茅臺(tái)酒一年總產(chǎn)量多少,2015年3月6日生產(chǎn)的茅臺(tái)大箱子總重195千克凈重282千克六瓶

1,2015年3月6日生產(chǎn)的茅臺(tái)大箱子總重195千克凈重282千克六瓶

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有 你說(shuō)的是15年份茅臺(tái) 大概2500一瓶 如要出售看頭像聯(lián)系 謝謝采納

2015年3月6日生產(chǎn)的茅臺(tái)大箱子總重195千克凈重282千克六瓶

2,2010年全國(guó)白酒銷量排行

我國(guó)白酒行業(yè)飛速發(fā)展,白酒產(chǎn)量從1980年后不斷上升,到1996年達(dá)801萬(wàn)噸之后便一路走低,2004年降為323萬(wàn)噸,從2005年開始,白酒的產(chǎn)量開始恢復(fù),2005年為349萬(wàn)噸,2006年為400萬(wàn)噸,2007年達(dá)到493萬(wàn)噸,2008年高達(dá)572萬(wàn)噸,創(chuàng)下了15.80%這樣罕見的高幅增長(zhǎng),2009年突破600萬(wàn)噸,2010年全國(guó)白酒總產(chǎn)量大約850萬(wàn)噸,四川兩百多萬(wàn)噸,大約占1/4強(qiáng)。 2010年五糧液銷售400多個(gè)億,茅臺(tái)110多個(gè)億,洋河70多個(gè)億,郎酒58個(gè)億,瀘州老窖54個(gè)億 高端市場(chǎng)五糧液39%,茅臺(tái)37%,瀘州老窖7%,水井坊5% 推薦你看一下個(gè)名酒廠的年度報(bào)表

2010年全國(guó)白酒銷量排行

3,2010中國(guó)白酒銷量排名

  2010年中國(guó)白酒銷量排名   第一位:茅臺(tái),以13.09%的市場(chǎng)綜合占有率一舉奪得冠軍。   第二位:尖莊,退居第二。   第三位:金六福,從上月第六升至第三。   第四位:五糧液,退后一位。   第五位:瀘州老窖,退后一位。   第六位:古井貢,高升兩位。   第七位:紅星。   第八位:郎酒,新入圍。   第九位:寧城老窖,新入圍。   第十位:榆樹,新入圍。
2011年排名1五糧液。2茅臺(tái)。3蘇酒集團(tuán)。4瀘州老窖。5郎酒。
全國(guó)白酒總產(chǎn)量大約850萬(wàn)噸,四川兩百多萬(wàn)噸,大約占1/4強(qiáng),山東第二,河南第三 茅臺(tái): 2010年前11個(gè)月集團(tuán)銷售收入143.27億,利潤(rùn)71.52億 五糧液: 2010年集團(tuán)銷售400億,利稅100億 劍南春: 2010年銷售30多億 瀘州老窖: 2010年收入53.7億。 洋河: 2010年實(shí)現(xiàn)銷售收入75.45億,凈利22億 汾酒: 集團(tuán)實(shí)現(xiàn)55億銷售,銷售公司2010年前11個(gè)月實(shí)現(xiàn)銷售33億 郎酒股份公司2010年銷售58億

