一瓶白酒等于多少茶碗，二兩是幾盅

二兩大約是3盅?！爸选狈褐笡](méi)有把的小杯子?！耙恢丫啤币话阋彩翘撝负壬弦活D酒，實(shí)在要按容器計(jì)算，大概約莫30毫升，六錢(qián)上下。二兩白酒用圓柱體玻璃杯型來(lái)裝，大約是4厘米的直徑，高度8厘米，杯子盛滿的容量為100.48毫升，跟現(xiàn)在酒席上常見(jiàn)的玻璃杯差不多大杯。常規(guī)食用的白酒密度約為1g/ml，按一兩等于50克換算，二兩白酒就是約100毫升。所以二兩大約是3盅。酒盅使用起源因了這酒盅子小，喝酒的名堂與頻率也就相對(duì)多。碰一個(gè)得喝一雙，初次見(jiàn)面二二得四；只要端盅，就有喝的名堂，喝一個(gè)管叫一心一意，喝倆美稱(chēng)雙喜臨門(mén)，喝四個(gè)是四季發(fā)財(cái)，喝六個(gè)叫六六大順，喝七個(gè)謂喝起，正所謂高升，喝十個(gè)稱(chēng)十全十美，喝十二個(gè)叫喝一年的酒。再加一個(gè)還美其名曰是閏月，這喝酒的名堂啊，真是取之不盡，用之不竭。正因?yàn)檫@喝酒的數(shù)量多，給在坐下首倒酒者平添了諸多麻煩，久而久之這酒壺干脆成了酒瓶，酒盅也就成了茶碗，喝酒的場(chǎng)面越來(lái)越大氣。

飯店大部分使用的酒杯是2.5兩，一瓶白酒正好4杯白酒。一般的標(biāo)準(zhǔn)白3酒中杯-杯是1.3兩。我說(shuō)的是透明玻璃杯。啤酒杯-杯是3兩、比較高的那種。按一瓶酒容量500ml, 1ml按1克計(jì)算，500ml就是500克， 即是1斤，可倒3玻璃杯,每杯就是3 兩多一點(diǎn)，現(xiàn)在有些酒店用分酒器，有刻度: 50ml、100ml,基本上是1兩、2兩。選購(gòu)方法1、白度：對(duì)明料玻璃要求無(wú)顯著色澤。2、氣泡：允許一定寬度、一定長(zhǎng)度的氣泡存在一定的數(shù)量，而能用鋼針刺破的氣泡不允許存在。3、透明疙瘩：指熔融不均勻的玻璃體，對(duì)容量小于142mL的玻璃杯，長(zhǎng)度不大于1.0mm的不多于一個(gè)；對(duì)容量為142~284mL的玻璃杯，長(zhǎng)度不大于1.5mm的不多于一個(gè)，杯身1/3的透明度疙瘩不允許存在。4、雜粒：指不透明的粒狀雜物，長(zhǎng)度不大于0.5mm，不多于1個(gè)。5、杯口圓度：指杯口不圓，其最大直徑與最小直徑差不大于0.7~1.0mm。6、條紋：距離300mm目測(cè)明顯的不允許有。7、杯身高低偏差（杯身高低偏斜）：一只杯子杯身最高處與最低處的高度差不大于1.0~1.5mm。8、杯口厚薄差：不大于0.5~0.8mm。9、剪切?。褐笚l紋或蜈蚣狀剪切痕，長(zhǎng)度不大于20~25mm，寬度不大于2.0mm的不多于1條，超過(guò)杯底，或發(fā)白發(fā)亮，超過(guò)3mm的不允許有。10、模?。罕沓食y路的隱印，平視明顯的不允許有。11、杯身吸癟：指杯身凹凸不平，平視明顯的不允許有。12、擦毛與擦傷：擦毛指玻璃杯與玻璃杯直徑的摩擦，在杯身留下失去光澤的痕跡，平看明顯的不允許有。擦傷指玻璃杯之間相互碰撞，在杯身表面留下的傷痕，發(fā)亮的不允許有。

一茶碗白酒2兩?，F(xiàn)代人同樣離不開(kāi)酒，例如朋友聚會(huì)、商業(yè)伙伴聚餐等。個(gè)人體質(zhì)不同，酒量也會(huì)有差異?？赡芤蝗四芎纫唤锇拙?，也可能另一人只能喝五兩。白酒分酒器通常分為母杯和子杯，母杯通常有100ML到500ML數(shù)種，而子杯通常為10ML到25ML之間，白酒分酒器通常是為了等量分酒。或者讓客人隨意倒自己所屬的酒量，在我國(guó)，猜碼劃拳是白酒中必不可少的環(huán)節(jié)之一，很多人注意等量分酒的概念，有了白酒白酒器，就不用擔(dān)心自己多喝或者他人少喝等。分酒器是一種小型的酒具，白酒分酒器通常使用100毫升和500毫升的刻度。50ML白酒為一兩，100毫升的白酒分酒器則為二兩。150毫升的分酒器則為三兩，如果分酒器為100ML，子杯為20ML，以100毫升的分酒器和五個(gè)子杯為例，如果將100毫升的白酒分別均勻的倒入五個(gè)杯子中，每一小杯的白酒則為0.4兩左右。白酒，是中國(guó)酒類(lèi)（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱(chēng)，又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等。中國(guó)白酒具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味，以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國(guó)三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等，其中以異丁醇、異戊醇的毒性較大。原料中蛋白質(zhì)含量多時(shí)，酒中雜醇油的含量也高。雜醇油的沸點(diǎn)一般高于乙醇(乙醇沸點(diǎn)為78℃，丙醇為97℃，異戊醇為13l℃)，在白酒蒸餾時(shí)，應(yīng)掌握溫度，進(jìn)行掐頭去尾，減少成品酒的雜醇油含量。