13度白酒有什么，請(qǐng)問度數(shù)最低的白酒是什么酒

京酒 38度米酒 韓國(guó)白酒很上頭!沒有中國(guó)的白酒好喝,比中國(guó)的白酒度數(shù)低很多,喝過第2天卻會(huì)頭疼清酒 13度

普通的米酒都在28度以上，如紅米酒、九江雙蒸，低度酒是廣東米酒，20度。

應(yīng)該是揪揪?。。。。?！

最高的是紅星二鍋頭不用客氣

應(yīng)該是清酒，或是黃酒。

咱中國(guó)的四特酒，我記得是13度。日本清酒也是，雖是白酒，但度數(shù)卻只有14-16度,與葡萄酒相仿，剛剛?cè)肟诤鹊臅r(shí)候，感覺淡淡的像水，不過后勁挺足的。印象中好像是由米、米曲、水等材料釀成的。一般來講會(huì)把清酒熱了再喝。至于清酒的度數(shù)等級(jí)可以由高到低分成“大吟釀”、“吟釀”、“純米酒”、“本釀造”、“普通酒”五個(gè)等級(jí)，喝“純米酒”等級(jí)以上的清酒，以零下2度為宜。（個(gè)人覺得口感很perfect?。?再有便是日本or韓國(guó)的竹葉、楓葉等系列的蒸餾酒，是白酒但是度數(shù)偏低，一般來講不會(huì)超過10度，蠻適合女孩子or不勝酒力的人飲用。一個(gè)只是單純的喜歡“酒”這個(gè)東西的非典型性酒鬼的個(gè)人意見，希望會(huì)對(duì)你有所幫助，謝謝！

只是酒精度不同。另外一方面一定程度上代表干浸出物多一些，因?yàn)槠咸殉墒於群锰欠肿匀桓?，轉(zhuǎn)化的酒精度數(shù)就高。當(dāng)然對(duì)于某些葡萄酒是不試用的，因?yàn)橐恍┢咸丫迫斯ぜ犹且蕴岣呔凭葦?shù)達(dá)到法定標(biāo)準(zhǔn)。

關(guān)照不同導(dǎo)致的糖分不同，然后就酒精度不同，一般13度半就算高的了，葡萄牙波爾圖那些17，8度的應(yīng)該是加白蘭地的吧，求解？

就酒精度不一樣而已...

酒精度

13度的干型葡萄酒比12度的干型葡萄酒多1度.

酒精度不同，我喜歡酒精度高點(diǎn)兒的，13，13.5的?？茨鷤€(gè)人喜好，一般紅的高點(diǎn)，白的相對(duì)低點(diǎn)兒

會(huì)品酒的人都說干紅13度的比12.5度的好，我想問下，從干紅的酒質(zhì)和口感來說，13度和12.5度的區(qū)別是什么？ 會(huì)吃飯的中國(guó)人都說中餐比西餐好吃？ 你認(rèn)為呢？ 蘿卜白菜各有所愛！ 至于干紅13度的比12.5度的好喝， 就跟有人喜歡吃咸的，有人偏偏喜歡淡的！ 酒質(zhì)和口感， 是由很多因素決定的！ 是由原產(chǎn)地當(dāng)年的氣候，土壤，采摘時(shí)節(jié)，葡萄品種，釀酒師和釀酒工藝、、、、 喜歡葡萄酒方面可以去葡萄酒咨詢網(wǎng)看看 有問題可以一起討論

