。乃至是 沒有裱花袋可以用甚么來代替？ meme807.

原料:桂花、小丸子、酒釀、冰糖、花雕 步驟： 1、水燒至沸，倒入小丸子2分鐘 2、小丸子約七分熟起鍋過冷水（這樣小丸子有彈性） 3、少許水加冰糖至水沸，倒入小丸子滾一下 4、倒入酒釀20秒起鍋盛盤（太久酒釀會變酸） 5、倒入少許花雕酒，灑入桂花 懶人作法： 1、水燒至沸，倒入小丸子2分鐘 2、小丸子約七分熟起鍋過冷水（這樣小丸子有彈性） 3、倒入米酒30秒起鍋盛盤（太久酒釀會變酸） 4、加入小丸子攪拌，灑入桂花

小丸子煮熟后加入白糖，酒釀，最好再加一些橘子果肉，攪拌均勻就可以了

　　1.把糯米洗凈，按兩碗米加入三碗水的比例，依通常煮米飯的方法煮熟。也有說法是將糯米浸泡3－6小時之后放在蒸籠里蒸熟。用一般大米也可以。 　　2.把一小塊酒藥碾成細粉末。也有說法是將酒藥融于水中。 　　3.待糯米飯降溫至40℃以下，將其盛入容器內（也可留在鍋中），不要留有過多空隙，但也不應壓實?？稍诒砻嫱谝粋€或數(shù)個淺坑。 　　4.將酒藥粉末或溶液均勻灑在糯米飯表面。也有說法是將酒藥粉末或溶液均勻拌在米飯內。容器蓋嚴，比如可以用保鮮膜蓋嚴（但可留有少量空氣。） 　　5.保溫35－37℃，依容器深度，一天半到兩天即可食用。若無保溫條件，室溫四五天左右也可完成發(fā)酵。溫度過高則會影響食用菌繁殖。 　　6.做好的醪糟應當盡快食用或放入冰箱冷藏，否則過分發(fā)酵會使米?？仗撉揖莆哆^重而影響風味。

酒釀小丸子怎么做、材料很簡單，桂花干、酒釀、小湯丸、黃糖。2、放入桂花干，用黃糖加水燒開。記得不時攪拌一下，免得燒糊了。3、為了節(jié)省時間，另一邊小湯丸也開始“泡湯”啦。4、小丸子煮熟后，要再泡一泡冷水，這樣吃起來又滑又彈牙。5、快煮好了，最后加入酒釀，稍攪拌一下就好，不要煮太久了，否則會變酸。6、香、糥、甜是桂花酒釀丸子的特色，夏季冰鎮(zhèn)后吃更是消暑解渴。

