1,95度的酒精調(diào)成五十度的白酒的運(yùn)算方式
高度酒調(diào)整到低度酒的計(jì)算公式調(diào)整后的酒的kg數(shù)=原酒kg數(shù)×W1%(原酒的重量濃度)/W2%(調(diào)整后酒的重量濃度)W1%、W2%可以在白酒密度、重量百分比換算表中查找到相應(yīng)酒度的重量百分比濃度。
不明白啊 = =!
2,請(qǐng)問(wèn)白酒的酒度換算公式是什么
需要查表,查高度酒和低度酒的質(zhì)量分?jǐn)?shù)或是重量百分比,按照高度酒的質(zhì)量分?jǐn)?shù)*高度酒的質(zhì)量=低度酒的質(zhì)量百分?jǐn)?shù)*低度酒的質(zhì)量計(jì)算就是。
3,怎樣換算白酒度數(shù)
查酒精的密度、重量和體積濃度對(duì)照表,計(jì)算出換算系數(shù),再乘以你所說(shuō)的重量即是。
一百斤65度的白酒對(duì)成60度怎么算
把酒精度換算成質(zhì)量比,根據(jù)加漿降度前后酒精質(zhì)量不變的原理列等式換算。再看看別人怎么說(shuō)的。
4,白酒降度勾兌折算方法
白酒降度的方式有兩種:高度酒加入低度酒調(diào)和度數(shù)、加水降度。白酒降度方法一:高度酒加入低度酒調(diào)和度數(shù)。將高度酒與低度酒按照一定比例勾兌成目標(biāo)酒精度的白酒,需要多少高度酒與低度酒呢,有公式可以計(jì)算:M1=M(W-W2) / W1-W2、M2=M-M1。其中W1指的是較高酒精度的原酒質(zhì)量分?jǐn)?shù)(%);W2指的是較低酒精度的原酒質(zhì)量分?jǐn)?shù)(%);W指的是勾兌后酒的質(zhì)量分?jǐn)?shù)(%);M1指的是較高酒精度的原酒質(zhì)量(kg);M2指的是較低酒精度的原酒質(zhì)量(kg);M指的是勾兌后酒的質(zhì)量(kg)。優(yōu)質(zhì)高度醬酒往往采用這種方法降度。白酒降度方法二:加水降度。將原酒加入一定的水達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)酒精度,也是有公式計(jì)算的:加漿用水量=原酒量(酒度折算率-1)酒度折算率=原酒質(zhì)量分?jǐn)?shù)/目標(biāo)酒質(zhì)量分?jǐn)?shù)。擴(kuò)展資料:醬香型白酒一般采用高度酒加入低度酒來(lái)降度,醬香型白酒釀造過(guò)程中輪次比較多,且每輪次酒度與目標(biāo)酒度相較差別不大,且經(jīng)過(guò)多年陳放,基酒會(huì)出現(xiàn)酒度下降的情況,這為醬香型白酒以酒勾酒降度提供了良好的條件。值得注意的是,對(duì)于低度茅臺(tái)例如43度飛天等還是采用加水降度的方式。不過(guò)人家專家也說(shuō)了盡管43度飛天加水降度但是其品質(zhì)仍魅力四射。這說(shuō)明加水與以酒勾酒這兩種方式?jīng)]有優(yōu)劣之分只是因地制宜的選擇。濃香型白酒與清香型等白酒也是采用加水降度的方式,這也是與其自身工藝相匹配的。白酒加水降度就像是泡茶,通過(guò)放水的多少來(lái)調(diào)整口感。
5,44度白酒和55度白酒調(diào)成50度
44度升6度到5055度降低5度到50 基本上接近1:1的比例即可。精確計(jì)算:設(shè)定:1斤44度酒 ;X斤55度酒摻和 ; 查表《酒精度、重量百分比換算表》1×(50度酒重量百分比÷44度酒重量百分比)+X×(50度酒重量百分比÷55度酒重量百分比)=1+X計(jì)算出“X”即可。
沒(méi)事看看有啥好酒
6,怎么樣計(jì)算白酒的度數(shù)
我們中國(guó)的白酒的度數(shù)的計(jì)算方式是指,在溫度20攝氏度的環(huán)境下,100毫升白酒中,酒精的占比,比如52度的白酒,是指在20攝氏度的溫度環(huán)境下,100ml的酒中,酒精含量52ml。 關(guān)于酒精度數(shù)的計(jì)算方式,比較被大眾認(rèn)可的有兩種方式:公制酒度、美制酒度。 公制酒度就是我們國(guó)家白酒的計(jì)算方式,在溫度20度的條件下,一個(gè)單位內(nèi),酒精所占的體積比。 美制酒度用proof表示,是指在溫度20度的條件下,一個(gè)單位內(nèi),酒精所占的體積比為50%的時(shí)候,酒精度數(shù)為100proof,比如在20度的溫度條件下,一個(gè)單位的酒液內(nèi),酒精含量是51%,酒精度數(shù)就是102proof。 