1,波爾多紅酒多少錢
有100左右的,也有上萬的
有便宜有貴
2,波爾多葡萄酒
波爾多是法國著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),擁有很多有名的酒莊,有紅葡萄酒和白葡萄酒,有干型酒和半干及甜型酒。
3,波爾多紅酒多少錢一瓶
親,波爾多是個產(chǎn)區(qū)名稱,里面產(chǎn)的紅酒好多品牌,這個說不好的,到如果是一般的AOP價格的,市場的零售價大概在200左右!
4,波爾多AOC紅酒
請問您在杭州的嗎?在的話不妨來文三西路313號瑪爾哥酒行看看,我們只做法國紅酒,有波爾多紅酒,勃艮第紅酒,都是老板法國進口的,老板自己在法國開餐館。200元左右的波爾多紅酒賣的很好哦。歡迎來品嘗!
買波爾多的酒算你買對了,買AOC看來你也是渴求品質(zhì)的人,法國紅酒分為四個等級AOC VDQS VDP VDT 其中莊園越小的一般品質(zhì)越好,物以稀為貴,并且還要看年份,看法國當(dāng)年的氣候怎么樣,對葡萄的的影響直接影響所釀出葡萄酒的品質(zhì),你要是作為終端客戶買AOC 200元左右的,我要提醒你一下小心買假了,除非是朋友賣的。
如果是其他字母請標(biāo)注出來,以及背標(biāo)信息能貼上最好,看正標(biāo)是否有appellation *** controlee 字樣,首先請你看酒瓶背標(biāo)的條形碼是哪個數(shù)字開頭,如果是6開頭就是中國生產(chǎn)灌裝的,或者vin de pays字樣或者vin de table等字樣,另外請你把正標(biāo)信息貼上。如果是法國的酒,我們就能告訴你大概價格區(qū)間你標(biāo)注的信息無法讓我們告訴你大概價格區(qū)間
對于法國波爾多的紅酒而言,AOC級別的,AOC是Appellation d’Origine Controllee,“d’Origine”就是酒所產(chǎn)出的具體區(qū)域,地方越詳細越小這瓶酒越好,比如大產(chǎn)區(qū)“波爾多”會標(biāo)明是“BORDEAUX”,要是表面是某個酒莊甚至是某個村莊那么這款酒性價比肯定很不錯,另外酒前標(biāo)標(biāo)明是“CHateau”的那么這款酒是莊園酒要相對好一些。二佰左右的話應(yīng)該能選到一款不錯的CHateau AOC.祝你好運。
5,波爾多是什么紅酒
波爾多是法國最知名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。其生產(chǎn)的葡萄酒一般就可以叫波爾多葡萄酒。
在120款著名的波爾多紅酒中,性價比最高的是chbernadotte,產(chǎn)自于上-梅多克地區(qū)這款酒的價格僅為7.8歐元!這款酒在盲品中與精英的st-estèphe產(chǎn)區(qū)的一些酒相比毫不遜色。品鑒會的品嘗是將同類產(chǎn)區(qū)的葡萄酒放在一起分組品嘗,頭兩組是st-émilion產(chǎn)區(qū)的,然后是pomerol、margaux、pessac-léognan、st-estè版權(quán)華夏酒報phe、st-julien、pauillac各產(chǎn)區(qū),緊接著是二級酒莊的品鑒,最后是5款梅多克地區(qū)一級酒莊的品鑒,來自右岸的著名的le pin、chx lafleur、pétrus、ausone和chevalblanc也同五款一級酒莊名酒一起品鑒。