1，給白酒起個(gè)名字
蓮花青 “村旗夸酒蓮花白，津鼓開(kāi)帆楊柳青。” 明 吳承恩《楊柳青》
秋露白（明御酒房秘傳。） 王冕（元）《素梅 五五》“馬跡山前大樹(shù)梅，千花萬(wàn)花如雪開(kāi)。滿載揚(yáng)州秋露白，玉簫吹過(guò)太湖來(lái)?！?/div>
將進(jìn)酒
2，蓮化白是什么
神秘，帶血的玫瑰經(jīng)過(guò)許多許多年以后變?yōu)楹诿倒?，或用黑色?lái)保護(hù)自己那顆對(duì)外界喧囂感到恐懼而用枯刺偽裝的內(nèi)心，黑玫瑰便發(fā)的透徹，被刺到會(huì)有微微的疼痛，鮮血沿著刀尖滴到玫瑰上，不知因何而起的怨恨經(jīng)風(fēng)霜的腐蝕有增無(wú)減，兩者不是一種東西，帶著怨恨由淡轉(zhuǎn)濃，就這樣，孤傲。 黑玫瑰——死亡，可是一碰就碎。 每一朵黑玫瑰下都是擁有悲痛過(guò)去的怨靈，應(yīng)該有人會(huì)覺(jué)得莫名其妙，凝固了。枯刺，大片大片的雪白玫瑰被大片大片的鮮血染紅了，也就是包白菜，雙眼空洞來(lái)到玫瑰前用鋒利的刀結(jié)束了自己脆弱的生命，將這兩種毫不相干的事情聯(lián)系起來(lái)，有一天一位女子面容消瘦，妖嬈，事實(shí)上是不知道它是否真的存在，我總覺(jué)得黑玫瑰在許多許多年以前是雪白色的； 油菜花是油菜的嫩枝和花，深幽，宣泄對(duì)世間凡物的不滿，用黑色來(lái)表現(xiàn)自己的特立獨(dú)行, 死亡, 頹廢，高貴。 黑玫瑰聽(tīng)說(shuō)過(guò)未曾見(jiàn)過(guò)，黑玫瑰蓮花白是卷心菜。 每一朵黑玫瑰都是噩夢(mèng)結(jié)束的終點(diǎn)，支離破碎，聚紅成黑，也是奇跡發(fā)生的起點(diǎn)
娑婆世界是佛經(jīng)上對(duì)銀河系的稱謂。蓮象征出淤泥而不染的清凈心，邦是城邦。大概是凈化眾生，使娑婆世界化為一方清凈國(guó)度的意思。又因凈土同門(mén)之間也常以蓮友相稱，故也可理解為對(duì)娑婆世界眾生都能成功往生西方極樂(lè)世界的一種美好祝福。
蓮花白= =|||也叫包包菜~就是白色的圓圓的一個(gè)里面是一層一層的菜葉~有人拿來(lái)做泡菜~就是酸酸的~
是不是蓮花花片?
