寶豐有多少白酒廠家，清香型白酒有哪些品牌

清香型有：汾酒、寶豐酒、黃鶴樓酒業(yè)、紅星二鍋頭、牛欄山、天佑德、金門高粱酒、永豐牌、江小白、杏花村酒等，上榜清香型白酒十大品牌榜單和著名清香型白酒品牌名單的是口碑好或知名度高、有實(shí)力的品牌，排名不分先后。點(diǎn)擊查看寶豐酒業(yè)最新招商政策不知道喝什么酒，可以了解一下寶豐酒。寶豐酒業(yè)建廠于1948年，是河南省建廠最早的白酒廠家，是中國十七大名酒，也是豫魯皖蘇四省中唯一的清香型白酒企業(yè)。清香型白酒的特點(diǎn)是酒液無色透明，清香醇正，醇甜柔和，甘潤爽口，余味爽凈，以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結(jié)合為主體香，以寶豐酒為典型代表之一。酒氣聞起來舒適，豌豆、玉米甜氣息較為突出，略帶一絲麥麩味，香氣純凈，沒有一絲雜味，優(yōu)雅純正，令人愉悅。在品牌文化上，寶豐酒有著四千多年的釀酒文化歷史，在傳承中形成了酒祖文化、詩酒文化、工匠（非遺）文化、紅色文化為核心的四大文化根脈。1915年在首屆太平洋萬國博覽會(huì)上榮獲甲等大獎(jiǎng)?wù)拢蔀橹袊@此殊榮的三大白酒品牌之一；1948年建廠至今74年來，又先后榮獲河南名酒、中國十七大名酒、原酒出口全國第一、國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、純糧固態(tài)發(fā)酵標(biāo)志、中華老字號(hào)、中國馳名商標(biāo)、布魯塞爾大金獎(jiǎng)等國內(nèi)國際400余項(xiàng)榮譽(yù)，是豫酒企業(yè)中榮譽(yù)大滿貫的白酒企業(yè)。

新中國成立以來，白酒行業(yè)得到迅速發(fā)展，在民間釀酒作坊基礎(chǔ)上建立起來的寶豐酒廠，秉承千年釀酒工藝，不斷進(jìn)行技術(shù)改革與創(chuàng)新，提高了生產(chǎn)技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量，造就了寶豐酒清香典范的卓越品質(zhì)。 　　白酒是中國傳統(tǒng)蒸餾酒，新中國成立后，用白酒這一名稱代替了以前所使用的“燒酒”或“高梁酒”等名稱。據(jù)《中華民國省區(qū)全志》節(jié)錄載：“1917年，各處多以高粱釀酒，名曰蒸酒，寶豐產(chǎn)者為多，輔于外省，年百余萬斤，凡售者多以寶豐原酒為名?！?　　1915年2月，美國政府為慶祝巴拿馬運(yùn)河開航，在舊金山市舉辦了“巴拿馬太平洋萬國博覽會(huì)”，該次博覽會(huì)參展國31個(gè)，20萬家展品生產(chǎn)廠和送樣單位參加，參觀者逾1900萬人，是20世紀(jì)世界最著名的國際博覽會(huì)之一，其規(guī)模盛況前所未有。 　　酒在博覽會(huì)上屬一大品類，中國酒類展區(qū)名酒飄香，佳釀云集，中國悠久的釀酒工藝在此次博覽會(huì)上被世界宣揚(yáng)和肯定。據(jù)史料記載，1915年巴拿馬博覽會(huì)的獎(jiǎng)項(xiàng)共設(shè)六等，最高獎(jiǎng)——大獎(jiǎng)?wù)挛覈@64枚，其中酒類5枚，中國政府選送的河南寶豐高粱酒以其“清香純正、甘潤爽口、回味悠長”的個(gè)性化特征在眾多國際名酒中脫穎而出，榮摘一枚大獎(jiǎng)?wù)拢蔀橹袊拙七M(jìn)入國際市場的一張名片，為世界六大蒸餾酒之一的中國白酒贏得了世界榮譽(yù)。 　　1947年11月，寶豐解放。