除了這些右岸的精英們,右岸的其它葡萄酒沒有出色的地方。st-émilions產(chǎn)區(qū)的酒差異最大,說明其釀酒技術(shù)的多元化。pomerols地區(qū)讓人有些失望,其單寧很不活躍。在格拉芙地區(qū),pessac-léognan產(chǎn)區(qū)的chmalartic-lagravière還是很有些特點的并且價格不貴。defieuzal的酒也超過了想象。在梅多克地區(qū),瑪歌產(chǎn)區(qū)的酒還是很讓人放心的,柔順并且充滿芳香。st-juliens產(chǎn)區(qū)的酒很結(jié)實,而pauillacs產(chǎn)區(qū)的酒是最為平衡的,langoa-barton就是很好的例子。木桐酒莊的正牌以及副牌酒的表現(xiàn)都很不錯,這是在這一年philippe dallhuin接任了木桐酒莊技術(shù)總監(jiān)的職位。pauillac2002年份最佳性價比的葡萄酒當(dāng)屬ch haut-bageslibéral,它目前在美國的售價低于30美元/瓶。對于五大一級酒莊來說,木桐被低估了而拉圖可能被高估了。最后,在嘗遍120款波爾多2002年的優(yōu)質(zhì)紅酒后,進入最佳買入名單的有: ch bernadotte ch de fieuzal ch grand puy lacoste ch haut-bages libéral réserve de la comtesse ch smith haut lafitte
6,波爾多干紅葡萄酒好不好喝口感怎么樣商酒資訊網(wǎng)
波爾多干紅葡萄酒只是一個種類而已 太泛了 酒有很好的也有很一般的 你得具體到哪個年份哪瓶酒才能告訴你具體好不好喝,而且各人口味不同,我喜歡的你不一定喜歡。
60-70大區(qū)餐酒的貨,借了4級chateau beychevelle龍船莊的名號。酒商酒托退散,去線下忽悠中國大媽去吧,網(wǎng)上sb沒那么多。
波爾多是法國的一個地區(qū),那里的葡萄酒品牌很多,法國的葡萄酒屬于舊世界葡萄酒,口味相對柔和一些,如果你經(jīng)常品嘗中國、美國、南非、阿根廷、智利等國的葡萄酒的話,再喝法國的葡萄酒可能會不太習(xí)慣。還有法國的葡萄酒很雜,也可能你喝的葡萄酒并不是法國原裝進口的,而是國內(nèi)灌裝。
瑪歌干紅葡萄酒:此款酒年輕時呈寶石紅,酒香復(fù)雜而有層次,即有花香、又有果香和橡木香、并伴有淡淡的動物香味、顯見但含蓄;酒體結(jié)構(gòu)緊密細致、均衡而復(fù)雜、酒質(zhì)精致而優(yōu)雅,口感深沉圓潤、紅膩綿長、酒中單寧豐厚,平衡,是款收藏與投資價值極高的葡萄酒。波爾多羅高博公爵干紅葡萄酒:此款酒呈紫紅,富有濃郁且和諧的黑色水果與樹木(丁香)的芬芳;入口柔潤、單寧極佳,享用后長時間口留余香,是一款收藏價值極高的葡萄酒。波爾多拉克魯瓦干紅葡萄酒:此款酒呈深紅色,有特別的黑漿果香味,入口圓潤飽滿、單寧細膩、酒體均衡,是款窖藏能力極佳的葡萄酒。波爾多阿曼威利伯爵干紅葡萄酒:此款酒顏色深紅,有覆盆子、香草和礦物質(zhì)的香味;單寧細膩、入口圓滑、是款平衡極高的酒,該款酒最適合與辛辣食物,羊肉餃子和紅燒肉搭配享用。波爾波特盧瓦干紅葡萄酒:此款酒呈深紅寶石般的美麗顏色,黑色成熟水果(黑櫻桃等)的濃郁芬芳與花香渾然一體,單寧結(jié)實而細致優(yōu)雅,回味悠長,讓人驚喜不斷。波爾多杜莫干紅葡萄酒:此款酒呈美麗的寶石紅色、香氣怡人,富有草莓與黑櫻桃的芬芳、酒體醇厚、單寧厚重,極適合與牛扒、沙拉搭配享用。波爾多富寶伯爵干紅葡萄酒:此款酒顏色呈琥珀色,果香味濃郁,酒香均衡、單寧細膩順滑、集中而強烈、回味悠長,是一款非常多層的葡萄酒。波爾多維利亞候爵干紅葡萄酒:此款酒呈寶石紅,略帶紫色,濃郁的天然果香與成熟的黑色水果芳香渾然一體;口感醇美,宛如絲般的柔滑、圓滑、單寧適中、平衡度極高。來自:廣東帝豪酒業(yè)
