1,50度酒泡青梅酒度數(shù)
青梅酒不宜用高度酒浸泡,高度酒會(huì)破壞青梅果的營(yíng)養(yǎng)成份,一般只要采用30-40度米酒(曲酒味道較濃,不宜浸泡植物類),加入酒餅發(fā)酵即可。推薦用廣東的30-40度紅荔牌紅米酒浸泡,好像網(wǎng)上有售。
2,1斤五加皮能泡幾斤50度白酒
三斤多一斤白酒500個(gè)60度所含有的酒精500x0.6=300g。300\0.5=600g。600-500=100g 要加100g水。下午采納謝謝
你好!這幾樣中藥泡酒有一定的舒筋活血,提高機(jī)體免疫力,緩解疲勞的作用,鹿茸,枸杞還有滋陰補(bǔ)腎,養(yǎng)肝明目的作用。建議每天可以適當(dāng)?shù)暮纫恍瑢?duì)身體有益無(wú)害,但是不能喝的過(guò)量,可能會(huì)引起上火或便秘。
3,泡藥材要用多少度的酒
50-65度為佳
要看是什么藥材而定
要50度的高梁酒泡半個(gè)月以上才能喝不能過(guò)量
就35°至40°好了,太高了會(huì)把藥物燒壞,要慢慢浸泡出味才好
35度到50度之間
一般從藥物的性能上來(lái)看 度數(shù)大一點(diǎn)好一些
4,泡藥酒用50多度的酒合適嗎謝謝
1.酒的選用:一般選用50度或以上的飲用酒為佳,因?yàn)?0度或以上的酒在浸泡的過(guò)程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中黏附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵,使之能在安全的條件下飲用; 2.浸酒藥材的選用和處理方法:動(dòng)物藥宜除去內(nèi)臟及污物,清水洗凈,用火爐或烤箱烘烤,使之散發(fā)出微微的香味。烘烤不僅可除去水分,還可以達(dá)到滅菌的效果,并保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶于酒中,飲用起來(lái)也有香醇的口感。 植物藥應(yīng)最大限度地除去藥材中的雜質(zhì)、污泥。浸酒的藥材應(yīng)較為干燥,才能保證藥酒的效能。一切含有有毒成分的礦物藥,如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物藥均不應(yīng)用來(lái)浸酒。參考網(wǎng)絡(luò)知識(shí)。
現(xiàn)代藥酒的制作多選用50-60度的白酒。其依據(jù)是:因?yàn)榫凭珴舛忍筒焕谥兴幉闹杏谐煞值娜艹?,而酒精弄得越高,有時(shí)反而使藥材中的少量水分被吸收,使得藥材質(zhì)地堅(jiān)硬,有效成分難以溶出。對(duì)于不善于飲酒的人來(lái)說(shuō)或因病情需要,也可以采用低度白酒,黃酒,米酒或果酒等基質(zhì)酒,但浸泡時(shí)間要適當(dāng)延長(zhǎng),或浸泡此時(shí)適當(dāng)增加,以保證藥物中的有效成分的溶出。
一般常用的有5種方法:
1.冷浸法;
2.熱浸法;
3.煎煮法;
4.釀酒法;
5.滲漉法。
5,金北二鍋頭50度能泡藥酒嗎
完全沒(méi)有問(wèn)題的。泡制藥酒,首選是沒(méi)有經(jīng)過(guò)勾兌的優(yōu)質(zhì)原酒為佳,一把為70-75度左右,這樣的優(yōu)質(zhì)原酒市場(chǎng)一般沒(méi)有賣的,那么我們還可以在市場(chǎng)上買56-65度紅星二鍋頭作為泡制基酒,酒的作應(yīng)是將藥物的精華部分萃取出來(lái),因此泡制藥酒最低也要45度以上為宜!低度白酒一般很難將藥性萃取與酒中!
