白酒加什么變養(yǎng)生酒，求養(yǎng)生酒配方

枸杞子、西洋參/太子參、一般的白酒就好，這是最簡單的補氣養(yǎng)生酒 還有一種，是蝎子、蜈蚣等4大毒蟲泡酒，這個是以毒攻毒時使用，可以救命回陽。因為有毒性，所以不能連續(xù)飲用超過3天

用白酒來泡的果酒一般都有養(yǎng)生效果。桂圓紅棗酒：按照桂圓紅棗和酒，1.5比0.5比1的比例來泡，泡半年以上開始能喝，有補血益氣，安神養(yǎng)心的功效。檸檬酒：按檸檬片和酒0.5比1的比例來泡，再根據(jù)個人口感放適量冰糖，同樣半年以上能喝，檸檬酒開胃養(yǎng)顏，防癌美白。荔枝酒：按荔枝和酒1.5比1的比例來泡。荔枝需去殼，半年以后香氣四溢，過濾殘渣后就可以喝了。荔枝酒具有溫補功效

適量飲用對身體都有好處 紅酒對血管好， 白酒舒筋活血 啤酒液體面包 關鍵在于量， 早上嚴禁飲酒

每一種養(yǎng)生酒的功效都不樣，這個主要看您養(yǎng)生那方面。例如靈芝補腎酒配方：靈芝100克、炙龜板100克、烏梢蛇50克、熟地黃100克、枸杞子100克、沙苑子100克、玫瑰花20克。功效：滋陰補腎，適用于因腎陰虧虛引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、遺精盜汗等癥。補腎壯陽藥酒配方：老條黨參、熟地黃、枸杞子各20克。沙苑子、淫羊藿、公了香各15克，遠志向10克，廣沉香6克，荔枝肉10個，白酒1000毫升。功效：補腎壯陽、養(yǎng)肝填精、健脾和胃、延年益壽。人參葡萄酒配方：紅參20g、葡萄干100g、白酒750g。功效：健脾益腎，補氣，用于氣虛體弱、腰酸乏力等癥。

黃酒

桂圓枸杞酒

泡養(yǎng)生的酒的材料有很多呀。比如：枸杞，還有桂圓肉，人參等等。這些都是泡養(yǎng)生酒的必備材料。

我經?？吹胶芏嗳思依锱莸挠兴幘?，不僅品類眾多，有時候泡得太多還有可能起到反作用，食物分陰陽，藥物也分陰陽，所以建議普通家庭在家里不要泡太多種，一到兩種，藥酒泡制好了以后，盡量在一年內飲用。如果自己不知道怎么配比可以去咨詢中醫(yī)或買嚴君平酒，這個是道家袁永松掌門的配方。

準備當歸身、菊花各30克，桂圓肉240克，枸杞子120克，白酒漿3500克，滴燒酒1500克。將上藥盛入絹袋內，懸于壇中，加入酒封固，窖藏1個月以上，便可飲用。

冬季適量進補對防病治病、保持身體健康頗有益處。對于能喝酒的人來說，不妨在家中自制一些養(yǎng)生酒。 　　人參枸杞酒：人參3克，枸杞子35克，熟地10克，冰糖50克，白酒400～500毫升，密封浸泡1周后即可服用。每日2次，每次15～20毫升，尤適用于病后體虛及神經衰弱者，無病者常飲可強身健體、延年益壽。 　　紅花酒：紅花50克，白酒400～500毫升，密封浸泡，待酒液呈棕色時、味濃時即可飲用，飲用時需加2～4倍冷開水。每日2次，每次15～20毫升，此酒有通經活血、降壓止痛之功效，尤適用于高血壓、頭痛、月經不調、閉經、痛經及產后腹痛者。 　　杜仲米酒：杜仲、枸杞、當歸各15克，糯米20克，白糖50克，加入白酒500毫升，密封，置陰暗處存放1個月后即可飲用。每日2次，每次15～20毫升，此酒有補中益氣、滋陰補腎之功效，尤適用于身體虛弱、氣短乏力、面容憔悴者。 　　黃精天冬酒：黃精、天冬各30克，松針15克，枸杞20克，蒼術12克，白酒1000毫升，密封浸泡1周后即可服用。每日2次，每次15～20毫升，此酒有補虛、健身、益壽之功效，尤適用于體虛、食少、乏力者。

