如何檢測白酒中是否有毒，自釀白酒有害物質(zhì)怎么檢驗

掐頭掐的少些 去尾 三十度以下的沒要 我也不知道什么是標準 至于我的酒量 不說 我是請好幾個朋友喝的 可都說后勁大 酒勁一個下午老不敗 跟別人拿的也是純糧食玉米酒喝著不一樣 現(xiàn)在朋友都不敢喝我的酒了 說有點不正常

新酒需要陳化的，沒有時間的沉淀，酒的陳化不到一定時間，是不好喝的

最好把毒牙中殘留的毒液清洗干凈，但最好不要把毒牙放進去，因為不太容易洗干凈，要用特殊的東西洗，最好不要放，其它的像皮和頭去鱗就可以了！最后我再說一下蘄蛇（五步蛇）是國家保護動物，我們提倡保護動物，動物是人類的好朋友，更何況是蛇，蛇是有益動物?。?！請大家保護動物！?。。。。。。?！

蘄蛇--大白花蛇------ 主治；風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎，四肢筋脈拘急，半身不遂，口眼斜，疥瘌，梅毒惡瘡，破傷風(fēng)等。 有藥酒或丸散等制劑； 已列入中國藥典。

物理方法還是化學(xué)方法都無法區(qū)別白酒里面是否摻入食用酒精。釀造的白酒里酒精與食用酒精是完全一樣的化學(xué)分子式。

這個工業(yè)酒精還是食用酒精中的甲醇含量多少，自己在家是鑒定不了的。甲醇含量不會很高，但是微量的甲醇就可以導(dǎo)致眼睛失明，嚴重就會導(dǎo)致死亡。所以酒精中甲醇含量有標準限制。檢測方法都是經(jīng)過專業(yè)人員摸索過來的。

這個回答比較寬泛，如果你喝幾塊錢的二鍋頭，那里肯定有食用酒精，其次，如果你喝醉了，如果醒來后頭痛難受，那里肯定勾兌的有酒精。

任何食用酒類里都有酒精，就是食用酒精，安全的，既便純糧釀造也有酒精勾兌的肯定也有，有食用酒精才是酒有工業(yè)酒精是毒會吃死人啦

不知道你說的那樣的毒。自釀酒是沒有任何問題的，因為你加的東西都是自己清楚的，此外，發(fā)酵過程就是把糖轉(zhuǎn)化為酒精，不會產(chǎn)生其他的有毒物質(zhì)，現(xiàn)在很多人都搞自釀，沒一點問題。如果你發(fā)酵控制不好導(dǎo)致?lián)]發(fā)酸上升，那也可以嘗出來，感覺酒特別酸，那就不要喝了，不過這時候也沒有毒，只是口感不好了，不適宜飲用了而已

如果有怪味兒就堅決不能飲用，即便沒毒也會對腸胃不好

自釀葡萄酒的過程，只要注意衛(wèi)生，沒有雜菌感染現(xiàn)象，發(fā)酵溫度在28-35度之間，不接觸鐵質(zhì)、銅質(zhì)工具，避免陽光直射，發(fā)酵的葡萄酒不會含有什么危害物質(zhì)的，即使有也遠遠低于相關(guān)標準，放心飲用。如果希望檢測葡萄酒中的危害物質(zhì)含量，可以送檢，一般在當(dāng)?shù)丶夹g(shù)監(jiān)督局能夠檢測。

自己多喝點看看有沒有中毒或者的病撒的,最直接,那些檢測機構(gòu)的不一定準額,或許會弄個二次污染,你就說不清了撒.

