喝白酒怎么導(dǎo)致發(fā)胖，喝白酒為什么會(huì)使人發(fā)胖

一般人剛開(kāi)始喝的一段時(shí)間體重會(huì)有所增加,但喝多的時(shí)間久了就會(huì)出現(xiàn)像剛開(kāi)始一樣的反效果了。 長(zhǎng)期飲酒改變了內(nèi)膜和細(xì)胞內(nèi)結(jié)構(gòu)的功能:酒精使內(nèi)膜的完整性破壞,細(xì)胞內(nèi)鈣上升并降低內(nèi)膜的鈉、鉀離子、ATP酶泵的活性,長(zhǎng)期飲酒減少內(nèi)質(zhì)網(wǎng)對(duì)鈣離子結(jié)合和攝入,同樣改變了線立體的功能;改變肌鈣蛋白與原肌球蛋白的結(jié)構(gòu)從而干預(yù)跨橋循環(huán),還可使肌鈣蛋白C復(fù)合物的敏感性發(fā)生變化。 人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。一個(gè)60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。低于60公斤體重者應(yīng)相應(yīng)減少,最好掌握在45克左右。

大家都知道喝酒多了容易長(zhǎng)胖，但是最新研究表明，酒精的熱量還不是喝酒致胖的唯一原因，酒精不僅會(huì)減少身體燃燒脂肪，而且酒精本身有促進(jìn)食欲，影響內(nèi)分泌等作用，從而讓你消耗更少的脂肪，損失更多的肌肉，結(jié)果可想而知，小肚子起來(lái)了，而肌肉卻少了。 　一．酒精阻礙脂肪燃燒 　　一克酒精等于7千卡熱量，以前大家認(rèn)為酒喝多了會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，其實(shí)不然。美洲臨床醫(yī)學(xué)雜志刊登的最新研究表明，大約只有5%的酒精會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，但是喝酒之后身體消耗脂肪卻會(huì)下降73%。也就是說(shuō)，身體停止消耗脂肪，轉(zhuǎn)而使用酒精作為燃料了。 　　從這里也不難看出，人的身體適應(yīng)力很強(qiáng)，什么燃料多了，就使用什么，而不消耗脂肪。 　　二．酒精增進(jìn)食欲 　　喝酒和大吃往往是結(jié)合在一起的。酒精也是食欲的促進(jìn)劑，同樣的一餐飯，如果有酒精飲料佐餐，往往會(huì)令人食欲大開(kāi)。而白水和碳酸飲料的開(kāi)胃效果就遠(yuǎn)沒(méi)有這么好。 酒精會(huì)影響內(nèi)分泌 一次大量飲酒可能會(huì)導(dǎo)致身體里一天可的松分泌量增加，而睪酮分泌減少，直接的結(jié)果是身體會(huì)消耗肌肉，而不是合成肌肉。如果運(yùn)動(dòng)后大量喝酒肌肉分解將會(huì)更加厲害。 總結(jié)起來(lái)就是，大量飲酒不僅熱量會(huì)很多，會(huì)抑制身體消耗脂肪，促進(jìn)食欲，而且會(huì)讓肌肉減少。建議如果想要減肥的朋友不要過(guò)量飲酒，特別不要在運(yùn)動(dòng)后飲酒。每次飲酒的量紅酒不要超過(guò)200毫升，啤酒不要超過(guò)600毫升.

