1,這種杯子能裝幾兩酒
這是標(biāo)準(zhǔn)二兩半的酒杯,名稱(chēng)105鋼化杯 一般消毒餐具里面的杯子,大部分小飯店和大排檔都是這個(gè)杯子,材質(zhì)玻璃適用人群通用風(fēng)格簡(jiǎn)約 適用送禮場(chǎng)合節(jié)日,耐高溫。
2,現(xiàn)代中式餐廳白黃紅洋酒的理應(yīng)斟幾分之幾
白酒8分,黃酒8分 啤酒8分,紅酒1/3,白葡萄酒1/2 ,白蘭地酒1/2,香檳先1/3,泡沫完了加至7分,基本上就是這些
你這個(gè)問(wèn)題太深?yuàn)W了,應(yīng)該咨詢(xún)一下調(diào)酒師。
3,一瓶250毫升一瓶350毫升要使第二瓶是第一瓶的2倍要從第一
根據(jù)題意,兩瓶總量是不變的,所以,倒后第一瓶的量 為(250+350)/(2+1)=200ml;所以需要從第一瓶倒到第二瓶的量為:250-200=50ml
12瓶酒3個(gè)空瓶換1瓶酒可以換回4瓶酒,而4瓶酒可再換1瓶酒,此時(shí)就剩2瓶,向售酒老板借酒1瓶,再以3個(gè)瓶換1瓶酒還給售酒老板。因此總共換了4+1+1=6瓶。
4,百度一下知道
春運(yùn)坐火車(chē)每人可以帶兩瓶規(guī)格在500毫升且包裝屬于普通的酒,帶的多只能選擇托運(yùn)或者是不上火車(chē)
惠州市惠東港口有什么哪些飯店
火車(chē)允許攜帶瓶裝白酒,出行旅客可攜帶瓶裝白酒,由于散裝白酒的度數(shù)比較高,有的幾乎接近酒精屬于易燃易爆品,如果散裝或已經(jīng)打開(kāi)包裝的白酒超過(guò)100克警方將依法沒(méi)收。關(guān)于攜帶數(shù)量,建議你還是少帶為好吧,否則可能過(guò)不了安檢。旅客攜帶品免費(fèi)重量,大人20公斤,小孩(包括免費(fèi)兒童)10公斤,外交人員35公斤。攜帶品的長(zhǎng)度和體積要適于放在行李架上或座位下面,并不妨礙其它旅客乘坐和通行。攜帶品的外部尺寸(長(zhǎng)、寬、高相加的總和),最在不許超過(guò)160厘米;扁擔(dān)、標(biāo)桿、塔尺等桿形物品的長(zhǎng)度不得超過(guò)200厘米。
按道理是不能帶的,但是放1瓶應(yīng)該沒(méi)事吧
5,中國(guó)傳統(tǒng)酒席規(guī)矩
古代中國(guó)素有“禮儀之邦”之稱(chēng),講禮儀,循禮法,崇禮教,重禮信,守禮儀,是中國(guó)人數(shù)千年的傳統(tǒng)?!安粚W(xué)禮,無(wú)以立”,禮的核心是人的社會(huì)行為規(guī)范,是中國(guó)民眾已經(jīng)習(xí)慣和風(fēng)俗化了的社會(huì)性行為準(zhǔn)則、道德尺度與各種禮節(jié)。所謂“禮節(jié)民心,讓則不爭(zhēng)”;“衣食既足,禮讓以興”,禮就是個(gè)人利欲心的節(jié)制和人群利益的調(diào)度。講禮,就是要謙恭退讓?zhuān)岸Y”與“讓”往往相連,這就是“禮讓”一詞的由來(lái)和義釋。中國(guó)最早的禮和最普泛、最重要的禮,可以說(shuō)就是食禮,“夫禮之初,始諸飲食”,用食來(lái)敬神,表明“禮”是極隆重的事,并且是起源很早的。禮是以個(gè)人的文化學(xué)識(shí)與心性修養(yǎng)為基礎(chǔ)的。檢驗(yàn)一個(gè)人修養(yǎng)的最好場(chǎng)合,莫過(guò)于集群宴會(huì)了。因此,“子能食食,教以右手”(《禮記·內(nèi)則》),家庭啟蒙禮教的第一課便是食禮。而中國(guó)宴會(huì)繁縟食禮的基礎(chǔ)儀程和中心環(huán)節(jié),即是宴席上的座次之禮——“安席”。史載,漢高祖劉邦的發(fā)跡就緣于他于沛縣令的“重客”群豪宴會(huì)上旁若無(wú)人“坐上坐”。當(dāng)時(shí)還是“席地而坐”,“上坐”,乃宴席的“尊位所在”,亦即“席端”。這種宴席上的“上坐”,因坐制的飲食基礎(chǔ)器具、幾案、餐桌椅形制的歷史演變而有時(shí)代的不同。兩漢以前,“席南向北向,以西方為上”,即以面朝東坐為上?!妒酚洝ろ?xiàng)羽本紀(jì)》中鴻門(mén)宴會(huì)的座次是一規(guī)范:“項(xiàng)王、項(xiàng)伯東向坐,亞父南向坐,亞父者,范增也。沛公北向坐,張良西向坐”,此即顧炎武所謂:“古人之坐,以東向?yàn)樽??!