1,怎樣在家自制白酒
將糯米浸泡數(shù)小時(shí)后,上鍋蒸熟,涼至30來(lái)度時(shí),放入酒曲與一點(diǎn)涼開(kāi)水,攪拌均勻后,蓋蓋密封,保溫二\三天,即可制成甜白酒.
2,怎樣在家自己做白酒
準(zhǔn)備材料:酒糟:適量、木桶:一個(gè)、大碗:一個(gè)、鋁鍋:一口、毛巾:適量、水:適量。1、首先準(zhǔn)備一個(gè)干凈無(wú)水的木桶,然后倒入適量的酒糟壓平。2、酒糟放完后,再放入一個(gè)干凈無(wú)水無(wú)油的大碗。3、把裝酒糟的木桶放到鍋中,然后用毛巾把木桶口圍起來(lái)。4、在毛巾上放一口干凈無(wú)水的鋁鍋,注意要讓木桶內(nèi)部密封不透氣,不能漏氣了。5、在鋁鍋中倒入適量的清水,然后大火燒開(kāi),水有點(diǎn)燙手時(shí)換水。6、換水后再次燒至燙手,然后取出木桶里的大碗,這樣白酒就做好了。
3,自己在家做泡酒用什么好呢
好
枸杞 大棗 冰糖 人參
泡酒,哼,一天除了酒,還有另外的沒(méi)得??用枸杞或者廣柑都不錯(cuò)噻.菠蘿這些,楊梅,桂花,桑椹這些
人參,但比較名貴,還是用蝎子泡酒吧
人參或草蔘,鹿茸片,枸杞 ,黑螞蟻等很多都可以泡酒
4,白酒放什么泡更好喝
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回答
馬上為你解答。
1、鎖陽(yáng)酒 配方:鎖陽(yáng)30克,白酒500毫升。 功效:益精壯陽(yáng),養(yǎng)血強(qiáng)筋。適用于腎虛陽(yáng)痿,腰膝無(wú)力,遺精滑泄。精血不足等癥。 做法:將鎖陽(yáng)浸泡在白酒中,7天后棄藥渣,裝瓶飲用。每天2次,每次15-20毫升。 2、菟絲子酒 配方:菟絲子30克,五味子30克,白酒500毫升(或米酒)克,白酒500毫升(或米酒)。 功效:補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目。適用于肝腎不足的目昏,耳鳴,陽(yáng)痿,遺精,腰膝酸軟等癥。 做法:將菟絲子、五味子裝布袋,置凈器中,用白酒浸泡,7天后棄藥渣飲用。每天2—3次,每次20-30毫升。 3、板栗酒 配方:板栗500克,白酒1500毫升。 功效:滋補(bǔ)心脾,補(bǔ)腎助陽(yáng)。適用于男子陽(yáng)痿,滑精等癥。 做法:洗凈板栗,逐個(gè)切口,放入白酒中浸泡,7天后飲用,每次性交前適量飲用。 4、韭菜子酒 配方:韭菜子100克。米酒500毫升(或高梁酒)。 功效:助陽(yáng)固精。適用于陽(yáng)痿,遺精,早泄,腰膝冷痛等癥。 做法:韭菜子研碎、浸于米酒中,7天后可飲用,每天3次,每次10毫升飯后服。 5、石燕酒 配方:石燕2—5只,高粱酒1000毫升,鹽、姜、蔥、醋各適量。 功效:添精補(bǔ)髓,壯陽(yáng)益氣。 做法:石燕去毛和內(nèi)臟,加四味佐料炒熟,用酒浸泡3天。 6、鹿茸酒 配方:嫩鹿茸6克,山藥片10克,白酒500毫升。 功效:補(bǔ)腎助陽(yáng)。 做法:將嫩鹿茸切片,加山藥片裝布袋內(nèi),置酒中浸泡7天,即可飲服。 7、蛤蚧酒 配方:蛤蚧l對(duì),黃酒500毫升。 功效:補(bǔ)腎壯陽(yáng),平咳止喘。做法:將蛤蚧去頭、足、鱗,浸于黃酒中,20日后可服用。
希望我的回答能幫到你,祝你生活愉快。
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5,自釀白灑5斤要放多少枸杞一起泡
一般浸泡藥材用酒的比例在10:1左右即可,白酒調(diào)整酒度在35-45度,浸泡15天后就可以飲用了,飲用時(shí)也可以適量添加糖分調(diào)味。5斤白酒加300克枸杞就行了。
一般浸泡藥材用酒的比例為10:1的量就行了,5斤白酒可以放300克左右的枸杞子浸泡,酒精度調(diào)在35-45度比較合適,浸泡15天以上就可以飲用了,飲用時(shí)可以加些糖分調(diào)味。
6,自制泡酒用什么酒好
高度的白酒好
藥酒用高度的,其他有低度的
自己泡的還是不要太高的好,一般就50—60度左右
市場(chǎng)上普通的瓶裝白酒就可以,不用要求太高,太高反而難找!