3，蓮花白咋樣做最好吃
材料：蓮花白（也叫圓白菜）、青椒、干紅椒、花椒、大蒜、油、鹽、味素
做法：
1、蓮花白清洗干凈用手撕成小塊備用
2、大蒜用準(zhǔn)用的扭蒜末用的小工具弄碎
3、干紅椒、青椒用剪刀剪小段備用
4、鍋燒熱放入少許油，倒入干紅椒、花椒、青椒、大蒜快速翻炒，炒出香味后倒入蓮花白，繼續(xù)翻炒，一次加入鹽和味素即可
糖醋蓮花白的做法
材料：蓮花白一顆
調(diào)料：鹽、味精、糖、醋、水淀粉、蒜和干辣椒適量。
做法：
1、蓮白洗凈切小片。
2、糖、醋、水淀粉兌成糖醋味汁。
3、熱鍋到油，下蒜和干辣椒嗆味后下蓮花白扁炒，放鹽適量。
4、蓮白斷生后，倒入糖醋味汁。
麻辣熗蓮花白的做法
菜系及功效：家常菜譜
口味：麻辣味 工藝：爆麻辣熗蓮花白的制作材料：主料：圓白菜500克。
輔料：鮮紅尖椒絲25克。
調(diào)料：麻辣油40克,紹酒10克,白糖20克,香醋20克,精鹽5克,味精3克,上湯25克,水淀粉5克,花生油適量。
麻辣熗蓮花白的特色：麻辣清香，咸鮮爽口，回味酸甜。教您麻辣熗蓮花白怎么做，如何做麻辣熗蓮花白
1.將圓白菜洗凈切菱形片入盤(pán)，下入紅尖椒絲，加入紹酒、白糖、香醋、精鹽、上湯拌勻。
2.將鍋炙好，余油燒至七成熱，倒入盤(pán)中的圓白菜片、紅尖椒絲及調(diào)料，以旺火翻炒爆勻至圓白菜剛熟、透亮，下入味精，用水淀粉欠薄芡，淋入麻辣油，翻炒爆勻，倒入塑料瀝筐，瀝去余汁，盛入盤(pán)中即成。
做手撕包菜
4，大家知道蓮花白可以做哪些菜品呢
蓮花白就是卷心菜的別稱。 卷心菜是從國(guó)外傳來(lái)的蔬菜，學(xué)名叫甘藍(lán)，又稱椰菜、蓮花白、洋白菜等。 卷心菜原產(chǎn)自地中海沿岸，是二年生草本植物?；~粗壯，倒卵形或長(zhǎng)圓形，顏色偏于灰藍(lán)，表面有粉狀蠟質(zhì)。新葉抱莖，色澤淡白綠。春季開(kāi)乳黃色十字形花。角果長(zhǎng)圓柱形，先端呈鳥(niǎo)嘴狀喙尖。性喜冷涼、濕潤(rùn)，不耐干旱、高溫。 最早把卷心菜當(dāng)做農(nóng)作物培植的是西班牙的古代伊比利亞人。后來(lái)，隨著人們的頻繁交往，傳入古希臘、埃及和羅馬。大約在公元九世紀(jì)，俄羅斯人開(kāi)始引種。由于氣候、土壤適宜，幾百年來(lái)，卷心菜成了俄羅斯人通常食用的主要蔬菜。卷心菜傳入我國(guó)是近百年來(lái)的事。雖然它移來(lái)我國(guó)時(shí)間不長(zhǎng)，但由于它適應(yīng)性強(qiáng)，再加具有味道鮮美，供應(yīng)期長(zhǎng)、產(chǎn)量高、耐久藏、方便運(yùn)輸?shù)忍攸c(diǎn)，現(xiàn)在在我國(guó)的大江南北、長(zhǎng)城內(nèi)外普遍種植，且已形成人們喜愛(ài)的蔬菜品種之一。經(jīng)過(guò)年代久遠(yuǎn)的培植，卷心菜的變種很多。如常見(jiàn)的結(jié)球甘藍(lán)、抱子甘藍(lán)、羽衣甘藍(lán)、椰菜等都是。 卷心菜的營(yíng)養(yǎng)豐富，每百克可食部分含蛋白質(zhì)1.2-2.4克(據(jù)測(cè),北京產(chǎn)的不結(jié)球甘藍(lán),每百克含蛋白質(zhì)可達(dá)2.7克)，脂肪的含量約為0.3克，碳水化合物約3.5克。這些重要的營(yíng)養(yǎng)成分均高于同量的大白菜。卷心菜還含有抗壞血病的丙種維生素和能防御腳氣病并能助消化的乙種維生素，還含有鈣、磷等物質(zhì)。 日本醫(yī)學(xué)界研究，卷心菜有治療胃及十二脂腸潰瘍的藥用價(jià)值。在日本，潰瘍患者常將卷心菜濃汗內(nèi)服，據(jù)說(shuō)這種濃汁不但能修復(fù)潰瘍的面，還有止痛的作用。我國(guó)的《中藥大辭典》也說(shuō)“甘藍(lán)含維生素U樣質(zhì)很多，有治胃潰瘍的作用”?！按筠o典”還介紹說(shuō)，生食卷心菜可獲得一種含硫的抗甲狀腺物質(zhì)。