7,介紹一下波爾多紅酒
只是從我家小店——左岸銘莊的“品酒學(xué)堂”板塊拿過來的,可以來我家小店坐坐~
法國的波爾多(Bordeaux),獨特的海洋性氣候讓葡萄能安度盛夏,并經(jīng)歷溫和的晚秋,而交錯的河流讓一小片礫石土具備了排水性良好,土地貧瘠(土壤越貧瘠,葡萄質(zhì)量越高),反射陽光,儲存熱能等諸多優(yōu)點,這一切,都清晰的體現(xiàn)在葡萄酒中,陽光而不辛烈,繁茂而不郁閉。這也讓波爾多榮登法國十大葡萄酒產(chǎn)區(qū)之首,因此被稱為世界葡萄酒中心。在波爾多,多爾多涅河(Dordogne)與加隆河(Garonne)在波爾多附近交匯形成了吉倫特河(Gironde),把波爾多劃分成了三片,Dordogne河以東稱為右岸,Garonne河以西稱為左岸,兩河交匯處稱為兩海之間。
波爾多右岸包括圣達美?。⊿t-Emilion)和波美侯(Pomerol,又稱寶物?。﹥蓚€經(jīng)典次產(chǎn)區(qū)(又稱鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)),出產(chǎn)諸如白馬,歐頌,柏圖斯,里鵬等名貴酒款。公認(rèn)最能代表波爾多風(fēng)格的便是左岸產(chǎn)區(qū),包括梅多克(Medoc),格拉芙(Graves),蘇黛(Sauternes),巴薩克(Barsac)等知名的次產(chǎn)區(qū)。其中,以梅多克最具代表性,其下有眾多著名的村莊級產(chǎn)區(qū),如圣特斯塔夫(Saint Estaphe),波亞克(Pauillac),瑪歌(Margaux),圣祖利安(St.Julien)等。著名的五大名莊中,除了奧比安在格拉芙產(chǎn)區(qū)外,其余都在梅多克,瑪歌堡就位于瑪歌村莊產(chǎn)區(qū),拉菲、拉圖、木桐都位于波亞克村莊產(chǎn)區(qū)。
1、法定分級制度
波爾多的紅酒,與法國統(tǒng)一的A.O.C分級制度對應(yīng)的很標(biāo)準(zhǔn),在酒標(biāo)上就能明確的看到酒款的級別,以A.O.C級別的酒而言,在酒標(biāo)上,可以清楚的看到“Appellation + 產(chǎn)地名 + Controlee”的標(biāo)志,同樣,產(chǎn)地名范圍越小,酒就越名貴。
如同我們前面介紹過,產(chǎn)區(qū)地名分為三級,不妨稱為大產(chǎn)區(qū),次產(chǎn)區(qū)(鎮(zhèn))和村莊級小產(chǎn)區(qū),產(chǎn)區(qū)標(biāo)識越小,則要求越高,酒的品質(zhì)也越好。
最低一級的為大產(chǎn)區(qū)A.O.C,波爾多(Bordeaux)就是法國十大產(chǎn)區(qū)中的一個,所以,酒瓶上印有Appellation Bordeaux Controlee的就表示法定波爾多產(chǎn)區(qū)紅酒。
