1,豬肉牛肉哪種嘌呤高
常見的高嘌呤食物(每100克食物含嘌呤150~1000毫克):(1)豆類及蔬菜類:黃豆、扁豆、紫菜、香菇。(2)肉類:家禽家畜的肝、腸、心、肚與胃、腎、肺、腦、胰等內(nèi)臟,肉脯,濃肉汁,肉餡等。(3)水產(chǎn)類:魚類(魚皮、魚卵、魚干以及沙丁魚、鳳尾魚等海魚)、貝殼類、蝦類。(4)其它:酵母粉、各種酒類,尤其是啤酒。
2,痛風(fēng)能吃蝦牛肉和喝勁酒嗎1
痛風(fēng)發(fā)作,飲食只占20%,自身代謝占80%,一般都是代謝出了問題,所以攝入高嘌呤的食物就會引發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。建議不要吃,把代謝調(diào)好了才可以
不能,吃完你的痛風(fēng)也差不多要發(fā)了
不可以的,蝦類和酒是痛風(fēng)者不能吃的,不然會加重的再看看別人怎么說的。
吃了你的尿酸會直線上升
3,尿酸高的人能多吃牛肉嗎
可以的。1、不能吃高嘌呤的食物,比如燒烤、海鮮、肉湯、動物內(nèi)臟和豆制品等等?! ?.不能喝酒。滴酒不沾,不管是啤酒、白酒或紅酒?! ?.多喝水,促進排尿。每天的飲水量應(yīng)該在2~3L。
尿酸高是因為嘌呤高,牛肉是高嘌呤的食物,每百克嘌呤含量為75-150克,其他禽類和牛肉的嘌呤含量差不多,尤其肝、腎、腦類嘌呤更高。多吃粗糧、蔬菜、水果吧。千萬不要喝火鍋的湯。
4,牛肉和豬肉哪一個嘌呤更高
每100克食物中:瘦豬肉的嘌呤含量是122.5毫克,牛肉的嘌呤含量是83.7毫克。所以豬肉的嘌呤含量高。
其實都差不多的。如果硬要說的話。是豬肉高一點。牛肉低一點。豬肉每1000克中含480毫克,牛肉每1000克中約含400毫克.它們都屬中等嘌呤食物。
每100克食物中:瘦豬肉的嘌呤含量是122.5毫克,牛肉的嘌呤含量是83.7毫克。所以豬肉的嘌呤含量高。
豬肉的嘌呤稍微多一些,每1000克中含480毫克;而牛肉每1000克中約含400毫克.均屬中等嘌呤食物。
5,牛肉是高嘌呤食物嗎
牛肉屬于第二類含嘌呤中等的食物 ,動物內(nèi)臟、骨髓,、味等含嘌呤最豐富 。魚蝦類、肉類、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤 。拓展資料嘌呤含量少或不含嘌呤的食品:芹菜、黃瓜、茄子、甘藍(lán)、萵苣、南瓜、西紅柿、蘿卜、山芋、土豆、泡菜、咸菜、龍眼、各種蛋類、牛奶、煉乳、酸奶、麥乳精、各種水果及干果類、糖果、各種飲料包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等,各種油脂、杏仁、核桃、果醬等。每100克中嘌呤含量<75毫克的食品:蘆筍、菜花、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、麥片、鯡魚、鰣魚、鮭魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣、雞、火腿、羊肉、牛肉湯、麥麩、面包等。每100克中嘌呤含量75毫克~150毫克的食品:扁豆、鯉魚、鱸魚、梭魚、鯖魚、貝殼類水產(chǎn)、熏火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、雞湯、鴨、鵝、鴿子、 鵪鶉、野雞、兔肉、鹿肉、肉湯、肝、火雞、鰻魚、鱔魚。每100克中嘌呤含量150毫克~1000毫克的食品:胰臟825mg、鳳尾魚363mg、沙丁魚295mg、牛肝233mg、牛腎200mg、腦195mg、肉汁160~400mg 。
牛肉應(yīng)該不是高嘌呤的食物,魚、蘑菇、動物內(nèi)臟之類的含漂呤高