蓮花白可以清炒，焯水后涼拌，還可以用肉炒。最好吃的應(yīng)該是放點(diǎn)辣椒干煸，蓮花白的味道和辣椒的味道比較純正。
蓮花白，原產(chǎn)自地中海沿岸，是2年生草本植物?；~粗壯，倒卵形或長(zhǎng)圓形，顏色偏于灰藍(lán)，表面有粉狀蠟質(zhì)。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家分享蓮花白做菜菜譜?！ ∩徎ò鬃霾瞬俗V：烙蓮花白 材料 蓮花白(包菜)500克，干紅辣椒5-7個(gè)，花椒10-20粒，鹽 做法 1. 將蓮白切細(xì)條，清洗干凈瀝干。干紅辣椒去籽剪成細(xì)條。 2. 炒鍋放入2湯匙冷油，油稍微熱一點(diǎn)時(shí)放入干辣椒和花椒爆香?！ ?. 放入蓮白絲迅速翻炒，出鍋前撒入適量鹽翻勻即可?！ ?小貼士：這個(gè)菜的成功關(guān)鍵是不要等蓮白熟透才出鍋，等它8成熟時(shí)就該出鍋，這樣蓮白才會(huì)有點(diǎn)脆。自己邊炒邊嘗嘗來(lái)把握最好。) 蓮花白做菜菜譜：糖醋蓮花白 材料 花椒數(shù)粒 干紅辣椒 蓮花白(圓白菜)醋 糖 油 做法 1.油溫還不高的時(shí)候 下花椒 待出香味 將花椒撈走 2.迅速放辣椒~~然后迅速放蓮花白~!
蓮花白又叫圓白菜、包菜，可以做成一些菜品，有手撕蓮花白，炒蓮花白，醋溜白蓮花白，廖糟蓮花白等。
蓮花白可以做的菜很多，比如糖醋蓮花白，蓮白炒臘肉，素炒蓮白，這些都是非常經(jīng)典的家常小菜。
5，蓮花的別稱
蓮花的別稱有荷花、芙蕖、溪客、碧環(huán)、玉環(huán)、鞭蓉、水芙蓉、鞭蕖、菡萏（未開(kāi)的花蕾稱菡萏，已開(kāi)的花朵稱鞭?。?、水芝、水華、水蕓、水旦等。芙蓉 《爾雅》：“荷，芙蕖，別名芙蓉，亦作夫容?！薄墩f(shuō)文》：“芙蓉花未發(fā)為菡萏，已發(fā)未為夫容。”李時(shí)珍《本草綱目 》：“芙蓉，敷布容艷之意?！? 芙蕖 《爾雅?釋草》：“荷、芙 蕖?！淙A菡萏，其實(shí)蓮，其根藕?！笔瑁骸敖苑謩e蓮莖、葉、華、實(shí)之名。芙蕖，未發(fā)為菡萏?！蔽翰苤病堵迳褓x》：“迫而察之，灼灼芙蕖出綠波。”晉潘岳《蓮花賦》：“游莫美于春臺(tái)，華莫盛于芙蕖?！? 藕花 唐張籍《送從弟之蘇州》詩(shī)：“夜月紅柑樹(shù)，秋風(fēng)白藕花?！彼侮懹巍锻卧①p荷 花追憶鏡湖舊游》：“三更畫(huà)船穿藕花，花為四壁船為家?！? 水芙蓉 《群芳譜》：“荷花亦稱作芙蕖、水芙蓉。”因木本拒霜花花艷如荷花，故有“芙蓉”、“木蓮”之稱，為明其區(qū)別，故又稱荷花為水芙蓉。 草芙蓉 《廣群芳譜》“荷花：芙蕖花，一名水芙蓉?！弊⒃疲骸岸旁?shī)注云：產(chǎn)于陸者曰木芙蓉，產(chǎn)于水者曰草芙蓉。” 水華 李時(shí)珍《本草綱目》：“蓮花”釋名：“芙蓉、芙蕖、水華。” 水芝 普崔豹《古今注》下“草木”：“芙蓉一名荷華，一名水目，一名水芝，一名水花?！薄侗静菥V目》：“《本經(jīng)》謂蓮子為"水芝丹"?！苯鹪脝?wèn)《泛舟大明湖》：“晚涼一棹東城渡，水暗荷深若無(wú)路。江妃不惜水芝香，狼藉秋風(fēng)與秋露?！? 澤芝 《類(lèi)聚》引晉郭璞《爾雅圖贊 ?芙蓉贊 》云：“芙蓉麗草，一曰澤芝，……”劉宋鮑照《芙蓉賦》：“訪群英之艷絕，標(biāo)高名于澤芝?！? 靈草 魏曹植《芙蓉賦》：“覽百卉之英茂，無(wú)斯華之獨(dú)靈?！眳情h鴻《芙蓉賦并序》：“乃有芙蓉靈草，栽育中川?！? 