白酒里面有什么氨基酸嗎，在白酒中加入賴氨酸會(huì)怎樣

白酒中加入少許賴氨酸后味道會(huì)更好的

賴氨酸為堿性必需氨基酸。由于谷物食品中的賴氨酸含量甚低，且在加工過(guò)程中易被破壞而缺乏，故稱為第一限制性氨基酸。以谷物為主的食品(如面包、米飯、大米制品)中適當(dāng)添加賴氨酸，便可顯著提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

多彩啤酒的酒精度數(shù)一般在4%左右。。{多彩扎啤}就是（啤酒中高檔次）的一種。多彩扎啤被稱為“液體面包”里面營(yíng)養(yǎng)豐富，含有維生素，氨基酸，葉酸等。白酒的酒精度數(shù)一般大于等于38%。紅酒的酒精度數(shù)一般在10%~13%。（大于8.5%）。從營(yíng)養(yǎng)及對(duì)人體有益的角度排序：紅酒 啤酒 白酒營(yíng)養(yǎng)成分當(dāng)然都要適量。 雪花彩扎啤酒。

市場(chǎng)就沒(méi)汝康氨基酸酒賣賣，酒要是好有種去大型商超去賣啊，你們以銷售酒的名義，以高利騙取老百姓錢財(cái)，什么投一個(gè)單1萬(wàn)五第二年返2萬(wàn)4，還送酒，三歲小孩的把戲，騙到大錢了說(shuō)跑就跑，多處地區(qū)以曝光，警方介入。沒(méi)有任何實(shí)體盈利產(chǎn)業(yè)，不斷的發(fā)展下線來(lái)維持先投單的利息，下線越來(lái)越少，就無(wú)力償還前面人的利息，賬上有多少錢但是攜款跑路。你看著它的利，它想著你的本錢。后面人的錢給前面人的利，一卷到大錢就跑路，以香餌誘大魚，毫無(wú)盈利實(shí)體，瀘州廠址是假的，專利也是假的，國(guó)家專利網(wǎng)查不到，14年7月才成立，早晚要跑路，鎮(zhèn)江丹陽(yáng)吳紅慶騙子老板，還有一公司買枕頭和床上用品的，非常規(guī)說(shuō)什么病都睡好，大家能信么，床不好賣的改賣酒了，報(bào)警吧！

聽說(shuō)這酒是今年人民大會(huì)堂贊助酒！

汝康吳總跟你有過(guò)節(jié)啊，搶你生意了？怎么老是造謠

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白酒主要成分是酒精、水。這個(gè)化學(xué)反應(yīng)在酶制劑、酒度低的狀態(tài)下進(jìn)行，白酒通過(guò)蒸餾，去除了酶制劑，提高了酒度?；瘜W(xué)反應(yīng)終止，沒(méi)辦法做到酒勁消失，人還能喝的狀態(tài)。

飲料中含有大量的糖和能量，喝酒時(shí)摻飲料無(wú)形中會(huì)增加糖分和能量的攝入，長(zhǎng)期飲用會(huì)影響健康，導(dǎo)致肥胖和其他慢性病。酒精在碳酸的作用下，很容易通過(guò)血腦屏障進(jìn)入腦內(nèi)造成傷害。 碳酸飲料會(huì)在胃里釋放二氧化碳?xì)怏w，這些氣體讓酒精很快進(jìn)入小腸，而小腸吸收酒精的速度，比胃要快得多，從而加大傷害。 如果此時(shí)再將功能性飲料兌著白酒喝，就更容易造成心臟負(fù)擔(dān)過(guò)重。因?yàn)楣δ苄燥嬃系闹饕煞质强Х纫?、電解質(zhì)、鹽、氨基酸、維生素、?；撬岬取Ｖ运鼈兛梢詭椭藗?cè)趧×疫\(yùn)動(dòng)后“恢復(fù)體力”，是因?yàn)槠渲械碾娊赓|(zhì)、維生素和咖啡因等確實(shí)可以幫助身體補(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng)成分，刺激心臟加快跳動(dòng)，增大血液輸出量。 此外，他提醒，兌了飲料的酒口感較好，人們不由自主會(huì)增加酒精攝入量，從而導(dǎo)致酒精攝入過(guò)量而造成傷害。 除了以上禁忌之外，許教授還告訴大家，喝酒要注意的東西還不少。 比如，不要白酒、啤酒一起喝，因?yàn)槠【浦泻写罅康亩趸?，容易揮發(fā)，如果與白酒同飲，就會(huì)帶動(dòng)酒精滲透，更容易醉；不要又喝酒又喝咖啡，特別是患有神經(jīng)性頭痛、經(jīng)常性失眠、心臟病的人，如果將酒和咖啡同飲可能加重病情；另外，白酒也不要和碳酸飲料、牛奶、茶、紅薯、西紅柿等食物共服。

沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，白酒的主要成分就乙醇和水，乙醇是碳元素好、氫元素、氧元素的結(jié)合體小分子有機(jī)物，水就不用說(shuō)了。白酒都是經(jīng)過(guò)蒸餾所得乙醇和水勾兌而成，不含有微量元素等物質(zhì)，成分比較單一，故沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)。而米酒、葡萄酒等酒類是直接擠壓發(fā)酵物取液，再經(jīng)沉淀、過(guò)濾、殺菌等工序做成的，成分相對(duì)復(fù)雜，相對(duì)于白酒而言富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。舉個(gè)簡(jiǎn)單例子，白酒開口放置，時(shí)間久了會(huì)變成清水（基本沒(méi)酒味了），而葡萄酒、米酒等會(huì)變質(zhì)。

酒的養(yǎng)生價(jià)值是相對(duì)而言的，每一種酒都有一定價(jià)值，只是看作用在哪一個(gè)方面。果酒最保健果酒，顧名思義就是用水果發(fā)酵而成的酒。果酒提取了水果中的全部營(yíng)養(yǎng)，含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。果酒里含有大量的多酚類物質(zhì)，具有抗氧化、防衰老、保護(hù)心臟的作用。果酒中最著名的是葡萄酒，它的保健功效大部分來(lái)自于其中的“白藜蘆醇”。啤酒最下火啤酒營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量糖分、蛋白質(zhì)、17種氨基酸和12種維生素。中醫(yī)認(rèn)為啤酒性涼，因此適合容易便秘、口渴的熱性體質(zhì)的人喝，也是夏天解暑的佳品。不過(guò)，由于含有大量糖分，多飲易發(fā)胖。黃酒最養(yǎng)人黃酒對(duì)人體的補(bǔ)養(yǎng)作用最明顯。黃酒中含大量蛋白質(zhì)、b族維生素、鈣、磷、硒等，以及一定量的糖、有機(jī)酸和氨基酸。料酒屬于黃酒的一種。黃酒性熱，加熱后更適合冬天飲用。中醫(yī)上，黃酒可以做藥用，生飲對(duì)心跳過(guò)快、厭食、煩躁等有療效；熱飲可以緩解血淤、缺奶、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰酸背痛及手足麻木。米酒最補(bǔ)氣都說(shuō)喝酒傷胃，可米酒卻能養(yǎng)胃。糯米釀成的米酒酒精度數(shù)一般不超過(guò)10度，能刺激消化液分泌，增進(jìn)食欲。此外，糯米有養(yǎng)胃、補(bǔ)氣、助消化的作用，釀成酒后，其營(yíng)養(yǎng)成分更有利于消化吸收，特別適合中老年人、孕產(chǎn)婦、腸胃不好的人以及身體虛弱者。白酒最活血白酒是中國(guó)人最熟知的酒，釀造白酒的原料，以高粱、小麥、玉米為主。中醫(yī)認(rèn)為白酒可以溫血通脈，祛風(fēng)散寒，適合中風(fēng)、關(guān)節(jié)炎、手腳麻木的人喝。風(fēng)寒初起時(shí)少量喝酒，可以預(yù)防感冒。在現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)看來(lái)，白酒除了酒精含量較高，能夠提供能量外，沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)。少量飲酒可以降低血壓，但度數(shù)高的白酒卻會(huì)讓血壓上升；所有的酒精都是在胃中被吸收的，白酒的度數(shù)越高，對(duì)胃的刺激和損害就越大；90%的酒精都在肝臟代謝，酒精還會(huì)對(duì)肝臟造成損害。另外，長(zhǎng)期喝酒還會(huì)對(duì)心臟和血管系統(tǒng)造成慢性損害。盡管這些不同的酒有著不同的好的方面和特點(diǎn)，但其好處都是在一定限度內(nèi)起作用的，超過(guò)了一定的度，它們便都成了最傷人的。還是那句話，“花要半開，酒要微醺”。--------轉(zhuǎn)載共賞

