270左右白酒什么檔次，水井坊61度的白酒多少錢謝謝

水井坊61度白酒，典藏（只有這一種，其他沒有61度）2012年新價(jià)格1499元每瓶（商超價(jià)格）團(tuán)購價(jià)1240元。

濃香型高檔的水井坊白酒1560元/箱，中檔價(jià)位的270元/瓶，52度500ml的水井坊市場價(jià)每瓶470～500 （不同地方價(jià)格都不太一樣）

“生命之水”必須經(jīng)過數(shù)十年的陳釀過程才能形成干邑。陳釀過程中，“生命之水”經(jīng)過細(xì)心培育，儲存在橡木桶中，在適當(dāng)?shù)拇蓟h(huán)境中，橡木與白蘭地進(jìn)行全面的“交換作用”，互相揉合，若干年后才能變成金黃褐色的人頭馬特優(yōu)干邑。釀制人頭馬干邑的關(guān)鍵，在于酒桶的木質(zhì)。由于橡木獨(dú)特的香味，經(jīng)過長期的培育，儲藏在橡木桶內(nèi)的陳年干邑變得更為香醇豐厚。要想獲得陳年佳釀，其中根本步驟是將生命之水儲存在270至450升的酒桶內(nèi)等其慢慢變成金黃色，才能稱得上干邑。由于酒窖的自然溫度、濕度、采光度等對干邑的蒸發(fā)和老化過程有重要影響。因此有經(jīng)驗(yàn)的釀酒師會觀察酒的釀制程度，時(shí)而保持濕潤，時(shí)而令其干燥。通過這樣的貯藏法，達(dá)到干濕平衡，釀成最香最醇的陳年美酒。 酒窖通常都是干邑酒商最重視的場所。他們給存放自己最珍貴的生命之水的酒窖取了個(gè)美麗的名字：天堂。一旦藏釀超過一定的年份，白蘭地便很難再從橡木酒桶里得益了，而且，長期暴露在空氣中會使酒變質(zhì)。于是到這一時(shí)期，釀酒師必須把酒從老橡木桶換到名為“簡妮夫人”的大玻璃壇里，可以保持?jǐn)?shù)十年避免與空氣接觸。 干邑必須陳年在質(zhì)地合宜的橡木桶內(nèi)儲藏，吸收橡木的香氣，這樣釀造出來的酒一定是有架構(gòu)、有層次、圓潤且風(fēng)格獨(dú)特的干邑。干邑儲存時(shí)間越久，揮發(fā)掉的就越多。法國人詩意地把這個(gè)蒸發(fā)過程稱為“Part des Anges”：是天使把酒偷偷地喝掉了。因此，目前干邑地區(qū)一年要耗損約2000萬瓶的生命之水。對于這筆支出，釀酒商卻毫不吝嗇，其目的只是為了釀制出更完美的頂級干邑。隨著酒精的蒸發(fā)，會長出一種叫做Torula compniacensis 的黑色菌類，也正因?yàn)槿绱?，酒窖的墻壁、屋頂都會呈現(xiàn)出黑色，酒液揮發(fā)得越多，顏色就越深。 品嘗由生命之水精心調(diào)配而成的結(jié)晶：人頭馬路易十三干邑，享受頂級芳醇之旅，是感官刺激的一場盛宴。