一般來(lái)說(shuō),白酒在50度到55度之間是酒精分子與水分子結(jié)合最完美的,度數(shù)太低就會(huì)容易揮發(fā)水解,而度數(shù)過(guò)高進(jìn)行直接飲用可能會(huì)對(duì)器官形成灼燒,影響 健康 。而且作為收藏的角度來(lái)說(shuō),一般都是50度以上的高度酒來(lái)進(jìn)行收藏。 幾十年來(lái),“酒鬼” 美食 坐家一直都在釀造白酒、銷售白酒,也基本上每天都在喝白酒。酒的主要成分是酒精,但它并不是都由酒精組成的,而我們將酒精的含量在這款酒的總含量占的比重就是我們熟知的度數(shù)了。我們?cè)诤染频臅r(shí)候,常常聽到人說(shuō)這個(gè)酒的度數(shù)高度數(shù)低,其實(shí)白酒的度數(shù)說(shuō)到底就是酒水當(dāng)中含有乙醇的量,但是不同的是算的是體積的百分比,也就是與溶液的濃度算法相同。那么,到底怎么樣計(jì)算白酒的度數(shù)呢? 計(jì)算白酒的度數(shù),一是需要酒度計(jì),二是溫度計(jì),然后通過(guò)《酒度、溫度換算表》即可準(zhǔn)確算出白酒的度數(shù)。 酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20℃時(shí)的體積比表示的,如57度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇57毫升(20℃)。 我們知道乙醇的密度是小于水的,而相應(yīng)的酒精(乙醇)度越大,那酒的密度就越小而浮力也越小。酒度計(jì)就是根據(jù)這種差異而算出乙醇的含量的。測(cè)量酒精酒度通常用酒度計(jì),當(dāng)酒度計(jì)放入酒液中時(shí),酒的濃度越高,酒度計(jì)下沉就越多,比重也越?。环粗?,酒的濃度越低,酒度計(jì)下沉就越少,比重也越大。使用方法:測(cè)量濃度時(shí),將部分酒精倒入量筒中,注意不要倒得過(guò)滿,再把溫度計(jì)和酒度計(jì)放入量筒里不要貼筒壁,稍等片刻,目光平視看準(zhǔn)溫度與酒度,通過(guò)《酒度、溫度換算表》,即可計(jì)算出白酒的度數(shù)。 大家知道白酒怎么計(jì)算白酒的度數(shù)嗎,不知道可以我教你呀,哈哈哈。 如何確定白酒的度數(shù) 白酒的酒度,指的是白酒中酒精容量的百分比,也就是酒精的含量。例如:60度的白酒,就是指含有60%的酒精,剩余的40%基本上就是水。 以前我國(guó)沒(méi)有酒表,測(cè)定酒度主要依靠看酒花和用火燒酒等辦法來(lái)確定酒的酒精含量。 看酒花是指將酒兌上一定數(shù)量的水,取一勺一盆,用勺舀酒慢慢由高處向低處倒入盆內(nèi),觀察落在接酒盆內(nèi)的酒花大小、均勻程度、保持時(shí)間的長(zhǎng)短,來(lái)確定酒精成分的含量。這種方法的準(zhǔn)確率可達(dá)90%。 用火燒是指將白酒斟在盅內(nèi),點(diǎn)火燃燒,火熄后,看剩在盅內(nèi)的水分多少,根據(jù)水分的數(shù)量確定該酒酒精的含量。這種方法,因常受外界條件的影響,所以尚欠準(zhǔn)確。 建國(guó)后,全國(guó)統(tǒng)一使用酒表來(lái)測(cè)定白酒的酒精含量。具體方法是:取一只玻璃量杯,杯里裝滿擬測(cè)度的白酒,把酒精計(jì)、溫度計(jì)放進(jìn)量杯內(nèi),待三五分鐘后升降穩(wěn)定了,即可觀看酒精計(jì)、溫度計(jì)的度數(shù),然后通過(guò)查表測(cè)出酒的度數(shù)。 白酒度數(shù)的高低與其質(zhì)量是否有關(guān)系 酒精度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。比如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升,這種酒的酒度就是10度。但乙醇含量是隨溫度高低有所變化。我國(guó)規(guī)定是在溫度20℃時(shí)檢測(cè)為準(zhǔn)。也就是20℃時(shí),100毫升酒中純乙醇含量多少毫升,就是該酒的酒精度。 另外,現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)白酒通行度數(shù)一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。 