通常，葡萄酒的酒精度介于7度至16,2度之間，因?yàn)榫凭纫坏┏^了16,2度，酵母就停止活動(dòng)了。在法國(guó)，酒精度最高的葡萄酒產(chǎn)自法國(guó)南羅納河谷地區(qū)。 酒精度的高低和葡萄酒品質(zhì)沒有必然聯(lián)系，葡萄酒的酒精度來自葡萄發(fā)酵過程中葡萄糖轉(zhuǎn)化，所以一般熱帶地區(qū)的葡萄比如澳大利亞、南非等地區(qū)，葡萄生長(zhǎng)環(huán)境陽光充足，日照時(shí)間長(zhǎng)，通常葡萄糖含量就高，這些地區(qū)釀造的葡萄酒酒精度就高。所以我們經(jīng)常看到南非有酒精度14度的酒。但并不意味著南非的葡萄酒就是最好的。 所以你說的13度和12.5度本來相差就很細(xì)微，一般人也不可能喝出酒精度差距的，你遇到的人如果這么說了本來他就可能有一個(gè)誤區(qū)。 最后補(bǔ)充一點(diǎn)，同一個(gè)酒莊的不同年份也會(huì)出現(xiàn)酒精度的差異，這主要也是因?yàn)檫@個(gè)酒莊當(dāng)年的葡萄生長(zhǎng)情況決定的，所以酒精度的高低沒有什么實(shí)質(zhì)性的區(qū)別。

其實(shí)都一樣，他們只是不懂裝懂，不要相信他們

應(yīng)該是13%vol，表示酒精的度數(shù)劑量。拓展：1、酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時(shí)的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量來計(jì)算，故在酒精濃度后，會(huì)加上"Vol. "以示與重量計(jì)算之區(qū)分。酒精的度數(shù)，表示酒中乙醇的體積與酒體積的比化為的百分?jǐn)?shù)，以V/V作為酒精度的單位。例如:7%(V/V)，其意思是100單位體積的酒中含有7單位體積的乙醇，也表示100升酒中含有7升的乙醇。另外，酒精的化學(xué)式為C2H5OH。2、表示法標(biāo)準(zhǔn)酒度標(biāo)準(zhǔn)酒度(Alcohol% by volume)。標(biāo)準(zhǔn)酒度是法國(guó)著名化學(xué)家蓋·呂薩克(Gay-Lussac)發(fā)明的。它是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解，因而使用較為廣泛。標(biāo)準(zhǔn)酒度又稱為蓋.呂薩克酒度，通常用百分比表示此法，或用縮寫GL表示。英制酒度英制酒度(Degrees of proof UK)。英制酒度是18世紀(jì)由英國(guó)人克拉克(Clark)創(chuàng)造的一種酒度計(jì)算方法。美制酒度第美制酒度(Degrees of proof US)。美制酒度用酒精純度(Proof)表示，一個(gè)酒精純度相當(dāng)于0.5%的酒精含量。

應(yīng)該是13%vol表示酒精的度數(shù)劑量酒精度(Alcohol)體積百分比，就是100毫升酒中，含有多少毫升的酒精。以前是質(zhì)量百分比，用M/M%表示。例如：25% Vol. 代表著酒精度為25%，也就是4毫升酒中有1毫升酒精。

樓主好是含量與重量

現(xiàn)在酒飲料表示方法已改為%vol，表示酒精度，13%vol就是13度酒精度。

路易十三采用巴黎Baccarat世家手工制作的水晶瓶，瓶身刻有巴洛克風(fēng)格的百合花紋，瓶蓋及瓶肩鑲有24K純金雕飾。根據(jù)中國(guó)市場(chǎng)目前的零售價(jià)，一瓶700毫升的新版路易十三標(biāo)價(jià)1.18萬元（大偉那瓶8000塊的，是拍攝《沒完沒了》時(shí)的價(jià)格），1500毫升規(guī)格的則要2.68萬元。還有報(bào)道說：“假如包裝盒完好，一個(gè)人頭馬路易十三的空酒瓶最高能賣2000元。”