瞧你問的 人頭馬，馬爹利，軒尼詩，johnnywalker是品牌 威士忌，白蘭地是種類 vsop是酒的等級。。。。。 VSOP（VERY SUPERIOR OLD PALE）高級白蘭地(18-25年) 所有白蘭地酒廠, 都用字母來分別品質(zhì), 例舉如下: E代表ESPECIAL (特別的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而蒼老) X代表EXTRA (格外的) 干邑的級別>法國政府有著極為嚴(yán)格的規(guī)則,酒商是不能隨意自稱的。總括而言,有下列之類別: 3-STAR三星干邑：蘊(yùn)藏期不少于兩年 V.S.O.P干邑：蘊(yùn)藏期不少于四年 NAPOLEON干邑：蘊(yùn)藏期不少于六年 X.O.干邑：蘊(yùn)藏期多在八年以上 威士忌酒威士忌是以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料。主要生產(chǎn)國為英語國家。 白蘭地是英文Brandy的譯音，它是以水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的酒。通常，我們所稱的Brandy（白蘭地）專指以葡萄為原料，通過發(fā)酵再蒸餾制成的酒。而以其他水果為原料，通過同樣的方法制成的酒，常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區(qū)別其種類。比如，以櫻桃為原料制成的白蘭地稱為櫻桃白蘭地（Cherry Brandy），以蘋果為原料制成的白蘭地稱為蘋果白蘭地（Apple Brandy）。“白蘭地”一詞屬于術(shù)語，相當(dāng)于中國的“燒酒”。 人頭馬白蘭地系法國夏朗德省科涅克地區(qū)有270多年歷史的雷米·馬丹公司所生產(chǎn)，因其商標(biāo)上有一匹人頭馬而得名。 人頭馬白蘭地酒純正平和、香味濃郁色澤鮮亮，按儲存年代長短不同可分成幾種，其中儲存時(shí)間最短的“上等陳釀”也在6年以上，而在酒窖里度過50年漫長歲月的“路易十三”則被視為“人頭馬”中的極品。 馬爹利是世界上三個(gè)最著名的白蘭地品牌之一(另外兩個(gè)是軒尼詩和人頭馬)，也是世界上最古老、最馳名的白蘭地酒。它是以其創(chuàng)始人的名字命名的。 軒尼詩是世界銷量第一干邑，擁有世界規(guī)模最大的陳年生命之水蘊(yùn)藏。始創(chuàng)于一七六五年，軒尼詩秉承其家族對釀制干邑一絲不茍、力臻完美的優(yōu)良傳統(tǒng)，嚴(yán)格控制生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，并貫徹軒尼詩之原創(chuàng)精神，例如以“星”來劃分干邑的等級，就是源自軒尼詩。此外，被譽(yù)為世界酒壇創(chuàng)舉的X.O級干邑于1870年首創(chuàng)，為高級干邑之標(biāo)準(zhǔn)。 Johnnie Walker，作為蘇格蘭威士忌的頂級品牌，已享有百年歷史，且歷久彌新。 一杯沉甸甸的Johnnie Walker【黑牌】，不僅蘊(yùn)涵著豐富的口味，更沉積了多年來眾人對其品牌的認(rèn)可和青睞，尤其是高爾夫人士。高爾夫起源于蘇格蘭，而蘇格蘭紳士們一手背著球桿，一手端著威士忌的形象已深入人心。高爾夫和威士忌是蘇格蘭獻(xiàn)給世界最好兩個(gè)禮物，而這兩者的經(jīng)典結(jié)合更映射出尊貴的身份和高雅的品味。 我是個(gè)好孩子吧