喝酒不發(fā)胖的秘訣4則 喝酒要限量 　　男性中年后挺出來(lái)的圓肚子，稱之為“啤酒肚”，不過(guò)，啤酒真的是肥胖的原因嗎？ 一大杯啤酒的熱量和一碗白飯同樣是220千卡，不過(guò)對(duì)于酒中所含的能量不必太在意。因?yàn)榫凭軐Ⅲw內(nèi)的能量轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮?，然后從身體表面散發(fā)出去。喝酒時(shí)，臉會(huì)紅，身體發(fā)熱，這正是酒精的作用。 　　話雖如此，一般喝酒的時(shí)間多是晚上到深夜，而這段時(shí)間正是一天當(dāng)中能量消耗最少，最容易貯存脂肪的時(shí)刻。喝完酒后昏昏欲睡，使能量無(wú)法得到消耗，而變成脂肪囤積起來(lái)。所以，第一條秘訣就是：喝酒要限量，就以200毫升為上限吧。若超過(guò)這個(gè)量，不僅會(huì)肥胖，還容易造成宿醉。 第二天早上吃容易消化的食物，讓自己煥然一新 　　喝了酒之后的第二天早上，沖個(gè)澡讓自己清爽一下，花十分鐘時(shí)間活動(dòng)活動(dòng)身體。早餐就吃一些好消化的食物，如粥、牛奶、水果等，撫慰疲憊的腸胃。如果有符合維生素，不妨吞一粒。 不能因?yàn)闆](méi)有食欲就不吃早餐。不管是水果還是湯，吃了東西再出門。否則身體狀況會(huì)越來(lái)越糟，甚至一個(gè)上午工作效率都不好。 選擇營(yíng)養(yǎng)均衡、低熱量下酒菜 　　酒含有熱量，卻沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，所以要選擇低熱量且營(yíng)養(yǎng)均衡的小菜。如烤魚(yú)、涼拌豆腐、毛豆、番茄等，特別是豆腐，它含有活化脂肪代謝的維生素B族以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。而蔬菜能補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素，多吃些也無(wú)妨。 　　盡量避免油炸和快炒類的食物，因其脂肪多，熱量也高。 酒精+面食，直接變脂肪 　　有人晚上喝酒，喜歡吃面食當(dāng)點(diǎn)心，然而這正是體內(nèi)脂肪增加的主要原因。 體內(nèi)脂肪的囤積有兩個(gè)途徑：一是囤積用餐時(shí)所攝取的脂肪，另一個(gè)是在體內(nèi)制造脂肪，然后囤積。 　　和體內(nèi)脂肪合成有關(guān)的，便是肝臟和脂肪組織。肝臟會(huì)以碳水化合物為材料，合成一種名為VLDL（低密度脂蛋白）的脂肪。這種脂肪若是為心臟和肌肉所吸收，便會(huì)分解為能量，若是被脂肪組織所吸收，便會(huì)當(dāng)作體脂來(lái)貯存。 　　而飲酒后，肝臟會(huì)開(kāi)始分解酒精。過(guò)程中產(chǎn)生大量制造VLDL的要素。也就是說(shuō)，喝了酒之后，肝臟便做好了脂肪合成的準(zhǔn)備。 　　面食含有豐富的碳水化合物，正是構(gòu)成這種脂肪的原料，吃了會(huì)立刻促進(jìn)合成VLDL，體脂肪也因此而囤積。 　　飲酒的量愈多，VLDL脂肪的制造量便會(huì)增加。所以飲酒注意適量，同時(shí)不妨多吃高蛋白、低碳水化合物的小菜，酒后的面就免了吧。

