1,用白參泡酒怎樣才可以存放20年求簡(jiǎn)單的方法
50度以上白酒浸泡白參,密封存放陰涼處,有地下室更好。
2,怎樣能把散白酒儲(chǔ)存20年
密封,陰涼處存放,可以泡東西,但是泡了,就要一邊泡一邊喝了,不能存2,30年了。泡人參,泡虎骨,中草藥都行的。
3,想收藏舍得20年酒但不知該怎樣存放
喝了吧,裝瓶的酒不適合藏了
舍得黃帝頌:據(jù)說(shuō)全球限量發(fā)行2697瓶,看包裝很給力,估計(jì)價(jià)格也給力。
水晶舍得:水晶舍得酒2012珍藏版,好像是用來(lái)投資收藏的。
4,怎么樣可以藏酒二十年
就要是高度酒,低度酒存放沒(méi)價(jià)值。避光,保持一定的濕度。
不懂呀
假的,不要喝出事了啊
挖個(gè)洞,埋下,二十年再取出來(lái)就OK
5,怎么保存老酒
一、白酒的保存 瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過(guò)30℃,嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”。 二、黃酒的保存 黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為最佳,這種古老的包裝有利于黃酒的老熟和提高香氣,在貯存后具有越陳越香的特點(diǎn)。保存黃酒的環(huán)境以涼爽、溫度變化不大為宜,通常不低于5℃,在其周?chē)灰送瑫r(shí)存放異味物品,如發(fā)現(xiàn)酒質(zhì)開(kāi)始變化時(shí),應(yīng)立即食用,不能繼續(xù)保存?! ∪⑵【频谋4妗 ”4嫫【频臏囟纫话阍? 12℃之間為適宜,熟啤酒溫度在4℃ 20℃之間,一般保存期為兩個(gè)月。保存啤酒的場(chǎng)所要保持陰暗、涼爽、清潔、衛(wèi)生,溫度不宜過(guò)高,并避免光線直射。要減少震動(dòng)次數(shù),以避免發(fā)生渾濁現(xiàn)象?! ∷摹⒐频谋4妗 ⊥把b和壇裝最容易出現(xiàn)干耗和滲漏現(xiàn)象,還易遭細(xì)菌的侵入,故須注意清潔衛(wèi)生和封口牢固。溫度應(yīng)保持在8℃ 25℃之間,相對(duì)溫度75% 80%左右。不能與有異味的物品混雜。瓶酒不應(yīng)受陽(yáng)光直射,因?yàn)殛?yáng)光會(huì)加速果酒的質(zhì)量變化?! ∥?、藥酒的保存 有些泡制藥酒的成分由于長(zhǎng)期貯存和溫度、陽(yáng)光等的影響,常常會(huì)使原來(lái)浸泡的物質(zhì)離析出來(lái),而產(chǎn)生微渾濁的藥物沉淀,但這不說(shuō)明酒已變質(zhì)或失去飲用價(jià)值,但發(fā)現(xiàn)有異味就不能再飲用了。因此,藥酒的保存期不宜太長(zhǎng)。
對(duì)
6,酒怎么儲(chǔ)存
密封,放陰涼處保存。陳年的酒度數(shù)會(huì)下降,變得粘稠,但是也有人喜歡這樣的酒,不算品質(zhì)下降。酒精主要是通過(guò)瓶塞的縫隙流失的,以前的酒壇都用泥封口(當(dāng)然泥下面有一層布),可以試試。
給瓶子里
要看什么酒,如果是紅酒的話、 適合的存放場(chǎng)所: 裝瓶后的紅酒仍然是有生命的, 紅酒在瓶中會(huì)慢慢地成長(zhǎng)熟化;因此一個(gè)合適的存場(chǎng)所對(duì)紅酒來(lái)說(shuō)十分重要。溫度的波動(dòng)非常有害,經(jīng)常搬動(dòng)以及太干太濕的環(huán)境也不利于酒的儲(chǔ)藏。有條件的話, 地下室會(huì)是理想的地方。涼爽、潮濕、陰暗且穩(wěn)定。 2、 正確的存放角度: 紅酒瓶必須呈水平關(guān)存放,使木塞能夠與酒保持而濕潤(rùn),充分膨脹,起到隔絕空氣的作用。而如果酒瓶長(zhǎng)期垂直擺放,軟木塞就會(huì)慢慢變干縮小,使較多的空氣進(jìn)入酒瓶,造成酒的氧化變質(zhì)。但飲用前數(shù)小時(shí),可將酒直立放置,讓沉淀物能逐漸沉積到瓶底而不影響飲用。 3、 適宜的存放溫度: 儲(chǔ)存紅酒的最佳溫度為攝氏11度,但攝氏5度至18度的溫度也不會(huì)對(duì)酒有損害。需要盡量避免的是短期的溫度波動(dòng),因?yàn)椴环€(wěn)定的溫度最具有危險(xiǎn)性。通常溫度越高的酒的熟化越快;溫度低時(shí),酒的成長(zhǎng)就會(huì)較慢。 4、 紅酒的存放期: 紅酒在飲用前存放一段時(shí)間,對(duì)酒質(zhì)提升仍有很大的好處。