1,72度白酒基酒勾兌55度須水的比例
以10ml72度酒的比例算,水的添加量為:72*100/55-100ml。
2,72度原釀酒兌純凈水調成42度什么比例
這個問題好解決,只要注意兩點:1.待生產出來70度的酒自然沉淀并冷卻至室溫,取上清液按比例兌制。2.用水必須是純凈水,溫度同酒溫一致。也可用蒸餾水但造價高。勾兌后用儀器檢測度數,達到要求既可。變渾濁的主要原因是水不夠純,含有雜質和鈣、鎂、鈉、鐵等離子,和酒產生了反應造成的。要想灑的品質好看一些,你可以試一試加0.1%的甘油,灑可掛杯。要是好用記著給我送點純二流酒哦!呵呵!
3,72度五糧液怎么兌著喝
72度五糧液用純凈水兌著喝。以五糧液為代表的中國白酒,有著4000多年的釀造歷史,堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產業(yè)之一。五糧液酒產自世界十大烈酒產區(qū)之一、中國酒都宜賓,以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種谷物為原料,以古法工藝配方釀造而成。是世界上率先采用五種糧食進行釀造的烈性酒,其多糧固態(tài)釀造歷史傳承逾千年。在五糧液酒的生產過程中,總結提煉出“釀、選、陳、調”四字秘訣,其釀酒古窖池群始于明洪武元年(1368年),活態(tài)釀造延續(xù)至今,是全國重點文物保護單位。其傳統(tǒng)釀造技藝被認定為國家級非物質文化遺產。五糧液是中國濃香型白酒的典型代表與民族品牌,多次榮獲“國家名酒”稱號,并首批入選中歐地理標志協(xié)定保護名錄。五糧液酒以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種谷物為原料。 以“包包曲”為糖化發(fā)酵劑,以陳年老窖池為發(fā)酵設備,依托獨有的“跑窖法”工藝,通過泥窖發(fā)酵、分層起糟、看糟配料、量質摘酒、按質并壇”傳統(tǒng)工藝特色 等一百多道工序釀造而成,以“香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味諧調,恰到好處。