本文目錄一覽
- 1,請問在山上建房子排污要如何處理就是像山上面酒吧廁所如何處理
- 2,在山上抓了一只二十幾公分長的活蜈蚣該怎么處理
- 3,山里的野兔有什么辦法去除土腥味
- 4,白酒釀造過程的正確順序是 A制曲發(fā)酵糖化蒸餾 B制曲
- 5,山里紅酒怎么做
- 6,請問如何讓頭發(fā)長快點還有是不是越長頭發(fā)就越容易掉
- 7,夏天到了冷面怎么做
1,請問在山上建房子排污要如何處理就是像山上面酒吧廁所如何處理
處理成中水,可以循環(huán)利用沖廁所,澆花等。
2,在山上抓了一只二十幾公分長的活蜈蚣該怎么處理
泡白酒。或者找人收購。
好像藥店收購的話1.5元一條
3,山里的野兔有什么辦法去除土腥味
把野兔皮叭掉,爆炒,放入雪菜“超市有售
野兔去毛后用火燒至表皮金黃再洗凈,切件爆干水份后,再起鍋加姜酒、香料燜熟就可去腥。
4,白酒釀造過程的正確順序是 A制曲發(fā)酵糖化蒸餾 B制曲
B 試題分析:白酒釀造的過程是制曲→糖化→發(fā)酵→蒸餾,故選B。
釀酒基本原理是酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生酒精和二氧化碳,過程主要包括:酒精發(fā)酵、淀粉糖化、制曲、原料處理、蒸餾取酒、老熟陳釀、勾兌調(diào)味等.故選:d
5,山里紅酒怎么做
山里紅就是山楂吧,發(fā)酵方法和葡萄酒的做法差不多,山楂需要打碎后添加活性干酵母幫助發(fā)酵,也是需要十幾天,發(fā)酵后把酒液取出,皮渣壓榨,最后有設備的就蒸餾一下皮渣混合到酒中。發(fā)酵后的酒精度有十幾度,靜置存放后會逐漸變得清澈??梢灾苯雍?,也可以在飲用時調(diào)些糖分增加口感了。
破碎--發(fā)酵---澄清---灌裝!需要專業(yè)的設備才可以!
6,請問如何讓頭發(fā)長快點還有是不是越長頭發(fā)就越容易掉
用酒洗!
聽說啤酒或白酒洗可以的哦(建議白酒,因為試過,賣酒的人推薦的),還對頭發(fā)有好處.你頭發(fā)不傷就不會那么容易掉啊,就好象以前電了發(fā),幾乎天天都掉幾十條,還以為得了什么病,怕掉光了,后來剪掉了電的就很少掉了,以前看過資料說一天掉100根以下一般都屬于正常.
經(jīng)常使用不同的洗發(fā)水,短發(fā)也會掉頭發(fā),這跟發(fā)質(zhì)有關。
用首烏,啤酒洗頭可以加快頭發(fā)的生長速度。頭發(fā)長不一定容易掉,因人而異的!
7,夏天到了冷面怎么做
家庭涼面的制作材料:
主料:面條 熟雞胸脯肉,熟火腿絲,熟中蝦,綠豆芽,黃瓜絲,蛋皮絲,榨菜末,熟芝麻 鹽,生抽,蒜泥,蔥末,香油,辣椒油,芝麻醬,雞精,高湯,醋,冰塊水
家庭涼面的特色:涼爽適口,味道鮮香,營養(yǎng)豐富。 教您家庭涼面怎么做,如何做家庭涼面才好吃1、將面條放入開水中煮熟撈出過涼后,倒入器皿中,加入適量香油拌勻待用;
2、將綠豆芽放入開水焯一下?lián)瞥鲞^涼;
3、取一器皿加入蒜泥、蔥末、榨菜末、辣椒油、熟芝麻、生抽、鹽、芝麻醬、雞精、醋、高湯調(diào)均勻待用;
4、將雞胸脯肉、火腿絲、熟中蝦、綠豆芽、黃瓜絲、蛋皮絲放入裝有面條的器皿中,淋入調(diào)好的汁即可食用。
貼士:煮好的面條過涼后,要瀝干水分,拌入少許香油,防止面條粘連。