敝侵傅摹笆摇眱?nèi)設(shè)宴的座禮。而在位于宮室主要建筑物前部中央坐北朝南的“堂”上,則是以南向?yàn)樽钭?,次為西向,再次為東向。隋唐以后,開(kāi)始了由坐床向垂足高坐起居方式的轉(zhuǎn)變,方型、矩型諸種形制餐桌均以齊備,座次利益也因之有新的改變。方桌以邊長(zhǎng)92.5厘米、高87.5厘米的“八仙桌”為代表,貴客專(zhuān)桌,等而下之可2人、3人、4人、6人或8人一桌。除專(zhuān)桌以外,兩人以上者,一般為1:1主陪客制。圓桌是應(yīng)聚宴人多和席面大的要求之運(yùn)而生的。最初也讓用慣了方桌的人們頗不順應(yīng),正如袁枚《園幾》詩(shī)所說(shuō):“讓處不知誰(shuí)首席,坐時(shí)只覺(jué)可添賓?!眻A桌成清中葉后飯店酒樓流行的餐臺(tái)式樣,今日家庭中亦普遍使用,尤為今日餐飲業(yè)及機(jī)關(guān)企業(yè)食堂的會(huì)宴用桌面。其座次一般是依餐廳或室的方位與裝飾設(shè)計(jì)風(fēng)格而定,或取向門(mén)、朝陽(yáng),或依廳室設(shè)計(jì)裝飾風(fēng)格所體現(xiàn)出的重心與突出位置設(shè)首位。通常服務(wù)員擺臺(tái)時(shí)以口布折疊成花、鳥(niǎo)等造型,首位造型會(huì)非常醒目,使人一望而知。而隆重的大型宴會(huì)則往往在各餐臺(tái)座位前預(yù)先擺放座位卡(席簽),所發(fā)請(qǐng)柬上則標(biāo)明與宴者的臺(tái)號(hào)。這樣或由司儀導(dǎo)入,或持柬按圖索驥、對(duì)號(hào)入座,自然不易出錯(cuò)。就一張餐臺(tái)的具體座位來(lái)說(shuō),目前中餐通行的規(guī)范是:主人座于上方的正中,主賓在其右,副主賓居其左,其他與宴者依次按從右至左、從上向下排列,如圖一示:圖一 12 31.第一主人 3.夫人或副主賓7 8 2.主賓 4.第二主人5、6.副主賓 7-10.陪同等1096 564門(mén)臺(tái)灣等省區(qū)的流行模式則如圖二、圖三所示:圖二(單一主人)12 3 1.主賓4 5 2-11.賓客依次排列12.主人6 78 910 1112門(mén)圖三(男女主人)13 2 1.主賓5 4 2-10.賓客依次排列11.男主人7 6 12.女主人9 81011 12門(mén)宴席位次的設(shè)定,既屬約定俗成,故其時(shí)空差異性較大,而依我國(guó)時(shí)下理念習(xí)尚,則首論職務(wù)尊卑,次敘年齒,后及性別(先女后男),以示重女觀念)。當(dāng)然,這都是首席座位確定之后始循行的一般模式。
各地風(fēng)俗不同標(biāo)準(zhǔn)不同,有酒有菜是共同點(diǎn),其他的就五花八門(mén)了
座位必須分賓主,好菜要擺向客人一邊,以示主人誠(chéng)心,茶半酒滿(mǎn),有菜有主食,一般先上菜,等吃的差不多上主食。大致是這樣,但各地風(fēng)俗不一
怎么斟酒 敬酒之前需要斟酒。按照規(guī)范來(lái)說(shuō),除主人和服務(wù)人員外,其他賓客一般不要自行給別人斟酒。如果主人親自斟酒,應(yīng)該用本次宴會(huì)上最好的酒斟,賓客要端起酒杯致謝,必要的時(shí)候應(yīng)該起身站立。 如果是作為大型的商務(wù)用餐來(lái)說(shuō),都應(yīng)該是服務(wù)人員來(lái)斟酒。斟酒一般要從位高者開(kāi)始,然后順時(shí)針斟。如果不需要酒了,可以把手擋在酒杯上,說(shuō)聲“不用了,謝謝”就可以了。這時(shí)候,斟酒者就沒(méi)有必要非得一再要求斟酒。 中餐里,別人斟酒的時(shí)候,也可以回敬以“叩指禮”。特別是自己的身份比主人高的時(shí)候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,輕叩幾下桌面表示對(duì)斟酒的感謝。 酒倒多少才合適呢?白酒和啤酒可以斟滿(mǎn),而其他洋酒就不用斟滿(mǎn)。 什么時(shí)候敬酒? 敬酒應(yīng)該在特定的時(shí)間進(jìn)行,并以不影響來(lái)賓用餐為首要考慮。 敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒,一般是在賓主入席后、用餐前開(kāi)始就可以敬,一般都是主人來(lái)敬,同時(shí)還要說(shuō)規(guī)范的祝酒詞。