冬季適量進補對防病治病、保持身體健康頗有益處。對于能喝酒的人來說，不妨在家中自制一些養(yǎng)生酒。 　　人參枸杞酒：人參3克，枸杞子35克，熟地10克，冰糖50克，白酒400～500毫升，密封浸泡1周后即可服用。每日2次，每次15～20毫升，尤適用于病后體虛及神經衰弱者，無病者常飲可強身健體、延年益壽。 　　紅花酒：紅花50克，白酒400～500毫升，密封浸泡，待酒液呈棕色時、味濃時即可飲用，飲用時需加2～4倍冷開水。每日2次，每次15～20毫升，此酒有通經活血、降壓止痛之功效，尤適用于高血壓、頭痛、月經不調、閉經、痛經及產后腹痛者。 　　杜仲米酒：杜仲、枸杞、當歸各15克，糯米20克，白糖50克，加入白酒500毫升，密封，置陰暗處存放1個月后即可飲用。每日2次，每次15～20毫升，此酒有補中益氣、滋陰補腎之功效，尤適用于身體虛弱、氣短乏力、面容憔悴者。 　　黃精天冬酒：黃精、天冬各30克，松針15克，枸杞20克，蒼術12克，白酒1000毫升，密封浸泡1周后即可服用。每日2次，每次15～20毫升，此酒有補虛、健身、益壽之功效，尤適用于體虛、食少、乏力者。

春季屬肝，宜喝疏肝的玫瑰酒。

月驚蟄，天氣轉暖，萬物復蘇。這個時候的養(yǎng)生秘訣在于順應陽氣的升發(fā)、萬物始生的特點，使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達，生機盎然。在中國傳統(tǒng)節(jié)氣之驚蟄中，選擇黃酒補身養(yǎng)氣成為首選。驚蟄時人體最易犯寒，同時由于氣候較干容易上火，體內易積毒素，而黃酒即能夠暖身，又能夠排毒，可謂一箭雙雕。建議喝手工的黃酒。

每天飲用2-3杯葡萄酒，可大幅降低心血管病變的發(fā)生率。 春天尤其適合喝葡萄酒葡萄酒含有多種氨基酸、維生素、礦物質，還有其他酒類所沒有的丹寧、果膠、酒石酸。葡萄酒是惟一在胃腸中呈堿性反應的酒類，有利于調節(jié)食物構成的酸堿比，因此有“納胃”助消化、促進新陳代謝、提高心腦血管的生理功能等醫(yī)療價值。 紅葡萄酒根據(jù)不同的含糖量可分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒、甜葡萄酒。白葡萄酒也一樣。所以說患糖尿病的朋友也可以享用葡萄酒。只要您選擇含糖分最少的干紅葡萄酒和干白葡萄酒，一樣可以通過喝葡萄酒來保健養(yǎng)生。

你好!保健酒其實也是屬于保健食品，只不過是有著酒和和健康的功效，飲酒文化是我國酒文化中很重要的一支，而保健酒自古就有“百藥之長”之說，正是這種“寓健康于酒”的價值形態(tài)抓住了消費者的需求點，保健酒已逐漸被越來越多的消費者所認知并選擇。 傳統(tǒng)的醫(yī)學認為春屬風，夏屬暑濕，秋屬燥，冬屬寒。春季多風，“風為百病之長”，具有輕揚開泄，善動不居的特征，適量飲用保健酒可以抗疲勞和增強免疫力。夏屬暑濕，易耗氣傷津，營養(yǎng)損耗較大，更應堅持飲用保健酒;研究發(fā)現(xiàn)，在夏季飲用保健酒時，將保健酒加冰或冰鎮(zhèn)，不僅使其冰涼爽口，而且還可以降低保健酒溶液體系的溫度和分子的能量，可以促進有效功能因子在體內的吸收，從而更好的起到身體保健的效果。秋冬季寒涼干燥，易傷陽氣，更適宜飲用保健酒。由此可見，四季均適宜飲用保健酒，長年堅持適量飲用，可從根本上調節(jié)人體內環(huán)境，使人體順應四時之變化，恢復動態(tài)平衡。 除“常飲質量好、度數(shù)低的酒”之外，“飲法得當”也是古人飲酒養(yǎng)生的重要經驗之一。古人認為酒的目的在于“借物以為養(yǎng)”，而不能“身為物所役”，飲酒必須量力而行，適可而止。酒再好，如果不加以節(jié)制，也會損害身體的健康。這就像“勁酒雖好，可不要貪杯”這句廣告語所說的那樣，“適量飲酒、健康飲酒、文明飲酒”應該是新時代的飲酒新理念。 也許有人認為，飲酒是一件非常簡單的事情，其實不然。飲酒實際上是一種境界頗高的藝術享受，有許多學問。除了要注重酒的質量和強調適量飲酒，還要注意飲酒的環(huán)境和方法，如飲用時間、飲用量、飲用頻率、年齡、性別、季節(jié)、體質、心情等，都有許多講究。 當然，除了堅持四季飲食保健酒之外，適量的體育鍛煉及正常的生活習慣也是必要的，內養(yǎng)和外養(yǎng)的有機結合方為養(yǎng)生之道。希望對你有所幫助