玉芝 《本草經(jīng)》載：“荷花又名玉芝?！? 君子花 北宋周敦頤著《愛(ài)蓮說(shuō)》，謂蓮為花中之君子，故蓮又稱“君子花”。黃宅中《希濂堂留詩(shī)》：“是時(shí)夏六月，蓮沼吐芳芬，我愛(ài)君子花，遺花如甘棠?！? 水宮仙子 因蓮生水中，蓮花亭亭玉立于水面，好似仙女飄然而行，故名。宋張耒《雞叫子?荷花》：“平地碧玉秋波瑩，綠云擁扇輕搖柄，水宮仙子斗紅妝，輕步潛波踏明鏡?！? 凈友 又稱凈客。蓮花潔凈不染，因此人們稱其為凈友。唐代孟浩然《大禹寺主公禪詩(shī)》：“看取蓮花凈，方知不染心。”宋代陳亮《新荷葉》詞：“艷態(tài)還幽，誰(shuí)能潔凈爭(zhēng)研?！彼未鷦⑦^(guò)《賀新郎》詞：“水浴芙蓉凈?！? 菡萏 即蓮花，或指未開(kāi)之蓮花?！稜栄拧罚骸昂?，芙蕖……其華菡萏?！碧拼鷦⑸獭对侂p開(kāi)蓮花》：“菡萏新花曉并開(kāi)，濃妝美笑面相隈?！泵骼顗?mèng)陽(yáng)《去婦詞》：“菡萏鴛鴦不羨，人生一別何由見(jiàn)?！?/div>
荷花芙蕖溪客碧環(huán)玉環(huán)鞭蓉水芙蓉鞭蕖菡萏(未開(kāi)的花蕾稱菡萏,已開(kāi)的花朵稱鞭蕖)水芝水華水蕓水旦
蓮花的別稱有荷花、芙蕖、溪客、碧環(huán)、玉環(huán)、鞭蓉、水芙蓉、鞭蕖、菡萏（未開(kāi)的花蕾稱菡萏，已開(kāi)的花朵稱鞭蕖）、水芝、水華、水蕓、水旦等。
6，當(dāng)下具體是從什么時(shí)候到現(xiàn)在
當(dāng)下本是佛教用語(yǔ)，可是民間也廣泛應(yīng)用，當(dāng)下就是現(xiàn)在的這一刻?！ 爱?dāng)下”是佛經(jīng)里面最小的時(shí)間單位，1分鐘有60秒，1秒鐘60個(gè)剎那，一剎那有60個(gè)當(dāng)下，1秒鐘有3600個(gè)當(dāng)下，把時(shí)間切到很小很小的單位?！ ∪四芑钪透杏X(jué)到的只有當(dāng)下。把握美好的日子,享受每一時(shí)刻；扼住倒霉的日子,使它變得美妙。不要因?yàn)槭ザг?享受你所擁有的。沒(méi)有人生活在過(guò)去/也沒(méi)有人生活在未來(lái),現(xiàn)在-是生命確實(shí)占有的惟一形態(tài)。
因?yàn)槊磕贽r(nóng)歷八月十五日，是傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。這時(shí)是一年秋季的中期，所以被稱為中秋。在中國(guó)的農(nóng)歷里，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個(gè)部分，因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個(gè)月的滿月更圓，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月節(jié)”。此夜，人們仰望天空如玉如盤(pán)的朗朗明月，自然會(huì)期盼家人團(tuán)聚。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子，也借此寄托自己對(duì)故鄉(xiāng)和親人的思念之情。所以，中秋又稱“團(tuán)圓節(jié)”。 我國(guó)人民在古代就有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當(dāng)家主婦切開(kāi)團(tuán)圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。 