不少人以為，吃了解酒藥最好就能立竿見影，以前喝100克，現(xiàn)在立馬變250克，這種期望是一種認(rèn)知誤區(qū)。其實(shí)，解酒越快，對(duì)身體的危害越大。因?yàn)槿孙嬀坪螅?0%的乙醇會(huì)在胃里吸收，其余的在小腸。同時(shí)，進(jìn)入體內(nèi)的乙醇90%~98%被完全氧化，釋放出的能量被機(jī)體利用，其他則通過(guò)腎和肺的呼吸排出體外。所以，解酒藥是無(wú)法快速“消化”乙醇的。 有的人覺(jué)得吃了解酒藥，好像頭暈癥狀有所改善，又或者頭腦清醒了。其實(shí)，這只是解熱鎮(zhèn)痛等緩解酒醉癥狀的藥在起作用，醒酒并不等于解酒，因?yàn)橐掖既匀煌Ａ粼诟文I內(nèi)。對(duì)于一般的健康人而言，肝臟分解乙醇的速度是每小時(shí)約10毫升，如果短時(shí)間內(nèi)大量飲酒，停留在體內(nèi)的乙醇容易引起中毒，輕則傷身，重則奪命！ 市 場(chǎng)上有部分解酒產(chǎn)品，在標(biāo)簽上說(shuō)明喝酒前1小時(shí)內(nèi)服用，其實(shí)，這都是不科學(xué)的。一些商家為了能讓消費(fèi)者感受到快速醒酒的假象，用興奮劑、維生素與氨基酸等成分制成解酒藥，甚至有的會(huì)添加一些利尿劑和激素等，這些成分在短時(shí)間內(nèi)會(huì)讓人感到精神亢奮、食欲大開，但長(zhǎng)期服用會(huì)傷害身體，無(wú)法真正幫助解酒。 許多人輕信，有了好的解酒藥就能毫無(wú)節(jié)制地飲酒。但解酒藥最大的功能是幫助人體減輕肝臟的負(fù)擔(dān)，避免肝損傷，即使解酒藥再好，如果飲酒無(wú)節(jié)制，長(zhǎng)此下去只會(huì)傷肝、傷胃，對(duì)自己的身體造成重創(chuàng)，所謂“千杯不醉”的秘方都只是一些宣傳噱頭，千萬(wàn)不要當(dāng)真。 目前還未發(fā)現(xiàn)真正的解酒保肝藥，因?yàn)樵谝掖嫉戎虏∫蛩爻掷m(xù)存在的情況下，任何藥物都很難起到有效的保肝作用。此外，我們服用的大多數(shù)藥物都是要通過(guò)肝臟和腎臟來(lái)代謝的，解酒保肝藥也不例外，所以服藥本身就是在給肝臟“添亂”，不可輕易用藥解酒或聽信一些偏方。 解讀解酒 從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)而言，解酒藥就是通過(guò) 增強(qiáng)肝臟酶系統(tǒng)的功能，促進(jìn)乙醇分解，或者說(shuō)是一種暫時(shí)性的緩解作用。但市面所謂的解酒藥多數(shù)只含有 興奮劑、維生素與氨基酸等成分，起到的只是安慰、清醒和緩解頭痛的作用。比如最近報(bào)道美國(guó)研制出超級(jí)宿醉解酒藥Blowfish。Blowfish被制造商譽(yù)為靈丹妙藥，它的組成其實(shí)只包括500毫克阿司匹林、60毫克咖啡因和用來(lái)減緩胃不適的抗酸劑。 中醫(yī)對(duì)解酒的認(rèn)識(shí)與西醫(yī)不同，李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)：“酒，升陽(yáng)發(fā)散，其氣燥熱?！边@種性熱、有毒、味苦、甘、辛、質(zhì)濕之品過(guò)量飲用，容易釀濕生熱，損傷脾胃。古代名醫(yī)扁鵲有“過(guò)飲，腐腸爛胃”的論述。在典籍中記載具有解酒作用的中藥很多，如《本草綱目》記載有107種，《中藥大辭典》中有80多種。 另外，許多中藥方劑在原記載中都有解酒功效，如茵陳五苓散、豬苓湯、五苓散等能利尿，可將乙醇排出，減少吸收。 此外，不同的飲酒方式也會(huì)對(duì)肝臟產(chǎn)生不同的影響。如空腹飲酒、喝混酒（即幾種不同類型的酒摻在一起飲用），都會(huì)增加肝臟損傷的程度，這些都應(yīng)該避免。所以，對(duì)于擔(dān)心自己身體健康的飲酒者，藥物并不是保駕護(hù)航的好選擇。筆者認(rèn)為，保肝最好的辦法——就是不飲酒。

