2,禁止工業(yè)酒精兌制飲用酒這是為什么
工業(yè)酒精中含有一定量甲醇,有毒的!
3,酒可以消毒劑嗎
1、酒精消毒有效,一般的酒不能做到消毒。醫(yī)用酒精是濃度為75%的酒精,在此濃度下酒精的消毒作用最強(qiáng)。高度白酒大多為52%左右的,雖然能消毒,但作用要差不少。2、家用白酒是無(wú)法代替酒精,所以也不能對(duì)傷口有較好的消毒作用。因?yàn)獒t(yī)用消毒酒精是75%的,而白酒高度的才62度°如果不用白酒,燒點(diǎn)開(kāi)水放點(diǎn)鹽洗一下就好,白酒只能殺菌,度數(shù)太高有可能弄糟傷口,鹽水即消炎有殺菌。白酒起不到完全消毒效果,醫(yī)用酒精的濃度是75%,白酒的度數(shù)不定,30度60度40度都有,濃度不夠,所以達(dá)不到消毒效果,現(xiàn)在不建議用酒精直接接觸皮膚進(jìn)行消毒,酒精會(huì)刺激皮膚白酒,其度數(shù)沒(méi)有達(dá)到75度,沒(méi)有消毒作用,因此不能用于皮膚消毒的。 如果消毒,可以用:75%酒精、碘伏,如果傷口有異物或壞死組織,可以用:雙氧水,清洗、消毒。
你好!高度白酒可以,要60°以上,沒(méi)有50度以上也可。僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
4,脾酒和白酒為什么不能摻著喝
啤酒中含有大量的二氧化碳,容易揮發(fā),如果與白酒同飲,就會(huì)帶動(dòng)酒精滲透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,這樣做實(shí)屬不當(dāng)。想減少酒精在體內(nèi)的駐留,最好是多飲一些水,以助排尿。
啤酒比白酒更容易讓人醉,前提是同等酒精濃度。因?yàn)槠【朴刑妓?,刺激胃和腸蠕動(dòng),加快人血液循環(huán)和吸收,而之所以啤酒的度數(shù)不是很高,就是因?yàn)榕潞途凭黄鸲呤谷艘鬃恚云【频亩葦?shù)一般不高,而人單喝啤酒,因?yàn)榫凭坎皇呛芏啵圆皇呛苋菀鬃?。而又喝了白酒,就相?dāng)于喝了很高度的啤酒,自然容易醉了。
多種酒混喝不易發(fā)散,易醉,易傷身體。
盡可能不要多種酒混飲?!肚瀹愪洝氛f(shuō):“酒不可雜飲。飲之,雖善酒者亦醉,乃飲家所深忌?!辈煌木浦谐己?..發(fā)酵酒酒精含量少,但質(zhì)雜,如與酒精濃度大的蒸餾酒混飲,會(huì)易引起頭痛、惡心等不良反應(yīng)而且易醉。
容易醉
這個(gè)應(yīng)該是可以加在一起喝的
1、同為酒類(lèi)
2、加在一起只是增加了啤酒的度數(shù),減底了白酒的度數(shù),這樣的概念
3、如果說(shuō)不能一起,我想原因也是因?yàn)樘y喝了的意思吧!