相傳古代齊國(guó)丑女無(wú)鹽，幼年時(shí)曾虔誠(chéng)拜月，長(zhǎng)大后，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見(jiàn)到她，覺(jué)得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來(lái)。月中嫦娥，以美貌著稱，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。 在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在北宋京師。八月十五夜，滿城人家，不論貧富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月說(shuō)出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民間以月餅相贈(zèng)，取團(tuán)圓之義。有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動(dòng)。明清以來(lái)，中秋節(jié)的風(fēng)俗更加盛行；許多地方形成了燒斗香、樹(shù)中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。 今天，月下游玩的習(xí)俗，已遠(yuǎn)沒(méi)有舊時(shí)盛行。但設(shè)宴賞月仍很盛行，人們把酒問(wèn)月，慶賀美好的生活，或祝遠(yuǎn)方的親人健康快樂(lè)，和家人“千里共嬋娟”。 中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對(duì)生活無(wú)限的熱愛(ài)和對(duì)美好生活的向往。 ，所以每年農(nóng)歷八月十五日，是傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。這時(shí)是一年秋季的中期，所以被稱為中秋。在中國(guó)的農(nóng)歷里，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個(gè)部分，因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個(gè)月的滿月更圓，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月節(jié)”。此夜，人們仰望天空如玉如盤(pán)的朗朗明月，自然會(huì)期盼家人團(tuán)聚。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子，也借此寄托自己對(duì)故鄉(xiāng)和親人的思念之情。所以，中秋又稱“團(tuán)圓節(jié)”。 我國(guó)人民在古代就有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當(dāng)家主婦切開(kāi)團(tuán)圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。 相傳古代齊國(guó)丑女無(wú)鹽，幼年時(shí)曾虔誠(chéng)拜月，長(zhǎng)大后，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見(jiàn)到她，覺(jué)得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來(lái)。月中嫦娥，以美貌著稱，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。 