一．這個(gè)酒瓶子怎么打開(kāi)？
就是拿酒盒子里帶的鑰匙別開(kāi)的。直接拿著瓶子把瓶蓋小心的往墻上砸也行。
二．這個(gè)白酒蓋怎么打開(kāi)
1．陶瓷酒瓶的瓶口處一般都會(huì)有一個(gè)缺口，用酒包裝盒里附帶的一把類(lèi)似鑰匙的金屬片別在里面，用力一撬瓶蓋就打開(kāi)了。
2．如果那個(gè)金屬片丟失或沒(méi)裝的話用一字的螺絲刀也可以，關(guān)鍵看酒的說(shuō)明書(shū)上的操作步驟。如果酒瓶比較精美，需要收藏那只能是喝完了把蓋子再粘上去了，或者在瓶底鉆個(gè)孔也可以，不過(guò)這個(gè)就有點(diǎn)麻煩了。
三．開(kāi)酒器怎么用
1． 翼型開(kāi)瓶器這是一般在商店最常售賣(mài)的開(kāi)瓶器（見(jiàn)圖一）。它的主要構(gòu)造像是兩個(gè)翅膀，所以被稱(chēng)作是翼型開(kāi)瓶器。
2．開(kāi)平的原理也像是侍酒師開(kāi)瓶器一樣，利用杠杠原理，使旋入木塞里的螺旋轉(zhuǎn)將木塞帶出。具體的操作為：首先將開(kāi)瓶器對(duì)準(zhǔn)已開(kāi)封的葡萄酒瓶口的正中位置；旋動(dòng)開(kāi)瓶器頂部的把手，將螺旋塞鉆入木塞內(nèi)部。
3．注意保持螺旋鉆的垂直下鉆，而且不要穿透木塞。這時(shí)，兩邊的把手會(huì)因?yàn)槁菪@的下鉆，而越來(lái)越張開(kāi)；接近木塞底部，開(kāi)瓶器雙翼張開(kāi)后，用雙手將兩翼摁下，瓶塞隨之啟開(kāi)； 海馬刀（侍酒師之友）這是在葡萄酒專(zhuān)業(yè)人士中使用最廣泛的開(kāi)平瓶工具。
4．它比較小巧，功能齊全，且便于攜帶。所以酒店、餐廳、酒吧的侍酒師們都是用這種開(kāi)瓶器，所以它又有個(gè)別名叫做：”侍酒師之友“。
5．這個(gè)整體分為（見(jiàn)圖）：酒刀 酒鉆 把手 酒撬； 雙金屬片開(kāi)瓶器雙金屬片開(kāi)瓶器，顧名思義，它的整體構(gòu)造就是由一長(zhǎng)一短兩個(gè)尖頭的金屬片連接把手而成。
6．構(gòu)造簡(jiǎn)單，優(yōu)點(diǎn)是不會(huì)破壞酒塞，造成木屑落到酒里污染酒質(zhì)。但缺點(diǎn)是開(kāi)瓶較慢，相對(duì)比較費(fèi)力。主要適用于開(kāi)啟一些陳年老酒。
7．因?yàn)檫@些酒塞經(jīng)過(guò)常年在酒液中浸泡，質(zhì)地已十分松軟，甚至有些腐化，用一般的開(kāi)瓶器很易斷裂，甚至造成酒塞掉入酒瓶中。
8．去掉屏封后，具體操作如下： 兔耳型開(kāi)瓶器土耳型開(kāi)瓶器是一種快速開(kāi)瓶器，因其兩個(gè)用于夾住葡萄酒瓶頸的把手像兔耳而得名。
9．它在”兔耳“把手夾住瓶頸后，快速壓下壓桿，使螺旋鉆快速進(jìn)入瓶塞，然后回拉壓桿，使瓶塞脫出。具體操作為：將開(kāi)瓶器上把手搭下，兩只兔耳型扳手張開(kāi)，將螺旋鉆對(duì)準(zhǔn)瓶口木塞正中處；將兩只兔耳扳手夾緊瓶頸處。