5,工業(yè)酒精為什么不能飲用
我們常常聽(tīng)到某酒販用工業(yè)酒精來(lái)兌取白酒,結(jié)果導(dǎo)致大量人員中毒 甚至死亡的報(bào)道。工業(yè)酒精和白酒都是酒精,為何會(huì)有如此的不同呢?工 業(yè)酒精為什么不能喝?如何鑒別工業(yè)酒精和食用酒呢?工業(yè)酒精和白酒雖然都含有一定量的乙醇,而且氣味、口感大致相 同,但二者絕對(duì)不能混淆。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 白酒是糧食作物經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而成。工業(yè)酒精 則是用化學(xué)方法人工合成,其中含有一定量的甲醇。甲醇的毒性很大,如 口服甲醇5 ~ 10毫升,可弓丨起中毒;10毫升以上可弓丨起失明;30毫升以上 可導(dǎo)致死亡。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 工業(yè)酒精中毒,實(shí)際上就是甲醇中毒,在近年有增多趨勢(shì)。 一些不法商販利欲熏心,用工業(yè)酒精直接對(duì)制白酒、果酒出售,導(dǎo)致中毒 者已有數(shù)起。 生活中我們一定要加以鑒別,簡(jiǎn)單的鑒別方法是:用透明無(wú)色玻璃杯 取半杯懷疑酒樣,然后往杯中逐漸加涼開(kāi)水,加至和酒液等量或更多時(shí), 杯中的液體若仍呈透明狀,則是甲醇或工業(yè)酒精兌制,因?yàn)榧状?、乙醇?以與水無(wú)限混溶,故千萬(wàn)不能喝。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 而如果是食用酒,則會(huì)出現(xiàn)混濁現(xiàn)象,這是因?yàn)槭秤镁浦泻絮ヮ?lèi)物質(zhì),酯類(lèi)物質(zhì)只溶于酒精,難溶于水,當(dāng)水量增加而酒精比例減少時(shí),”酯類(lèi)“析出而呈混濁現(xiàn)象。
因?yàn)檫@些酒精的原料都是糧食及糠麩,所以用這種酒精勾兌而成的白酒,不 論它含酒精度高或低,都沒(méi)有對(duì)人體有害的成分,只要飲用適量,不會(huì)損害人的健康。
工業(yè)酒精是甲醇,而醫(yī)用酒精則是乙醇。工業(yè)酒精主要用于工業(yè)使用,不能用于人體消毒,因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致甲醇中毒,即使只用于外部消毒即肌膚的外部清潔,也會(huì)因?yàn)闈B入肌膚,被肌膚吸收而導(dǎo)致中毒。中毒后會(huì)發(fā)生失明甚至死亡。 而醫(yī)用酒精中,最好的是濃度為75%得醫(yī)用酒精。因?yàn)闈舛冗^(guò)低,無(wú)法徹底清除細(xì)菌,而濃度過(guò)高則會(huì)在細(xì)菌和病毒外,產(chǎn)生一種保護(hù)膜,這樣反而無(wú)法殺死細(xì)菌和病毒。因此在選用醫(yī)用酒精時(shí),一定要仔細(xì)檢查酒精的濃度,過(guò)低和過(guò)高,都不能殺死病毒和細(xì)菌。
工業(yè)酒精是甲醇,上高中的時(shí)候,我們知道甲醇是有毒物質(zhì),所以不能飲用
工業(yè)酒精是甲醇,而醫(yī)用酒精則是乙醇.工業(yè)酒精主要用于工業(yè)使用,不能用于人體消毒,因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致甲醇中毒。
6,醬香型白酒為什么不能勾兌出來(lái)
好的醬香酒是不能用酒精香料等勾兌的。醬香型白酒不能用水和酒精勾兌,只能用純糧釀造。醬香酒以茅臺(tái)、君壽酒、郎酒、國(guó)臺(tái)酒、領(lǐng)軍酒、貴酒、望驛臺(tái)酒等數(shù)十種蜚聲中外的美酒為代表,屬大曲酒類(lèi)。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),清澈透明,色澤微黃。醬香型酒“三高”的特點(diǎn),蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上,比其他香型的酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍,高溫下有效地?fù)]發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)。而且醬香酒要經(jīng)過(guò)三年以上的貯存,容易揮發(fā)的物質(zhì)更能揮發(fā)掉絕大部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少,對(duì)人體的刺激小,有利于健康。擴(kuò)展資料醬香型酒標(biāo)準(zhǔn)醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T 26760-2011)由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委正式發(fā),2011年12月1日起正式實(shí)施,為行業(yè)推薦性標(biāo)準(zhǔn)。這是我國(guó)醬香型白酒首份國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定,醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì),需以高粱、小麥、水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成,并對(duì)檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存等均有詳細(xì)規(guī)定。參考資料 百度百科—醬香型白酒