酒精本身不會(huì)令人發(fā)胖,但酒精是一種能激發(fā)大腦饑餓信號(hào)的特殊物質(zhì)。因此喝酒導(dǎo)致發(fā)胖，本質(zhì)的原因是酒精“欺騙”了大腦，令人產(chǎn)生了“餓”的錯(cuò)覺(jué),導(dǎo)致能量總攝入超標(biāo)。喝酒真的會(huì)令人發(fā)胖嗎？其實(shí)，酒精熱量并不高，每克酒精產(chǎn)生約29千焦熱量。我們以啤酒為例，啤酒酒精含量為4%，我們常喝的600毫升瓶裝啤酒會(huì)產(chǎn)生約703千焦的熱量，相當(dāng)于50克米飯的熱量。正常規(guī)格的碗，一碗米飯是100克。也就是說(shuō)，你喝兩瓶啤酒，才相當(dāng)于一碗飯的熱量。并且酒精中的能量是“無(wú)用熱量”。我們的身體可以儲(chǔ)存很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，蛋白質(zhì)，碳水化合物，脂肪等等，但是不能儲(chǔ)存酒精。下面用圖來(lái)感受下酒精在體內(nèi)的作用過(guò)程。從上圖可看出，酒精在人體內(nèi)基本都代謝出去了。那為什么還有人抱怨一多喝啤酒就有了啤酒肚呢？因?yàn)榫凭且环N能激發(fā)大腦饑餓信號(hào)的特殊物質(zhì)?？梢源譁\地理解為，喝酒 = 覺(jué)得餓 = 吃太多 = 長(zhǎng)胖。2017年發(fā)表在《Nature Communications》雜志上的一項(xiàng)研究給出了一個(gè)有力的解釋：酒精會(huì)讓你的大腦感覺(jué)饑餓。這其中主要涉及的是AGRP神經(jīng)元，一種位于下丘腦的能提供進(jìn)食刺激信號(hào)的細(xì)胞。當(dāng)利用化學(xué)遺傳或光遺傳技術(shù)刺激AGRP神經(jīng)元就會(huì)導(dǎo)致暴飲暴食，即使是在能量充足的時(shí)候。而這項(xiàng)研究證明了：酒精恰恰選擇性地激活了這條饑餓途徑，干擾了大腦対饑餓的信號(hào)的調(diào)節(jié)。也就是說(shuō)，喝酒導(dǎo)致發(fā)胖，本質(zhì)的原因是酒精“欺騙”了你的大腦，令你產(chǎn)生了“餓”的錯(cuò)覺(jué)。另一方面：由于酒精的作用，人們的自我約束力也會(huì)下降，更加傾向于選擇高油脂食物去填飽“其實(shí)已經(jīng)飽了”的肚子。在該項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中，科學(xué)家采用小鼠做實(shí)驗(yàn)，先連續(xù)三天給小鼠喝生理鹽水，再讓它們攝取食物，后三天連續(xù)給小鼠喝酒，再給他們喂食，發(fā)現(xiàn)小鼠在喝酒后也會(huì)暴飲暴食?？从蚁陆沁@個(gè)圖示c，加入從time 0開(kāi)始，加入酒精后，食物攝入增加。并且從b中可以看出，雌性老鼠因?yàn)榫凭a(chǎn)生的攝食幅度增加更大。如果換成人類，也就是說(shuō)，女生跟男生喝同樣的酒，可能會(huì)需要吃更多的食物才能緩解饑餓感。圖片來(lái)自《Agrp neuron activity is required for alcohol-induced overeating.》飲酒之后，很多人會(huì)選擇在睡前吃宵夜，想不胖都難了?？傊?，喝酒和大吃往往是結(jié)合在一起的。酒精也是食欲的促進(jìn)劑，往往會(huì)令人食欲大開(kāi)。這也是喝酒長(zhǎng)胖的原因之一。在的同時(shí)攝入了較多肉、魚(yú)、油脂等高能量食物，導(dǎo)致能量總攝入超標(biāo)。