次高級的為鎮(zhèn)級產(chǎn)地A.O.C,以波爾多下面的梅多克(Medoc)最為出名,聞名遐邇的61家列級莊,幾乎全部坐落于梅多克產(chǎn)區(qū),因此,酒瓶上Appellation xxx Medoc Controlee的字樣,就是美酒的保證。
最高級別的為村莊級A.O.C,要記住的無非那么幾個村莊,大部分都在梅多克鎮(zhèn)里面,分別是圣特斯塔夫村Saint Estephe,波亞克村Pauillac,瑪歌村Margaux,上梅多克村Haut-Medoc等名村,如果您弄到一只標(biāo)注了以上村莊出品的葡萄酒,一定要珍惜。
2、著名的1855分級制度(G.C.C——名莊身份證)
1855年是個值得紀(jì)念的年份,法國當(dāng)時正值拿破侖三世當(dāng)政。三世國王想借巴黎世界博覽會的機會向全世界推廣波爾多的葡萄酒,而且想讓全國的葡萄酒都來參展。于是,他請波爾多葡萄酒商會組織Syndicat of Courtiers籌備一個展覽會來介紹波爾多葡萄酒,并根據(jù)酒莊聲望,酒品價格,確定了58個酒莊為頂級酒莊,并將其分為5級,其中,有4個一級酒莊。后來,在1973年,由于遺產(chǎn)分割等因素,對等級酒莊進行了一次修訂,酒莊總數(shù)增加到61個,稱為列級酒莊(又稱頭等苑)。同時,木桐(Mouton)從原來的二級酒莊晉升為一級酒莊,此時,一級莊的數(shù)量增加到5個,這5個酒莊就是人們常說的“波爾多五大名莊”,分別是拉菲(Lafite),拉圖(Latour),瑪歌(Margaux),奧比安(Haut-Brion)和木桐(Mouton)。
這61家酒莊出品的正牌酒,一般會在酒標(biāo)里寫上:Grand Cru classe en 1855,也有見1st Grand Cru Classe(或Premiers Grand Cru Classe),2nd Grand Cru Classe,簡稱G.C.C,這是名莊酒的身份象征。
1855年的分級制度對紅酒而言,影響固然深遠,對于白葡萄酒,其實當(dāng)時也有分級,最出名的莫過于波爾多蘇黛(也稱索甸)鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)的滴金莊,也成為依甘莊,位列百大葡萄酒之中。同樣,對于梅多克外的鎮(zhèn),也相繼推出了自己的G.C.C評級,最出名的莫過于波爾多右岸圣達美隆村的白馬莊,歐頌莊,以及在名莊連連的寶物隆村里被稱為酒王的柏圖斯。
3、中級酒莊(CRU BOURGROIS)
由于梅多克區(qū)的酒莊數(shù)以千計,而1855列級名莊僅包含了本區(qū)58家酒莊(1973年重新修訂為61家),于是在1932年,梅多克區(qū)又成立了一個中級酒莊協(xié)會,并在當(dāng)年評出了共444家中級酒莊,也就是布爾喬亞中級莊,即國內(nèi)俗稱的“明星莊”,用以填補列級名莊分級的不足。從酒質(zhì)上來說,中級莊的酒,絕大多數(shù)還是趕不上列級名莊的水平,但經(jīng)過多年發(fā)展,有部分酒莊的水平,已經(jīng)被公認(rèn)達到了列級酒莊的水平,最具代表性的,就是上梅多克慕里斯的忘憂堡(Chasse-Spleen)。
酒標(biāo)上但凡印著CRU BOURGROIS的,就是中級酒莊的標(biāo)志。
4、酒莊酒和酒商酒