人頭馬V.S.O.P優(yōu) 質(zhì)香檳區(qū)干邑和人頭馬特 級（人頭馬CLUB優(yōu) 質(zhì)香檳區(qū)干邑）都屬于人頭馬旗下的入門款白蘭地，兩者主要的區(qū)別是CLUB比V.S.O.P年份更久一些，它是一款介于人頭馬X.O優(yōu) 質(zhì)香檳區(qū)干邑和人頭馬V.S.O.P優(yōu) 質(zhì)香檳區(qū)干邑級別之間的干邑。 所有干邑酒廠，都用字母來分別品質(zhì)和型號，也有參考年份來定義酒質(zhì)的作用。比如V.S(Very Superior）酒齡至少在1.5年以上；V.S.O.P（Very Superior Old Pale）酒齡至少在4年以上；X.O（extra old）酒齡至少在6年以上。而人頭馬作為優(yōu) 質(zhì)香檳區(qū)干邑專家，十分懂得陳釀對于干邑風(fēng)味形成的重要性，所以旗下所有級別的干邑比同級別中其他品牌的干邑，陳釀時(shí)間都要長很多。 人頭馬V.S.O.P這支酒自1927年問世便獲得了巨大成功，上世紀(jì)70年代推出的磨砂瓶裝更是引起了一波潮流。這款酒是人頭馬干邑中比較適合當(dāng)作調(diào)配雞尾酒的基酒來進(jìn)行使用的，它的主要香氣是：夏季水果，尤其是成熟的杏子和桃子；野花，明顯的紫羅蘭香味、香草及稍許的甘草味；以人頭馬V.S.O.P為基酒的經(jīng)典雞尾酒——“Side car”至今還是酒吧里廣受歡迎的雞尾酒之一，同時(shí)人頭馬V.S.O.P至今仍是干邑界V.S.O.P的標(biāo)桿?！祟^馬V.S.O.P 人頭馬CLUB優(yōu) 質(zhì)香檳區(qū)干邑是針對亞洲市場的，一款代表冒險(xiǎn)、勇敢、多面精彩的酒。酒中調(diào)配了許多陳年將近20年的“生命之水”，因此塑造出復(fù)雜而飽滿的口感。它的主要香氣是：豐富的杏仁干香味；濃烈的茉莉花；溫暖的肉桂和烤杏仁味，十分適合鹵味、烤肉、川菜等各類濃郁的中式菜肴。另外因?yàn)獒槍喼奘袌?，人頭馬CLUB的造型設(shè)計(jì)也別有一番特色：棱角分明的獨(dú)特八角形酒瓶，是為了呼應(yīng)中國的幸運(yùn)數(shù)字八，代表了吉利、財(cái)富與繁榮，十分適合酒會或送禮使用?！祟^馬CLUB及配餐 價(jià)格的話，每個(gè)店鋪肯定會有不同，如果你不放心，購買人頭馬特 級酒時(shí)可以選擇官方小程序，官方小程序上還有如何檢驗(yàn)真假人頭馬干邑的攻略，可以參考看看。

在白蘭地國家標(biāo)準(zhǔn)GB11856-1997中將白蘭地分為四個(gè)等級，特級（X.O）、優(yōu)級（V.S.O.P）、一級（V.O）和二級（三星和V.S）。VSOP這個(gè)等級表示干邑所用的混釀酒液中最年輕的酒液在橡木桶中至少存放了4年。人頭馬CLUB是人頭馬旗下的一款特級香檳干邑，屬于白蘭地蒸餾酒，它是一款介于VSOP和XO級別之間的陳年干邑。人頭馬VSOP和CLUB都是優(yōu)質(zhì)香檳區(qū)干 邑，但是從等級上來說，CLUB更高，當(dāng)然這兩種酒的香氣、口感也是不同的。第一次喝人頭馬CLUB就覺得是款非常特別的酒，一個(gè)是它的包裝，它的瓶身是八角形的，代表中國數(shù)字 8 ，寓意吉祥，再一個(gè)是它有一種濃烈的茉莉花香、入口醇厚，還有豐富的杏仁干香味，搭配烤肉這種濃香型的食物特別棒。

朋友您好，你說的這款酒是人頭馬VSOP，他是白蘭地中中低檔的．要是從洋酒進(jìn)貨商那里拿貨價(jià)格在240 270之間，要是在超市應(yīng)該會350左右．有空的話可以到大