1、自制葡萄酒　　食材：4000g 葡萄、400g白糖 　　做法：1)葡萄洗凈晾干后，將葡萄粒捏破放入容器中。2)將容器用保鮮紙封口。3)24小時后第一次加入白糖200克。4)攪勻后蓋上保鮮膜，不要封太緊。中間每天攪拌二次，將葡萄皮壓入汁中。5)第四天再加入剩余的200克白糖。繼續(xù)發(fā)酵至第七天。每天二次攪拌。6)發(fā)酵七天的樣子。皮渣已經分離。7)七天后將發(fā)酵好的葡萄汁用干凈的紗布將汁濾出。8)濾好的葡萄汁放在陰涼處繼續(xù)進行第二次發(fā)酵。這時會產生很多細小的白色泡沫。蓋子不要蓋緊，讓氣體能夠放出。繼續(xù)發(fā)酵七天。9)再進行倒酒，將沉淀在瓶底的的葡萄泥扔掉，放冰箱保存即可。 2、楊梅酒 　　食材：350g楊梅、500ml白酒、100g冰糖 　　做法：1)將楊梅用鹽水浸泡15分鐘后,用清水洗凈2)稱取100克冰糖備用3)選用45°左右的清香型純糧釀造的白酒4)將洗好的楊梅放置在晾架上自然晾干5)把晾干的楊梅依次輕放至玻璃容器中6)按一層楊梅一層冰糖的順序碼放7)在碼放好楊梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要沒過楊梅1-2公分8)接著把蓋子擰緊密封好，放置陰涼通風處9)每隔三天可搖晃一下瓶子，釀制15-25天時就可以喝了 3、石榴酒　　食材：新鮮石榴、冰糖、紗布、玻璃瓶 　　做法：1)選擇新鮮飽滿的石榴洗干凈外皮，剝出石榴籽，膜要去除干凈2)石榴籽擠壓？揑？揉？掐？碎。。。總之就是弄破讓石榴汁液出來但是不能用攪拌機打碎，里面籽碎了會影響酒的口感我是用搟面杖搗滴。。。然后一起裝瓶開始第一次發(fā)酵，不要用完全密封的瓶子3)裝7分滿，發(fā)酵的時候需要少量的空氣，可以每天打開用筷子把上面的往下戳戳。這個過程大約5天，環(huán)境溫度20幾度，溫度低可能要延長幾天4)一次發(fā)酵完了就要分離雜質了，用紗布包裹籽，皮，擠出汁液5)加入冰糖，糖量決定了酒的度數(shù)，想酒精度高一點就多放點糖，酒成后并沒有太多甜味，我是大概著放的，糖也不能太少，否則易壞。這之后是二次發(fā)酵，大約20--25天左右6)二次發(fā)酵后再用紗布過濾酒液，紗布多折幾層，充分過濾掉酒腳。過濾后裝密封瓶，低溫放置三個月 4、草莓酒　　食材：2-3盒草莓、砂糖、密封罐子、封口膠、黑膠袋、透明膠、冰糖（可省掉） 　　做法：1)草莓去葉洗干凈放在陰涼出自然晾干，草莓必須完好，干身。2)瓶子洗干凈后自然晾干，瓶子里外必須干爽。3)在瓶底鋪上一層冰糖（無就省掉，鋪砂糖）接著均勻鋪上一層草莓，然后又一層砂糖。4)一層砂糖 一層草莓 最后一層砂糖封頂。5)封好蓋子，必須密封不留一絲空隙，蓋子也好干爽，然后用黑膠袋包好放在干爽陰涼不見光處30日。6)大概一二個星期后出現(xiàn)氣泡 5、櫻桃酒　　食材：250g櫻桃、200g白酒、適量冰糖 　　做法：1)小櫻桃洗干凈2)去掉蒂3)放到干凈的紙巾上擦干凈4)半瓶高度白酒5)將櫻桃放入進去6)加入冰糖7)封口 6、桂圓酒　　食材：桂圓（無核的）、38度的白酒玻璃瓶 　　做法：1)玻璃瓶洗干凈，用開水消毒，不能沾油2)桂圓放到瓶子里，倒進酒。桂圓和酒的比例是1：2； 3)浸泡半個月左右便可引用 7、黑提子酒　　食材：1.5l高梁酒、500g黑提子干 　　做法：1)高梁酒2L裝的，倒出來0.5L另外有瓶子裝起來；2)黑提子500克，我買的是免洗的，如果你買的臟就要洗干凈并且風干才能用；3)把黑提子裝入酒瓶中，放陰涼處，密封一個月后即可飲用！