酒精成份，學(xué)名乙醇

解酒根本上是分解乙醇 1. 分解乙醇途徑1是利肝，增加肝臟分解能力達(dá)到解酒效果 2. 直接注射分解酶（飛口服藥品），達(dá)到分解的效果

個(gè)人認(rèn)為沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。如果一定要有營(yíng)養(yǎng)的話。對(duì)大腦神經(jīng)有雙向調(diào)節(jié)的作用:喝好了就高興了，喝的不爽就耍酒瘋，喝高了還要排出來(lái)。

燒喉燒胃

沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)

白酒是世界蒸餾酒中獨(dú)具一格的酒類，為麥?zhǔn)?、高粱、玉米、紅薯、米糠等糧食或其他果品發(fā)酵、曲釀、蒸餾而成的一種飲料。其酒液無(wú)色透明，故稱為白酒。白酒芳香濃郁，醇和軟潤(rùn)，風(fēng)味多樣?！　「吡蛔鳛獒劸频闹饕?，素有“五谷之長(zhǎng)”的盛譽(yù)，其性溫、味甘、澀，具有和胃健脾、涼血解毒、止泄的功效，可用來(lái)防止食積、消化不良、溫?zé)?、下痢和小便不利等多種疾病;大米、糯米富含B類維生素，大米是預(yù)防腳氣病、消除口腔類病的主要食療資源，并對(duì)脂肪的吸收具有促進(jìn)作用;糯米能溫暖脾胃，補(bǔ)益中氣，有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、止汗等作用，適用于脾胃虛寒導(dǎo)致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短、無(wú)力等癥?，F(xiàn)代科學(xué)研究表明，糯米含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵等成分，為滋補(bǔ)壯體的良好補(bǔ)品，用糯米釀酒，可用于滋補(bǔ)健身和治病，飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。 玉米被公認(rèn)是世界上的“黃金作物”，它的纖維素比大米、小米高4～10倍，而纖維素具有可加速腸部蠕動(dòng)，可排除大腸癌的因子，降低膽固醇的吸收，預(yù)防冠心病的作用;玉米中含有被稱為致癌化學(xué)物“手銬”的谷胱甘肽，能有效減少結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)病率;此外，玉米脂肪中還含有豐富的VE，它是生育酚，可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，也可以防止皮膚色素沉積和皺紋的產(chǎn)生，具有極強(qiáng)的延緩衰老和增強(qiáng)肌體活力的作用。玉米中的氨基酸含有豐富的谷氨酸，它能促進(jìn)腦細(xì)胞的呼吸，有利于腦組織里氨的排除，具有很好的健腦和增強(qiáng)記憶力的功效。玉米中酯酸含量豐富，可發(fā)酵為環(huán)己醇和磷酸，而磷酸是人體生命代謝中的主要物質(zhì)，小米亦稱粟米，統(tǒng)稱谷子，富含維生素B1、B2等，具有防止消化不良、口角生瘡。 小米中的煙酸是少數(shù)存在于糧食中相對(duì)穩(wěn)定的維生素，它具有：促進(jìn)消化系統(tǒng)的健康，減輕胃腸障礙，預(yù)防和緩解偏頭痛、促進(jìn)血液循環(huán)、使血壓下降、減輕腹瀉、減輕美尼爾氏綜合征的不適癥狀，降低膽固醇及甘油三脂含量等功效。小米是富硒食品，被科學(xué)家稱之為人體微量元素中的“抗癌之王”，具有抗氧化、增強(qiáng)免疫力的作用，防止糖尿病、白內(nèi)障、心腦血管疾病，解毒、排毒、防肝護(hù)肝的作用。小麥、大麥、蕎麥都是很早就應(yīng)用于釀酒的糧食作物。