一．瀘州老窖如何辨別真假？
1．抽樣 從批量中抽取1—5件（箱）酒，開箱進行檢查。 特曲、頭曲開箱后一箱酒中每瓶酒瓶底部不能同時出現(xiàn)英文字母A、B、C、E、G，但每箱酒有可能出現(xiàn)兩個字母。
2． 整件酒中產(chǎn)品檢驗合格證的編號應和每瓶酒的標簽背面的生產(chǎn)日期后6位數(shù)相吻合。 外包裝 標簽 印刷精美，瀘州老窖四個專用字凹凸飽滿，清晰完整，小于5號字不誤字意。
3．特曲的標簽背部印有紅色的英文字母和7位數(shù)編號，同樣頭曲也如此，但顏色為藍色或紅色。三曲為紅色，禮盒二曲為黑色。
4． 禮品盒 印刷精美，瀘州老窖四個專用字凹凸飽滿，清晰完整，小于5號字不誤字意，覆膜粘結(jié)牢固，表面干凈，平整，不模糊，光潔度好，無皺折，無起泡和粉箔痕，禮品盒粘合處有廠家代碼為拼音字母，如重慶華彩印務公司“H、C”等。
5． 瓶蓋 瓶蓋形狀完整，表面光潔，凹凸圖案飽滿，涂膜無劃傷，色澤均勻。瓶蓋應內(nèi)外表面有涂膜，內(nèi)表面涂膜應區(qū)別于鋁材質(zhì)顏色。
6． 酒瓶 特曲、頭曲為瀘州老窖專用瓶型，瓶體端正，光潔度好，且底部有英文字母代號。 塑料打包帶 外觀色澤均勻，花紋整齊清晰，無明顯污染，雜質(zhì)，且打包帶上壓印有瀘州老窖四個專用字內(nèi)在質(zhì)量 理化衛(wèi)生 理化指標檢驗符合GB10345等，衛(wèi)生指標符合G***09規(guī)定。
7．感觀嘗評瀘州老窖酒酒體無色透明，無懸浮物，無沉淀，具有典型的濃香型風格，世稱瀘型酒，其特點為十六字：醇香濃郁、飲后猶香，清冽甘爽，回味悠長。
8． 800電話防偽系統(tǒng) 從2001年開始，特曲、精品特曲等產(chǎn)品的禮盒開口處均粘貼有“電話防偽標簽”，可通過電話查詢真?zhèn)巍?/p>
9．以上為鑒別真假瀘州老窖酒的基本常識，應綜合運用，防止片面誤判，如果感覺判斷無把握，可與瀘州老窖公司打假辦聯(lián)系。
10．電話：（0830）2293452296262-2406傳真：（0830）2292348 官方提供的鑒別方法 （一）廠家鑒別在選購時，應該認準真酒商標上的“中國四川瀘州曲酒廠“四川省瀘州曲酒廠”字樣，外銷”或酒為川瀘州酒廠”8個字，沒有分廠的“中國四名稱。
11．假酒為達到以假亂真的目的，常常標注與真酒字音雷同的廠如，如“分廠”瀘州老窖曲酒廠”、“瀘州曲酒廠等。
12． （二）商標鑒別 真酒為全瓶貼注商標，中間有“瀘州老窖”4個小字和“特曲酒”3個大字，上面中央還有用麥穗組成的圓形商標圖案與顏色，假酒甚至字形和瓶型，都和真的相近似，但在注冊商標“瀘州牌商”上有所區(qū)別，一般不敢冒用“瀘州牌”標而改用其它字號。
13． （三）封口鑒別 真酒在瓶蓋封口膠套上印有“瀘州曲酒廠”的字樣。金屬防盜蓋上印有“中國四川瀘州曲酒廠特曲（頭曲）”的字樣。
14．假酒沒有封口膠套，即使用真瓶裝假酒也可以用這個方法鑒別出來。另外還可以從商標的新舊程序加以區(qū)別。 （四）品味鑒別 真酒具有“濃香、醇和、甜潤、回味”四個大特點。
15．開瓶拔塞以后，芬芳飄逸，輕咽慢品，韻味無窮，飲后余香經(jīng)久不絕，嗝噎回味，濃香猶存，不容易上頭，尤其是飲后的回味有一股特殊的水果香氣，使人感到心情愉快。
二．瀘州老窖頭曲，怎樣辨別真?zhèn)危?/h2>
1．廠家鑒別 在選購時，應該認準真酒商標上的"中國四川瀘州曲酒廠"或"四川省瀘州曲酒廠"字樣，外銷酒為"中國四川瀘州酒廠"8個字，沒有分廠的名稱。
2．假酒為達到以假亂真的目的，常常標注與真酒字音雷同的廠名，如"瀘州老窖曲酒廠"、"瀘州曲酒廠分廠"等。
3．商標鑒別 真酒為全瓶貼注商標，中間有"瀘州老窖"4個小字和"特曲酒"3個大字，上面中央還有用麥穗組成的圓形商標圖案與顏色，假酒甚至字形和瓶型都和真的相近似，但在注冊商“瀘州牌”上有所區(qū)別，一般不敢冒用"瀘州牌"商標而改用其它字號。
4．封口鑒別真酒在瓶蓋封口膠套上印有"瀘州曲酒廠"的字樣，金屬防盜蓋上印有"中國四川瀘州曲酒廠特曲（頭曲）"的字樣。
5．假酒沒有封口膠套，即使真瓶裝假酒也可以用這個方法鑒別出來。另外還可以從商標的新程序加以區(qū)別。品味鑒別 真酒具有"濃香、醇和、甜潤、回味"四大特點。