冷面有三種:一般的冷面,熱湯的冷面和拌冷面(無湯) 冷面是朝鮮族同胞四季皆食的主要食品之一,其作法別具一格。 材料:蕎面約四成許、淀粉約六成許,牛肉、時令蔬菜、蘋果、蔥、胡羅卜等各適量。辣椒面、香油、芝麻、蒜泥、精鹽、味精、食堿、醋、醬油等各適量。 烹飪方法 1、將牛肉切大塊浸涼水洗凈,放進涼水鍋里以旺火煮開后,撇去表面飄浮血沫,然后放入醬油及精鹽,此時可改微火燉之。 2、另將蔥、胡羅卜裝一特制小布袋里放入鍋中,待牛肉完全燉熟時,撈出,放置案板上,等其晾涼時,切成小薄片?!? 3、將牛肉湯稍過濾后放入容器內(nèi)待用?!? 4、將蕎面、淀粉按一定比例混倒在和面盆里,以開水燙成稍硬的面,加適量堿后,揉和好,迭成園條,放入特制的擠筒內(nèi),快速壓制成面條,隨即入開水鍋里煮?!? 5、面條熟后再放入涼水中過涼,也有以電風扇將面條吹 涼的,妥后裝碗上桌?!? 6、面條上放辣白菜等時令蔬菜及四、五片熟牛肉,澆上蒜辣醬(以蒜泥、干辣椒面、水攪成糊狀的醬),然后再放上水果片、雞蛋絲,最后澆上牛肉湯,撒上熟芝麻、淋上香油即成。
冷面
各式冷面正宗朝鮮冷面
朝鮮冷面原料:菠蘿塊,黃瓜切絲,醬牛肉,冷面(在超市里就可以買到)。朝鮮泡菜和專用的面汁。 作法:把從超市里買到的冷面在開水里抄上一分鐘,撈出,在冷水中過濾后,放在事先準備好的面汁里,然后再依次將各種調(diào)料放入,包括:菠蘿塊、醬牛肉片、朝鮮泡菜、黃瓜條和香菜、另外,為了增加營養(yǎng),您還可以放入少量的芝麻,以及煮雞蛋。這樣,酸甜可口的朝鮮冷面就做好了,您如果感興趣的話,就不妨自己試試吧。 朝鮮泡菜:取一顆白菜,剝下幾片葉子,然后在它們的表面撒滿鹽,然后腌制兩個小時,就可以了。兩個小時后,把腌好的白菜葉子切碎,再加入適量的鹽、雞精、味精、蔥絲、姜沫、蒜泥和辣椒粉,攪拌均勻,再靜置一小會,就做成了朝鮮泡菜。 朝鮮冷面專用的面汁的做法:準備蔥段和姜片,以及白醋和紅醋,這兩種醋在超市里就可以買到。然后將蔥段和姜片連同少許花椒和大料放入鍋內(nèi),加入少許水,開火將其煮開,我們看到鍋里的汁都變成了紅色,然后將原料濾出,加入少許紅醋和白醋,以及少量的鹽、味精、和糖,這樣酸酸甜甜的面汁就做好了,下面只需將其放入冰箱鎮(zhèn)涼即可。 三大要素之——湯.冰水,加些酸酸的米醋,幾滴醬油(千萬莫多),鹽,糖,味素,少許姜末、蒜末、香菜、黃瓜絲,以上為必須成分! 還可以個人喜好加入梨片、蘋果絲、菠蘿
胡蘿卜絲啥的,好吃又好看?。▏乐赝扑]東北特產(chǎn)水果——蘋果梨又叫梨蘋果) 這是清湯,還有葷湯就是把冰水換成牛骨頭或牛肉的清湯; 好湯的標準是:酸酸甜甜,清涼爽口,光喝湯都喝不厭 湯成了,再加幾塊冰, 綠茶冷面 主要材料:綠茶面(干)60克,綠茶粉2克,韓國冷面湯400克,覆盆子粒5克。
綠茶冷面調(diào)味料:冷面湯料(產(chǎn)出量約4升),水8升,雜骨800克,雜肉800克,牛胸肉(瘦)500克,蘿卜250克、梨135克、洋蔥50克、蒜40克、胡椒2克、干辣椒2克、生姜10克、韓國醬油70克、清酒40克,鹽7克。 1、把冷面湯的原材料雜骨、雜肉和牛胸肉用水浸泡4小時左右,其間換水3到5次,去除血水。用開水燙完后再用清水洗凈。 2、把1和做冷面湯的其他材料一起用75攝氏度的小火煮6小時左右,然后用紗布把湯過濾,之后放人冷藏間里直到可看到微微結起冰沙。 3、取400克冷面湯加入綠茶粉把煮過的綠茶面和覆鹽子粒加入湯里即可完成。 特點 可以感受初夏的氣息和清涼,面條爽滑,面湯看似清淡卻含有濃濃的滋味。 要點: 好的湯底是這道萊的關鍵所以我們會用很多提鮮的食材來熬制冷面湯.之后可根據(jù)實際情況控制湯的用量。 韓式冷面 鋪天蓋地的韓劇令女孩一下就走進了韓式冷面。韓國人喜歡“反其道而行”,夏天用牛骨湯拌面,而冬天