“酒中之王?干邑之最”法國(guó)著名品牌人頭馬路易十三近日再次成為媒體焦點(diǎn)。一場(chǎng)以“Ultimate Extravaganza Gala Dinner”為名，在廣州鳴泉居舉行的路易十三盛宴完美詮釋了“新時(shí)代奢華”的全新含義。席間隆重推出的路易十三全新50毫升精致瓶裝Petit，則宣告著該頂級(jí)干邑及奢侈品品牌在中國(guó)推廣的力度進(jìn)一步加強(qiáng)。 由20多輛豪華轎車所組成的車隊(duì)，承載著近60位來自商界和時(shí)尚界的貴賓，拉開了盛宴的序幕。由醒目的路易十三皇室百合花標(biāo)志裝飾的浩蕩車隊(duì)，成為當(dāng)天廣州一道引人矚目的風(fēng)景，也彰顯出路易十三氣宇軒昂的王者氣概。寰盛洋酒貿(mào)易有限公司大中華地區(qū)總裁韋俊杰(Jerry White)先生，人頭馬亞洲區(qū)董事總經(jīng)理瑪麗?佩芙(Marie Helene Prevot)女士、寰盛洋酒貿(mào)易(上海)有限公司市場(chǎng)總監(jiān)馬雪兒女士、路易十三全球品牌大使Jason Bowdon先生，中國(guó)品牌大使韋一先生及寰盛洋酒眾多高層都親臨現(xiàn)場(chǎng)，與各界名流共同感受了一場(chǎng)極致而奢華的盛宴。 席間，路易十三精致瓶裝Petit的出場(chǎng)環(huán)節(jié)——“瓶中世界”激起了盛宴第一個(gè)高潮：以長(zhǎng)達(dá)十多米的長(zhǎng)桌為T臺(tái)，身著華麗服飾的美艷名模們，為貴賓們奉獻(xiàn)了一場(chǎng)展示路易十三雍容華貴與萬般風(fēng)情完美結(jié)合的時(shí)裝秀。融合了時(shí)尚元素，集傳承與靈秀于一體的酒中精靈路易十三精致瓶裝Petit，被奇妙地組合在晚裝和佩飾上，華服、美女和極品干邑，共同組成一幅經(jīng)典的畫面。款款而行的中國(guó)首席超模姜培琳小姐手托著路易十三Petit的炫目登場(chǎng)，更增添了盛宴時(shí)尚嫵媚的風(fēng)采，也完美地完成了路易十三Petit在中國(guó)的首次亮相。 在浪漫的燭光下，在名模的環(huán)擁中，盛裝路易十三Petit的巴卡拉(Baccarat)水晶瓶，外形纖小，尊貴精致。在瓶中的頂級(jí)干邑路易十三，琥珀色的晶瑩液體，變幻莫測(cè)無法預(yù)知的香味，豐富細(xì)致綿延不絕的口感，歷經(jīng)數(shù)代釀造所見證的悠遠(yuǎn)歷史，以及路易十三對(duì)于成功、摯愛、激情和巔峰的象征，為飲者展現(xiàn)了路易十三豐富的內(nèi)涵和無限精彩的世界。 路易十三全球品牌大使Jason Bowdon先生和中國(guó)品牌大使韋一先生主導(dǎo)的品酒環(huán)節(jié)將貴賓們帶入令人驚嘆的路易十三的世界。Jason Bowden先生說：“人頭馬路易十三作為全球干邑之最，原料100%出自大香檳區(qū)，含酒齡長(zhǎng)達(dá)一個(gè)世紀(jì)的“生命之水”數(shù)百種，歷經(jīng)四代酒窖師精心調(diào)配，品味超群，極致經(jīng)久。每次開啟一瓶路易十三，不僅僅是開啟了一瓶酒；每次品嘗的佳釀，皆為跨世紀(jì)的心血結(jié)晶。飲者喝的除了享用了馥郁的香味，甘醇的口感，更多地感受到法國(guó)的優(yōu)雅文化，見證了輝煌的歷史?！?人頭馬亞洲區(qū)董事總經(jīng)理瑪麗?佩芙女士對(duì)路易十三Petit也情有獨(dú)鐘?！半S著中國(guó)奢侈品消費(fèi)市場(chǎng)的擴(kuò)大和新一代高檔消費(fèi)群體的形成，他們的消費(fèi)觀念和個(gè)性有了很大的變化。這些新奢侈消費(fèi)群體更加注重生活品質(zhì)的提升，品位的培養(yǎng)以及精神需求的滿足。這款精巧的路易十三精致瓶裝Petit，將成為“新時(shí)代奢侈”的時(shí)尚象征，滿足更多在不同時(shí)代的擁有不同眼光的消費(fèi)者們的需求。相信路易十三精致瓶裝Petit也會(huì)贏得廣大女士們的青睞