最佳答案 - 由投票者2006-10-01 17:02:07選出酒是大家所熟悉的，也是日常生活中少不了的飲料。每逢佳節(jié)，親朋好友歡聚一堂，高興之際，飲一杯酒，怡然自得，樂(lè)在其中。一般而言，飲少量的酒不可能使人發(fā)胖，但酒飲多了則不然。因?yàn)?毫升的酒能產(chǎn)生7000卡熱量，而蛋白質(zhì)和糖類及脂肪，雖然也同樣產(chǎn)生熱量，如1克蛋白質(zhì)和1克糖各產(chǎn)4000卡熱量，1&127克脂肪產(chǎn)生9000卡熱量，但它們含有對(duì)人體有益的其他成分。與此相反，酒則只含有熱能，這種熱能一味使人發(fā)胖，加上飲酒的同時(shí)要吃大量的菜，所以無(wú)論什么酒，都是發(fā)胖的因素。我國(guó)北方人喜歡飲白酒，可以肯定酒精度數(shù)越高其熱量也越高。有人說(shuō)喝啤酒也會(huì)發(fā)胖，其實(shí)不是啤酒本身的原因，而是因?yàn)楹染频耐瑫r(shí)吃了許多下酒的食物，導(dǎo)致熱量過(guò)剩。　　　　 單是飲用少量啤酒不會(huì)使人發(fā)胖，啤酒的酒精含量較低，僅為1.5%－4.5%，對(duì)身體不會(huì)造成危害，反而能提供較高的營(yíng)養(yǎng)，如維生素、酵母、礦物質(zhì)、多種氨基酸和糖類。每瓶啤酒大約能產(chǎn)生500卡左右的熱量，有人稱之為“液體面包”。

因?yàn)榫剖羌Z食釀造的，俗話說(shuō)“就是糧食精”，所以酒的熱量很高，一瓶啤酒相當(dāng)于一大碗米飯的熱量，想想看常喝酒的人如何能不胖呢？而且，啤酒易吸收，所以易發(fā)胖。啤酒里有“氣”，一次性飲入過(guò)多，還會(huì)造成漲肚，所以容易長(zhǎng)肚子。酒能解油膩，所以會(huì)起到開(kāi)胃作用。

喝啤酒很容易長(zhǎng)胖喝白酒稍微好點(diǎn)

根據(jù)化學(xué)角度，酒精需要油脂才能分解，所以越喝酒就越想吃肉之類的葷菜，所以應(yīng)該減少喝酒的次數(shù)

酒是大家所熟悉的，也是日常生活中少不了的飲料。每逢佳節(jié)，親朋好友歡聚一堂，高興之際，飲一杯酒，怡然自得，樂(lè)在其中。一般而言，飲少量的酒不可能使人發(fā)胖，但酒飲多了則不然。因?yàn)?毫升的酒能產(chǎn)生7000卡熱量，而蛋白質(zhì)和糖類及脂肪，雖然也同樣產(chǎn)生熱量，如1克蛋白質(zhì)和1克糖各產(chǎn)4000卡熱量，1&127克脂肪產(chǎn)生9000卡熱量，但它們含有對(duì)人體有益的其他成分。與此相反，酒則只含有熱能，這種熱能一味使人發(fā)胖，加上飲酒的同時(shí)要吃大量的菜，所以無(wú)論什么酒，都是發(fā)胖的因素。我國(guó)北方人喜歡飲白酒，可以肯定酒精度數(shù)越高其熱量也越高。有人說(shuō)喝啤酒也會(huì)發(fā)胖，其實(shí)不是啤酒本身的原因，而是因?yàn)楹染频耐瑫r(shí)吃了許多下酒的食物，導(dǎo)致 熱量過(guò)剩。