可以,只要是真正的白酒(如:二鍋頭),但是酒的質(zhì)量直接影響到藥酒的效果。簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)藥酒的一般情況,僅供參考: 藥酒是酒和中藥共同加工制成的一種飲品,其中酒主要起溶解、析出、穩(wěn)定、調(diào)和味道等作用。在制作藥酒時(shí),選擇何種類的酒作為溶媒是炮制藥酒的頭道步驟。早在唐代,我國(guó)第一部官修的藥典《新修本草》就指出:“諸酒醇醨不同, 唯米酒入藥?!彼蚊鲿r(shí)期,都是用米酒作為配制藥酒的原料, 至清朝始, 漸漸普及使用白酒來(lái)浸泡藥物。現(xiàn)今,大多數(shù)藥酒仍然以白酒作為溶媒,這是因?yàn)榘拙凭凭珴舛容^高,容易將藥材中的有效成分析出。制作藥酒時(shí), 不論選擇何種酒作為溶媒體,都應(yīng)注意酒的質(zhì)量、濃度和用量。所謂酒的質(zhì)量,主要指在購(gòu)買酒時(shí),要注意酒的色澤、氣味、口感等。一般說(shuō),炮制藥酒使用質(zhì)量?jī)?yōu)等的酒為佳。以白酒為例,好的白酒應(yīng)是無(wú)色透明,不混濁,無(wú)沉淀物,氣味芳香,口味甘醇濃烈。而黃酒的質(zhì)量則要求色黃褐而透明,氣味濃郁淳厚,口感柔和爽口。制作藥酒時(shí),根據(jù)所需藥酒的性能和功效,把握好酒的濃度,十分重要。如果酒的濃度過(guò)高,藥物中的水分容易被滲出,而藥質(zhì)變硬,有效成分反而難以溶解析出。如果酒的濃度過(guò)低,則藥物可能因吸收水分而體積膨脹,同時(shí)一些苦味質(zhì)及雜質(zhì)等易被溶出,影響藥酒的氣味。一般來(lái)說(shuō),配制滋補(bǔ)類藥酒時(shí),應(yīng)用的原料酒的濃度可以低一些;配制祛風(fēng)濕,、活氣血、疏經(jīng)絡(luò)的藥酒,則原料酒的濃度可高些。
6,50度的白酒泡藥酒可以嗎
也可以,但還是低了點(diǎn),買點(diǎn)六十度以上的高粱酒,勁流,二十塊錢一斤吧。
泡藥酒一般要高度,而50度為好...可以了...
酒的選用 一般選用50度或以上的飲用酒為佳,因?yàn)?0度或以上的酒在浸泡的過(guò)程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵,使之能在安全的條件下飲用。 2,泡藥酒不宜用塑料制品,因?yàn)樗芰现破分械挠泻ξ镔|(zhì)容易溶解于酒里,對(duì)人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時(shí),泡藥酒還應(yīng)盡量避免陽(yáng)光照射或灼熱逼烤。 3,服用藥酒時(shí),不宜加糖或冰糖,以免影響藥效,最好加一點(diǎn)蜜糖,因?yàn)槊厶切詼睾?,加入藥酒后不僅可以減少藥酒對(duì)腸胃的刺激,還有利于保持和提高藥效。 4,浸酒藥材的選用和處理方法 動(dòng)物藥宜除去內(nèi)臟及污物,清水洗凈(毒蛇應(yīng)去頭),用火爐或烤箱烘烤,使之散發(fā)出微微的香味。烘烤不僅可除去水分,還可以達(dá)到滅菌的效果,并保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶于酒中,飲用起來(lái)也有香醇的感受。 凡已腐敗變質(zhì)或霉變的動(dòng)物藥均應(yīng)棄之不用。 植物藥應(yīng)最大程度地除去藥材中的雜質(zhì)、污泥。浸酒的藥材應(yīng)較為干燥,才能保證藥酒的效能。 另外,一切含有有毒成分的礦物藥,如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物藥均不應(yīng)用來(lái)浸酒。我國(guó)唐代的多位皇帝,如唐太宗等都是為了長(zhǎng)壽而服用含鉛、汞的丹藥、藥酒而喪命! 5,藥酒浸泡的時(shí)間 一些古方或民間傳言,認(rèn)為藥酒要浸泡數(shù)月至1年以上。筆者認(rèn)為無(wú)此必要。一般浸泡1個(gè)月即可。有時(shí)為了使有效成分更快地逸出,如不考慮美觀,可將藥材切碎浸泡。 另外氣溫對(duì)藥酒的浸泡有直接的影響,氣溫高則浸泡的時(shí)間短些,氣溫低則浸泡的時(shí)間長(zhǎng)些。 泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐,不要用金屬容器,以免金屬中逸出有毒物質(zhì)或產(chǎn)生毒性化學(xué)反應(yīng)。
