1,一斤酸石榴泡多少酒
一斤酸石榴泡2斤酒,石榴泡白酒其實(shí)沒有固定的配比,如果想要果味重一些的話,可以多放一些石榴和冰糖,如果想酒味更重一些,可以多放酒,少放石榴和冰糖。泡石榴酒最好是選擇40°-50°的白酒,因?yàn)樵谑裰杏胸S富的水分,在泡制過程中,酒精濃度會(huì)被稀釋,稀釋到只有35°左右,泡制出來的石榴酒酒精濃度會(huì)比較低,酒精本身具有防腐的作用,可以延長(zhǎng)石榴酒的可食用期限,度數(shù)越高,效果越強(qiáng),從生活經(jīng)驗(yàn)來說,40-50度的白酒最為合適。
2,一斤石榴泡多少斤酒
一斤石榴泡一斤白酒。石榴泡酒的比例是1比1,這樣可以大大降低酒精濃度,而且在使用石榴泡酒時(shí),需要選用40至50度以上的白酒,這樣酒香會(huì)更加濃郁,并且保存時(shí)間也會(huì)延長(zhǎng)。石榴果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。中國(guó)栽培石榴的歷史,可上溯至漢代,據(jù)陸鞏記載是張騫從西域引入。中國(guó)南北都有栽培,以安徽、江蘇、河南等地種植面積較大,并培育出一些較優(yōu)質(zhì)的品種。其中安徽懷遠(yuǎn)縣是中國(guó)石榴之鄉(xiāng),“懷遠(yuǎn)石榴”為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
3,10斤石榴應(yīng)該泡多少斤酒
10斤石榴應(yīng)該泡40斤白酒。 根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)來說,1斤石榴可以配比4斤的白酒,10斤石榴泡40斤白酒是比較恰當(dāng)?shù)?,也可以根?jù)自己的口感適當(dāng)調(diào)整,但是石榴不宜放得太多,否則可能會(huì)導(dǎo)致石榴酒的味道過于酸甜,沒有酒的口感。石榴泡白酒是果酒的一種釀造方法,使用新鮮的石榴泡酒,可以讓石榴果肉中的營(yíng)養(yǎng)成分在酒精中容易析出,從生活經(jīng)驗(yàn)來說,石榴在白酒中泡1-2個(gè)月左右就可以喝了,不僅味道酸甜清爽,而且還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,女性飲用后可以起到很不錯(cuò)的美容養(yǎng)顏功效。石榴果酒含有由石榴皮和石榴籽釋放出來的酚類物質(zhì),同時(shí)含有大量的維生素C,具有超強(qiáng)抗氧化功能,可以提升人體內(nèi)優(yōu)質(zhì)膽固醇的比例,預(yù)防人體老化,預(yù)防血液毒素的產(chǎn)生,保持人體正常的新陳代謝,使我們的體形不會(huì)隨著歲月的流逝而逐漸臃腫走樣。石榴中含有延緩衰老預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和減緩癌變進(jìn)程的高水平抗氧化劑,石榴酒、石榴汁對(duì)人體均大有裨益。這是科學(xué)家及營(yíng)養(yǎng)學(xué)家早以證實(shí),并眾所周知的事實(shí)。無論是榨取鮮果汁還是發(fā)酵后的石榴酒,其類黃酮的含量均超過紅葡萄酒,類黃酮可中和人體內(nèi)誘發(fā)疾病與衰老的氧自由基。