2010中國(guó)白酒銷量排名

4,茅臺(tái)酒都有哪些香型貴州茅臺(tái)集團(tuán)是只生產(chǎn)醬香型的酒嗎

茅臺(tái)酒 屬于醬香型 中國(guó)的酒文化可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng),自東漢時(shí)期始,直到現(xiàn)在,已泱泱綿延兩千余年。兩千年來(lái),酒,始終在中國(guó)文化發(fā)展史上扮演著重要的角色,占用著不可替代的地位。上至達(dá)官貴人,下至販夫走卒,無(wú)不以酒為樂(lè),以酒為激發(fā)豪情、消遣愁懷的紐帶。于是我們聽到了曹操的何以解憂?唯有杜康。;聽到了李白的呼兒將出換美酒,與爾同消萬(wàn)古愁。;聽到了李清照的常記溪亭日暮,沉醉不知?dú)w路?!泊朔N種,無(wú)不表明著我國(guó)酒文化的悠久與繁榮。 但是,這些名詞佳句,僅僅向我們展示了感性層面上的酒。要真正對(duì)中國(guó)白酒多一點(diǎn)理性的認(rèn)識(shí),就必須接觸與了解我國(guó)白酒的各種不同類型與風(fēng)格。 中國(guó)白酒的分類有多種。按香型大致可分為醬香型、濃香型、清香型、米香型、兼香型等等。以上這些香型的白酒以其獨(dú)有的風(fēng)格特征在我國(guó)白酒市場(chǎng)上各領(lǐng)風(fēng)騷,分別擁有自己的消費(fèi)群體與市場(chǎng)份額,并各自推出了自己的酒中奇葩,如醬香型的茅臺(tái)酒就是不可多得的酒中珍品。 茅臺(tái)酒獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷近百年 , 它有何特點(diǎn)呢 ? 醬香型白酒是我國(guó)白酒中較為珍貴的一個(gè)大類,目前產(chǎn)量約占全國(guó)白酒總產(chǎn)量的 1% ,以馳名中外的國(guó)酒茅臺(tái)為典型代表。茅臺(tái)酒是我國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖 , 深受世人的喜愛 , 被譽(yù)為國(guó)酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)。其優(yōu)秀品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格是其他白酒無(wú)法比擬的。
標(biāo)準(zhǔn)的茅臺(tái)酒就只有醬香型的~ 這就是為什么茅臺(tái)雖然是國(guó)酒,但是資產(chǎn)一直不可能達(dá)到五糧液的原因,五糧液完全就是勾兌
就只有醬香型,一直都是這樣

5,茅臺(tái)和五糧液的市場(chǎng)占有率分別是多少他們的最暢銷產(chǎn)品分別是什么

茅臺(tái)一直沒(méi)有停止過(guò)產(chǎn)能擴(kuò)張。中投證券研究數(shù)據(jù)表明,2003年,茅臺(tái)及系列酒產(chǎn)量11794噸,相對(duì)2002年增加10%,這是茅臺(tái)酒產(chǎn)量突破萬(wàn)噸位節(jié)點(diǎn)。而在此之前,茅臺(tái)酒從1953年的75噸發(fā)展到1000噸,花了26年;從1000噸發(fā)展到2000噸,用了14年時(shí)間,從2000噸發(fā)展到10000噸,用了13年時(shí)間;2007年,茅臺(tái)產(chǎn)能達(dá)到16865噸,2008年產(chǎn)能達(dá)20000多噸。   而眼下,茅臺(tái)“十一五”計(jì)劃正按步驟進(jìn)行,其產(chǎn)能釋放也在預(yù)期之中。以茅臺(tái)酒五年生產(chǎn)周期計(jì)算,自2011年起,茅臺(tái)將每年新增2000噸產(chǎn)能,至2015年,茅臺(tái)及系列酒產(chǎn)量總產(chǎn)將達(dá)到25000噸。而由于醬香型白酒優(yōu)質(zhì)酒出酒率高,屆時(shí)產(chǎn)能將比現(xiàn)在翻一番。   在巨大投資成本以及產(chǎn)能壓力下,茅臺(tái)放量已在預(yù)料之中。而在團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)增長(zhǎng)速度有限的情況下,從長(zhǎng)期來(lái)看,在商超渠道的耕耘將為茅臺(tái)打開更大的空間,并將成為五糧液最強(qiáng)勁的對(duì)手。而茅臺(tái)自去年底以來(lái)的不控量不提價(jià)舉措,頗含鼓勵(lì)經(jīng)銷商奪取商超市場(chǎng),并借此試探市場(chǎng)的意味。   記者觀察   五糧液渠道隱憂 背后是品牌危機(jī)   高端產(chǎn)品的最終拉動(dòng)力仍是品牌,是消費(fèi)者的主動(dòng)購(gòu)買愿望。在這一點(diǎn)上,五糧液的市場(chǎng)地位令國(guó)窖1573、水井坊等二線高端品牌至今難以企及。然而現(xiàn)實(shí)未必能一直如此美好下去,五糧液的商超渠道面臨的困境,一定程度上折射了其品牌面臨的隱憂。   反觀五糧液近年來(lái)在品牌上的發(fā)展上,并沒(méi)有一個(gè)清晰內(nèi)涵。提起五糧液,夸其酒好者大有人在,但追問(wèn)原因,人們卻常常說(shuō)不出所以然。由此可見,在品牌上,五糧液很大程度上仍依賴慣性發(fā)展。與此相對(duì)應(yīng)的是,茅臺(tái)國(guó)酒地位與國(guó)窖“濃香鼻祖”等概念因其不可復(fù)制和差異化而深入人心。   近年來(lái)五糧液堅(jiān)持實(shí)施控量保價(jià),公司為此作出不小犧牲,并取得一定效果。但以筆者之見,單純的控量提價(jià)并不足以達(dá)到預(yù)期目的,五糧液仍必須賦予產(chǎn)品充足的活力和有說(shuō)服力的品牌內(nèi)涵。   “逆水行舟,不進(jìn)則退。”五糧液最大對(duì)手不是別人,而是自己。