喝啤酒會(huì)有啤酒肚~ 目前，國(guó)際上對(duì)“啤酒肚”的成因有好幾種說(shuō)法。有人說(shuō)，“啤酒肚”是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩導(dǎo)致，也有人說(shuō)是營(yíng)養(yǎng)不均衡造成。德國(guó)聯(lián)邦營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)會(huì)最新研究表明，“啤酒肚”與男性的遺傳基因有關(guān)，就像女性肥胖從臀部開(kāi)始一樣，男性的脂肪大部分會(huì)儲(chǔ)存于腹部。 睡眠質(zhì)量差也能造就啤酒肚 當(dāng)然，每個(gè)男人的基因不同，引發(fā)“啤酒肚”的可能性也不同。一般來(lái)說(shuō)，青少年有“啤酒肚”往往是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩；對(duì)于中年人而言，睡眠質(zhì)量問(wèn)題是主因。隨著年齡的增長(zhǎng)，男性深睡眠階段也隨之減少，由于睡眠質(zhì)量差，荷爾蒙的分泌會(huì)隨之減少，荷爾蒙的缺乏會(huì)使體內(nèi)脂肪組織增加并聚集于腹部，而且年紀(jì)越大影響越明顯。 此外，很多中年人長(zhǎng)時(shí)間坐著辦公，缺乏運(yùn)動(dòng)，容易造成腹部脂肪囤積。在工作壓力較大的情況下，不少人會(huì)飲食過(guò)量，導(dǎo)致消化不良，這也易造成體重超標(biāo)。也有人認(rèn)為“心寬體胖”，胖起來(lái)是一種無(wú)憂無(wú)慮的表現(xiàn)。大多數(shù)的男性結(jié)了婚以后，身體就迅速發(fā)胖。一般男人的體內(nèi)有大約300億個(gè)脂肪細(xì)胞，隨著年齡的增長(zhǎng)，這些細(xì)胞就會(huì)增重一些。因此，幾乎每一個(gè)男人在30歲以后總是要比以前重一些，并且他的基因、荷爾蒙和減慢了的新陳代謝都開(kāi)始對(duì)他的腹部產(chǎn)生影響。喝啤酒與腰圍沒(méi)關(guān)系 傳統(tǒng)觀念認(rèn)為過(guò)量飲用啤酒將使人出現(xiàn)大大的“啤酒肚”，但最新研究顯示，喝多少啤酒實(shí)際上與人的腰圍沒(méi)有關(guān)系。 歐洲研究者發(fā)現(xiàn)，好飲啤酒者出現(xiàn)啤酒肚乃至肥胖的概率并不比不喝啤酒的人高。雖然啤酒算不上減肥飲料，但也并不是造成飲酒者超重的原因。研究者發(fā)現(xiàn)，排除如身體運(yùn)動(dòng)及教育等因素，經(jīng)常喝啤酒的人與那些不喝或者很少喝的人相比，腰圍并不會(huì)較大，且體重也不會(huì)更重。 然而，在那些愛(ài)喝酒的男性中，不吸煙的人比吸煙的人更易發(fā)胖。最近，英國(guó)和捷克的研究人員對(duì)近2000名捷克人的飲酒習(xí)慣與身體肥胖狀況進(jìn)行了隨機(jī)抽樣調(diào)查,發(fā)現(xiàn)“啤酒肚”與喝啤酒多少并沒(méi)有多大關(guān)系。實(shí)際上，一杯啤酒的熱量?jī)H為150卡路里，脂肪也只有0.3克，而且啤酒含有蛇麻子等物質(zhì)，還可以降低得心臟病、糖尿病的概率。因此，一天喝一杯啤酒沒(méi)問(wèn)題。 “啤酒肚”危害多多 美國(guó)疾病控制預(yù)防中心近日發(fā)表的一份報(bào)告稱，美國(guó)每年大約花750億美元用于治療與肥胖有關(guān)的疾病，這些錢數(shù)已超過(guò)了用于治療吸煙、酗酒引起的疾病。如果說(shuō)全身肥胖在中年以后出現(xiàn)的概率較高，而腹部肥胖（“啤酒肚”）則是隨著年齡的增長(zhǎng)而增加。腹部肥胖已引起世界衛(wèi)生組織的高度重視，因?yàn)楹芏鄧?guó)家已進(jìn)入老齡化社會(huì)，如不重視腹部肥胖，“啤酒肚”很可能成為影響健康的最危險(xiǎn)的殺手之一。 腹部肥胖是加速衰老的主要因素之一，目前已證明有15種以上導(dǎo)致死亡的疾病與腹部肥胖有直接關(guān)系，其中包括冠心病、心肌梗死、腦栓死、乳腺癌、肝腎衰竭等。此前，有研究表明，挺著“啤酒肚”的男性得高血壓的概率是正常男性的8倍，得冠心病的概率是常人的5倍，得糖尿病的概率是常人的7倍，腦溢血和腦梗死等疾病在“啤酒肚”男性中也很常見(jiàn)。消除“啤酒肚”要多方面努力 要想消除“啤酒肚”，需要從多方面共同努力，比如，平時(shí)吃飯吃7分飽；每天至少運(yùn)動(dòng)30分鐘；睡前洗個(gè)溫水澡，改善睡眠狀況等。 日本醫(yī)學(xué)專家制定了一套隨時(shí)隨地可做的運(yùn)動(dòng)，對(duì)消除“啤酒肚”效果很好。一是雙手抱肘，兩腿并立；二是少乘電梯，步行上樓；三是凡能站著完成的事，最好站著完成，如等人、打電話、看報(bào)、穿鞋襪等。站立時(shí)稍踮腳尖，使身體處于比較緊張的狀態(tài)。專家還建議，要減掉肚子上的脂肪，最好在加強(qiáng)全身運(yùn)動(dòng)的情況下，再加強(qiáng)腹部運(yùn)動(dòng)。 此外，要一天三餐：不應(yīng)忽略早餐和午餐。如果不吃午餐，你很可能饑腸轆轆地回到家里，在晚餐桌上大吃一頓。少吃零食：只攜帶低脂肪、低能量的小吃或零食，如水果、蔬菜、餅干等。 在辦公桌上放瓶水：一天內(nèi)要時(shí)常喝水。當(dāng)你想吃點(diǎn)甜東西時(shí)，就喝杯水，吃甜食的愿望馬上就會(huì)消失。不要讓精神壓力促使多吃:當(dāng)有精神壓力時(shí)，不要拿起食物，而是出去散步。體力活動(dòng)比吃東西更有利于解除精神壓力。 不要在外面吃飯:飯館的飯往往比家做的飯含有更多的能量和脂肪。留意你單位附近提供低脂飯菜的餐館。不要去快餐連鎖店，因?yàn)槟抢锟晒┻x擇的低脂肪食物很少。 不要一個(gè)人進(jìn)食:要和同事、朋友一起進(jìn)食。把注意力放在同伴的談話上，而不是食物上。不吃自助餐:自助餐往往導(dǎo)致吃得很多。 注意酒量:酒精含能量較高，它可阻止體脂的消耗，還降低意志力。如果你想飲些酒，最好與汽水混起來(lái)喝。多喝水和低能量飲料。