6．開瓶子拔塞以后，芬芳飄逸，輕咽慢品，韻味無窮，飲后余香經(jīng)久不絕，嗝噎回味，濃香猶存，不容易上頭，尤其是飲后的回味有一股特殊的水果香氣，使人感到心情愉快。
茅臺酒商標表面光滑、平整，字體顏色和圖案清晰，而假冒產(chǎn)品則較為粗糙，圖案模糊。陳圣強說，顧客選購時，一定要認準“貴州茅臺酒股份有限公司出品”和“貴州茅臺酒”字樣。
2． 噴碼識別：噴碼位于茅臺酒的瓶蓋上，均由三行數(shù)字組成，第一行標明出廠日期，第二行標明出廠批次，第三行標明出廠序號。
3．對此三行數(shù)據(jù)進行核對。其中出廠序號為5位數(shù)的，三行數(shù)據(jù)具有唯一性，真假一對便知，若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒，則其中必有一瓶是假酒；出廠序號為4位數(shù)的，若出現(xiàn)一箱12瓶酒中三行數(shù)據(jù)均相同時，屬于正常情況，這是公司為防止串貨的手段之一。
4．此時該酒出售的地方與序號標明的銷售方向不一致，就需要進一步識別。 防偽電話識別：每瓶茅臺酒的外包裝上均有一物流條形碼，揭開條形碼表層，可看見唯一的不可重復查詢的16位數(shù)電話防偽碼，撥打防偽電話按照語音提示操作，便可得到是否是真品的查詢結(jié)果。
5．該號碼如果已被查詢過，則需謹慎購買。另外，消費者還可通過網(wǎng)上查詢和手機短信查詢。 防偽標識別：防偽標位于瓶口上，采用了最先進的防偽技術。
6．每箱茅臺酒均附有防偽識別器及操作說明，將識別器靠近防偽標照射，出現(xiàn)英文字母“MT”字樣，更換酒瓶角度，字會若隱若現(xiàn)，充滿動感。
四．怎么認識假酒
1．怎樣識別假酒、劣酒看瓶型 許多名牌白酒都有獨具特色的瓶型。如茅臺酒多年一直使用白色圓柱形 玻璃瓶，瓶身光滑，無雜質(zhì);滬州老窯特曲使用的是異形瓶，瓶底有"滬州老窯酒廠專利瓶"字樣，假酒則酒瓶瓶形高低粗細不等，外包裝陳舊，無新鮮感，封口不嚴或壓齒不整齊。
2． 看印刷 好的白酒其標簽的印刷是十分講究的;紙質(zhì)精良白凈，字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準確，油墨線條不重疊。
3．如有英文或拼音字母，則大小規(guī)范一致。此外，現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋上使用激光全息防偽圖案有"飛天"及"五角星"兩種，從不同的角度觀察會呈現(xiàn)不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復原。
4．假酒的商標標識粗糙，色澤不正，圖案模糊不清，與真正名牌酒商標標識外觀有明顯區(qū)別。 看瓶蓋 目前我國有17種國家公布，認可的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。
5．若是假冒產(chǎn)品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案，文字模糊不清。 看包裝 真酒的紙盒包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴密，沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象;有的瓶蓋還用塑料膜包裹，其包裝十分緊密無松軟現(xiàn)象。
6． 看清濁 透過玻璃瓶從外觀上看，白酒是絕對清澈透明的，而且沒有沉淀。按照常規(guī)，如若酒花慢慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒，如果酒液渾濁，有漂浮的雜物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，則可能是偽劣酒。
7． 聞香味 飲用白酒前可以再做一做鑒定，少倒一點酒灑在手上，用兩手摩擦一會兒，使酒生熱，然后聞其香味。