6,現(xiàn)在飛天茅臺(tái)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么

前幾天剛剛喝過(guò)這種酒!一般是生產(chǎn)之后最少存放15年 才會(huì)出售! 倒出來(lái) 可以看到淡淡的黃色!50 來(lái)度 !
GB/T18356-2007《地理標(biāo)志產(chǎn)品 貴州茅臺(tái)酒》新飛天http://www.moutaichina.com/tabid/392/InfoID/2889/Default.aspx#curinfoid=2889DB52/526-2007《醬香型白酒》,GB/T26760-2011 醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)Q/MTJ02.25-2000 來(lái)自茅臺(tái)官方網(wǎng)站 飛天http://www.moutaichina.com/tabid/392/InfoID/3295/Default.aspx#curinfoid=3295
我國(guó)的醬香型白酒執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為GB/T26760-2011;液態(tài)法白酒執(zhí)行GBT20821-2007(用食用酒精做的酒)、 固液法白酒執(zhí)行GBT20822-2007(用食用酒精與固態(tài)法白酒一起勾兌的酒)。有細(xì)心的茅臺(tái)粉絲會(huì)發(fā)現(xiàn):貴州茅臺(tái)酒不執(zhí)行醬香型白酒執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)!貴州茅臺(tái)酒為什么不是執(zhí)行醬香型白酒的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?小六就深入地與大家分享一下這是什么原因?首先,醬香型白酒國(guó)家推薦標(biāo)準(zhǔn)確實(shí)是GB/T26760-2011;這是特指固態(tài)法生產(chǎn)的醬香酒,而不是其他方法生產(chǎn)的。(點(diǎn)圖片,可看大圖)大家可以看看所有固態(tài)法生產(chǎn)的醬香型白酒的背標(biāo)上面,清楚地標(biāo)注著執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T26760-2011,這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)家推薦執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),茅臺(tái)王子酒,茅臺(tái)迎賓酒以及茅臺(tái)鎮(zhèn)大多數(shù)優(yōu)質(zhì)醬香酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)也不例外,但是中國(guó)大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表貴州茅臺(tái)酒,就偏偏不是執(zhí)行這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),而是執(zhí)行另外一個(gè)標(biāo)準(zhǔn):GB/T18356。GB/T18356也是國(guó)家推薦執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),但是屬于“地理標(biāo)志產(chǎn)品——貴州茅臺(tái)酒”的標(biāo)準(zhǔn)。地理標(biāo)志產(chǎn)品是指產(chǎn)自特定地域,所具有的質(zhì)量、聲譽(yù)或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素,經(jīng)審核批準(zhǔn)以地理名稱進(jìn)行命名的產(chǎn)品?!兜乩順?biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》經(jīng)2005年5月16日國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局局務(wù)會(huì)議審議通過(guò),自2005年7月15日起施行的。