嚴(yán)格來(lái)講,除非陳年老酒(密封不夠好且?guī)资炅耍?,酒精蒸發(fā)已經(jīng)導(dǎo)致沒(méi)什么酒勁了,都是不能也不需要勾兌的??!所以,以前“勾兌”實(shí)際上是一個(gè)貶義詞!而現(xiàn)在大陸的制酒標(biāo)準(zhǔn),是在嚴(yán)重缺糧且要喝酒的條件下將就的,是可以“勾兌”或“加漿”的,于是,你有“醬香型白酒也需要勾兌”的錯(cuò)覺(jué)!!按傳統(tǒng)釀酒,聽(tīng)說(shuō)過(guò)“勾兌”一下的做法嗎?蒸餾酒加水,必然會(huì)出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象,喝起來(lái)有水味。怎樣達(dá)到跟純蒸餾一樣,口感一樣融合圓潤(rùn)?添加劑!!添加劑?。√砑觿?!尤其現(xiàn)在大量用食用酒精,其實(shí)就是純粹的乙醇,老酒中間的各種脂和醇都沒(méi)有了,怎么辦?添加劑?。√砑觿?!添加劑??!就像老母雞湯中沒(méi)老母雞怎么辦?雞精加濃湯寶?。。海?,,,,不過(guò),記得汾酒的產(chǎn)生就是兌水,也是個(gè)奇葩吧:)
成品醬香型白酒也是需要勾兌的。釀造醬香型白酒需要8次發(fā)酵,每一次白酒口感不同,不勾兌成本增加,產(chǎn)量不一致。沒(méi)有辦法保障每一批產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,口感一致。勾兌技術(shù)就是這樣的作用。
好的醬香酒是不能用酒精香料等勾兌的。就國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)而言,醬香型白酒不能用水和酒精勾兌,只能用純糧釀造。到街上去買(mǎi)酒,什么價(jià)位的酒都能買(mǎi)到,但是請(qǐng)注意一點(diǎn),它們的國(guó)標(biāo)都是一樣的——GB/T10871。也就是說(shuō),無(wú)論什么價(jià)位的酒,都是按同一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)釀造的,即純糧固態(tài)發(fā)酵法。勾兌是白酒生產(chǎn)過(guò)程必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié),也可以說(shuō)是勾調(diào)。勾兌是一門(mén)技術(shù),白酒勾兌是為了讓酒體更協(xié)調(diào),口感更舒適,酒勾兌酒,白酒中加水都是正常的釀酒工序,不要把勾兌技術(shù)妖魔化。要拒絕的是那些用工業(yè)酒精勾兌的、對(duì)人體健康有害的劣質(zhì)酒,而不是所有“勾兌假酒”。擴(kuò)展資料:醬香型酒標(biāo)準(zhǔn)醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T 26760-2011)由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委正式發(fā),2011年12月1日起正式實(shí)施,為行業(yè)推薦性標(biāo)準(zhǔn)。這是我國(guó)醬香型白酒首份國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定,醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì),需以高粱、小麥、水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成,并對(duì)檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存等均有詳細(xì)規(guī)定。
7,酒為什么不能兌水