悲哀

因?yàn)榫剖怯眉Z食做的,即使你不吃飯也會(huì)長(zhǎng)胖.多喝不但對(duì)身體有害,而且還影響身材.一瓶啤酒=兩大碗米飯了.

不會(huì)....那要看你喝的是什么酒了.如果是米酒這類的就不會(huì)了.

喝烈酒就不會(huì)有這方面的捆擾了 啤酒是小麥做的啊 所以就就會(huì)發(fā)福

啤酒是發(fā)笑的所以和的多了會(huì)有肚腩 但白酒，就是麻痹小腦，對(duì)大腦產(chǎn)生幻覺(jué)

經(jīng)常喝酒的人的確容易發(fā)胖，但酒精本身不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。喝酒發(fā)胖最常見(jiàn)的原因是，在喝酒的同時(shí)攝入了較多肉、魚(yú)、油脂等高能量食物，導(dǎo)致能量總攝入超標(biāo)。

酒精本身不會(huì)導(dǎo)致肥胖，但是酒精也是含有熱量的，雖然幾乎所有的熱量都是以熱能的形式散發(fā)出去，不會(huì)蓄積在體內(nèi)，但是酒精代謝的同時(shí)，抑制了其他其他產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素的代謝，所以跟酒一起吃進(jìn)去的食物就非常容易變成脂肪儲(chǔ)存起來(lái)，結(jié)果就是胖了，另外酒精對(duì)身體有