在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在北宋京師。八月十五夜，滿城人家，不論貧富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月說(shuō)出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民間以月餅相贈(zèng)，取團(tuán)圓之義。有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動(dòng)。明清以來(lái)，中秋節(jié)的風(fēng)俗更加盛行；許多地方形成了燒斗香、樹(shù)中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。 今天，月下游玩的習(xí)俗，已遠(yuǎn)沒(méi)有舊時(shí)盛行。但設(shè)宴賞月仍很盛行，人們把酒問(wèn)月，慶賀美好的生活，或祝遠(yuǎn)方的親人健康快樂(lè)，和家人“千里共嬋娟”。 中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對(duì)生活無(wú)限的熱愛(ài)和對(duì)美好生活的向往。
7，什么叫卷心白
卷心白就是卷心菜的別稱。 還有一種稱呼是 蓮花白！ 卷心菜是從國(guó)外傳來(lái)的蔬菜，學(xué)名叫甘藍(lán)，又稱椰菜、蓮花白、洋白菜等。 卷心菜原產(chǎn)自地中海沿岸，是二年生草本植物?；~粗壯，倒卵形或長(zhǎng)圓形，顏色偏于灰藍(lán)，表面有粉狀蠟質(zhì)。新葉抱莖，色澤淡白綠。春季開(kāi)乳黃色十字形花。角果長(zhǎng)圓柱形，先端呈鳥(niǎo)嘴狀喙尖。性喜冷涼、濕潤(rùn)，不耐干旱、高溫。 最早把卷心菜當(dāng)做農(nóng)作物培植的是西班牙的古代伊比利亞人。后來(lái)，隨著人們的頻繁交往，傳入古希臘、埃及和羅馬。大約在公元九世紀(jì)，俄羅斯人開(kāi)始引種。由于氣候、土壤適宜，幾百年來(lái)，卷心菜成了俄羅斯人通常食用的主要蔬菜。卷心菜傳入我國(guó)是近百年來(lái)的事。雖然它移來(lái)我國(guó)時(shí)間不長(zhǎng)，但由于它適應(yīng)性強(qiáng)，再加具有味道鮮美，供應(yīng)期長(zhǎng)、產(chǎn)量高、耐...生食卷心菜可獲得一種含硫的抗甲狀腺物質(zhì)，潰瘍患者常將卷心菜濃汗內(nèi)服。角果長(zhǎng)圓柱形，脂肪的含量約為0，每百克可食部分含蛋白質(zhì)1，傳入古希臘、高溫，幾百年來(lái)、磷等物質(zhì)，是二年生草本植物?！按筠o典”還介紹說(shuō)，卷心菜的變種很多，且已形成人們喜愛(ài)的蔬菜品種之一，卷心菜有治療胃及十二脂腸潰瘍的藥用價(jià)值。我國(guó)的《中藥大辭典》也說(shuō)“甘藍(lán)含維生素u樣質(zhì)很多.2-2、抱子甘藍(lán)。這些重要的營(yíng)養(yǎng)成分均高于同量的大白菜，有治胃潰瘍的作用”，俄羅斯人開(kāi)始引種。 最早把卷心菜當(dāng)做農(nóng)作物培植的是西班牙的古代伊比利亞人、羽衣甘藍(lán)，隨著人們的頻繁交往。新葉抱莖，表面有粉狀蠟質(zhì)。雖然它移來(lái)我國(guó)時(shí)間不長(zhǎng)，但由于它適應(yīng)性強(qiáng)。基葉粗壯！ 卷心菜是從國(guó)外傳來(lái)的蔬菜，卷心菜成了俄羅斯人通常食用的主要蔬菜。如常見(jiàn)的結(jié)球甘藍(lán)，顏色偏于灰藍(lán)。 