貴州茅臺(tái)酒屬于地理標(biāo)志產(chǎn)品,于2007年由原來(lái)的GB18356-2001(國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn))《茅臺(tái)酒(貴州茅臺(tái)酒)》更改為GB/T18356-2007(國(guó)家推薦性標(biāo)準(zhǔn))《地理標(biāo)志產(chǎn)品 貴州茅臺(tái)酒》,在2007年,2015年進(jìn)行了兩次修訂!GB/T18356-2007不僅對(duì)在術(shù)語(yǔ)和定義(包括貴州茅臺(tái)酒的定義)、要求(包括:原料、工藝、環(huán)境、感官、理化指標(biāo)的要求)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)等方面進(jìn)行了明文規(guī)定,都有嚴(yán)格的要求。GB/T18356-2007比GB/T26760-2011的要求更加高,雖然貴州茅臺(tái)酒與其他醬香酒都是產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)的,或是同一個(gè)公司的酒,但由于執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不同,要求度都不一樣,茅臺(tái)酒的要求更加高一些。如原料高粱來(lái)源必須是產(chǎn)于貴州省仁懷市及毗鄰地區(qū),符合GB/T8231要求的優(yōu)質(zhì)糯高粱;而醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)的沒(méi)有做出地域要求,相當(dāng)說(shuō)就是合格的高粱就可以了!我們?cè)倏纯蠢砘笜?biāo)的要求,我們就拿53度的其他醬香酒與茅臺(tái)酒的不同點(diǎn),在總酸(以乙酸計(jì))來(lái)說(shuō),其他醬香酒只要求大于1.4 g/L即可(據(jù)了解多數(shù)都是1.4~1.5g/L之間的),而茅臺(tái)酒的要求是1.50~3.00g/L(這就是為什么茅臺(tái)酒有時(shí)候給我們一種酸爽感的一個(gè)原因)。總脂(以乙酸乙酯計(jì))大于2.2 g/L即可,而茅臺(tái)要求更加高,要大于2.5 g/L。在感官評(píng)價(jià)上,茅臺(tái)酒執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)更加的具體一些,同時(shí)按照不同度數(shù)(33°、38°、43°、53°)的酒在色澤、香氣、口味、風(fēng)格來(lái)詳細(xì)分析,而普通醬香酒執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)都是比較粗略一些的!綜上所述,貴州茅臺(tái)酒執(zhí)行的GB/T18356-2007標(biāo)準(zhǔn)比GB/T26760-2011標(biāo)準(zhǔn)更加的嚴(yán)格、詳細(xì)。茅臺(tái)酒與眾不同也是有一定原因的,其中執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)就是一個(gè)很大的不同點(diǎn)了!在此之前更加是使用著國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB18356-2001,大家也可以根據(jù)這點(diǎn)來(lái)判斷茅臺(tái)酒的真假了!學(xué)習(xí)了這個(gè)文章,不知道大家了解得如何呢?鑒于文章篇幅比較長(zhǎng),茅臺(tái)酒的其他一些詳情,小六就不一一在這里分享了,要是想學(xué)習(xí)更多的,大家與小六一起交流探討哦!本文版權(quán)歸屬作者deyujiuye666所有!
飛天茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。飛天茅臺(tái)酒質(zhì)量與其產(chǎn)地密切相關(guān),這是飛天茅臺(tái)酒不可克隆的主要原因,也是飛天茅臺(tái)酒區(qū)別于中國(guó)其他白酒的關(guān)鍵之一。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T18356-2007《地理標(biāo)志產(chǎn)品 貴州茅臺(tái)酒》新飛天DB52/526-2007《醬香型白酒》,GB/T26760-2011 醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)Q/MTJ02.25-2000 來(lái)自茅臺(tái)官方網(wǎng)站 飛天