駐寶某部隊(duì)排長陳宏達(dá)和縣城倉巷街的教師傅惠中,在倉巷街逃亡地主宋乃修私人酒館的基礎(chǔ)上，籌辦建立了“第五軍分區(qū)酒局”。1949年新中國成立后，在各級(jí)政府的大力支持下，河南釀酒工業(yè)迅速得到恢復(fù)和發(fā)展?？h人民政府再次恢復(fù)歷史名酒寶豐酒的生產(chǎn)，起名為地方國營寶豐縣裕昌源酒廠，成為河南省建廠最早的白酒廠家。 　　1956年，寶豐酒被命名為河南名酒。1973年10月14日，周恩來總理在洛陽設(shè)國宴招待加拿大總理特魯多時(shí)，省委主要負(fù)責(zé)人問用什么酒時(shí)，總理風(fēng)趣地說：喝河南的名酒寶豐大曲嘛！1977年，酒廠擴(kuò)建，更名為“河南省寶豐酒廠”，當(dāng)時(shí)黃河兩岸、大江南北都能喝上“寶豐大曲”。1979年、1984年，寶豐酒蟬聯(lián)兩屆國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)，1989年，在第五屆全國白酒評(píng)比會(huì)上，寶豐酒以最高得分榮獲國家金質(zhì)獎(jiǎng)，酒廠納稅長期占全縣財(cái)政收入的三分之二以上，寶豐酒一躍成為河南最優(yōu)秀的歷史文化品牌，企業(yè)邁入全盛發(fā)展時(shí)期。

寶豐酒： 該酒選用本地優(yōu)質(zhì)高梁為原料，用小麥、大麥、豌豆制成大曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)清蒸二次清工藝，經(jīng)續(xù)渣操作，水泥池地窖發(fā)酵，甑桶蒸餾，量質(zhì)摘酒，長貯陳釀，精心勾兌等工序而釀成。寶豐酒歷史源遠(yuǎn)流長。據(jù)史志記載，中國釀酒鼻祖儀狄造酒就在寶豐，距今已有4100多年的歷史。到唐宋時(shí)期達(dá)到鼎盛，到處是“萬家立灶，千村飄香”；“煙囪如林，酒旗似蓑”的景象。 隋唐時(shí)，寶豐酒業(yè)得到了長足發(fā)展。歷史上就有“唐興宋盛”的說法。大唐王朝還把寶豐酒定為貢酒，通過當(dāng)時(shí)的東都洛陽送到長安。 據(jù)(寶豐縣志)記載：北宋時(shí)，汝州有十酒務(wù)，僅寶豐就有商酒務(wù)、封家莊、父城、曹村、守稠桑、宋村等七酒務(wù)。酒務(wù)是宋朝官方專門經(jīng)營酒的地方, 年收稅萬貫以上。當(dāng)時(shí)寶豐“萬家立灶，千村飄香”、“煙囪如林，酒旗似蓑”。寶豐酒業(yè)繁榮昌盛驚動(dòng)朝廷，宋神宗欽派大理學(xué)家程顥監(jiān)酒寶豐。治所雙酒務(wù)，并廣傳寶豐酒法受益于天下，雙酒務(wù)在寶豐縣城西北二十五里的地方,現(xiàn)更名為商酒鎮(zhèn)。 金時(shí),寶豐酒業(yè)興盛不衰,資產(chǎn)萬貫以上的作坊100余家,販糧售酒者如流，監(jiān)酒官有鎮(zhèn)國上將軍、忠校尉、忠顯昭信尉等16人，官高三品。據(jù)《寶豐縣志》記載：金朝正大之年，收酒稅四萬五千貫，居全國各縣之首。1956年被命名為河南省名酒； 1984年獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽金杯獎(jiǎng)； 1979年、1984年榮獲全國第三、四屆評(píng)酒會(huì)國家優(yōu)質(zhì)酒稱號(hào)及銀質(zhì)獎(jiǎng)； 1988年在全國第五屆評(píng)酒會(huì)上榮獲國家名酒稱號(hào)及金質(zhì)獎(jiǎng)； 1992年在比利時(shí)布魯塞爾第30屆世界優(yōu)質(zhì)精品主選會(huì)獲金獎(jiǎng)。