是。植物油脂是由脂肪酸和甘油化合而成的天然化合物，廣泛分布于自然界中。凡是從植物種子、果肉及其它部分提取所得的脂肪統(tǒng)稱植物油脂。富含單不飽和脂肪酸的植物油有芥菜子油、橄欖油和花生油等。多不飽和脂肪酸含量高的植物油包括玉米油、紅花油、大豆油、葵花子油和麻油等。擴(kuò)展資料橄欖油富含豐富的單不飽和脂肪酸——油酸，還有維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K及抗氧化物等。橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油。橄欖油突出特點(diǎn)是含有大量的單不飽和脂肪酸。單不飽和脂肪酸除能供給人體熱能外，還能調(diào)整人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的比例，能增加人體內(nèi)的高密度脂蛋白HDL(好膽固醇)的水平和降低低密度脂蛋白LDL(壞膽固醇)水平，從而能防止人體內(nèi)膽同醇過量。因此，對于習(xí)慣攝食肉類食物而導(dǎo)致飽和脂肪酸與膽固醇攝入過多的人，選擇橄欖油做食用油，便能有效的發(fā)揮其降血脂的功能，從而可以防止發(fā)生高血脂癥、脂肪肝和保護(hù)心臟，有助于減少高血壓病、冠心病、腦中風(fēng)等富貴病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。參考資料來源：百度百科-植物油參考資料來源：百度百科-橄欖油

先了解食用油品的制作工藝，分高溫精煉（高溫+化學(xué)成分+混調(diào)）物理低溫壓榨兩種主要方式。前者易破壞植物中營養(yǎng)成分，后者可以保留。橄欖油果實(shí)如果采用前者制作，就不能成為植物油；如果是后者低溫物理壓榨，可以稱為植物油。兩種油從顏色、味道上截然不同。低溫物理壓榨，有植物的顏色、芬芳和味道，反之，高溫精煉油沒有植物的味道，這些油品已經(jīng)不能是真正意義上的植物油了。真正好的橄欖油一般不會在大眾的超市出售，只會指定合作品牌，像意大利托斯卡納的FRANCI(弗蘭奇）特級初榨橄欖油，在中國只在Fissler可以看到。

是的哦。實(shí)際上橄欖屬于水果類的，所以也有果汁油的說法。但是題主說要替代植物油，主要還是看作什么了，烘焙、炒菜或者美容。

橄欖油是純植物油，我也不知道你想要它來替代什么，美容用的橄欖油和食用橄欖油是有區(qū)別的。要購買或使用橄欖油，你首先要明確使用目標(biāo)，然后再對比挑選(一）日常食用橄欖油 21世紀(jì)人類食品的最大特點(diǎn)是追求自然。在食用油方面，食用植物油的需求將增長，而橄欖油以其獨(dú)特理化指標(biāo)與保健功能，將逐步成為新世紀(jì)理想的食用油。在西方很多國家已普遍使用橄欖油，如果拿普通色拉油和橄欖油比較，色拉油呈透明黃色，聞起來有明顯的油脂味，入鍋后有少許青煙；橄欖油顏色黃中透綠，聞著有股誘人的清香味，入鍋后一種蔬果香味貫穿炒菜的全過程，它不會破壞蔬菜的顏色，也沒有任何油膩感。 1. 用橄欖油煎炸 與草本植物油不同，橄欖油因?yàn)槠淇寡跣阅芎秃芨叩牟伙柡椭舅岷?，使其在高溫時(shí)化學(xué)結(jié)構(gòu)仍能保持穩(wěn)定。使用普通食用油時(shí)，當(dāng)油溫超過了煙點(diǎn)，油及脂肪的化學(xué)結(jié)構(gòu)就會發(fā)生變化，產(chǎn)生易致癌物質(zhì)。而橄欖油的煙點(diǎn)在攝氏 240-270 度之間，這已經(jīng)遠(yuǎn)高于其它常用食用油的煙點(diǎn)值，因而橄欖油能反復(fù)使用不變質(zhì)，是最適合煎炸的油類。 2. 用橄欖油燒烤煎熬 橄欖油也同樣適合用來燒、烤、煎、熬。使用橄欖油烹調(diào)時(shí)，食物會散發(fā)出誘人的香味，令人垂涎。特別推薦使用橄欖油做雞蛋炒飯，或做燒烤。 3. 用橄欖油做醬料和調(diào)味品 用醬料的目的是調(diào)出食物的味道，而不是掩蓋它。橄欖油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份，它可保護(hù)新鮮醬料的色澤。 4. 用橄欖油腌制 在烹食前先用橄欖油腌過，可增添食物的細(xì)致感，還可烘托其他香料，豐富口感。 5. 直接使用橄欖油 特級初榨橄欖油直接使用時(shí)，會使菜肴的特點(diǎn)發(fā)揮到極至。你可以象用鹽那樣來用橄欖油，因?yàn)樘丶壋跽ラ蠙煊蜁共穗瓤诟懈S富、滋味更美妙。你還可以將特級初榨橄欖油加進(jìn)任何菜肴里用來平衡較高酸度的食物，如檸檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它還能使食物中的各種調(diào)料吃起來更和諧，如果在放了調(diào)味品的菜肴里加一些橄欖油，你會發(fā)現(xiàn)味道更好。特級初榨橄欖油還可以使食物更香, 更滑, 味道更醇厚。 6. 用橄欖油焙烘 橄欖油還適合于焙烘面包和甜點(diǎn)。橄欖油遠(yuǎn)比奶油的味道好，可廣泛用于任何甜品及面包。 7. 用橄欖油煮飯 煮飯時(shí)倒入一匙的橄欖油，可使米飯更香，且粒粒飽滿如果是食用橄欖油，我推薦樓主在購買時(shí)看準(zhǔn)“特級初榨”這四個(gè)字，然后買橄欖油產(chǎn)地最好是西班牙、意大利、希臘、突尼斯、土耳其、敘利亞、摩洛哥等地。質(zhì)量應(yīng)該都不會差的。