啤酒被人體消化以后編程大量的脂肪，脂肪過(guò)多久變胖了還是少喝點(diǎn)吧，多喝傷身

為什么喝酒會(huì)發(fā)胖？

喝酒不發(fā)胖的秘訣4則 喝酒要限量 男性中年后挺出來(lái)的圓肚子，稱之為“啤酒肚”，不過(guò)，啤酒真的是肥胖的原因嗎？ 一大杯啤酒的熱量和一碗白飯同樣是220千卡，不過(guò)對(duì)于酒中所含的能量不必太在意。因?yàn)榫凭軐Ⅲw內(nèi)的能量轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮?，然后從身體表面散發(fā)出去。喝酒時(shí)，臉會(huì)紅，身體發(fā)熱，這正是酒精的作用。 話雖如此，一般喝酒的時(shí)間多是晚上到深夜，而這段時(shí)間正是一天當(dāng)中能量消耗最少，最容易貯存脂肪的時(shí)刻。喝完酒后昏昏欲睡，使能量無(wú)法得到消耗，而變成脂肪囤積起來(lái)。所以，第一條秘訣就是：喝酒要限量，就以200毫升為上限吧。若超過(guò)這個(gè)量，不僅會(huì)肥胖，還容易造成宿醉。 第二天早上吃容易消化的食物，讓自己煥然一新 喝了酒之后的第二天早上，沖個(gè)澡讓自己清爽一下，花十分鐘時(shí)間活動(dòng)活動(dòng)身體。早餐就吃一些好消化的食物，如粥、牛奶、水果等，撫慰疲憊的腸胃。如果有符合維生素，不妨吞一粒。 不能因?yàn)闆](méi)有食欲就不吃早餐。不管是水果還是湯，吃了東西再出門。否則身體狀況會(huì)越來(lái)越糟，甚至一個(gè)上午工作效率都不好。 選擇營(yíng)養(yǎng)均衡、低熱量下酒菜 酒含有熱量，卻沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，所以要選擇低熱量且營(yíng)養(yǎng)均衡的小菜。如烤魚(yú)、涼拌豆腐、毛豆、番茄等，特別是豆腐，它含有活化脂肪代謝的維生素B族以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。而蔬菜能補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素，多吃些也無(wú)妨。 盡量避免油炸和快炒類的食物，因其脂肪多，熱量也高。 酒精 面食，直接變脂肪 有人晚上喝酒，喜歡吃面食當(dāng)點(diǎn)心，然而這正是體內(nèi)脂肪增加的主要原因。 體內(nèi)脂肪的囤積有兩個(gè)途徑：一是囤積用餐時(shí)所攝取的脂肪，另一個(gè)是在體內(nèi)制造脂肪，然后囤積。 和體內(nèi)脂肪合成有關(guān)的，便是肝臟和脂肪組織。肝臟會(huì)以碳水化合物為材料，合成一種名為VLDL（低密度脂蛋白）的脂肪。這種脂肪若是為心臟和肌肉所吸收，便會(huì)分解為能量，若是被脂肪組織所吸收，便會(huì)當(dāng)作體脂來(lái)貯存。 而飲酒后，肝臟會(huì)開(kāi)始分解酒精。過(guò)程中產(chǎn)生大量制造VLDL的要素。也就是說(shuō)，喝了酒之后，肝臟便做好了脂肪合成的準(zhǔn)備。 面食含有豐富的碳水化合物，正是構(gòu)成這種脂肪的原料，吃了會(huì)立刻促進(jìn)合成VLDL，體脂肪也因此而囤積。 飲酒的量愈多，VLDL脂肪的制造量便會(huì)增加。所以飲酒注意適量，同時(shí)不妨多吃高蛋白、低碳水化合物的小菜，酒后的面就免了吧。