按香型來分有醬香、鳳香等，我愛喝的西鳳酒-天之尊是鳳香型的。

我國(guó)白酒的香型，目前被國(guó)家承認(rèn)的只有5種：即醬香、濃香、清香、米香和其他香型。 白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等條件。也就是說用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設(shè)備，就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如：醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝，石窖或泥窖發(fā)酵；濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝，陳年老窖或人工老窖發(fā)酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵；米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成；其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等，其生產(chǎn)工藝也各有千秋。 醬香型白酒：亦稱茅香型，以茅臺(tái)酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順。含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長(zhǎng)，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。 濃香型白酒：亦稱瀘香型、五糧液香型，以瀘州老窖特曲及五糧液為代表，屬大曲酒類。其特點(diǎn)可用六個(gè)字、五句話來概括：六個(gè)字是香、醇、濃、綿、甜、凈；五句話是窖香濃郁，清冽甘爽，綿柔醇厚，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)。濃香型白酒的種類是豐富多采的，有的是柔香，有的是暴香，有的是落口團(tuán)，有的是落口散，但其共性是：香要濃郁，入口要綿并要甜（有“無甜不成瀘”的說法），進(jìn)口、落口后味都應(yīng)甜（不應(yīng)是糖的甜），不應(yīng)出現(xiàn)明顯的苦味。濃香型酒的主體香氣成分是窖香（乙酸乙酯），并有糟香或老白干香（乳酸乙酯），以及微量泥香（丁乙酸等）。窖香和糟香要諧調(diào)，其中主體香（窖香）要明確，窖泥香要有，也是這種香型酒的獨(dú)有風(fēng)格，但不應(yīng)出頭，糟香味應(yīng)大于香味，濃香要適宜、均衡，不能有暴香。 清香型白酒：亦稱汾香型，以山西汾酒為代表，屬大曲酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正。清香型白酒特點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是：清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào)，琥珀酸的含量也很高，無雜味，亦可稱酯香勻稱，干凈利落?？傊?，清香型白酒可以概括為：清、正、甜、凈、長(zhǎng)五個(gè)字，清字當(dāng)頭，凈字到底。 米香型白酒：亦稱蜜香型，以桂林象山牌三花酒為代表，屬小曲酒類。小曲香型酒，一般以大米為原料。其典型風(fēng)格是在“米釀香”及小曲香基礎(chǔ)上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與b-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。一些消費(fèi)者和評(píng)酒專家認(rèn)為，用蜜香表達(dá)這種綜合的香氣較為確切。概括為：蜜香清雅，入口柔綿，落口甘冽，回味怡暢。即米釀香明顯，入口醇和，飲后微甜，尾子干凈，不應(yīng)有苦澀或焦糊苦味（允許微苦）。 其他香型酒：亦稱兼香型、復(fù)香型、混合香型、屬大曲酒類此類酒大都是工藝獨(dú)特，大小曲都用，發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)。凡不屬上述四類香型的白酒（兼有兩種香型或兩種以上香型的酒）均可歸于此類。此酒的代表酒——國(guó)家名酒董酒、西鳳酒?？诟刑攸c(diǎn)：綿柔、醇甜、味正、余長(zhǎng)，其特有風(fēng)格突出。 白酒的名稱繁多。有的以原料命名，如：高粱酒、大曲酒、瓜干酒等，就是以高粱、大曲、瓜干為原料生產(chǎn)出來的酒。有的以產(chǎn)地命名，如：茅臺(tái)、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、蘭陵大曲等。有的以名人命名，如：杜康酒、范公特曲等。還有的按發(fā)酵、貯存時(shí)間長(zhǎng)短命名，如：特曲、陳曲、頭曲、二曲等。二鍋頭、回龍酒等，則又是以生產(chǎn)工藝的特點(diǎn)命名的。二鍋頭是我國(guó)北方固態(tài)法白酒的一種古老的名稱?，F(xiàn)在有的酒仍叫二鍋頭?，F(xiàn)在的二鍋頭是在蒸酒時(shí)，掐頭去尾取中間餾出的酒。真正的二鍋頭系指制酒工藝中在使用冷卻器之前，以古老的固體蒸餾酒方法，即以鍋為冷卻器，二次換水后而蒸出的酒。所謂回龍酒，就是將蒸出的酒重烤一次，即為回龍酒。 我國(guó)白酒種類很多 就香型來講就有 清香 濃香 醬香等香型 清酒最具有日本代表性,它是由優(yōu)質(zhì)的大米加日本山區(qū)的泉水制成,度數(shù)一般在13-15度左右,酒色透明,味道有甘、辛口之分。甘口以酒味清爽甘洌、淡香怡人而著稱;辛口則以酒香濃郁