無非是旅游 然后吃點(diǎn)當(dāng)?shù)睾ｕr？旅游的話沿海的那一條路上<碧海路>第1 2 3 4海水浴場,個(gè)人推薦萬平口<第2>和森林公園<第4..>萬平口優(yōu)點(diǎn)就是不要門票,森林公園門票<40>出來玩就不要計(jì)較那幾十了,要不如何盡興,森林公元的沙灘堪稱中國最細(xì).赤腳踩那叫一個(gè)舒服. 說吃的海鮮,我以一海邊生海邊長的眼光來評判: 高檔的有海參,魚翅..魚翅咱就不考慮了,那個(gè)也不是日照產(chǎn)的,海參本地有但是說口味我就不敢恭維了,海參就那味了,主要還是營養(yǎng)價(jià)值,鮑魚可嘗個(gè)新鮮,中高的就螃蟹<梭子蟹>.雞尾蝦<日本對蝦,車蝦>,北美對蝦,這幾樣養(yǎng)殖的要比海捕的好,說海捕的好的是外行,一般都在40-70不等/斤. 魚也有不少好魚 ,本人最愛吃的是土豆燉鉤魚.不用放太多料 ,燉出來那是個(gè)香啊,白湯清香,可惜鉤魚不好買,其他的魚不錯(cuò)的還有黑頭<湯>鱸魚<紅燒清蒸>..在普遍點(diǎn)的就是刀魚 鲅魚..紫板,魷魚 小烏.八袋,香螺 辣螺,牡蠣<個(gè)人喜歡>,扇貝,海虹, 還有活沙包,海蟄<拌辣椒醋蔥花,喝上幾碗,那叫一個(gè)爽,這里說的不是腌制的.活的>. 還有鐵板魷魚,就個(gè)鮮啤..哎 口里流哈喇子沒? QQ270411361

吃個(gè)夠就去山孚大酒店的自助餐廳 超值?。?海鮮啊肉啊面食啊什么的全都有 50一位好像。

日照海鮮檔次最高的是：八大碗，水芙蓉，鮑翅皇等。這里要推薦的就是海濱二路的紅珊瑚，日照比較早的一家了，在日照算是正宗，但是個(gè)人覺得特色不多，再就是金家溝的金誠海鮮城，絕對是很不錯(cuò)了。但是這兩家價(jià)格對于一般工薪階層來說也是比較貴的。