優(yōu)等的紅酒適合長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)藏,一般二十年以上才會(huì)處于巔峰狀態(tài)。而一般的普通紅酒,建議在釀制后的一兩年內(nèi)喝完。 5、 冰箱里怎么存放: 一般紅酒飲用時(shí)的臨時(shí)降溫,將酒浸放在冰水桶中是比較好的方法。也可以將葡紅酒放入冰箱冷藏幾個(gè)小時(shí),但不宜將冰箱作為紅酒的長(zhǎng)期存放場(chǎng)所。否則軟木塞會(huì)與酒瓶粘在存放的冰柜,恒溫恒濕,適合少量紅酒的儲(chǔ)存。 6、紅酒能放多久: 紅酒瓶的木塞一旦被開(kāi)啟,空氣就會(huì)開(kāi)始和酒發(fā)生反應(yīng)。雖然酒在幾天內(nèi)不會(huì)完全被氧化,但酒質(zhì)的下降會(huì)非常明顯。如果不能一次喝完,應(yīng)盡快塞回木塞將酒冷藏。如果是白酒的話,只要是溫度低,背陰就可以了,其他問(wèn)題不大!
7,請(qǐng)教大家有沒(méi)有白酒長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存的方法
真是很傻很天真哦。埋地下就符合藏酒的溫度?濕度?實(shí)在想那么試,去買(mǎi)點(diǎn)原度酒就好,就是幾塊一斤的那種,燒酒鋪,放幾個(gè)大酒壇的那地方有賣(mài)的。如果你離我近,我可以幫你買(mǎi)小五的原度酒,嘿嘿,不知道你懂不懂什么是原度酒?就是剛發(fā)酵出來(lái)的酒,還沒(méi)分級(jí)的
儲(chǔ)存白酒以玻璃、不銹鋼容器密封、溫度相對(duì)恒定儲(chǔ)存為好。陶、瓷、木、竹等容器適合在一定條件下和時(shí)間內(nèi)對(duì)酒陳釀,因其存酒易揮發(fā)。 補(bǔ)充: 白酒的標(biāo)準(zhǔn)定義是:以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味。以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒,而應(yīng)該稱(chēng)之為含有酒精的飲料。 白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地brandy、威士忌whisky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、中國(guó)白酒spirit)之一,由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。 白酒又名燒酒、白干,是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載:“燒酒非古法也,自元時(shí)創(chuàng)始,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露。”由此可以得出,我國(guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。白酒是中國(guó)特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個(gè)月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下為低度酒。
大部分人對(duì)白酒的資本常識(shí)知道的很少其實(shí)你說(shuō)要在自己的Yuan子里藏酒,不是不行,但那是需要很多條件的,例如:原酒,裝酒用的器材,還有就是儲(chǔ)藏條件,大部分人都一位酒越放越香,其實(shí)這句話是有條件的,那是原酒而且是在一定環(huán)境下是越放越香的,至于像市場(chǎng)上買(mǎi)的瓶裝酒,都是有保質(zhì)期的,因?yàn)樗皇窃?,但即使是原酒它的?chǔ)藏條件也不達(dá)不到,因?yàn)槠垦b酒都是進(jìn)行過(guò)勾兌的,里面加的有水有香料,還有一些化學(xué)物品,有了這些東西酒才會(huì)出現(xiàn)這香型哪香型的令一個(gè)就是度數(shù)的不同的,因?yàn)榫频募兌劝l(fā)生的改變時(shí)間廠里,就會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),所以說(shuō)酒都有保質(zhì)期,你要是想儲(chǔ)藏酒的話,到酒廠買(mǎi)一些原酒用陶器罐裝,另外還要保持好它的溫度和濕度,還有就是透氣性等條件,具體可參考酒廠儲(chǔ)藏酒的要求。