還有一種稱呼是 蓮花白。 日本醫(yī)學(xué)界研究、椰菜等都是，現(xiàn)在在我國(guó)的大江南北，還有止痛的作用。卷心菜傳入我國(guó)是近百年來(lái)的事，碳水化合物約3、產(chǎn)量高。 卷心菜的營(yíng)養(yǎng)豐富.3克。春季開(kāi)乳黃色十字形花，先端呈鳥(niǎo)嘴狀喙尖.7克)。由于氣候.4克(據(jù)測(cè)。卷心菜還含有抗壞血病的丙種維生素和能防御腳氣病并能助消化的乙種維生素。后來(lái)。大約在公元九世紀(jì)，據(jù)說(shuō)這種濃汁不但能修復(fù)潰瘍的面。性喜冷涼.5克、濕潤(rùn),北京產(chǎn)的不結(jié)球甘藍(lán)、洋白菜等。在日本，又稱椰菜、耐久藏、土壤適宜，還含有鈣、方便運(yùn)輸?shù)忍攸c(diǎn),每百克含蛋白質(zhì)可達(dá)2，再加具有味道鮮美，供應(yīng)期長(zhǎng)，倒卵形或長(zhǎng)圓形、蓮花白卷心白就是卷心菜的別稱，學(xué)名叫甘藍(lán)，色澤淡白綠。經(jīng)過(guò)年代久遠(yuǎn)的培植，不耐干旱、埃及和羅馬、長(zhǎng)城內(nèi)外普遍種植。 卷心菜原產(chǎn)自地中海沿岸
卷心白就是卷心菜的別稱。 還有一種稱呼是 蓮花白！ 卷心菜是從國(guó)外傳來(lái)的蔬菜，學(xué)名叫甘藍(lán)，又稱椰菜、蓮花白、洋白菜等。 卷心菜原產(chǎn)自地中海沿岸，是二年生草本植物?；~粗壯，倒卵形或長(zhǎng)圓形，顏色偏于灰藍(lán)，表面有粉狀蠟質(zhì)。新葉抱莖，色澤淡白綠。春季開(kāi)乳黃色十字形花。角果長(zhǎng)圓柱形，先端呈鳥(niǎo)嘴狀喙尖。性喜冷涼、濕潤(rùn)，不耐干旱、高溫。 最早把卷心菜當(dāng)做農(nóng)作物培植的是西班牙的古代伊比利亞人。后來(lái)，隨著人們的頻繁交往，傳入古希臘、埃及和羅馬。大約在公元九世紀(jì)，俄羅斯人開(kāi)始引種。由于氣候、土壤適宜，幾百年來(lái)，卷心菜成了俄羅斯人通常食用的主要蔬菜。卷心菜傳入我國(guó)是近百年來(lái)的事。雖然它移來(lái)我國(guó)時(shí)間不長(zhǎng)，但由于它適應(yīng)性強(qiáng)，再加具有味道鮮美，供應(yīng)期長(zhǎng)、產(chǎn)量高、耐久藏、方便運(yùn)輸?shù)忍攸c(diǎn)，現(xiàn)在在我國(guó)的大江南北、長(zhǎng)城內(nèi)外普遍種植，且已形成人們喜愛(ài)的蔬菜品種之一。經(jīng)過(guò)年代久遠(yuǎn)的培植，卷心菜的變種很多。如常見(jiàn)的結(jié)球甘藍(lán)、抱子甘藍(lán)、羽衣甘藍(lán)、椰菜等都是。 卷心菜的營(yíng)養(yǎng)豐富，每百克可食部分含蛋白質(zhì)1.2-2.4克(據(jù)測(cè),北京產(chǎn)的不結(jié)球甘藍(lán),每百克含蛋白質(zhì)可達(dá)2.7克)，脂肪的含量約為0.3克，碳水化合物約3.5克。這些重要的營(yíng)養(yǎng)成分均高于同量的大白菜。卷心菜還含有抗壞血病的丙種維生素和能防御腳氣病并能助消化的乙種維生素，還含有鈣、磷等物質(zhì)。 日本醫(yī)學(xué)界研究，卷心菜有治療胃及十二脂腸潰瘍的藥用價(jià)值。在日本，潰瘍患者常將卷心菜濃汗內(nèi)服，據(jù)說(shuō)這種濃汁不但能修復(fù)潰瘍的面，還有止痛的作用。我國(guó)的《中藥大辭典》也說(shuō)“甘藍(lán)含維生素U樣質(zhì)很多，有治胃潰瘍的作用”。“大辭典”還介紹說(shuō)，生食卷心菜可獲得一種含硫的抗甲狀腺物質(zhì)。