7,紅茶口感怎么分辨我就放少與多的區(qū)別

紅茶屬于發(fā)酵茶類,是以茶樹的芽葉為原料,經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過(guò)程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào),故名紅茶。我國(guó)紅茶種類較多,產(chǎn)地較廣,有我國(guó)特有的功夫紅茶和小種紅茶,也有與印度、斯里蘭卡相類似的紅碎茶?! 〖t茶創(chuàng)制時(shí)稱為“烏茶”。紅茶在加工過(guò)程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng),鮮葉中的化學(xué)成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。我國(guó)紅茶品種以祁門紅茶最為著名,為我國(guó)第二大茶類,出口量占我國(guó)茶葉總產(chǎn)量的50%左右,客戶遍布60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。其中銷量最多的是埃及、蘇丹、黎巴嫩、敘利亞、伊拉克、巴基斯坦、英國(guó)及愛爾蘭、加拿大、智利、德國(guó)、荷蘭及東歐各國(guó)。A、祁門工夫  祁門工夫紅茶,是我國(guó)傳統(tǒng)工夫紅茶的珍品,有百余年的生產(chǎn)歷史。主產(chǎn)安徽省祁門縣,與其毗鄰的石臺(tái)、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產(chǎn)。常年產(chǎn)量5萬(wàn)擔(dān)左右。祁紅工夫以外形苗秀,色有“寶光”和香氣濃郁而著稱,在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。   祁紅工夫茶條索緊秀,鋒苗好,色澤烏黑泛灰光,俗稱“寶光”,內(nèi)質(zhì)香氣濃郁高長(zhǎng),似蜜糖香,又蘊(yùn)藏有蘭花香,湯色紅艷,滋味醇厚,回味雋永,葉底嫩軟紅亮。祁門紅茶品質(zhì)超群,被譽(yù)為“群芳最”,這與祁門地區(qū)的自然生態(tài)環(huán)境條件優(yōu)越是分不開的。全縣茶園總面積的65%左右這些茶園,土地肥沃,腐殖質(zhì)含量較高,早晚溫差大,常有云霧繚繞,且日照時(shí)間較短,構(gòu)成茶樹生長(zhǎng)的天然佳境,釀成“祁紅”特殊的芳香厚味?! 、滇紅工夫  滇紅工夫茶,屬大葉種類型的工夫茶,主產(chǎn)云南的臨滄、保山等地,是我國(guó)工夫紅茶的后起之秀,以外形肥碩緊實(shí),金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨(dú)樹一幟,而稱著于世。滇紅工夫外形條索緊結(jié),肥碩雄壯,干茶色澤烏潤(rùn),金毫特顯,內(nèi)質(zhì)湯色艷亮,香氣鮮郁高長(zhǎng),滋味濃厚鮮爽,富有刺激性。葉底紅勻嫩亮,國(guó)內(nèi)獨(dú)具一格,系舉世歡迎的工夫紅茶?! 〉峒t工夫因采制時(shí)期不同,其品質(zhì)具有季節(jié)性變化,一般春茶比夏、秋茶好。春茶條索肥碩,身骨重實(shí),凈度好,葉底嫩勻。夏茶正值雨季,芽葉生長(zhǎng)快,節(jié)間長(zhǎng),雖芽毫顯露,但凈度較低,葉底稍顯硬、雜。秋茶正處干涼季節(jié),茶樹生長(zhǎng)代謝作用轉(zhuǎn)弱,成茶身骨輕,凈度低,嫩度不及春、夏茶。滇紅工夫茸毫顯露為其品質(zhì)特點(diǎn)之一。其毫色可分淡黃、菊黃、金黃等類。風(fēng)慶、云縣、昌寧等地工夫茶,毫色多呈菊黃,勐海、雙扛、臨滄、普文等地工夫茶,毫色多呈金黃。同一茶園春季采制的一般毫色較淺,多呈淡黃,夏茶毫色多呈菊黃,唯秋茶多呈金黃色。  滇紅工夫內(nèi)質(zhì)香郁味濃。香氣以滇西茶區(qū)的云縣、鳳慶、昌寧為好,尤其是云縣部分地區(qū)所產(chǎn)的工夫茶,香氣高長(zhǎng),且?guī)в谢ㄏ?。