其次,衡量白酒風(fēng)味如何,也就是常說(shuō)的喝起來(lái)入口怎么樣,這其實(shí)是跟白酒的酒精度數(shù)沒(méi)有關(guān)系,酒精度的高低不能代表著酒的質(zhì)量風(fēng)味的優(yōu)與劣。 最后,我國(guó)上市的白酒中,醉烈的酒恐怕是一些農(nóng)村和少數(shù)民族自釀的糧食酒,度數(shù)醉高可達(dá)75度。度數(shù)高的酒由于沒(méi)有勾兌東西,醉酒和醒酒都很快,貪杯對(duì)內(nèi)臟有害,建議大家少喝。 所謂白酒的度數(shù)是指白酒中酒精的體積分?jǐn)?shù)(百分制),如52度是該酒中酒精的體積分?jǐn)?shù)是52%。 白酒酒精度測(cè)量是有標(biāo)準(zhǔn)方法的; 白酒酒精度測(cè)量有標(biāo)準(zhǔn)方法,強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB 5009.225-2016《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 酒中乙醇濃度的測(cè)定》共列有四種方法。 適用于白酒酒精度測(cè)量的,有第一法密度瓶法,第二法酒精計(jì)法。 具體步驟標(biāo)準(zhǔn)中講述得很詳細(xì),也淺顯易懂。但有幾點(diǎn)需要留意。 一、酒度不能直接測(cè)量,需要經(jīng)過(guò)蒸餾處理。 二、關(guān)于冷卻水溫度低于15℃的設(shè)定,不是簡(jiǎn)單幾個(gè)字。接自來(lái)水管是行不通的,一般得準(zhǔn)備冷卻水循環(huán)系統(tǒng)。而且要確保80℃以上的酒精-水混合蒸汽冷凝后冷卻水低于15℃,還不能是便宜貨。 三、關(guān)于樣品液溫20℃、20.0℃±0.1℃的恒溫水浴的設(shè)定,道理同上。 四、第三法和第四法雖然在原理上也適用于白酒,但既然標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制規(guī)定,則不能錯(cuò)用。 以上為標(biāo)準(zhǔn)方法,是不是覺(jué)得特麻煩?這可以理解為制定標(biāo)準(zhǔn)也講題外話。一方面為了盡可能免責(zé),條件規(guī)定越苛嚴(yán),結(jié)果自然越精細(xì); 如果只需自己心中有數(shù),不必向外證明數(shù)據(jù)的有效,也可以不理會(huì)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。一套酒精計(jì)、一支溫度計(jì),對(duì)照酒精度換算表,直接測(cè)就行。大多數(shù)情況不會(huì)有多大差別。 大家好我是周六六,關(guān)注六六, 健康 長(zhǎng)壽。 白酒的度數(shù),就是指一款白酒里面酒精(乙醇)的含量百分比。 比方52度白酒,就是酒精含量在百分之五十二。也就是說(shuō)這一斤52度的白酒里面,有0.52斤是酒精,剩下0.48斤是水。 具體計(jì)算方法:酒精重量除以總重量乘以百分百。 酒是用糧食發(fā)酵再蒸餾出來(lái)的,適當(dāng)飲酒有益身體,過(guò)量飲酒有害!而高度酒更容易讓人喝出事故來(lái)。國(guó)家有白酒法規(guī),超過(guò)六十度的白酒,生產(chǎn)廠家需要承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。 感謝您的關(guān)注! 最簡(jiǎn)單的就是直接看瓶子上寫的度數(shù),當(dāng)然你要是自己做的酒就當(dāng)我沒(méi)說(shuō)。 市場(chǎng)上現(xiàn)在酒的度數(shù)高低不等,最高的可能有70多度,低的也會(huì)有20多度,為什么會(huì)有那么多的度數(shù)呢? 酒的度數(shù)是怎么計(jì)算出來(lái)的? 1、酒精度是怎么界定的 酒精度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。比如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升,這種酒的酒度就是10度。但乙醇含量是隨溫度高低有所變化。我國(guó)規(guī)定是在溫度20℃時(shí)檢測(cè)為準(zhǔn)。也就是20℃時(shí),100毫升酒中純乙醇含量多少毫升,就是該酒的酒精度。 