1，怎么定義酒的年份
純度，烈度
2，酒幾年代表什么意思
酒幾年代表窖藏時間
用水釀成在酉時生產(chǎn)的飲料
3，西鳳酒有6年8年10年12年20年50年等這些酒是怎樣分的
恩，目前的年份酒大多是拿老的基酒按比例勾兌的，所以才會有6年。8年、10年、15年的，要是想要醇真的白酒，可以了解一下年份原漿西鳳酒，是原漿基酒釀造而成的，口味不錯
不是的！咱們現(xiàn)在喝的酒都是經(jīng)過勾兌的！就是拿原漿酒加上各種香料等等勾兌在一起！這個年份是指原漿酒的年份！
4，五糧液 怎么看年限
這種酒，品名五糧液的，現(xiàn)在只有38度的，零售價588左右；生產(chǎn)年份外包裝上找。低度酒能賣兩三百塊吧，最多；低度酒不適合久放；瓶裝酒濃香型放三五年就足夠了。
一瓶酒有2個標準號，不可能。因為這兩個標準都是濃香型白酒標準，但一個是高度，一個是低度。這兩個標準直到2008年都有效。年份不能確定。把照片發(fā)上來，大家看看。
5，如何分辨茅臺酒的年份
請問你的茅臺酒是飛天茅臺嗎?無論是老飛天還是新飛天都有生產(chǎn)日期,注意是生產(chǎn)日期而不能說是年份!在酒包裝紙盒內部都有生產(chǎn)日期你說的代號是防偽碼可以電話查詢真?zhèn)蔚臄?shù)字,年份酒都是印在商標上的,比如說15年30年都會看到而且外包裝都和飛天不同,所以你的酒不是年份酒即使是二十年前的也不是 年份酒是指在廠家用密封的方法用合適的溫度合適的地點窖藏發(fā)酵我們的酒就是再放50年也不是年份酒啊!
瓶子外包裝不都寫著呢
6，白酒珍貴是否看年份長久
個人覺得，年份只是一個參考值，不論是哪種酒，大家都認為年份是越久越好，但是現(xiàn)在外面賣的酒所標注的年份，其實是某一年的原酒漿兌上新釀的酒，然后就標稱是那個年份的，紅酒白酒黃酒均是如此。真正實實在在有年頭的，恐怕只有自己收藏的。另外現(xiàn)在酒類的價值高低還與酒品牌的文化宣傳有很大的關系，這是直接影響該酒價格的因素，酒的品質問題反而退在其次。這樣說吧，如果是準備在酒類做投資，那就要選大品牌的來收藏；如果有自己喝的，大可選擇合自己口味的酒，然后自己放上幾年再喝，這年份才是實在的。最重要的是酒本身質量好，年份這個得懂酒的行家才真正能分出高低的。
一定不止
從其中一方面來說年份越久，越珍貴~
不一定的.好喝就可以了
這只是一個方面，還要看產(chǎn)地、品牌、酒精度數(shù)、勾兌口感等等因素。當時的價格也有參照作用。
你好！這個問題主要看你說的那種白酒是不是純糧食酒，同樣的酒在制造中都分成好幾級的。特級的最好了，如果是當然年限越長越好，如果不是只能越放越?jīng)]有味。不要看現(xiàn)在市場說這個酒幾年了等等，我昨天在超市看見五糧液買一送一呢。我的回答你還滿意嗎~~
7，白酒的度數(shù)是怎么衡量出來的
酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中 ，含有乙醇50毫升(20℃)。
首先我們先來看看酒的分類。在我們以后具體講到各種酒及酒文化之前，我們有必要先了解一下酒的分類方法。
一，以酒的生產(chǎn)方法分類：
酒的生產(chǎn)方法通常有三種，發(fā)酵，蒸餾，配制。生產(chǎn)出來的酒也稱為發(fā)酵酒，蒸餾酒和配制酒。
1. 發(fā)酵酒 是指用制造原料——通常是谷物與水果汁直接放入容器中加入酵母發(fā)酵而釀制成的酒液。飯店里常用的發(fā)酵酒有：葡萄酒，啤酒，水果酒，黃酒，米酒等。
2. 蒸餾酒 是將經(jīng)過發(fā)酵的原料（發(fā)酵酒）加以蒸餾提純，獲得的含有較高度數(shù)酒精的液體。飯店里常用的蒸餾酒有金酒，威士忌，白蘭地，郎姆酒，伏特加酒，德基拉酒和中國的白酒，如茅臺酒，五糧液等。
3. 配制酒 方法很多，常用浸泡，混合，勾兌等幾種。浸泡制法多用于藥酒，如國外的味美思酒（vermouth），比特酒（bitter），中國的人參酒，三蛇酒等?；旌现品ㄊ前颜麴s后的酒液（通常用高度數(shù)酒液）加入果汁，蜜糖，牛奶或其它液體混合制成。勾兌也是一種釀制工藝，通?？梢詫煞N或數(shù)種酒兌和在一起，例如將不同地區(qū)的酒勾兌在一起，高度數(shù)酒和低度數(shù)酒勾兌在一起，年份不同的酒勾兌在一起，形成一種新的口味，或者得到色，香，味更加完美的酒品。
二，以配餐方式和飲用方式分類：
按西餐配餐的方式分類，酒水可分為餐前酒，佐餐酒,甜食酒，餐后甜酒，烈酒，啤酒，軟飲料和混合飲料（包括雞尾酒）八類。
三，以酒精含量分類：
以酒精含量可分為低度酒，中度酒和高度酒。低度酒酒度在20度以下，常用的有葡萄酒，桂花陳酒，香檳酒和低度藥酒。中度酒有餐前開胃酒，餐后甜酒等，酒度為22-40度，國產(chǎn)的竹葉青，米酒，黃酒等屬此類。高度酒指酒精含量40度以上的烈性酒，國外的烈酒全屬此類。國產(chǎn)的有茅臺，五糧液，汾酒，二鍋頭等。
酒液中酒精含量的表示法：
傳統(tǒng)上有三種方式：
1． 英國方式(sikes)
2． 美國方式(proof)
3． 歐洲方式(GL)
從1983年開始，歐洲共同體(包括英國)統(tǒng)一實行GL標準，即按酒精所占液體容量的百分比作為度數(shù)，用符號“°”表示。而美國仍沿用proof方式。