泡藥酒是用白酒。用來(lái)泡藥酒的白酒度數(shù)不宜過(guò)高。因?yàn)樗幉闹械挠行С煞?,有的易溶于水,有的易溶于酒,如果酒的度?shù)過(guò)高,雖然可以增加酒精溶性成分的析出,但不利于水溶性成分的溶解。
不夠高。。。勉強(qiáng)
7,泡中藥酒用幾度的灑比較好我爸又不能喝白酒
泡藥酒方法與注意事項(xiàng) 1,酒的選用 一般選用50度或以上的飲用酒為佳,因?yàn)?0度或以上的酒在浸泡的過(guò)程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵,使之能在安全的條件下飲用。 2,泡藥酒不宜用塑料制品,因?yàn)樗芰现破分械挠泻ξ镔|(zhì)容易溶解于酒里,對(duì)人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時(shí),泡藥酒還應(yīng)盡量避免陽(yáng)光照射或灼熱逼烤。 3,服用藥酒時(shí),不宜加糖或冰糖,以免影響藥效,最好加一點(diǎn)蜜糖,因?yàn)槊厶切詼睾?,加入藥酒后不僅可以減少藥酒對(duì)腸胃的刺激,還有利于保持和提高藥效。 4,浸酒藥材的選用和處理方法 動(dòng)物藥宜除去內(nèi)臟及污物,清水洗凈(毒蛇應(yīng)去頭),用火爐或烤箱烘烤,使之散發(fā)出微微的香味。烘烤不僅可除去水分,還可以達(dá)到滅菌的效果,并保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶于酒中,飲用起來(lái)也有香醇的感受。 凡已腐敗變質(zhì)或霉變的動(dòng)物藥均應(yīng)棄之不用。 植物藥應(yīng)最大程度地除去藥材中的雜質(zhì)、污泥。浸酒的藥材應(yīng)較為干燥,才能保證藥酒的效能。 另外,一切含有有毒成分的礦物藥,如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物藥均不應(yīng)用來(lái)浸酒。我國(guó)唐代的多位皇帝,如唐太宗等都是為了長(zhǎng)壽而服用含鉛、汞的丹藥、藥酒而喪命! 5,藥酒浸泡的時(shí)間 一些古方或民間傳言,認(rèn)為藥酒要浸泡數(shù)月至1年以上。筆者認(rèn)為無(wú)此必要。一般浸泡1個(gè)月即可。有時(shí)為了使有效成分更快地逸出,如不考慮美觀,可將藥材切碎浸泡。 另外氣溫對(duì)藥酒的浸泡有直接的影響,氣溫高則浸泡的時(shí)間短些,氣溫低則浸泡的時(shí)間長(zhǎng)些。 泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐,不要用金屬容器,以免金屬中逸出有毒物質(zhì)或產(chǎn)生毒性化學(xué)反應(yīng)。
50度以上
45度就行了,太高了
泡藥酒的白酒度數(shù)在50度左右最佳,因?yàn)?0度左右的酒在浸泡過(guò)程中能在很大的程度上殺滅中草藥粘附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵,使之安全飲用。最好選用高度的白酒,出于經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,老白干就足夠,或者衡水老白干、紅星二鍋頭、燒酒等高度的白酒。如果要檔次高的,推薦你用高度的五糧液。最好選用高度糧食酒(高梁最好,大街上10多元一斤的不可能是純糧食酒),因?yàn)槎葦?shù)過(guò)高,則浸出效果越好。高度酒溶解、浸出藥材的有效成分的效力強(qiáng)且時(shí)間短,藥酒功效也較好。如果是低度酒,酒氣揮發(fā)一段時(shí)間之后,就算再好的材料泡出來(lái)也沒(méi)什么味了!泡藥酒一般最好用清香型白酒或米酒,因?yàn)榍逑阈桶拙茖儆谠劸莆?,不添加任何香精香料在里面,里面的微量成分沒(méi)有醬香和濃香復(fù)雜,更適宜泡藥酒,使得酒香和藥香更協(xié)調(diào)。泡出來(lái)的藥酒,藥療效相對(duì)較好。