滇南茶區(qū)工夫茶滋味濃厚,刺激性較強(qiáng),滇西茶區(qū)工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鮮爽。  C、閩紅工夫  閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱,均系福建特產(chǎn)。三種工夫茶產(chǎn)地不同、品種不同、品質(zhì)風(fēng)格不同,但各自擁有自己的消費(fèi)愛好者,盛興百年而不衰?! 、政和工夫  政和工夫按品種分為大茶、小茶兩種。大茶系采用政和大白茶制成,是閩紅三大工夫茶的上品,外形條索緊結(jié)肥壯多毫,色澤烏潤(rùn),內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,香氣高而鮮甜,滋味濃厚,葉底肥壯尚紅。小茶系用小葉種制成,條索細(xì)緊,香似祁紅,但欠持久,湯稍淺,味醇和,葉底紅勻。政和工夫以大茶為主體,揚(yáng)其毫多味濃之優(yōu)點(diǎn),又適當(dāng)拼以高香之小茶,因此高級(jí)政和工夫特別體態(tài)勻稱,毫心顯露,香味俱佳。百年的政和工夫,一經(jīng)問(wèn)世,即享盛名。19世紀(jì)中葉,產(chǎn)量達(dá)萬(wàn)余擔(dān)。后因戰(zhàn)事摧殘,茶園荒蕪,至1949年年產(chǎn)僅900余擔(dān)。嗣后,著力恢復(fù)傳統(tǒng)品質(zhì)風(fēng)格,產(chǎn)量質(zhì)量均有回升。60年代后,因改制綠茶,僅保持少量生產(chǎn),年產(chǎn)約800擔(dān)?! 、坦洋工夫  坦洋工夫分布較廣,主產(chǎn)福安、柘榮、壽寧、周 寧、霞浦及屏南北部等地?! √寡蠊し蛲庑渭?xì)長(zhǎng)勻整,帶白毫,色澤烏黑有光,內(nèi)質(zhì)香味清鮮甜和,湯鮮艷呈金黃色,葉底紅勻光滑。   坦洋工夫源于福安境內(nèi)白云山麓的坦洋村,相傳清咸豐、同治年間(公元1851 --1874年),坦洋村有胡福四(又名胡進(jìn)四)者,試制紅茶成功,經(jīng)廣州運(yùn)銷西歐.很受歡迎,此后茶商紛紛入山求市,接踵而來(lái)并設(shè)洋行,周圍各縣茶葉亦漸云集坦洋.坦炒工夫名聲也就不脛而走,自光緒六年 至民國(guó)二十五年(公元1881—1936年)的50余年, 埕洋工夫每年出口均上萬(wàn)擔(dān),其中1898年出口3萬(wàn)余組。坦洋街長(zhǎng)一公里,設(shè)茶行達(dá)36家,雇工3000余人,產(chǎn)量2萬(wàn)余擔(dān)。收條范圍上至政和縣的新村,下至霞浦縣的赤嶺,方圓數(shù)百里,境跨七、八個(gè)縣,成為福安的主要紅茶產(chǎn)區(qū)。運(yùn)銷荷蘭、英國(guó)、日本、東南亞等二十余個(gè)國(guó)家與地區(qū),每年收外匯茶銀百余萬(wàn)元。當(dāng)時(shí)民諺云:“國(guó)家大興,茶換黃金,船泊龍鳳橋, 白銀用斗量。”在1915年,坦洋工夫與國(guó)酒“茅臺(tái)”同臺(tái)摘得巴拿馬萬(wàn)國(guó)會(huì)金獎(jiǎng)。后因抗日戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā),銷路受阻,生產(chǎn)亦遭嚴(yán)重破壞,坦洋工夫產(chǎn)量銳減。50年代中期,為了恢復(fù)和提高坦洋工夫紅茶的產(chǎn)量和品質(zhì),先后建立了國(guó)營(yíng)坦洋、水門紅茶初制廠和福安茶廠,實(shí)行機(jī)械化制茶,引進(jìn)并繁殖福鼎大白茶、福安大白茶、福云等優(yōu)良茶樹品種,1960年產(chǎn)量增加到5萬(wàn)擔(dān),創(chuàng)歷史最高水平。后因茶類布局的變更,由“紅”改“綠”,坦洋工夫尚存無(wú)幾。近年來(lái),經(jīng)有關(guān)部門的努力,坦洋工夫又有所恢復(fù)和發(fā)展,1988年產(chǎn)量達(dá)8000余擔(dān)。  F、白琳工夫  白琳工夫產(chǎn)于福鼎縣太姥山白琳、湖林一帶。