2、現(xiàn)有的白酒度數(shù)有哪些 現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)白酒通行度數(shù)一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。 3、度數(shù)與質(zhì)量風(fēng)味沒(méi)關(guān)系 衡量白酒風(fēng)味如何,也就是常說(shuō)的喝起來(lái)入口怎么樣,這其實(shí)是跟白酒的酒精度數(shù)沒(méi)有關(guān)系,酒精度的高低不能代表著酒的質(zhì)量風(fēng)味的優(yōu)與劣。 4、自釀酒可高達(dá)75度 我國(guó)上市的白酒中,醉烈的酒恐怕是一些農(nóng)村和少數(shù)民族自釀的糧食酒,度數(shù)醉高可達(dá)75度。度數(shù)高的酒由于沒(méi)有勾兌東西,醉酒和醒酒都很快,貪杯對(duì)內(nèi)臟有害,建議大家少喝。 5、低度酒不是高度酒加水勾兌出來(lái)的 糧食經(jīng)過(guò)發(fā)酵后釀出的酒一般是十幾度,十幾度的酒經(jīng)過(guò)蒸餾,前期出來(lái)的酒可達(dá)80多度稱酒頭。掐頭去尾,去掉蒸餾兩頭,取中間部分,一般可達(dá)50度。真正成品酒的度數(shù)是要經(jīng)過(guò)不同批次、不同度數(shù)酒互相勾兌確定的。由于低度酒不易保存,成品低度酒是高度酒通過(guò)降度處理(在釀酒工藝中稱“加漿”)得來(lái)的,不是人們常說(shuō)的簡(jiǎn)單加水勾兌。 白酒的度數(shù)是怎么計(jì)算的,是用專業(yè)工具酒度計(jì)來(lái)測(cè)量白酒的度數(shù)。 測(cè)量原理:酒度計(jì)的原理是根據(jù)密度計(jì)的原理設(shè)計(jì)的,我們知道乙醇的密度是小于水的,而相應(yīng)的酒精(乙醇)度越大,那酒的密度也越小而浮力也越小。酒度計(jì)就是根據(jù)這種差異而算出乙醇的含量的。 測(cè)量酒精酒度通常用酒精表,酒精表又稱酒精比重計(jì)。酒精表是根據(jù)酒精濃度不同,比重不同,浮體沉入酒液中排開酒液的體積不同的原理而制造的。當(dāng)酒精計(jì)放入酒液中時(shí),酒的濃度越高,酒精計(jì)下沉也越多,比重也越??;反之,酒的濃度越低,酒精計(jì)下沉也越少,比重也越大。 使用方法:測(cè)量濃度時(shí),將部分酒精倒入量筒中,注意不要倒得過(guò)滿,再把溫度表和酒精表放入量筒里不要貼筒壁,稍等片刻,目光平視看準(zhǔn)溫度與酒度,通過(guò)《酒度、溫度換算表》,然后查出標(biāo)準(zhǔn)(20℃的酒度)。使用酒精計(jì)測(cè)量酒度時(shí),應(yīng)注意:由于表面張力的原因,酒精表面與酒精計(jì)長(zhǎng)軸的接觸處會(huì)出現(xiàn)彎月面。因此,我們?cè)谧x數(shù)時(shí),應(yīng)以水平面為準(zhǔn)。 酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20℃時(shí)的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃),酒精度一般是以容量來(lái)計(jì)算,故在酒精濃度后,會(huì)加上“Vol. ”以示與重量計(jì)算之區(qū)分。 再例如:7%(V/V),其意思是100單位體積的酒中含有7單位體積的乙醇,也表示100升酒中含有7升的乙醇。另外,酒精的化學(xué)式為C2H5OH。 拓展資料: 1、標(biāo)準(zhǔn)酒度 標(biāo)準(zhǔn)酒度(Alcohol% by volume)。標(biāo)準(zhǔn)酒度是法國(guó)著名化學(xué)家蓋·呂薩克(Gay-Lussac)發(fā)明的。它是指在20℃條件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解,因而使用較為廣泛。標(biāo)準(zhǔn)酒度又稱為蓋.呂薩克酒度,通常用百分比表示此法,或用縮寫GL表示; 2、英制酒度 英制酒度(Degrees of proof UK)。英制酒度是18世紀(jì)由英國(guó)人克拉克(Clark)創(chuàng)造的一種酒度計(jì)算方法; 3、美制酒度 美制酒度(Degrees of proof US)。美制酒度用酒精純度(Proof)表示,一個(gè)酒精純度相當(dāng)于0.5%的酒精含量。 