白酒都要進(jìn)行加水勾調(diào)這一環(huán)節(jié)。這是糧食釀出的酒變成有價(jià)格的商品酒的必經(jīng)之路。無(wú)論是用固態(tài)法釀酒還是液態(tài)法釀酒,或是固液態(tài)法釀酒,剛釀出的酒都是不能喝的,而且其酒度數(shù)可高達(dá)90度左右(液態(tài)法生產(chǎn)的酒精95°左右,固態(tài)法76°左右)。如果想要達(dá)到市場(chǎng)上60多度、50多度、40多度包括30多度的商品來(lái)銷(xiāo)售,方法就是加水稀釋。剛生產(chǎn)出的原漿酒,成份特別復(fù)雜,同時(shí)也含有對(duì)人體不利的衍生物,如甲醇、醛類(lèi)等,所以不能直接飲用,必須貯存一定的時(shí)間,把這些有害物質(zhì)揮發(fā)掉。然后,勾調(diào)師再將這些不同批次、不同年份、不同檔次的酒取長(zhǎng)補(bǔ)短,按一定的比例勾調(diào)成不同度數(shù)的酒。只有通過(guò)“勾調(diào)”才能統(tǒng)一酒質(zhì)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),保證產(chǎn)品質(zhì)量。所以你們真的冤枉酒廠(chǎng)了,加水不是在降低白酒質(zhì)量,而是在保證白酒質(zhì)量啊。01勾調(diào)這個(gè)過(guò)程也就是將高度酒變成低度酒的過(guò)程。一般來(lái)說(shuō),38度至42度左右的酒屬于低度酒,50度至65度左右的屬于高度酒,市面上的高度酒比較常見(jiàn)的是52度至54度。再說(shuō)這低度酒,這生產(chǎn)低度酒可不是酒廠(chǎng)設(shè)計(jì)出的賺黑心錢(qián)的玩意兒。從正方來(lái)說(shuō)低度酒是國(guó)家大肆提倡低度酒對(duì)身體好,同時(shí)還可減少糧食用量;從反方來(lái)說(shuō),酒廠(chǎng)要生產(chǎn)低度酒還真是不容易,屬于費(fèi)力不討好。低度酒低度酒,低度好酒要加漿,就是行外人說(shuō)的加水,但要把高度酒變?yōu)榈投染频耐瑫r(shí),又要保證其風(fēng)味和特點(diǎn),真的有那么容易嗎?有人說(shuō),白酒降度,不就是加水稀釋嘛,這有什么難的?其實(shí),白酒降度,遠(yuǎn)不是兌水這么簡(jiǎn)單,并且這項(xiàng)技術(shù)對(duì)于白酒的發(fā)展也具有重要的意義。低度酒的工藝比高度酒工藝要復(fù)雜很多,低度數(shù)的酒需要經(jīng)過(guò)降度、除濁、勾調(diào)等步驟,而且往往需要多次勾調(diào)才行。
我們都知道,大多數(shù)的食品和飲料都有保質(zhì)期,這保質(zhì)期或長(zhǎng)或短,但一旦超過(guò)保質(zhì)期,就不宜再食用或是飲用,否則可能帶來(lái)一定的危害。那么,白酒有保質(zhì)期嗎?有人說(shuō),白酒沒(méi)有保質(zhì)期,酒越陳越香;但也有人認(rèn)為,白酒不能無(wú)限期存放,否則一樣會(huì)過(guò)期變質(zhì)。實(shí)際上到底哪種說(shuō)法才是正確的呢?白酒保存要求高 不能無(wú)限期存放白酒有保質(zhì)期嗎?很多白酒其實(shí)是沒(méi)有保質(zhì)期的,國(guó)家《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》規(guī)定乙醇含量10%以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類(lèi),可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。但沒(méi)保質(zhì)期并不代表就不會(huì)過(guò)期,更不意味著白酒就能無(wú)限期存放。而白酒的具體可飲用時(shí)間,又和釀造方式、存儲(chǔ)條件以及是否開(kāi)封有著一定的相關(guān)性。釀造方式:50度以上的醬香型白酒可以?xún)?chǔ)存一段時(shí)間,一般來(lái)說(shuō),瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒(méi)問(wèn)題,但總的來(lái)說(shuō),存放時(shí)間越長(zhǎng),酒的酒精度會(huì)降低,同時(shí)某些成分會(huì)出現(xiàn)分解的現(xiàn)象,導(dǎo)致酒變淡變酸,即便不出現(xiàn)變質(zhì),也會(huì)在一定程度上影響白酒的風(fēng)味。而對(duì)于一些低端白酒而言,因?yàn)橥磧读讼阄秳@就更不能長(zhǎng)期存放了。儲(chǔ)存條件:雖然儲(chǔ)存條件不比紅酒嚴(yán)格,但白酒也不能隨便丟一邊三五年后再喝。要想長(zhǎng)時(shí)間存放白酒而不影響其風(fēng)味,儲(chǔ)存溫度最好穩(wěn)定在20℃上下,而且環(huán)境要陰暗潮濕通風(fēng)。是否開(kāi)封:一些飲料保質(zhì)期為一年,但開(kāi)封后儲(chǔ)存時(shí)間則會(huì)迅速縮短到一天以?xún)?nèi),白酒也不例外。白酒開(kāi)封后最好當(dāng)天飲用,即便要存放也要做好二次密封,而且置于陰涼濕潤(rùn)恒溫處,但最多不能保存超過(guò)3天,否則不僅味道會(huì)又苦又澀,喝了以后也更容易頭痛??傊?,白酒長(zhǎng)期儲(chǔ)存要求比較高,建議大家最好還是在購(gòu)買(mǎi)后盡早飲用。
肯定不能吖,一兌水了味道就變了,而且味道也變淡了