煎餅

農(nóng)家樂里的海鮮大拼盤一大盤端上來，海里的魚、蝦、蟹……都包括了物美價(jià)廉，呵呵

黃海一路海納商城西有家小小的韓餐廳，味道很正；·太原路和天津路交口向北的大眾牛肉館，味道很好，我們是老主顧，特別是牛唇和牛舌，混著拼一盤，n 棒??；·興業(yè)世紀(jì)城步行街上有家肉夾饃，極小的館子，但人很多；海濱四路，燒烤啤酒，老公說不錯(cuò)，但去年要帶孩子，一直沒去成，今年計(jì)劃去看看?。缓I二路，石臼市場，那是個(gè)經(jīng)典不能再經(jīng)典的地方，是日照最大的海鮮海貨市場，從來都是進(jìn)去買，出來找家小店加工，海撮一頓，比海邊經(jīng)濟(jì)多了，但是吃海鮮就想吃水果，要論季節(jié)的，什么時(shí)候吃什么很有理論（計(jì)劃在寫篇文章專門講這個(gè)），比如要這個(gè)季節(jié)吃螃蟹就毀了，又貴又沒得吃，5月主要吃皮皮蝦和八袋；·菏澤路那里一條街都是館子，推薦古越龍山的涼拌菜！接著講海邊，海邊呢，旅游區(qū)么，吃飯住宿都是三六九等，上品的是萬平口的豐澤園、山海天的八大碗、水芙蓉，差不多100/人起，推薦呢還是水芙蓉，她的位置得天獨(dú)厚，就在海邊的峭壁上，吃飯270度海景，尤其是后面的小山坡，石桌石椅，攬?jiān)掠^海，別有情趣（我們?nèi)ツ曛星锞褪亲阅抢镞^的）。又經(jīng)濟(jì)又好吃得很難，而且海邊的餐飲變化很快，好的往往因?yàn)椴粧赍X第二年就不干了，比如喬家墩子的劉小丫，今年的搜索正在進(jìn)行中。還有一個(gè)選擇，是教授花園二期的教授餐廳，10/人的工作餐，質(zhì)量味道都不錯(cuò)，一定要打著業(yè)主的招牌，否則人家不讓進(jìn)。還有有特色的是去碼頭，就在王家皂北面有個(gè)大全溝碼頭，那里10 點(diǎn)鐘左右漁船回港，可以買到新打的海鮮，然后帶到王家皂去加工，100%新鮮體驗(yàn)，值得一試！海鮮排檔，王家皂、喬家墩子比比皆是，只需要你貨比三家就好了，這點(diǎn)很重要！如果要想吃的便宜，坐16路去大學(xué)城（濟(jì)寧醫(yī)學(xué)院下），那里5-10/人，而且有超市，食品、水果都很便宜。陰歷逢一、六，前灘西還有大集，瓜果梨桃不少都是自己院子里產(chǎn)的拿來賣，海涼粉也不錯(cuò)，但是一定要注意食品衛(wèi)生！對了，海灘上會有賣海星的，那種東西比較沖，最好就著白酒來吃，否則很容易膩到，我的能力只能吃半個(gè)爪，嘗嘗就可以了，別多吃，降不住。啰里巴嗦講了這么多，自己是真饞了，找點(diǎn)東西吃吧，真不明白他們寫食評的，如何才能保持體重？還有一些是從網(wǎng)上搜到的，沒有體驗(yàn)過，但是也應(yīng)該不錯(cuò)：1、太陽城西門的《香炸嫩里脊》2、威海路《湘妹子》，感覺不錯(cuò)的菜是 辣子雞 和 紅燒肉3、林家灘小區(qū)北門的《清真羊肉館》4、海濱四路燒烤一條街最北頭的《？》叫什么名忘記了 是鐵板燒5、海納對面的《胡家豬蹄》6、興海路《柳樹街飯莊》，感覺不錯(cuò)的菜是 辣炒雞心7、鳳凰莊的狗肉