韓式冷面反而用蘿卜泡菜湯拌冷面。至于配料嘛,把事先糖醋腌過的黃瓜條、細蛋皮、生梨條和白煮雞蛋全都擱進“冰湯”里,整碗湯都酸酸甜甜的。 制作方法: 主料:冷面面條350克、牛肉200克(牛排肉) 輔料:大蔥一個、蒜4瓣、洋蔥半個、蘿卜100克、黃瓜半個、梨1/3個、雞蛋2個 調(diào)料:辣椒粉1/2、涼開水6杯、食鹽半匙 做法: 1、煮牛肉時,放入洋蔥、蒜、大蔥繼續(xù)煮上30分鐘,牛肉煮爛后進行冷卻,切成薄片,作為冷面里的片肉。 2、湯水放入冰箱冷卻后,油份便會凝結在最上層,刮出其上層的所有油份。 3、煮熟雞蛋后,切成一半當水煮開后放入面條。用筷子攪面條使之均勻受熱,煮1~2分鐘。 4、當水盛出的時候,倒入半杯涼水,會使面條勁道,在冷水里涮一下面條,直到滑膩感消失為止。撈出在碗里放入做好的團面,倒入涼涼的肉湯,再加入肉片、黃瓜、蘿卜、雞蛋即可。 日式冷面 蕎麥面是日本人的“健康發(fā)明”,比起一般面條來,蕎麥面彈性很足,口感也似乎偏“勁”了些,但蕎麥香清晰可辨。
日式冷面正宗的日本冷面必須要夠“冷”,僅僅用冰水澆還不夠,須得在面條中撒入冰粒,以增加冷凍度。而正確的吃法應該是將面條蘸蔥花、紫菜絲、芥末和湯汁。但面條浸在湯汁中的時間不能過長,否則會影響面條的彈性。一、櫻花素面 日本在櫻花時節(jié),制作的櫻花冷面,打面時加入櫻花花瓣,是最典型的櫻花食品。食法與一般冷面差不多,而姜 茸亦加入櫻花花瓣,令花香更濃。 二、山里風涼爽茶味蕎麥面 蕎麥面、海鮮、水果和蔬菜的大薈萃,別看這盤面的量不大,但營養(yǎng)是絕對夠豐富的。綠色的茶味蕎麥面平鋪盤底,再把蛋絲和黃瓜絲均勻地放在蕎麥面上,再上面就是各種佐菜,鴨肉、酒蒸蝦、酒蒸鮮貝、蟹肉棒、油炸粒(由做天婦羅的特質(zhì)面粉制成)、甜味香菇、裙帶菜、黃秋葵、西瓜、獼猴桃、迷你小番茄,還有玉米粒、豌豆,最后配上上海香蔥末、芥末。猶如煙花燃放般絢麗多彩。這道面不僅營養(yǎng)豐富,而且給人以非常愉悅的視覺享受。 三、三色冷面 這款三色冷面算得上樸素了,三種顏色代表三種不同的口味,白色的是原味,紅色的梅子味,黑色的是墨玉汁味。醬油味的蕎麥面汁和芝麻汁這次是同時配給客人的,但不是澆到面上,而是客人根據(jù)需要適量地盛入碗中,夾起面蘸著調(diào)味汁吃。 平壤冷面 原料:蕎麥面 200克、牛肉 60克、豬肉 20克、雞肉 20克、泡菜 50克、黃瓜 50克、蘿卜泡菜湯 適量、梨 50克、醬油 20克、精鹽 5克、醬油 20克、雞蛋絲 5克 、蔥絲 5克、蒜末 5克、辣椒面 1克、芥末 3克、辣椒絲 少許。 制作: 1、用5%的鹽水和蕎麥面,壓成面條以后備用。 2、將牛肉、豬肉、雞肉用水煮爛。待肉熟了以后撈出來,湯用篩子過濾后放涼,這里加入蘿卜泡菜湯。(蘿卜泡菜湯是肉湯的1/3左右) 3、將熟牛肉和豬肉切成薄片,將雞肉撕成細絲,分別放入醬油、胡椒面、辣椒面、蔥、蒜拌勻。 4、把黃瓜切成薄片后,放入精鹽、辣椒面、蔥、蒜、醋拌一下,梨削皮后切成薄片備用。辣白菜切成2厘米寬度。 5、在盤子里放入冷面后,上面放辣白菜、牛肉、豬肉、雞肉、黃瓜、梨,雞蛋絲、辣椒絲,最后倒入冷面湯。吃的時候按照自己的口味可以再放一些醋、醬油、芥末、辣椒面調(diào)味。[1] 沛縣冷面 主料:牛肉(排骨肉或腱子肉)、蔥白、大蒜、蕎麥面條(冷面)、香菜 做湯的材料:大骨湯、牛肉(羊肉)湯、鹽、醋、熬湯的香料 沛縣冷面的做法:
冷面1.將洗凈的整塊排骨肉配上蔥、蒜在沸水中煮到可用鐵叉子插入時,把肉塊撈出(肉塊可以稍后加在冷面里) 2.切蔥白、香菜、蕎麥面條(冷面)在水中泡軟(這個如果是冷水泡,需要的時間有點長) 3.熬制大骨肉湯(牛肉、羊肉、排骨湯都可以,看個人口味) 4.準備好面碼兒和面湯后,把冷面放入沸水中煮熟,面條煮到筋道。將面條撈出后盡快 過一下冷水,撈出控去水分。 5.將控過水的冷面盛到碗里,面條上放上切好的牛肉片,再整齊美觀地擺上肉絲或者肉塊還有香菜。在碗里輕輕注入面湯,注意保持整體形狀,然后上桌。