太姥山地處閩東偏北,與浙江毗鄰,地勢(shì)較高,群山疊 翠,巖壑爭(zhēng)奇,茶樹常種于崖林之間。茶樹根深葉茂, 芽毫雪白晶瑩。19世紀(jì)50年代。閩、廣茶商在福鼎經(jīng)營(yíng)加工工夫茶,廣收白琳、翠郊、蹯溪、黃崗、湖林及浙江的平陽(yáng)、泰順等地的紅條茶,集中白琳加工, 白琳工夫由此而生。20世紀(jì)初,福鼎“合茂智”茶號(hào), 充分發(fā)揮福鼎大白茶的特點(diǎn),精選細(xì)嫩芽葉,制成工夫茶,外形條索緊結(jié)纖秀,含有大量的橙黃白毫,具有鮮爽愉快的毫香,湯色、葉底艷麗紅亮,取名為“桔 紅”,意為桔子般紅艷的工夫,風(fēng)格獨(dú)特,在國(guó)際市場(chǎng)上很受歡迎?! “琢展し虿柘敌∪~種紅茶,當(dāng)?shù)胤N植的小葉群 體種具有茸毛多、萌芽早、產(chǎn)量高的特點(diǎn),一般的白琳工夫,外形條索細(xì)長(zhǎng)彎曲,茸毫多呈顆粒絨球狀, 色澤黃黑,內(nèi)質(zhì)湯色淺亮,香氣鮮純有毫香,味清鮮甜和,葉底鮮紅帶黃?! 、川紅工夫  川紅工夫產(chǎn)于四川省宜賓等地,是本世紀(jì)50年代產(chǎn)生的工夫紅茶。四川省是我國(guó)茶樹發(fā)源地之一,茶葉生產(chǎn)歷史悠久。四川地勢(shì)北高南低,東部形成盆地,秦嶺、大巴山擋住北來(lái)寒流,東南向的海洋季風(fēng)可直達(dá)盆地各隅。年降雨量1000--1300毫米,氣候溫和,年均氣溫 17--18℃,極端最低氣溫不低于-4℃,最冷的1月份,其平均氣溫較同緯度的長(zhǎng)江中下游地區(qū)高2-- 4℃,茶園土壤多為山地黃泥及紫色砂土。  川紅工夫外形條索肥壯圓緊、顯金毫,色澤烏黑 油潤(rùn),內(nèi)質(zhì)香氣清鮮帶枯糖香,滋味醇厚鮮爽,湯色濃亮。葉底厚軟紅勻。川紅問(wèn)世以來(lái),在國(guó)際市場(chǎng)上享有較高聲譽(yù),多年來(lái)暢銷蘇聯(lián)、法國(guó)、英國(guó)、德國(guó)及羅馬尼亞等國(guó),堪稱中國(guó)工夫紅茶的后起之秀?! ∥覈?guó)紅茶品種主要有:祁紅—產(chǎn)于安徽祁門、至德及江西浮梁等地;滇紅—產(chǎn)于云南佛海、順寧等地;霍紅—產(chǎn)于安徽六安、霍山等地;蘇紅—產(chǎn)于江蘇宜興;越紅—產(chǎn)于湖南安化、新化、桃源等地;川紅—產(chǎn)于四川宜賓、高縣等地;吳紅—產(chǎn)于廣東英德等地。其中尤以祁門紅茶最為著名?! ∈澜缟霞t茶的品種很多,產(chǎn)地也很廣,除我國(guó)以外,印度、斯里蘭卡也有類似的紅碎茶生產(chǎn)。功夫紅茶是我國(guó)特有的紅茶品種,也是我們傳統(tǒng)出口商品。世界的四大名紅茶有:祁門紅茶,阿薩姆紅茶,大吉嶺紅茶,錫蘭高地紅茶?! ∮⒌录t茶產(chǎn)于廣東英德市,屬小葉型紅茶。茶色烏黑雪亮。身披金毫,沖泡后湯色格外鮮紅,味醇清爽,無(wú)需細(xì)聞就可探出獨(dú)特的茶香,且飲下不留茶葉的粗澀口感,讓人回味無(wú)窮。英紅中的珍品是英紅九號(hào)。英紅產(chǎn)于廣東的英德市的英山區(qū),這里在19世紀(jì)前半葉就曾是紅茶的產(chǎn)地?! 幖t工夫產(chǎn)于江西武寧一帶。是我國(guó)最早的工夫紅茶之一。清明前后采摘,標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉。該茶外形條索緊結(jié)園直,色烏略紅,光潤(rùn);內(nèi)質(zhì)香高持久似祁紅,滋味醇厚甜和,湯色紅亮,“寧紅金毫”為寧紅工夫茶中之最?! 『t工夫外形條索緊結(jié)肥壯,香氣高長(zhǎng),滋味醇厚,湯色較濃。湖紅工夫產(chǎn)于湖南安化、新化、桃源等地,其中以安化工夫?yàn)樯霞??! ≡郊t工夫茶的條索緊細(xì)挺直,色澤烏潤(rùn),外形優(yōu)美,內(nèi)質(zhì)香氣高純,湯色淺紅,葉底稍暗。沖泡后,香氣純正,滋味濃醇,湯色紅亮,葉底稍暗。

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