小麥中含有油酸、亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸、硬脂酸的甘油酯，并含有一定的谷酯醇，卵磷脂、精氨酸、硫胺素及微量元素E等，具有安神、除煩、益氣止汗等作用。大麥的藥用價(jià)值很早就被中醫(yī)所認(rèn)可，稱其味甘、咸、味微寒。有益氣補(bǔ)中，利水通淋的作用。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明，大麥含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，鈣、磷、鐵、維生素B1、尼克酸、尿囊素等成分，特別是磷及尼克酸的含量是各類中含量之冠，因此，常用于病后體弱、慢性胃病、消化不良等病癥的輔助治療，同時(shí)，大麥又是一種美味的低鈉、低脂肪的健康食物，它既可提供能量，又能幫助減肥。其中含有一種化合物，具有抑制肝臟產(chǎn)生壞膽固醇的能力，減少或預(yù)防心臟病和中風(fēng)的發(fā)生。人類最近又從大麥中分離出抗突變活性物質(zhì)——酰基葡基固醇，其成分可抑制在腸中產(chǎn)生的致癌素的形成。從而證明了大麥具有預(yù)防腫瘤的作用。蕎麥，食味清香，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高(80～90)，所釀酒質(zhì)清澈，久飲益于強(qiáng)身健體，它含有18種氨基酸、9種脂肪酸，微量元素，維生素含量豐富，特別是VP、葉綠素是其他化合物中所不含的，因此，蕎麥具有降血脂、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈等作用，其中所含的微量元素對(duì)治療高血壓具有一定的療效。 豌豆中富含人所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是富含優(yōu)質(zhì)蛋白，可提高肌體的抗病能力和康復(fù)能力;《本草綱目》稱豌豆具有“去黑黯，面光澤”的功效，豌豆所含的維生素C在所有豆類中名列榜首，胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、亞硝酸胺酶等有預(yù)防高血壓、心臟病的作用;豌豆與一般蔬菜不同，特含止權(quán)素、赤霉素A20和植物凝聚素，可和中益氣，解毒利便，抗菌消炎，增強(qiáng)新陳代謝;豌豆還含多種微量元素，銅、鋅、鎂，有利于造血、骨骼和腦發(fā)育。鉻、磷、硒，有利于糖和脂肪代謝，維持胰島素正常功能。膽堿、蛋氨酸，有助于防止動(dòng)脈硬化。凝集素，能凝集紅細(xì)胞，激活淋巴細(xì)胞，預(yù)防腫瘤。豌豆氣味清香，性黏稠，用于釀酒，與各種原料復(fù)合使用，能夠較大幅度的提供微生物營(yíng)養(yǎng)成分，所釀酒質(zhì)香氣柔和，清雅柔順。適量飲用豌豆酒，有一定的養(yǎng)顏美容作用?！　　凹Z為酒之肉”，原料是釀酒的物質(zhì)基礎(chǔ)，選用不同的原料釀酒，其酒體風(fēng)格及營(yíng)養(yǎng)成分必然不同。目前，人們?cè)谥袊?guó)白酒中檢測(cè)到的微量成分已達(dá)上百種，主要包括醇類化合物、低分子有機(jī)酸及其脂類、高分子有機(jī)酸及其脂類、酸類化合物、吡嗪類化合物、多元醇、氨基酸、微量元素等，它們一部分來(lái)源于原料本身，另一部分是經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵過(guò)程微生物代謝作用產(chǎn)生的，其中大部分成分對(duì)人體健康是有益的，并且是其他食品中所不含的，有些成分對(duì)肌體生命活力和代謝具有重要的作用。因此，人們常說(shuō)“酒是糧食精，越喝越年輕”是具有一定科學(xué)道理的。