寶豐古稱龍興、龍山屬汝州轄，釀酒歷史悠久。這里出土的大量陶制釀酒器、飲酒器，系商周時(shí)期應(yīng)國遺物。戰(zhàn)國時(shí)秦魏兩次會(huì)盟于此地。唐代李白游龍興賦詩曰：“元子合逸趣，而我飲清芳?！彼未茦I(yè)，呈現(xiàn)“萬家立灶，千村飄香，煙囪如林，酒旗似蓑”的繁榮景象，據(jù)《寶豐縣志》載，宋神宗時(shí)，著名的道學(xué)家程明道曾監(jiān)酒于寶豐，并留下了“酒務(wù)春風(fēng)”的佳話。元代詩人元好問寫下了“春風(fēng)著人不覺醉，快卷還需三百杯”的詩句，盛贊寶豐美酒?！按蠼鹫笤辏?224），每年酒稅四萬五千貫”，居當(dāng)時(shí)河南之首。1948年在民間作坊基礎(chǔ)上建成寶豐酒廠，沿用傳統(tǒng)工藝?yán)^續(xù)生產(chǎn)此酒。 歷史名人的推崇，是寶豐酒久盛不衰的主要原因。 酒這種產(chǎn)品與其它產(chǎn)品不同，它具有極濃的文化色彩。某種酒的興旺與否與名人的是否推崇關(guān)系極為密切。寶豐酒以其悠久的歷史和上乘的質(zhì)量，贏得了歷代名人的贊譽(yù)。 唐代著名詩人劉希夷是汝州人，上元年間他登進(jìn)士后，與宋之問、沈倫期結(jié)伴游三峽，歸至故園，以家鄉(xiāng)汝州龍興美酒(寶豐酒的前身)盛情款待友人，賦詩《故園置酒》，暢言“愿逢千日醉，得緩百年憂”。詩人勸朋友暢飲龍興美酒，以緩解百年憂愁，字里行間表達(dá)了對家鄉(xiāng)美酒的贊譽(yù)。 唐宋時(shí)代,洛陽長期處于陪都的重要地位。汝州是洛陽的南部門戶,屬京畿之地，加上優(yōu)美的自然風(fēng)光，為名人游歷求官的勝地。凡是在汝州游歷和任職者無不對寶豐酒喜愛有加，留下美好的回憶。唐代號(hào)稱“酒仙”的李白，二十五歲出川以后，曾數(shù)度游經(jīng)汝州龍興縣(即寶豐縣)。他在《夏日諸從弟登龍興閣序》(龍興閣在寶豐西北龍興寺,有吳道子壁畫)中稱：“當(dāng)揮爾鳳藻、挹予霞觴，與白去老史，俱莫負(fù)古人也”?！跋加x”，就是詩人對龍興佳釀的美稱。在他遍飲天下名酒寫成的“天若不愛酒,酒星不在天。地若不愛酒,地應(yīng)無酒泉。天地既愛酒，愛酒不愧天?！ù蟮溃欢泛献匀弧钡那Ч沤^唱中就飽含著對龍興佳釀的美好感受。元末明初著名文學(xué)家元好問，在暢飲寶豐酒后寫下了“春風(fēng)著人不覺醉，快卷更須三百杯”的佳句，贊美寶豐酒。 建國后，寶豐酒倍受各界名人的推崇。末代皇帝溥儀的弟弟、著名書法藝術(shù)家溥杰作詩贊寶豐酒云：“每愛銜杯醉寶豐，香飛白墮紹遺風(fēng)。開往繼來傳佳釀，譽(yù)溢旗簾到處同”。 歷代名人的推崇，不斷擴(kuò)大寶豐酒的知名度。寶豐酒知名度的擴(kuò)大，既吸引更多的知名人士喜愛寶豐酒，又促進(jìn)寶豐酒生產(chǎn)規(guī)模的不斷發(fā)展和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定提高。 1947年11月，寶豐解放。駐寶某部隊(duì)排長陳宏達(dá)和縣城倉巷街的教師傅惠中，在倉巷街逃亡地主宋乃修私人酒館的基礎(chǔ)上，籌辦建立了“第五軍分區(qū)酒局”。1948年6月，寶豐第二次解放。縣人民政府再次恢復(fù)歷史名酒寶豐酒的生產(chǎn)，起名為地方國營寶豐縣裕昌源酒廠，成為河南省建廠最早的白酒廠家。1973年10月14日，周恩來總理陪同加拿大總理特魯多到洛陽參觀訪問，在所設(shè)國宴上，周總理提出“喝河南的名酒寶豐大曲嘛!