葡萄酒法規(guī)制定者說:完成種植、釀造、裝瓶等生產(chǎn)過程,所發(fā)生的場所距離越近,難度越大,成本越高,酒的質(zhì)量越有保證,好酒的任何生產(chǎn)環(huán)節(jié)都不允許外包,盡量避免OEM,這是原產(chǎn)地標(biāo)志法則的精髓,也是相對于酒商酒而言的。因為來自新世界紅酒的沖擊,很多法國紅酒商都選擇自己勾兌葡萄汁來提高效率、降低成本,盡管還是A.O.C,但品質(zhì)相對就低了很多。所以,我們能夠通過觀察酒標(biāo)上標(biāo)注的裝瓶地點,很容易判斷一支葡萄酒的身份的高下。好酒一定要在酒莊內(nèi)部裝瓶。
酒莊裝瓶,請認(rèn)準(zhǔn)酒標(biāo)上 mis en bouteille au chateau 或者 mis en bouteille a la propriete 的字樣,它表示這瓶酒是來自莊園自產(chǎn)自銷的葡萄酒,而不是酒商自己組織生產(chǎn)的。同樣是AOC的酒,有這兩個標(biāo)識的,身價會立刻高出很多,畢竟在地貴如金的梅多克,要在酒莊內(nèi)劈出一塊地方用作裝瓶,更是難得,而且,酒莊里面放不下生產(chǎn)線,只能通過手工灌瓶,那樣的酒產(chǎn)量更少。
5、正牌酒和副牌酒
正牌酒和副牌酒的概念在波爾多是格外廣泛。許多名酒莊除了正牌酒也會出副牌酒,這是為了保證其正牌酒的品質(zhì)和聲譽,各莊園都有嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。由于種種原因(如當(dāng)年天氣不好,樹齡年輕等)凡不達到釀制正牌酒標(biāo)準(zhǔn)的葡萄、葡萄汁都不會用于釀造正牌酒,但并不等于這些葡萄、葡萄汁不能釀酒(而且會有相當(dāng)?shù)臄?shù)量),通常會用來配制質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)比正牌酒次一等級的副牌酒。
由于都是采用同一莊園的葡萄和釀造技術(shù),副牌酒都具有正牌酒的神韻,但濃郁與復(fù)雜程度以及留香時間就不及正牌酒,自然價格也實惠許多。
其實世界上許多名莊都會出副牌酒,副牌酒的形成主要有以下一些原因:
1、低齡葡萄樹產(chǎn)的葡萄釀出來的酒比較淡也不夠復(fù)雜,這些葡萄樹(一般是10~15年以下)出產(chǎn)的葡萄用于釀造副牌。
2、產(chǎn)于不同的葡萄園,一個酒莊有時擴大面積,但是為了保持質(zhì)量,只用原來的葡萄園(是他們認(rèn)為最好的葡萄園)來釀造正牌酒,以后購進的葡萄園都釀造副牌酒。
3、葡萄分揀時,不夠好的葡萄釀造副牌酒。
4、發(fā)酵完成后,要進行一系列的品嘗,感覺不夠好的打入副牌的行列。
5、有些廠家品質(zhì)分得很細,除了副牌酒,可能還會有更低的三軍酒,四軍酒等。
通常副牌酒是酒莊在保證不損失商業(yè)利益的情況下降低成本和風(fēng)險的產(chǎn)物。其價格要比正牌酒實惠許多,即使是五大酒莊的副牌酒在國外也僅和四、五等級酒莊差不太多。由于副牌酒得不到正牌酒那樣的"貴族待遇",其濃郁與復(fù)雜程度以及留香時間均不及正牌酒,因此副牌酒不具備任何收藏價值,也不適合用來招待尊貴的客人。
目前卻有很多不法商人利用消費者對正牌副牌概念的不清以及盲目追捧名莊酒的心態(tài)刻意地進行炒作,誤導(dǎo)消費者,比如曾炒到天價的小拉斐,其真實價值可能連十分之一都不到。而普通的非名莊酒的副牌價格則通常在幾十至一兩百不等。所謂名酒并不等于奢侈品,而用副牌酒招待客人更會降低主人的身份,使人覺得主人不懂得真正的歐洲文化及紅酒禮儀。