1,茅臺(tái)鎮(zhèn)有哪些濃香酒有人知道么
茅臺(tái)鎮(zhèn)主要以醬香為主,目前醬市場(chǎng)前景看好,我就是茅臺(tái)鎮(zhèn)的,好象沒(méi)聽(tīng)說(shuō)有哪家在做濃香型白酒。你要濃香型白酒,最到四川去。
2,肆拾玖坊的酒產(chǎn)自于哪里
俗話(huà)說(shuō),離開(kāi)茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里,釀不出地道的醬香酒。肆拾玖坊作為醬香型白酒的黑馬,當(dāng)然產(chǎn)自于貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū),而且肆拾玖坊的酒歷經(jīng)一年時(shí)間、兩次投料、九蒸九煮、八次發(fā)酵、七次取酒,按照古法純糧釀造,品質(zhì)非常高,個(gè)人最喜歡的就是俠客酒,口感柔和、醇厚,包裝大氣、獨(dú)特、有創(chuàng)意,送人很有面子,前幾天我還買(mǎi)來(lái)送客戶(hù)呢。
3,的賴(lài)茅酒多少錢(qián)一瓶 2012年產(chǎn)的 53醬香型
貴州省懷仁市茅臺(tái)鎮(zhèn)南國(guó)酒廠(chǎng)生產(chǎn)的賴(lài)茅酒多少錢(qián)一瓶 2012年產(chǎn)的 53°醬香型
賴(lài)茅這個(gè)商標(biāo)是過(guò)期商標(biāo),本手不受法律保護(hù),基本當(dāng)?shù)貜S(chǎng)家都可以貼牌生產(chǎn)。所以你的酒如果是醬香的,喝掉就可以了,不要指望有多大收藏價(jià)值。普通的醬香酒在200元左右。
2013年產(chǎn)十五年窖藏53。450ml多少錢(qián)一瓶,是假酒嗎?
1000左右,我昨天才和朋友一起喝了,但具體不知道多少
4,醬香型白酒的代表有哪些
醬香型白酒代表在上世紀(jì)八十年代就給予確定了,那就是茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒在第一屆、二屆、三屆都是以最高分?jǐn)?shù),榮居于醬香型白酒第一。
以茅臺(tái)、
醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色(或微黃)透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可),白酒天下宴就是滿(mǎn)足醬香酒標(biāo)準(zhǔn)的代表
醬香型白酒代表:茅臺(tái)酒。第一屆、第二屆、第三屆輕工業(yè)部、食品協(xié)會(huì)組織的白酒品評(píng)會(huì)確立的醬香型白酒代表就是茅臺(tái)酒。
5,大家常喝的醬香型白酒都有哪些牌子
醬香型白酒中知名度比較廣,又經(jīng)常被拿來(lái)對(duì)比的品牌應(yīng)該就是賴(lài)茅,習(xí)酒,飛天茅臺(tái)等。這三者之中,我比較了解賴(lài)茅,它是正宗的醬香型白酒,喝到嘴里不竄喉嚨,沒(méi)有刺激感,口感很不錯(cuò)。
醬香型亦稱(chēng)茅香型,以茅臺(tái)、國(guó)臺(tái)酒、貴酒、天一合等數(shù)十種蜚聲中外的美酒為代表,屬大曲酒類(lèi)。
我喝酒都是選純糧食酒,都是從天貓上買(mǎi)谷養(yǎng)康糧食酒,是真正無(wú)添加的純糧食酒,口感醇香。
這個(gè)應(yīng)該挺多的吧,我對(duì)醬香型白酒了解有 限,只喝過(guò)賴(lài)茅和習(xí)酒,而且還都是在朋友聚會(huì)這種比較大型的場(chǎng)合。我覺(jué)得會(huì)喜歡賴(lài)茅的朋友應(yīng)該不少,我朋友普遍都說(shuō)這個(gè)酒味道不錯(cuò),溫和,香味濃,能接受。
6,茅鄉(xiāng)醬香酒價(jià)格53度
茅臺(tái)茅鄉(xiāng)酒單瓶裝供貨價(jià)在90左右,商場(chǎng)賣(mài)到180左右
茅臺(tái)茅鄉(xiāng)酒禮盒雙瓶裝供貨價(jià)在200左右,商場(chǎng)賣(mài)到300以上,買(mǎi)的高的地方會(huì)賣(mài)到400以上.