10．用另一只手將頂部的扳手壓下，螺旋鉆隨即壓入木塞中；再將頂部的扳手拉上，木塞會(huì)隨即取出；將開(kāi)瓶器取下，再次壓下扳手，木塞從螺旋鉆處自動(dòng)掉出。
11． 套筒式開(kāi)瓶器這也是一種常見(jiàn)的開(kāi)瓶器。他的構(gòu)造相當(dāng)簡(jiǎn)單，只有三個(gè)部分：旋轉(zhuǎn)把手、螺旋鉆、螺旋鉆外部可旋轉(zhuǎn)套。
12．它的開(kāi)瓶原理不同于杠桿原理，是用人手的反向扭轉(zhuǎn)力將瓶塞擰開(kāi)。具體操作為：將開(kāi)瓶器套在去瓶封的瓶口正中位置；用旋動(dòng)開(kāi)瓶器頂部的把手，將螺旋塞順時(shí)針鉆入木塞內(nèi)部。
13．注意保持螺旋鉆的垂直下鉆，而且不要穿透木塞；用手握住開(kāi)瓶器旋轉(zhuǎn)套處，向螺旋鉆鉆入的相反方向即逆時(shí)針擰，直至瓶塞完全擰出。
14． 電動(dòng)型開(kāi)瓶器除了手動(dòng)開(kāi)瓶外，現(xiàn)在市場(chǎng)上也出現(xiàn)了使用更為簡(jiǎn)潔、方便的電動(dòng)型開(kāi)瓶器。使用時(shí)只需通電后，將開(kāi)瓶器對(duì)準(zhǔn)瓶口，按下按鈕，機(jī)器就會(huì)自動(dòng)將螺旋鉆頭鉆入酒塞里，并將其拔出。
15． 桌式開(kāi)瓶器這種開(kāi)瓶器最早是源于吧臺(tái)邊的啤酒桌式開(kāi)瓶器，后來(lái)由于葡萄酒的興起，人們又開(kāi)發(fā)了一種適用于酒吧、宴會(huì)等需要大批量開(kāi)酒的場(chǎng)合的開(kāi)瓶器。
16．使用方法是將去酒封的酒瓶瓶口對(duì)準(zhǔn)螺旋鉆口，注意瓶子方向與螺旋鉆垂直。稍用力頂住瓶口，拉下把手，使得鉆頭鉆入瓶塞，再提起把手，瓶塞隨即拉出。
四．沒(méi)有開(kāi)瓶器，如何開(kāi)Rio的瓶蓋
1．可以利用窗臺(tái)、墻角或者某些家具的棱邊開(kāi)瓶：左手握住酒瓶，把瓶蓋卡在棱邊處，棱邊必須足夠結(jié)實(shí)，然后用右手使勁一拍瓶蓋，瓶蓋馬上就開(kāi)了。
2．使用筷子：用左手握住酒瓶的瓶口位置，然后用筷子的粗頭對(duì)準(zhǔn)瓶蓋和酒瓶的連接處，以左手的食指的內(nèi)關(guān)節(jié)做為撬點(diǎn)，輕輕一壓就會(huì)打開(kāi)瓶蓋。
3．使用鑰匙：用平常日開(kāi)門(mén)用的小鑰匙，對(duì)準(zhǔn)瓶蓋和酒瓶連接處的空隙處，一點(diǎn)一點(diǎn)的撬幾下，這個(gè)位置變形了，再撬對(duì)面的，還不行再轉(zhuǎn)一下再撬，一直聽(tīng)到漏氣的聲音的時(shí)候就可以用手輕松的打卡瓶蓋了。
4．利用抽屜把手。家里有些家具都有個(gè)小把手，只要把瓶蓋送進(jìn)把手的小空隙里，一端卡在把手上，一端以家具表面做撬點(diǎn)，輕輕一啟就可以打開(kāi)瓶蓋。