消費者關(guān)心白酒的安全性，非常必要，特別是三聚氰胺事件后。白酒的衛(wèi)生標準規(guī)定的限制指標，主要有甲醇、重金屬。甲醇，瓜干白酒中含量較高，工業(yè)酒精含量極高。瞎眼、死人很正常。重金屬，主要來源于貯存和運輸容器。具體講，鐵罐、鋁罐、不銹鐵罐、鐵質(zhì)的酒泵等，含有的鉛容易進入白酒中。使用食用級不銹鋼最安全。黃曲霉毒素，主要來源于發(fā)霉的糧食。霉菌的孢子會在空氣中“飛揚”。最容易忽視的是：塑料桶、罐。很多賣散白酒的商家，大多使用塑料桶。無論是聚氯乙烯、還是聚乙烯，聚丙烯，長期貯酒會融入大量的有害物質(zhì)。這些有害物質(zhì)的檢測，需要精密儀器、專業(yè)人員。如果要打官司，必須縣級質(zhì)檢部門出具檢驗報告，費用不低。

什么是酒精中毒 (醉酒) 酒精中毒俗稱醉酒，酒精（乙醇）一次飲用大量的酒類飲料會對中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生先興奮后抑制作用，重度中毒可使呼吸、心跳抑制而死亡。 什么原因引起酒精中毒 (醉酒) 酒精中毒是由遺傳、身體狀況、心理、環(huán)境和社會等諸多因素造成的，但就個體而言差異較大，遺傳被認為是起關(guān)鍵作用的因素。 酒精中毒 (醉酒)有什么癥狀 1、惡心、嘔吐、頭暈、譫語、躁動。 2、嚴重者昏迷、大小便失禁，呼吸抑制。 酒精中毒 (醉酒)需要做哪些檢查 1、血常規(guī)、尿常規(guī)、糞常規(guī)。 2、肝功能、腎功能。 3、電解質(zhì)及無機元素檢測。 4、心血管檢查。 5、腦電圖、肌電圖。 6、胃腸疾病其他特殊檢查。 7、CT檢查。 如何治療 1、清除毒物（催吐、洗胃、導(dǎo)瀉）。 2、使用解毒劑。 3、對癥治療、支持治療。 4、納洛酮。 5、速尿。

白酒是開放式生產(chǎn)，自然發(fā)酵，參與的微生物比較多。所以，相對來講，白酒中除了酒精和水以外，還有大量的其他化合物，在一千到兩千種化合物當(dāng)中，不乏對人體健康有作用的化合物，也有一些有害物質(zhì)。那么，白酒是如何去除有害物質(zhì)的呢？白酒在釀造過程中，有嚴格的去除有害物質(zhì)的工藝。比如“酒糟窖酒”法，將新酒盛入陶壇中，用剛出的酒醅蓋于容器表面，將新酒捂在這個酒壇子里面，熱敷數(shù)日，這可以讓酒中對身體有害的醛類物質(zhì)，尤其是甲醇類物質(zhì)盡可能地揮發(fā)掉，還可以讓拮抗的微量元素成分含量更多。再比如“老熟法”，剛蒸出的白酒具有辛辣刺激感并含有某些產(chǎn)生不愉快氣味的硫化物、醛類等，須經(jīng)過一段時間的儲存老熟以改變酒的風(fēng)味質(zhì)量，并使得酒中的有害物質(zhì)(如甲醇、乙醛等)大幅度降低?？偟膩碚f，白酒通過了這些工藝處理以后，除使香氣更加優(yōu)雅、細膩，口感綿柔，酒體更加醇厚以外，也可以有效減少白酒中對身體有害的成分數(shù)量。

消費者關(guān)心白酒的安全性，非常必要，特別是三聚氰胺事件后。白酒的衛(wèi)生標準規(guī)定的限制指標，主要有甲醇、重金屬。甲醇，瓜干白酒中含量較高，工業(yè)酒精含量極高。瞎眼、死人很正常。重金屬，主要來源于貯存和運輸容器。具體講，鐵罐、鋁罐、不銹鐵罐、鐵質(zhì)的酒泵等，含有的鉛容易進入白酒中。使用食用級不銹鋼最安全。黃曲霉毒素，主要來源于發(fā)霉的糧食。霉菌的孢子會在空氣中“飛揚”。最容易忽視的是：塑料桶、罐。很多賣散白酒的商家，大多使用塑料桶。無論是聚氯乙烯、還是聚乙烯，聚丙烯，長期貯酒會融入大量的有害物質(zhì)。這些有害物質(zhì)的檢測，需要精密儀器、專業(yè)人員。如果要打官司，必須縣級質(zhì)檢部門出具檢驗報告，費用不低。