茅臺(tái)集團(tuán)下屬公司有:
貴州茅臺(tái)酒股份有限公司 鏈接 : http://www.moutaichina.com
貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)(集團(tuán))昌黎葡萄酒業(yè)有限公司 鏈接 : http://www.mtwine.com
貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司 鏈接 : http://www.mtjk.com
貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司
貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)(集團(tuán))保健酒業(yè)有限公司 鏈接 : http://www.mtblj.com.cn
茅臺(tái)酒廠(chǎng)投資公司
貴州茅臺(tái)啤酒有限責(zé)任公司 鏈接 : http://www.moutaibeer.com
貴州茅臺(tái)酒進(jìn)出口有限責(zé)任公司
7,中國(guó)白酒的香型有哪些
白酒按香型分醬、清、濃、米、鳳五大香型。 醬香型白酒:亦稱(chēng)茅香型,以茅臺(tái)酒為代表,屬大曲酒類(lèi)。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),清澈透明,色澤微黃。 清香型白酒:亦稱(chēng)汾香型,以山西汾酒為代表,屬大曲酒類(lèi)。它入口綿,落口甜,香氣清正。 濃香型白酒:亦稱(chēng)瀘香型、五糧液香型,以瀘州老窖特曲及五糧液為代表,屬大曲酒類(lèi)。其特點(diǎn)可用六個(gè)字、五句話(huà)來(lái)概括:六個(gè)字是香、醇、濃、綿、甜、凈;五句話(huà)是窖香濃郁,清冽甘爽,綿柔醇厚,香味協(xié)調(diào),尾凈余長(zhǎng)。 米香型白酒:亦稱(chēng)蜜香型,以桂林象山牌三花酒為代表,屬小曲酒類(lèi)。 西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表,具有“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格?!安簧项^、不干燥、回味愉快”被世人稱(chēng)為“三絕”。 還有五小香型,它們是,以白云邊和中國(guó)玉泉酒代表的兼香型白酒;以景芝白干(在山東,武松喝酒的地方)代表的芝麻香型白酒;以董酒(在貴州)為代表的藥香型白酒;以玉冰燒為代表的豉香型白酒(在廣東,要用肥豬肉泡的);(以四特酒為代表的特型白酒。 白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等條件。也就是說(shuō)用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設(shè)備,就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如:醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝,石窖或泥窖發(fā)酵;濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝,陳年老窖或人工老窖發(fā)酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵;米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成;其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等,其生產(chǎn)工藝也各有千秋。
.醬香型,又稱(chēng)為茅香型,以貴州茅臺(tái)酒為代表 這類(lèi)香型的白酒香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長(zhǎng),倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散,且空杯比實(shí)杯還香,令人回味無(wú)窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類(lèi)似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜,至今未有定論,但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類(lèi)組成的復(fù)合香氣。 2.濃香型,又稱(chēng)瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁,綿柔甘洌,香味協(xié)調(diào),入口甜,落口綿,尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn),這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國(guó)大曲酒之首,全國(guó)八大名酒中,五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。 3.清香型,又稱(chēng)汾香型 以山西杏花村汾酒為主要代表,清香型白酒酒氣清香芬芳醇正,口味甘爽協(xié)調(diào),酒味純正,醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,兩者結(jié)合成為該酒主體香氣,其特點(diǎn)是清、爽、醇、凈。清香型風(fēng)格基本代表了我國(guó)老白干酒類(lèi)的基本香型特征。 4.米香型 米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類(lèi)小曲米液,是中國(guó)歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔,幽雅純凈,入口柔綿,回味怡暢,給人以樸實(shí)純正的美感,米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高級(jí)醇含量也較多,共同形成它的主體香。這類(lèi)酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長(zhǎng)東燒等小曲米酒。 5.兼香型,通常又稱(chēng)為復(fù)香型,即兼有兩種以上主體香氣的白酒 這類(lèi)酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華,在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨(dú)創(chuàng)而戍。兼香型白酒之間風(fēng)格相差較大,有的甚至截然不同,這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣,具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表,董酒酒質(zhì)既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn),風(fēng)格獨(dú)特。 以上幾種香型只是中國(guó)白酒中比較明顯的香型,但是,有時(shí)即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣,就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來(lái)說(shuō),它們的香氣和風(fēng)味也有顯著的區(qū)別,其香韻也不相同,因?yàn)楦鞣N名酒的獨(dú)特風(fēng)味除取決于其主體香含量的多寡外,還受各種香味成分的相互烘托、綴沖和平衡作用的影響。 酒品香型風(fēng)格的形成原因涉及很多方面的因素,有的至今對(duì)人類(lèi)來(lái)說(shuō)還是個(gè)謎,有待于進(jìn)一步的研究和挖掘,隨著我國(guó)釀造科學(xué)的發(fā)展,我國(guó)白酒將會(huì)涌現(xiàn)出更多的獨(dú)特風(fēng)格。