本文目錄一覽
- 1，利用化學(xué)性質(zhì)區(qū)分白醋和白酒兩種物質(zhì)
- 2，怎樣根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)區(qū)分白醋和白酒
- 3，甲紅辣椒粉味精粉白面粉乙菜油白醋白酒分類依據(jù)
- 4，請寫出區(qū)分以下兩組物質(zhì)的主要方法或依據(jù) 白醋和白酒
- 5，白醋和白酒的區(qū)分性質(zhì)
- 6，白醋和白酒醋有什么區(qū)別
- 7，某同學(xué)為了區(qū)分廚房里的白酒和白醋進行了下列探究活動1 區(qū)
1，利用化學(xué)性質(zhì)區(qū)分白醋和白酒兩種物質(zhì)
用PH試紙測一下PH，值較小的就是白醋了。
2，怎樣根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)區(qū)分白醋和白酒
氣味 酸性
兩者都具有揮發(fā)性，聞氣味就可以判別。
3，甲紅辣椒粉味精粉白面粉乙菜油白醋白酒分類依據(jù)
甲都是粉狀固體；乙是液體
紅辣椒粉（辣椒是有機物，所以辣椒粉也是有機物）, 白面粉（淀粉）,味精粉（谷氨酸鈉）,菜油（酯類）,白醋ch3cooh,白酒(ch3ch2oh和h2o),都是有機化合物。都不是氧化物
4，請寫出區(qū)分以下兩組物質(zhì)的主要方法或依據(jù) 白醋和白酒
1聞氣味2看顏色B再看看別人怎么說的。
1、（1）氣味或味道或可燃性 （2）顏色2、B
區(qū)分醋與酒精靠的是嗅覺；區(qū)分鐵絲與銅絲可以看截面顏色；導(dǎo)電性應(yīng)該是與該用途無關(guān)的詞語。
1，（1）聞氣味，依據(jù)：白醋有酸味，白酒有酒香味 （2）加入醋酸，有氣泡產(chǎn)生的是鐵絲，無明顯現(xiàn)象的為銅絲，依據(jù)：鐵為活潑金屬，可以和酸反應(yīng)產(chǎn)生氫氣2，B
5，白醋和白酒的區(qū)分性質(zhì)
放在鼻子旁邊問一下就行啦，白醋中還有醋酸【也就是冰醋酸或乙酸】
白酒有一種特殊得刺鼻味道，其中含有乙醇【CH3CH2OH】
白酒里所含有的是酒精C2H6O，是醇類有機物
醋中含的是醋酸CH3COOH，是羧酸類有機物
羧酸類有機物是醇類有機物的氧化產(chǎn)物。
于是就可以解釋：為什么酒放久了會酸掉，就是這個道理
兩者都具有揮發(fā)性，聞氣味就可以判別
聞
醋是酸的 酒是辣的
6，白醋和白酒醋有什么區(qū)別
葡萄酒醋分為紅酒醋和白酒醋，但雖然帶個“酒”字，其實是用葡萄汁來釀制的。當(dāng)然少數(shù)高端的，會用葡萄酒進一步釀制。補充：白醋是烹調(diào)的酸味輔料，色澤透亮、酸味醇正。除了3-5%醋酸和水之外不含或極少含其他成分。以蒸餾過的酒發(fā)酵制成，或直接用食品級別的醋酸兌制。 無色，味道單純。用于烹調(diào)，腌制酸辣菜、酸蘿卜等風(fēng)味小吃，也可用做家用清潔劑，例如清洗咖啡機內(nèi)部的積垢。
白醋可以起到殺菌消炎的作用,對祛臉上痘痘很有幫助.不過不能用酒精.但是如果是白醋成分里含有的應(yīng)該沒問題,因為白醋的制作過程需要是酒精的.
7，某同學(xué)為了區(qū)分廚房里的白酒和白醋進行了下列探究活動1 區(qū)
（1）白酒和白醋氣味不同，白酒有特殊的香味，白醋有酸味，此利用的是物質(zhì)的物理性質(zhì)，白酒能燃燒而白醋不能燃燒，此利用的是物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，所以本題答案為： 區(qū)分方法 現(xiàn)象與結(jié)論 依據(jù)的性質(zhì) 聞氣味 有特殊香味的是白酒，有酸味的是白醋 物理性質(zhì) 點燃 能燃燒的是白酒，不能燃燒的是白醋 化學(xué)性質(zhì) （2）白醋顯酸性，能使紫色石蕊試液變紅，而白酒不可以，所以本題答案為：取樣，滴加紫色石蕊試液，變紅的是白醋，不變色的是白酒．
白酒打開瓶蓋溫有濃郁的酒味，白醋是一股酸味，白酒倒一點出來放在碗中，可以點燃，白醋不能點燃。