制作藥酒時，通常是將中藥材浸泡在酒中，經過一段時間后。中藥材中的有效成分溶解在酒中，此時即可過濾去渣后即可飲用?！　「鶕?jù)我國古今醫(yī)學文獻資料和家傳經驗介紹，配制藥酒的方法甚多，概括起來，目前一般常用的有如下幾種：1.冷浸法：冷浸法最為簡單，尤其適合家庭配制藥酒。采用此法時可先將炮制后的中藥材薄片或粗碎顆粒，置于密封的容器中 （或先以絹袋盛藥再納入容器中），加入適量的白酒（按配方比例加 入），浸泡14天左右，并經常搖動，待有效成分溶解到酒中以后，即 可濾出藥液；藥渣可壓榨，再將浸出渡與榨出液合并，靜置數(shù)日后 再過濾即成?；蛘邔拙品殖蓛煞?，將藥材浸泡兩次，操作方法同 前，合并兩次浸出液和榨出液，靜置數(shù)日過濾后，即得澄清的藥酒。若所制的藥酒需要加糖或蜜矯味時，可將白糖用等量的白酒溫熱 溶解、過濾，再將藥液和糖液混勻，過濾后即成藥酒。　　2.熱浸法：熱浸法是一種古老而有效的制作藥酒的方法。通常是將中藥材與酒同煮一定時間，然后放冷貯存。此法既能加快浸取速度，又能使中藥材中的有效成分更容易浸出。但煮酒時一定要注意安全，既要防止酒精燃燒，又要防止酒精揮發(fā)。因此也可采用隔水煮燉的間接加熱方法。此法適宜于家庭制作藥酒，其方法是：將中藥材與酒先放在小砂鍋內，或搪瓷罐等容器中，然后放在另一更大的盛水鍋中燉煮，時間不宜過長，以免酒精揮發(fā)。此時一般可于藥面出現(xiàn)泡沫時離火，趁熱密封，靜置半月后過濾去渣即得。工業(yè)生產時，可將粗碎后的中藥材用紗布包好，懸于白酒中，再放人密封的容器內，置水浴上用40-50℃低溫浸漬3—7天，也可浸漬兩次，合并浸液，放置數(shù)日后過濾即得。此外，還可在實驗室或生產車間中采用回流法提取，即在浸藥的容器上方加上回流冷卻器，使浸泡的藥材和酒的混合物保持微沸，根據(jù)不同的中藥材和不同的酒度，再確定回流時間?；亓鹘Y束后即進行冷卻，然后過濾即得?！　?.煎煮法：此法必須將中藥材粉碎成粉末，全部放入砂鍋中，加水至出藥面約10厘米，浸泡約6小時，然后加熱煮沸1—2小時，過濾后，藥渣再加水適量復煎1次，合并兩次藥液，靜置8小時后，再取上清液加熱濃縮成調膏狀，待冷卻后，再加入等量的酒，混勻，置于容器中，密封，約7天后取上清液，即成。煎煮法，用酒量較少，服用時酒味不重，便于飲用，尤其對不善于飲酒的人尤為適宜。但含揮發(fā)油的芳香性中藥材不宜采用此法?！　?.釀酒法；先將中藥材加水煎熬，過濾去渣后，濃縮成藥片，有些藥物也可直接壓榨取汁，再將糯米煮成飯，然后將藥汁，糯米飯和酒曲拌勻，置于干凈的容器中，加蓋密封，置保溫處10天左右，爿盡量減少與空氣的接觸，且保持一定的溫度，發(fā)酵后濾渣即成?！　?.滲漉法：滲漉法適用于藥廠生產。先將中藥材粉碎成粗末，加入適量的白酒浸潤2—4小時，使藥材粗粉充分膨脹，分次均勻地裝入底部墊有脫脂棉的滲漉器中，每次裝好后用木棒壓緊。裝完中藥材，上面蓋上紗布，并壓上一層洗凈的小石子；以免加入白酒后使藥粉浮起。然后打開滲濾器下口的開關，再慢慢地從滲漉器上部加進白酒，當液體自下口流出時關閉上開關，從而使流出的沼體倒入滲漉器內，繼續(xù)加入白酒至高出藥粉面數(shù)厘米為止，然后加蓋，放置24-48小時后打開下口開關，使?jié)B漉液緩緩流出。按規(guī)定量收集漉液，加入矯味劑攪勻，溶解后密封，靜置數(shù)日后濾出藥液，再添加白酒至規(guī)定量，即得藥酒。