我想低度的好
要選擇高度白酒,就的的好差自己決定。本人建議用稍好酒。
市場(chǎng)上普通的瓶裝白酒就可以,但要選擇高度數(shù)的酒。我見(jiàn)我老爸常用原酒泡酒。
7,白酒用什么泡好
楊梅(泡過(guò)的楊梅也特別好吃)黨參+枸杞西洋參蛇我家就是用楊梅和黨參枸杞泡的每天喝一小盅活血的~
清泉,谷物。
樓主給你四種配方:枸杞蛤蚧、天麻人參靈芝這四種配方要單獨(dú)泡、白酒要50度以上的
人參 鹿茸 枸杞 海馬 蛇 以上這些都是以補(bǔ)氣補(bǔ)腎的如果你的身體不是太虛建議兩天一小杯以防虛火上升 藥酒的制作方法多種多樣,有蒸餾法、熱提取法、稀釋法、冷浸法等,家中自制藥酒因受條件限制,適合采取冷浸法。市售的藥酒價(jià)格一般都較為昂貴。如果自己在家中泡制,不僅成本低廉,而且可以根據(jù)自己的需要,靈活變通配方,所以更加適用。 冷浸法就是直接用白酒浸漬藥材。先取一只能夠密閉、潔凈的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷壇,將藥材切片洗凈、瀝干,或打成粗粉裝入容器中,加入白酒,加酒量約為藥材重量的10倍上下。如果是用食物性藥材泡酒,加酒量只需5倍重量即可。白酒加入藥材后搖勻,密封瓶口或壇口,保存于陰涼避光處。浸泡期間應(yīng)經(jīng)常搖動(dòng)容器或攪動(dòng)藥材,讓白酒充分浸潤(rùn)藥材,浸泡時(shí)間最少要14天以上,有些藥材可浸泡數(shù)月或1年。如果處方藥味較多,一次浸取不完全,可以分兩次或多次浸取,但每次加酒量應(yīng)計(jì)算好,不能太多,白酒的總用量應(yīng)該不變。如果采取多次浸泡的辦法,用酒應(yīng)少量多次,直至浸泡后的藥酒顏色變得淺淡,這說(shuō)明藥物成分的萃取比較完全。 浸泡藥酒,最好選用55-60度的優(yōu)質(zhì)白酒,不能用乙醇(酒精)浸泡,禁用非藥用乙醇,因其中有對(duì)健康有害的物質(zhì)。劣質(zhì)白酒也不能用,甲醇?xì)埓媪扛撸勗煸铣煞謴?fù)雜,很難確保藥酒的質(zhì)量。 家中自行浸泡的藥酒品種很多,常見(jiàn)的如人參酒、參茸酒、參芪酒、鹿茸酒、洋參酒、紅花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、烏梢蛇酒等,都可以按一定的比例稱量泡制,服用劑量應(yīng)遵醫(yī)囑要求。 家中自制藥酒方法簡(jiǎn)便易行,可以根據(jù)需要量配制,但并不是所有的中藥都能泡酒,例如含有水溶性有效成分的中藥就不宜用酒來(lái)浸取。還有一點(diǎn),就是作用劇烈或毒性的中藥,如川烏、草烏、附子、毒蟲(chóng)等,不能隨便配制藥酒。這些藥物都有嚴(yán)格、規(guī)范的泡制要求,必須由專業(yè)中藥師操作。 藥酒的選用,除了要了解前面所講的"藥酒的適用范圍和禁忌"外,還要熟悉藥酒的作用,并選用適宜藥酒。
8,我想在家里自己泡藥酒都需要什么東西
我來(lái)回答申請(qǐng)途徑:可以自己親自到商標(biāo)局注冊(cè)大廳(北京)辦理,也可以委托商標(biāo)代理機(jī)構(gòu)辦理。 申請(qǐng)所需資料: 1、需商標(biāo)圖樣; 2、注冊(cè)商標(biāo)所要使用的商品或服務(wù)范圍; 3、身份證明文件:a.公司申請(qǐng)的:需公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;b.個(gè)人申請(qǐng)的:需個(gè)體工商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照及個(gè)人身份證復(fù)印件。 申請(qǐng)費(fèi)用:需向商標(biāo)局繳1000元官費(fèi),委托代理機(jī)構(gòu)辦理的,還需向代理機(jī)構(gòu)交700元左右的代理費(fèi)。 