聽(tīng)常了“啤酒肚”這種說(shuō)法，使得許多人認(rèn)為喝啤酒能把肚子喝大。那么，喝啤酒是否真的能使人發(fā)胖呢? 啤酒是大眾喜歡的飲料，特別是在炎熱的夏季，喝上兩杯冰鎮(zhèn)啤酒，感覺(jué)實(shí)在好極了，還能使人生津開(kāi)胃，解渴去暑。 啤酒所含的營(yíng)養(yǎng)成分并不多，它不含維生素，只有很少一點(diǎn)蛋白質(zhì)和糖分。我們常說(shuō)多少度啤酒，指的是它所含的糖度。 另外，啤酒還含有4%—5%的酒精，但較比烈性酒所含的酒精比例低得多，所以總熱量較低。 有人認(rèn)為啤酒花所具有的苦味能促進(jìn)消化液的分泌，幫助人體消化吸收食物，結(jié)果使人胃口大開(kāi)，攝人的熱量增加， 人就發(fā)胖了。還有人認(rèn)為一瓶啤酒中含有大約1.3毫克煙酸(構(gòu)成維生素的一種成分)，它能促進(jìn)其他營(yíng)養(yǎng)的燃燒，釋放能 量，結(jié)果使人發(fā)胖。以上兩種說(shuō)法都是很有道理的，但啤酒本身畢竟熱量有限，喝上三兩杯是不會(huì)發(fā)胖的。 然而，經(jīng)?？v情狂飲，那就是另外一回事了。您想想，七八升啤酒進(jìn)肚，胃腸負(fù)荷過(guò)大，積少成多的酒精使胃腸血管收縮，更使腸子“走不動(dòng)”了。胃腸就像膠囊一樣，越脹越大，最后像個(gè)大皮球在肚子里。整日這樣“泡”在啤酒里，胃腸的回縮功能將大大減弱，最終能不成為“啤酒肚”嗎?再者，那么多啤酒所供的熱能也是很大的，每100克啤酒所供熱能為40—50千卡，8升啤酒可供熱能為1600千卡，基本相當(dāng)于一位身高160厘米的人全天所需熱量。喝了這么多啤酒，你又不能整天不吃別的東西，而吃進(jìn)去后，便意味著熱量攝取過(guò)多，肥胖自然就在你的身上出現(xiàn)了。 要想喝啤酒，又不想發(fā)胖，那么只有請(qǐng)你在飲啤酒時(shí)加以節(jié)制，萬(wàn)萬(wàn)不能“狂飲” 其他酒： 酒是大家所熟悉的，也是日常生活中少不了的飲料。每逢佳節(jié)，親朋好友歡聚一堂，高興之際，飲一杯酒，怡然自得，樂(lè)在其中。一般而言，飲少量的酒不可能使人發(fā)胖，但酒飲多了則不然。因?yàn)?毫升的酒能產(chǎn)生7000卡熱量，而蛋白質(zhì)和糖類及脂肪，雖然也同樣產(chǎn)生熱量，如1克蛋白質(zhì)和1克糖各產(chǎn)4000卡熱量，1&127克脂肪產(chǎn)生9000卡熱量，但它們含有對(duì)人體有益的其他成分。與此相反，酒則只含有熱能，這種熱能一味使人發(fā)胖，加上飲酒的同時(shí)要吃大量的菜，所以無(wú)論什么酒，都是發(fā)胖的因素。我國(guó)北方人喜歡飲白酒，可以肯定酒精度數(shù)越高其熱量也越高。有人說(shuō)喝啤酒也會(huì)發(fā)胖，其實(shí)不是啤酒本身的原因，而是因?yàn)楹染频耐瑫r(shí)吃了許多下酒的食物，導(dǎo)致 熱量過(guò)剩。 單是飲用少量啤酒不會(huì)使人發(fā)胖，啤酒的酒精含量較低，僅為1.5%-4.5%，對(duì)身體不會(huì)造成危害，反而能提供較高的營(yíng)養(yǎng)，如維生素、酵母、礦物質(zhì)、多種氨基酸和糖類。每瓶啤酒大約能產(chǎn)生500卡左右的熱量，有人稱之為“液體面包”。