藥酒常用制備辦法 　　藥酒的常用制備辦法主要有冷浸法、熱浸法、滲漉法及釀制法。 　　1．冷浸法：將藥材切碎，炮制后，置瓷壇或其它適宜的容器中，加規(guī)定量白酒，密封浸漬，每日攪拌1～2次，一周后，每周攪拌1次；共浸漬30天，取上清液，壓榨藥渣，榨出液與上清液合并，加適量糖或蜂蜜，攪拌溶解，密封，靜置14日以上，濾清，灌裝即得。 　　2．熱浸法：取藥材飲片，用布包裹，吊懸于容器的上部，加白酒至完全浸沒包裹之上；加蓋，將容器浸人水液中，文火緩緩加熱，溫浸3～7晝夜，取出，靜置過夜，取上清液，藥渣壓榨，榨出液與上清液合并，加冰搪或蜂蜜溶解靜置至少2天以上，濾清，灌裝即得。此法稱為懸浸法。此法后來改革為隔水加熱至沸后，立即取出，傾人缸中，加搪或蜂蜜溶解，封缸密閉，浸漬30天，收取澄清液，與藥渣壓榨液合并，靜置適宜時間后，濾清，灌裝即得。 　　3.滲漉法：將藥材碎成粗粉，放在有蓋容器內，再加入藥材粗粉量60～70％的浸出溶媒均勻濕潤后，密閉，放置15分鐘至數(shù)小時，使藥材充分膨脹后備用。另取脫脂棉一團，用浸出液濕潤后，輕輕墊鋪在滲漉筒（一種圓柱型或圓錐型漏斗，底部有流出口，以活塞控制液體流出）的底部，然后將已濕潤膨脹的藥粉分次裝人滲漉筒中，每次投入后，均要壓平。裝完后，用濾紙或紗布將上面覆蓋。向滲漉筒中緩緩加入溶媒時，應先打開滲漉筒流出口的活塞，排除筒內剩余空氣，待溶液自出口流出時，關閉活塞。繼續(xù)添加熔媒至高出藥粉數(shù)厘米，加蓋放置24～48小時，使溶媒充分滲透擴散。然后打開活塞，使漉液緩緩流出。如果要提高漉液的濃度，也能將初次漉液再次用作新藥粉的溶媒進行第二次或多次滲漉。收集滲漉液，靜置，濾清，灌裝即得。 　　4．釀制法：即以藥材為釀酒原料，加曲釀造藥酒。如《千金翼方》記載的白術酒、拘杞酒等，都是用此辦法釀造。不過，由于此法制作難度較大，步驟繁復，現(xiàn)在一般家庭較少選用。 注意事項 　　1．飲量適度：這一點是至關重要的。古今關于飲酒害利之所以有較多的爭議，問題的關鍵即在于飲量的好多。少飲有益，多飲有害。宋代邵雍詩日：“人不善飲酒，唯喜飲之多；人或善飲酒，難喜飲之和。飲多成酪酊，酪酊身遂疴；飲和成醺酣，醺酣顏遂酡?！边@里的“和”即是適度。無太過，亦無不及。太過傷損身體，不及等于無飲，起不到養(yǎng)生作用。 　　2．飲酒時間：一般認為，酒不可夜飲?！侗静菥V目》有載：人知戒早飲，而不知夜飲更甚。既醉且飽，睡而就枕，熱擁傷心傷目。