這個是不可能去除的。最重要的是注意飲食。應(yīng)首先戒酒,尤其是啤酒,避免進食含高嘌呤飲食。動物內(nèi)臟、骨髓、海味等含嘌呤最豐富;魚蝦類、肉類、豌豆、蘑菇,菠菜等亦含有一定嘌呤,也應(yīng)該少吃。水果、蔬菜、牛奶、雞蛋等則不含嘌呤,是可以吃的。而且宜多飲水,以利于血尿酸從腎臟排出。一般就能夠好轉(zhuǎn)控制住癥狀和防止發(fā)作的。
6,白酒和葡萄酒屬于酸性食品嗎
葡萄酒可以和白酒一起喝。和白酒相克的食物西紅柿和白酒:造成胸悶氣短。西紅柿中含有鞣酸,與白酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質(zhì),造成腸道梗阻。胡蘿卜和白酒:同食會使肝臟中毒。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,和白酒同時食用會產(chǎn)生肝毒素,對肝臟健康不利。核桃和白酒:導(dǎo)致血熱輕者燥咳,嚴(yán)重時會出鼻血。兩者均屬熱性食物,同時食用易導(dǎo)致上火。柿子和白酒:易患結(jié)石。酒精能刺激胃腸道蠕動,并與柿子中的鞣酸反應(yīng)生成柿石,導(dǎo)致腸道梗阻。牛肉和白酒:引起牙齒發(fā)炎。同食易上火。牛肉有很好的補益作用,白酒也是大熱之物,同食易導(dǎo)致便秘、口角發(fā)炎、目赤、耳鳴等。海鮮和白酒:海鮮中含有大量的嘌呤醇,可誘發(fā)急性痛風(fēng),酒精有活血的作用,會使患痛風(fēng)的幾率加大。白酒和牛奶同食易得脂肪肝。白酒和碳酸飲料同食易傷五臟。啤酒忌白酒:導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等癥,同時對心血管的危害也相當(dāng)嚴(yán)重。啤酒中含有大量的二氧化碳,容易揮發(fā),如果與白酒同飲,就會帶動酒精滲透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,這樣做實屬不當(dāng)。想減少酒精 在體內(nèi)的駐留,最好是多飲一些水,以助排尿。 酒精忌咖啡:酒中含有的酒精,具有興奮作用,而咖啡所含咖啡因,同樣具有較強的興奮作用。兩者同飲,對人產(chǎn)生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用,會加重緊張和煩躁情緒;若是患有神經(jīng)性頭痛的人如此飲用,會立即引發(fā)病痛;若是患有經(jīng)常性失眠癥的人,會使病情惡化;如果是心臟有問題,或是有陣發(fā)性心動過速的人,將咖啡與酒同飲,其后果更為不妙,很可能誘發(fā)心臟病。一旦將二者同時飲用,應(yīng)飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下,可以緩解一下不適癥狀。 解酒忌濃茶:有些朋友在醉酒后,飲用大量的濃茶,試圖解酒。殊不知茶葉中含有的咖啡堿與酒精結(jié)合后,會產(chǎn)生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而會加重醉酒的痛苦。 鮮魚忌美酒:含維生素d高的食物有魚、魚肝、魚肝油等,吃此類食物飲酒,會減少人對維生素d吸 收量的6~7成。人們常常是鮮魚佐美酒,殊不知這種吃法卻丟了上好的營養(yǎng)成分。
葡萄酒屬于堿性食品,白酒屬于酸性食品。
雖然 葡萄酒味道是酸的,但是并非酸性食品。就像肉類,雖然沒有酸味,但卻是酸性食品。
葡萄酒的酒液富含各種酸類,如果酸、單寧酸等,所以單就葡萄酒本身的酸堿度PH值來說,肯定是酸性的。但是食物和飲料的酸堿性定義,是按照代謝后產(chǎn)物的酸堿度來定義的,從這個角度來說,葡萄酒屬于堿性飲料。
白酒、啤酒都是酸性。 而葡萄酒是堿性的,所以對身體更好~ 如果我的答案能夠給您一些幫助,希望不要吝嗇送上一個“好評”!