而普通敬酒,只要是在正式敬酒之后就可以開(kāi)始了。但要注意是在對(duì)方方便的時(shí)候,比如他當(dāng)時(shí)沒(méi)有和其他人敬酒,嘴里不在咀嚼,認(rèn)為對(duì)方可能愿意接受你的敬酒。而且,如果向同一個(gè)人敬酒,應(yīng)該等身份比自己高的人敬過(guò)之后再敬。 敬酒的順序 敬酒按什么順序呢?一般情況下應(yīng)按年齡大小、職位高低、賓主身份為序,敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序,分明主次,避免出現(xiàn)尷尬的情況。即使你分不清或職位、身份高低不明確,也要按統(tǒng)一的順序敬酒,比如先從自己身邊按順時(shí)針?lè)较蜷_(kāi)始敬酒,或是從左到右、從右到左進(jìn)行敬酒等。 敬酒的舉止要求 敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴會(huì)一開(kāi)始的時(shí)候,主人先向大家集體敬酒,并同時(shí)說(shuō)標(biāo)準(zhǔn)的祝酒詞。這種祝酒詞內(nèi)容可以稍長(zhǎng)一點(diǎn),但也就是在五分鐘之內(nèi)講完。 無(wú)論是主人還是來(lái)賓,如果是在自己的座位上向集體敬酒,就要求首先站起身來(lái),面含微笑,手拿酒杯,面朝大家。 當(dāng)主人向集體敬酒、說(shuō)祝酒詞的時(shí)候,所有人應(yīng)該一律停止用餐或喝酒。主人提議干杯的時(shí)候,所有人都要端起酒杯站起來(lái),互相碰一碰。按國(guó)際通行的做法,敬酒不一定要喝干。但即使平時(shí)滴酒不沾的人,也要拿起酒杯抿上一口裝裝樣子,以示對(duì)主人的尊重。 除了主人向集體敬酒,來(lái)賓也可以向集體敬酒。來(lái)賓的祝酒詞可以說(shuō)得更簡(jiǎn)短,甚至一兩句話都可以。比如:“各位,為了以后我們的合作愉快,干杯!” 平時(shí)涉及禮儀規(guī)范內(nèi)容更多的還是普通敬酒。普通敬酒就是在主人正式敬酒之后,各個(gè)來(lái)賓和主人之間或者來(lái)賓之間可以互相敬酒,同時(shí)說(shuō)一兩句簡(jiǎn)單的祝酒詞或勸酒詞。 別人向你敬酒的時(shí)候,要手舉酒杯到雙眼高度,在對(duì)方說(shuō)了祝酒詞或“干杯”之后,再喝。喝完后,還要手拿酒杯和對(duì)方對(duì)視一下,這一過(guò)程才結(jié)束。 對(duì)我國(guó)來(lái)說(shuō),敬酒的時(shí)候還要特別注意。敬酒無(wú)論是敬的一方還是接受的一方,都要注意因地制宜、入鄉(xiāng)隨俗。我們大部分地區(qū)特別是東北、內(nèi)蒙古等北方地區(qū),敬酒的時(shí)候往往講究“端起即干”。在他們看來(lái),這種方式才能表達(dá)誠(chéng)意、敬意。所以,在具體的應(yīng)對(duì)上就應(yīng)注意,自己酒量欠佳應(yīng)該事先誠(chéng)懇說(shuō)明,不要看似豪爽地端著酒去敬對(duì)方,而對(duì)方一口干了,你卻只是“意思意思”,往往會(huì)引起對(duì)方的不快。另外,對(duì)于敬酒的來(lái)說(shuō),如果對(duì)方確實(shí)酒量不濟(jì),沒(méi)有必要去強(qiáng)求。喝酒的最高境界應(yīng)該是“喝好”而不是“喝倒”。 在中餐里,還有一個(gè)講究。即主人親自向你敬酒干杯后,要回敬主人,和他再干一杯?;鼐吹臅r(shí)候,要右手拿著杯子,左手托底,和對(duì)方同時(shí)喝。干杯的時(shí)候,可以象征性和對(duì)方輕碰一下酒杯,不要用力過(guò)猛,非聽(tīng)到響聲不可。出于敬重,可以使自己的酒杯較低于對(duì)方酒杯。如果和對(duì)方相距較遠(yuǎn),可以以酒杯杯底輕碰桌面,表示碰杯。 和中餐不同的是,西餐用來(lái)敬酒、干杯的酒,一般都用香檳。而且,只是敬酒不勸酒,只敬酒而不真正碰杯。還不可以越過(guò)自己身邊的人和相距較遠(yuǎn)者祝酒干杯,尤其是交叉干杯。
每個(gè)地區(qū)不同,但是有一個(gè)共同的地方就是有地位的人都是坐在上席的。