夜氣收斂，酒以發(fā)之，亂其清明，勞其脾胃，停濕生瘡，動火助欲，因而致病者多矣。由些可見，之所以戒夜飲，主要因為夜氣收斂，一方面所飲之酒不能發(fā)散，熱壅于里，有傷心傷目之弊；另一方面酒本為發(fā)散走竄之物，又擾亂夜間人氣的收斂和平靜，傷人之和。此外，在關于飲酒的節(jié)令問題上，也存在兩種不同看法。一些人從季節(jié)溫度高低而論，認為冬季嚴寒，宜于飲酒，以溫陽散寒。 　　3．飲酒溫度：在這個問題上，一些人主張冷飲，而也有一些人主張溫飲。主張冷飲的人認為，酒性本熱，如果熱飲，其熱更甚，易于損胃。如果冷飲，則以冷制熱，無過熱之害。元代醫(yī)學家朱震亨說：酒“理直冷飲，有三益焉。過于肺入于胃，然后微溫，肺先得溫中之寒，能補氣；次得寒中之溫，能養(yǎng)胃。冷酒行遲，傳化以漸，人不得恣飲也?！钡迦诵煳腻鰟t提倡溫飲，他說酒“最宜溫服”，“熱飲傷肺”、“冷飲傷脾”。比較折中的觀點是酒雖可溫飲，但不要熱飲。至于冷飲溫飲何者適宜，這可隨個體情況的不同而有所區(qū)別對待。 　　4，辨證選酒：根據(jù)中醫(yī)理論，飲酒養(yǎng)生較適宜于年老者、氣血運行遲緩者、陽氣不振者，以及體內有寒氣、有痹阻、有瘀滯者。這是就單純的酒而言，不是指藥酒。藥酒隨所用藥物的不同而具有不同的性能，用補者有補血、滋陰、溫陽、益氣的不同，用攻者有化痰、燥濕、理氣、行血、消積等的區(qū)別，因而不可一概用之。體虛者用補酒，血脈不通者則用行氣活血通絡的藥酒；有寒者用酒宜溫，而有熱者用酒宜清。有意行藥酒養(yǎng)生者最好在醫(yī)生的指導下作選擇。 　　5．堅持飲用：任何養(yǎng)身辦法的實踐都要持之以恒，久之乃可受益，飲酒養(yǎng)生亦然。古人認為堅持飲酒才能使酒氣相接。唐代大醫(yī)學家孫思貌說：“凡服藥酒，欲得使酒氣相接，無得斷絕，絕則不得藥力。好多皆以和為度，不可令醉及吐，則大損人也。”當然，孫思貌只年累月、堅持終生地飲用，他可能是指在一段時間里要持之以恒。 常用藥酒 　　長生固本酒、養(yǎng)生酒、讀書丸浸酒、五精酒、十全大補酒、百益長春酒、大補藥酒、狀元紅酒、參茸酒、仙靈脾酒、枸杞酒、周公百歲酒、何首烏回春酒、五加皮酒、黃精酒、菊花酒、參苓白術酒、茯苓酒、首烏金櫻酒、定志酒、養(yǎng)榮酒。 家庭標準：中藥適量，如人參，當歸，枸杞，蛇類，藥用價值的爬蟲，比如蝎子等（根據(jù)個人體質，需要詢問中醫(yī)） 中度白酒 長期浸泡，隨時飲用！ 適合用低度酒泡制。