7,牛肉含不含高嘌呤
牛肉是含有高嘌呤的。原因:1,嘌呤是有機化合物,無色結(jié)晶,在人體內(nèi)嘌呤氧化而變成尿酸。海鮮,動物的肉的嘌呤含量都比較高,這些嘌呤含量高的食物叫做高嘌呤食物。每100克食物中含100~1000mg嘌呤的食物為高嘌呤食物。2,無嘌呤或含低嘌呤食物,如精粉、大米、蘇打餅干、饅頭、面包、奶類及奶制品、蛋類、各類油脂、水果、干果、糖及糖果;除菜花、菠菜等少數(shù)蔬菜外,大部分蔬菜,如胡蘿卜、芹菜、卷心菜、黃瓜、茄子、西紅柿、西葫蘆、土豆含嘌呤都很少。3.飲食原則:1).限制高嘌呤食物,如肝臟、腎、胰、腦等動物臟器以及濃肉湯、雞湯、肉浸膏、沙丁魚、魚子等?;虿捎萌ム堰蚀胧?,對含嘌呤高的食品,食用時先加水煮燉,棄湯食之或反復(fù)煮燉棄湯食之。植物性食物中,全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤,也要適當(dāng)限制。2).限制總熱能。一般情況下痛風(fēng)患者均較胖,故應(yīng)限制總熱能攝入,控制肥胖。3).限制脂肪攝入,因為脂肪能阻止腎臟對尿酸的排泄。4).限制蛋白質(zhì),以每日每公斤體重1克蛋白質(zhì)為宜,病情重時可限制在0.8克以內(nèi),且以植物蛋白為主,而牛奶、雞蛋因無細(xì)胞核,嘌呤含量低,可隨意選用。5).大量提供B族維生素及維生素C等,使組織中沉積的尿酸鹽溶解。6).多吃一些堿性食品,如蔬菜、水果、礦泉水等,因為堿性環(huán)境中尿酸鹽易溶解,在酸性條件下易結(jié)晶。7).禁用能使神經(jīng)系統(tǒng)興奮的食物,如濃茶、咖啡、辛辣刺激性食物及酒等。8).盡量多飲水,每日攝入量可在3000毫升以上,以促進尿酸鹽排出。
您好,牛肉里高嘌呤面不含高嘌呤,像一些腎病患者可以選擇這種不含高嘌呤的優(yōu)質(zhì)蛋白。
第一類食物是含嘌呤最高的,之后依次降低 第一類 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100~1000mg) 肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風(fēng)尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、酵母 第二類 含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75~100mg) 1.魚類:鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、貝殼類、鰻魚及鱔魚; 2.肉食:熏火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉 禽類:鴨、鴿子、鵪鶉、野雞、火雞 第三類 含嘌呤較少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg) 1. 魚蟹類:青魚、鯡魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣 2. 肉食:火腿、羊肉、牛肉湯、雞、熏肉 3. 麥麩: 麥片、面包、粗糧 4. 蔬菜:蘆筍、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、干豆類、豆腐 第四類 含嘌呤很少的食物 1.糧食:大米、小麥、小米、大米、薺麥、玉米面、精白粉、富強粉、通心粉、面條、面包、饅頭、蘇打餅干、黃油小點心。 2.蔬菜:白菜、卷心菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍(lán)、蕪青甘藍(lán)、甘藍(lán)菜、萵筍、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫蘆、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜 3.水果:各種水果。 蛋、乳類:鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、麥乳精 飲料:汽水、茶、咖啡、可可、巧克力 4.其它:各種油脂、花生醬、洋菜凍、果醬、干果等。
這個也含有中等嘌呤,也需要適當(dāng)控制,少吃,注意多吃綠色蔬菜,水果,多喝水
牛肉含有高嘌呤(瘦牛肉一般不含吧)像淋巴什么的含有的多每100g食物含嘌呤75~100mg
豬肉的嘌呤稍微多一些,每1000克中含480毫克;而牛肉每1000克中約含400毫克.均屬中等嘌呤食物。