鑒別等級,通常依據(jù)兩大因素:1. 產(chǎn)地 (葡萄的產(chǎn)地)2. 年份 (酒再橡木桶內(nèi)儲存的時(shí)間)＂年份＂儲存的時(shí)間越久,其酒味與色澤就愈佳"法國法律規(guī)定"3 Star 的 Cognac ,在木桶內(nèi)儲存時(shí)間最少要 18 個(gè)月V.S.O.P. 的 Cognac ,則至少要儲存 4 年半或 5 年以上Napoleon . X.O. . Extra則儲存時(shí)間更久,至少在 6 年以上至于各廠家標(biāo)榜其所生產(chǎn)的白蘭地酒齡都十分的長V.S.O.P. 10 ~ 12 年Napoleon 18 ~20 年Cordon Blue 30年X.O. 40年Extra 50年＊其實(shí)并非真正陳釀了那些年限,而是再上市前的混合過程中加入了年限較久的白蘭地干邑白蘭地縮寫字母C → Cognac (干邑)F → Fine (精純)O → Old (陳年)P → Pale (純凈)S → Superior , Special (優(yōu)異)V → Very (真正)X → Extra (特級)V.O. → Very Old V.O.P. → Very Old PaleV.S.O. → Very Superior Old V.S.O.P. → Very Superior Old PaleX.O. → Extra Old 白蘭地是一種葡萄酒，等級的分法如下等級標(biāo)示： (以放在橡木桶中熟成的時(shí)間為標(biāo)準(zhǔn)) VSOP：VSOP是白蘭地的一個(gè)等級，代表著酒的年份，白蘭地至少要在橡木桶中儲存3年才能打上VSOP，一般來說VSOP等級的酒，酒齡約在5－8年間。NAPOLEON：拿破侖同樣是白蘭地的一個(gè)等級，標(biāo)上NAPOLEON就是說明這瓶白蘭地的酒齡一定有6年以上，一般來說NAPOLEON等級的酒，酒齡約在8－12年間。而拿破侖等級的酒常常會是那個(gè)品牌的系列中，代表著那個(gè)公司獨(dú)有特色的酒。XO：酒齡必須要在6年以上才能打上XO這個(gè)標(biāo)志，一般來說XO等級的酒，酒齡約在12－15年間。在樣品酒中，這個(gè)等級的樣品酒推出的數(shù)量并不少，但因?yàn)榫讫g較高，相對價(jià)格也是居高不下。EXTRA：EXTRA等級的白蘭地，酒齡約在15－20年之間，此等級的白蘭地已經(jīng)有些開始用水晶瓶裝瓶了，所以再收藏的價(jià)值上可說是更上一層樓。Collection：此一等級的白蘭地，是白蘭地中最高的等級，酒齡一律在20年以上，有些更是高達(dá)50年之久，如人頭馬路易十三，標(biāo)榜著50年半世紀(jì)的典藏，價(jià)值非凡。國內(nèi)賣的軒尼斯v.s.o.p.常見的有兩種版本，一個(gè)是有標(biāo)示年份，另一種沒有標(biāo)示年份，沒有標(biāo)示年份的通常都是6年左右。名下有十大品牌1 馬爹利Martell(于1715年,產(chǎn)自法國干邑地區(qū)的著名干邑白蘭地品牌,世界上最古老的白蘭地酒之一,法國保樂力加集團(tuán))　　2 人頭馬RemyMartin(于1724年法國,法國夏朗德省科涅克地區(qū)有270多年歷史的雷米·馬丹公司所生產(chǎn),法國雷米·馬丹公司)　　3 軒尼詩Hennessy(始于1765年,源自于法國的世界著名白蘭地品牌,法國(Louis Vuitton Mo?t Hennessy)集團(tuán))　　4 拿破侖Courvoisier(于1790年,世界頂級的干邑品牌之一,世界著名白蘭地酒品牌,十大白蘭地品牌,法國Beam Global公司)　　5 張?jiān)?/a>(創(chuàng)立于1892年,中國馳名商標(biāo),國家大型企業(yè),上市公司,白蘭地十大品牌,山東煙臺張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司)　　6 奧吉爾Augier(創(chuàng)于1643年,世界上最古老的干邑酒廠之一,白蘭地十大品牌,行業(yè)著名品牌,奧吉爾(Augier)酒廠) 　　7 百事吉Bisquit(于1819年,有170余年釀造經(jīng)驗(yàn),歐洲最大的蒸餾酒釀造廠之一,十大白蘭地品牌,法國百事吉(Bisquit)酒廠) 　　8 路易老爺LouisRoyer(創(chuàng)于1853年法國,十大白蘭地品牌,一直精心于釀造上乘的干邑,世界著名品牌,日本三得利旗下品牌)　　9 王朝Dynasty(中國名牌,中國馳名商標(biāo),上市公司,國內(nèi)最大設(shè)施最先進(jìn)的地下酒窖之一,中法合營王朝葡萄釀酒有限公司)　　10 長城(中國名牌,中國馳名商標(biāo),全球500強(qiáng),領(lǐng)先的農(nóng)產(chǎn)品食品領(lǐng)域多元化產(chǎn)品和服務(wù)供應(yīng)商,中糧酒業(yè)有限公司)