白酒按香型來分主要可以分為清香，濃香，醬香三種。對(duì)于其他的芝香、鳳香、兼香等香型看不同人的認(rèn)知，傳統(tǒng)意義上來講只有這三種主流的香型。

中國(guó)的白酒分類，可按以下六種方法進(jìn)行：　　一、按使用的主要原料可分為：①糧食酒。如：高粱酒、玉米酒、大米酒等。②瓜干酒（有的地區(qū)稱紅薯酒、白薯酒）。③代用原料酒。如：粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。　　二、按生產(chǎn)工藝可分為：①固態(tài)法白酒。原料經(jīng)固態(tài)發(fā)酵，又經(jīng)固態(tài)蒸餾而成。為我國(guó)傳統(tǒng)蒸餾工藝。②液態(tài)法白酒。原料經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵，又經(jīng)過液態(tài)蒸餾而成。其產(chǎn)品為酒精，酒精再經(jīng)過加工如串香、調(diào)配后為普通白酒，俗稱大路貨白酒。③調(diào)香白酒。用固態(tài)法生產(chǎn)的白酒或用液態(tài)法生產(chǎn)的酒精經(jīng)過加香調(diào)配而成。④串香白酒。液態(tài)法生產(chǎn)的白酒或用液態(tài)法生產(chǎn)的酒精經(jīng)過加香調(diào)配而成?！　∪?、按糖化發(fā)酵劑可分為：①大曲酒。用大曲（指曲的形狀）釀制的白酒。②小曲酒。用小曲釀制的固態(tài)或半固態(tài)發(fā)酵白酒。因氣候關(guān)系，它適宜于我國(guó)南方較熱地帶生產(chǎn)。用小曲制成的酒統(tǒng)稱為米香型酒。③快曲酒?！　∷摹聪阈涂煞譃椋孩贊庀阈停ㄒ喾Q瀘香型、五糧液香型和窖香型）白酒。②清香型（亦稱汾香型、醇香型）白酒。③醬香型（亦稱茅香型）白酒。④米香型（小曲米香型）白酒。⑤其他香型（亦稱兼香型、復(fù)香型、混合香型）白酒?！　∥?、按產(chǎn)品檔次可分為：①高檔酒。是用料好、工藝精湛、發(fā)酵期和貯存期較長(zhǎng)、售價(jià)較高的酒，如：名酒類和特曲、特窖、陳曲、陳窖、陳釀、老窖、佳釀等。②中檔酒。工藝較為復(fù)雜、發(fā)酵期和貯存期稍長(zhǎng)、售價(jià)中等的白酒，如：大曲酒、雜糧酒等。③低檔酒。亦稱大路貨，如；瓜干酒、串香酒、調(diào)香酒、糧香酒和廣大農(nóng)村銷售的散裝白酒等?！　×?、按酒精含量可分為：①高度酒（主要指60°左右的酒）。②降度酒（一般指降為54°左右的酒）。③低度酒（一般指39°以下的白酒）。