巧克力慕斯蛋糕做法 第一步：做可可蛋糕。雞蛋(大號)2個、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黃油 (不含鹽)10克。 可可粉松糕的做法： 1 準備步驟。面粉與可可粉混合后，篩2遍備用。把烤箱用紙疊成20X20厘米盒狀放 在烤板上。溶化黃油。直徑18厘米的環(huán)形蛋糕內側輕涂一層溶化的黃油后 入冰箱冷藏備用。預熱170度的烤箱。 2 盆里放雞蛋，用打蛋器打散。將另一個盆盛入60度的熱水，把雞蛋盆放在上面打 蛋液。起泡沫后加糖連續(xù)打。打到蛋液的量成3倍時，下面的熱水盆拿掉。繼續(xù)打蛋 液，直到用打蛋器挑起的蛋液落下時能寫數(shù)字且數(shù)字的痕跡能清晰地看到為止。 3 把篩好的面粉與可可粉倒入2里，用平鏟輕輕混合。粉狀沒有了，加黃油輕輕混合。 4 將3倒入烤板上的疊紙盒里，用平鏟弄平表面，烤箱烤10~15分鐘?？竞煤笕∠路? 在蛋糕支架上放涼。 第二步做巧克力慕斯。 配方：明膠粉(GELATINE)6克、水3調羹、巧克力80克、 牛奶120毫升、蘭姆酒1TSP、蛋白(大號)2個、糖60克、鮮奶油(FRESH WHIPPING CREAM)200克 1 明膠粉入碗，灑上水拌勻備用。巧克力切碎備用。 2 牛奶入鍋加熱，沸騰以前取下鍋。注意不要把奶熱開鍋。 3 將巧克力、蘭姆酒倒入2里溶化攪勻后，再將1倒入拌勻備用。 4 用2個盆分別打蛋白和奶油。二者都要打到用打蛋器挑起沫后，盆里的泡沫形成的 角能立起的程度。 5 把打好的奶油和蛋白分別加入3里，輕輕混合均勻。 6 將可可蛋糕放入環(huán)型內底部，把5倒進，入冰箱冷藏凝固。 7 取出6，在6的上面裝飾。可根據(jù)個人喜好進行裝飾。 水果撻做法： 低筋面粉100克、黃油(無鹽)50克、糖25克、雞蛋1/2個 杏仁粉60克、黃油50克、糖40克、雞蛋1/2個、白蘭地酒大勺1勺、玉米淀粉大勺1勺 cream cheese50克、蜂蜜20克 草莓、彌猴桃、黃桃各適量 杏醬60克、冷開水大勺1勺 1 做撻型。將恢復到常溫的黃油放入盆里，用打蛋器打成奶油狀后， 加糖攪拌到糖的粒感沒有為止。 2 雞蛋入碗打散后倒入1里充分攪勻。再加入篩過的面粉，輕混面粉成面團后，放進塑料袋入冰箱冷藏30分鐘以上。 3 做杏仁奶油。把恢復到常溫的黃油放入盆里，用打蛋器打成奶油狀后，加糖打到松軟發(fā)白為止。 4 加入雞蛋、杏仁粉混合后再加入白蘭地酒和玉米淀粉，充分混合均勻。 5 撻模薄薄地涂一層黃油，取出2的面團，沾上面粉鋪在蛋撻器里，沿著 撻模用手均勻整平。整個底部再用叉子扎很多的孔。用面棒橄也可。橄 的時候，面團的上下底部各墊一層保鮮膜。把面團橄成4毫米的厚度，揭開 保鮮膜鋪在撻模里。 6 將4倒入5里，表面平坦后，放入預熱好的180度烤箱烤20~25分鐘。取出放涼。 7 做cheese cream。將奶酪用微波爐軟化后加入蜂蜜攪拌均勻。 8 完全涼后的6的表面涂上7。再擺上草莓、彌猴桃、黃桃。杏醬用冷開水 調成均勻的粘度，用毛刷涂在水果表面上即可。 [分享]蛋糕做法：香蘋白酒慕斯 一：香蘋白酒慕斯：（White Wine Mousse with Crispy Apple） 材料： 白酒慕斯部分： A 白酒250g，蜂蜜150g B 玉米粉25g，蛋黃65g 吉利丁片20g ，打發(fā)鮮奶油250g，香草蛋糕體少許 裝飾部分： 炸過 的意大利面條2條，蘋果干1片，芒果醬12g，黑巧克力醬12g，覆盆子醬12g，優(yōu)格醬12g 工具： 攪伴器，打蛋器，半圓形模，擠花袋， 做法： 1．準備一半圓形模，將青蘋果切片，利用糖水（1：1）微煮后，冷卻整齊的排入模型中，備用。 2．先將A 材料煮沸，把B材料混和并加入少許水，再加入少許水，再加入A 中拌勻，微煮一下，離火。 3．將泡過冷水的吉利丁片加入拌勻，冰鎮(zhèn)后使溫度下降至15－20C。 4．再加入打發(fā)鮮奶油拌勻即可。 5．將餡灌入排好蘋果的模型中，中間放入一片蛋糕體，將餡灌8分滿，再放入一 片蛋糕體即完成，放入冷凍庫保存。 6．將已冰硬的慕斯脫模后裝飾。

水晶之戀----水晶蜜柑凍 這不是一個普通的果凍，這是加了白蘭地和君度橙酒的高級果凍～～ 材料：水400ml，君度酒30ml，白酒70ml（因為沒有白酒所以我改成白蘭地了），砂糖50克，香草精適量（可選），魚膠15克，柳橙皮半個切碎，檸檬皮半個切碎，柳橙1個，取果肉 做法： 1，白酒倒入鍋中加熱至酒精成分差不多都揮發(fā)掉，關火，加水、砂糖、香草精，煮開； 2，魚膠另用冷水泡軟，然后加入糖水中拌勻，再加入切碎的橙皮、檸檬皮，開微火攪拌，關火放涼； 3，加入君度酒拌勻，再放入切好的柳橙果肉，倒入干凈的香檳杯，放冰箱冷藏至凝固。 PS：晚上路過水果店，想買橙子做這個果凍的，可是居然賣10元一斤，夏天說，新奇士才7、8塊錢一斤，太貴了。我也表示了鄙視之意，于是買了幾個2.5元1斤的蜜柑。so，今天就做了蜜柑果凍。 本來我是想學那本西點書上，用香檳杯做果凍后脫模再擺拍?？墒牵医^望的發(fā)現(xiàn)，脫不了模～～夏天說有可能是魚膠不夠。可是這里魚膠的量我已經(jīng)增加了（原來是10克），有問題啊～～不曉得人家是怎么脫的模呢。本來嘛，這幾個果凍如果能脫模的話，那造型可是很威風的。人家可是從香檳酒杯里脫胎換骨的

按時啊颯颯啊按時