白酒酒精度測(cè)量有標(biāo)準(zhǔn)方法,強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB 5009.225-2016《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 酒中乙醇濃度的測(cè)定》共列有四種方法。 適用于白酒酒精度測(cè)量的,有第一法密度瓶法,第二法酒精計(jì)法。 具體步驟標(biāo)準(zhǔn)中講述得很詳細(xì),也淺顯易懂。但有幾點(diǎn)需要留意。 一、酒度不能直接測(cè)量,需要經(jīng)過(guò)蒸餾處理。 二、關(guān)于冷卻水溫度低于15℃的設(shè)定,不是簡(jiǎn)單幾個(gè)字。接自來(lái)水管是行不通的,一般得準(zhǔn)備冷卻水循環(huán)系統(tǒng)。而且要確保80℃以上的酒精-水混合蒸汽冷凝后冷卻水低于15℃,還不能是便宜貨。 三、關(guān)于樣品液溫20℃、20.0℃±0.1℃的恒溫水浴的設(shè)定,道理同上。 四、第三法和第四法雖然在原理上也適用于白酒,但既然標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制規(guī)定,則不能錯(cuò)用。 以上為標(biāo)準(zhǔn)方法,是不是覺(jué)得特麻煩?這可以理解為制定標(biāo)準(zhǔn)也講題外話。一方面為了盡可能免責(zé),條件規(guī)定越苛嚴(yán),結(jié)果自然越精細(xì);另一方面,加點(diǎn)私貨也是技術(shù)活,好的廣告插入也是硬廣。 如果只需自己心中有數(shù),不必向外證明數(shù)據(jù)的有效,也可以不理會(huì)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。一套酒精計(jì)、一支溫度計(jì),對(duì)照酒精度換算表,直接測(cè)就行。大多數(shù)情況不會(huì)有多大差別。 火燒
7,一百斤55度的白酒降成46度能調(diào)多少斤
100斤55度的白酒,加漿降度,需要大致20斤水來(lái)調(diào)整。這只是粗略計(jì)算,在實(shí)際調(diào)整酒精度時(shí),需要按照不同酒精度白酒的重量百分比折算的,那樣才會(huì)更準(zhǔn)確。
白酒釀造工藝不同,出酒率不同。最高出酒率達(dá)到50%,最低30%出酒率(折60度計(jì)算的。100斤糧食(玉米)出酒55度白酒,清香型白酒可以出50斤以上,醬香白酒出30斤左右,濃香白酒出40斤左右.
8,求6噸60度白酒折算成95度酒精公式
精確計(jì)算(白酒廠)查白酒酒度、溫度、重量百分比換算表找到60度酒精重量百分比,95度重量百分比。計(jì)算公式如下:折算后的重量=原重量*(折算后的重量百分比/折算前重量百分比)普通老百姓計(jì)算:原重量*(95/60)=折算后重量
95度酒精重量百分比是92.404460度酒精重量百分比是52.082950度酒精重量百分比是42.4252計(jì)算:100*(52.0829-42.4252)/(92.4044-52.0829)=95度酒精的使用的重量經(jīng)過(guò)計(jì)算等于23.95斤
9,6055等于多少度
這是單位換算的題目55秒換算成度,就是55/60度。60°55′=(60 + 55/60)°=60.92度(保留二位小數(shù))
因?yàn)?16分=16/60=4/15度所以 55度16分=55又4/15 度
60°55′等于(60又12分之11)度;60+55/60=60+11/12≈60.9167°
約61度
用計(jì)算器計(jì)算。上面是角度,等號(hào)與9之間有個(gè)小數(shù)點(diǎn),漏了。小數(shù)點(diǎn)前面的0,有時(shí)候不顯示。
10,5斤55度酒能兌成多少38度的酒
1。。酒度是指酒中所含的酒精的體積比。如55度是指有55%體積的是酒精,也可粗略的指質(zhì)量比。2。。5×55%=A×38%可得A=7.24斤A為可兌成的酒。3。。原理是兌前與兌后所含的酒精是一樣多的。
總共需求酒精度= 斤*度(酒的濃度)/可提供的酒精度(60度)=>可得出該提供多少斤的酒 100*38/60=63.34 斤
38度重量%31.531355度重量%47.1831折算率=47.1831/31.5313=1.49655度5斤*1.496=7.48斤(38度)