所謂的 Brandy (白蘭地),就是把葡萄酒或是其它水果酒作為基酒再加以蒸餾而成的烈性酒,白蘭地可說是水果蒸餾酒的統(tǒng)稱,但是一般僅指以葡萄酒蒸餾者,而以其它水果酒蒸餾者,則須冠上水果的名稱,如 Cherry Brand . Apricot Brand 等, Brand 是由荷蘭字 Brande Wijn 演變而來,相當(dāng)于英文的＂ Burnt Wine ＂,亦即可燃燒的葡萄酒

鑒別等級,通常依據(jù)兩大因素:1. 產(chǎn)地 (葡萄的產(chǎn)地)2. 年份 (酒再橡木桶內(nèi)儲存的時(shí)間)＂年份＂儲存的時(shí)間越久,其酒味與色澤就愈佳"法國法律規(guī)定"3 Star 的 Cognac ,在木桶內(nèi)儲存時(shí)間最少要 18 個(gè)月V.S.O.P. 的 Cognac ,則至少要儲存 4 年半或 5 年以上Napoleon . X.O. . Extra則儲存時(shí)間更久,至少在 6 年以上至于各廠家標(biāo)榜其所生產(chǎn)的白蘭地酒齡都十分的長V.S.O.P. 10 ~ 12 年Napoleon 18 ~20 年Cordon Blue 30年X.O. 40年Extra 50年＊其實(shí)并非真正陳釀了那些年限,而是再上市前的混合過程中加入了年限較久的白蘭地干邑白蘭地縮寫字母C → Cognac (干邑)F → Fine (精純)O → Old (陳年)P → Pale (純凈)S → Superior , Special (優(yōu)異)V → Very (真正)X → Extra (特級)V.O. → Very Old V.O.P. → Very Old PaleV.S.O. → Very Superior Old V.S.O.P. → Very Superior Old PaleX.O. → Extra Old 白蘭地是一種葡萄酒，等級的分法如下等級標(biāo)示： (以放在橡木桶中熟成的時(shí)間為標(biāo)準(zhǔn)) VSOP：VSOP是白蘭地的一個(gè)等級，代表著酒的年份，白蘭地至少要在橡木桶中儲存3年才能打上VSOP，一般來說VSOP等級的酒，酒齡約在5－8年間。NAPOLEON：拿破侖同樣是白蘭地的一個(gè)等級，標(biāo)上NAPOLEON就是說明這瓶白蘭地的酒齡一定有6年以上，一般來說NAPOLEON等級的酒，酒齡約在8－12年間。而拿破侖等級的酒常常會是那個(gè)品牌的系列中，代表著那個(gè)公司獨(dú)有特色的酒。XO：酒齡必須要在6年以上才能打上XO這個(gè)標(biāo)志，一般來說XO等級的酒，酒齡約在12－15年間。