申請(qǐng)程序: 1、先對(duì)商標(biāo)進(jìn)行查詢,如果在先沒(méi)有相同或近似的,就可以制作申請(qǐng)文件,遞交申請(qǐng)了; 2、申請(qǐng)遞交后的10-20天左右,商標(biāo)局會(huì)給你下發(fā)一個(gè)申請(qǐng)受理通知書(shū)(這個(gè)期間叫形式審查階段)。 3、形式審查完畢后,就進(jìn)入實(shí)質(zhì)審查階段,這個(gè)階段大概需9個(gè)月左右時(shí)間。 4、如果實(shí)質(zhì)審查合格,就進(jìn)入公告程序(這個(gè)期間是3個(gè)月,也叫異議期間); 5、公告期滿,無(wú)人提異議的。就可以拿注冊(cè)證了。
不同功效的,需要不同的藥材,酒要60度以上的糧食酒最好。如果需要多種藥材一起泡,最好找配方按比例或者找中醫(yī)師,別自己瞎搞
人參 鹿茸 枸杞 海馬 蛇 以上這些都是以補(bǔ)氣補(bǔ)腎的如果你的身體不是太虛建議兩天一小杯以防虛火上升 藥酒的制作方法多種多樣,有蒸餾法、熱提取法、稀釋法、冷浸法等,家中自制藥酒因受條件限制,適合采取冷浸法。市售的藥酒價(jià)格一般都較為昂貴。如果自己在家中泡制,不僅成本低廉,而且可以根據(jù)自己的需要,靈活變通配方,所以更加適用。 冷浸法就是直接用白酒浸漬藥材。先取一只能夠密閉、潔凈的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷壇,將藥材切片洗凈、瀝干,或打成粗粉裝入容器中,加入白酒,加酒量約為藥材重量的10倍上下。如果是用食物性藥材泡酒,加酒量只需5倍重量即可。白酒加入藥材后搖勻,密封瓶口或壇口,保存于陰涼避光處。浸泡期間應(yīng)經(jīng)常搖動(dòng)容器或攪動(dòng)藥材,讓白酒充分浸潤(rùn)藥材,浸泡時(shí)間最少要14天以上,有些藥材可浸泡數(shù)月或1年。如果處方藥味較多,一次浸取不完全,可以分兩次或多次浸取,但每次加酒量應(yīng)計(jì)算好,不能太多,白酒的總用量應(yīng)該不變。如果采取多次浸泡的辦法,用酒應(yīng)少量多次,直至浸泡后的藥酒顏色變得淺淡,這說(shuō)明藥物成分的萃取比較完全。 浸泡藥酒,最好選用55-60度的優(yōu)質(zhì)白酒,不能用乙醇(酒精)浸泡,禁用非藥用乙醇,因其中有對(duì)健康有害的物質(zhì)。劣質(zhì)白酒也不能用,甲醇?xì)埓媪扛?,釀造原料成分?fù)雜,很難確保藥酒的質(zhì)量。 家中自行浸泡的藥酒品種很多,常見(jiàn)的如人參酒、參茸酒、參芪酒、鹿茸酒、洋參酒、紅花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、烏梢蛇酒等,都可以按一定的比例稱量泡制,服用劑量應(yīng)遵醫(yī)囑要求。 家中自制藥酒方法簡(jiǎn)便易行,可以根據(jù)需要量配制,但并不是所有的中藥都能泡酒,例如含有水溶性有效成分的中藥就不宜用酒來(lái)浸取。還有一點(diǎn),就是作用劇烈或毒性的中藥,如川烏、草烏、附子、毒蟲(chóng)等,不能隨便配制藥酒。這些藥物都有嚴(yán)格、規(guī)范的泡制要求,必須由專業(yè)中藥師操作。 藥酒的選用,除了要了解前面所講的“藥酒的適用范圍和禁忌”外,還要熟悉藥酒的作用,并選用適宜藥酒。
9,怎樣做泡酒
你好; 泡酒大法 人參大補(bǔ)酒 [配方 ] 人參5克,熟地黃25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500克。 [制法 ] 將人參去蘆頭,烘軟,切片,枸杞子除去雜質(zhì),與白熟地同放入潔凈的紗布袋中,封好袋口,把藥袋放入酒中密封浸泡,每日攪拌1次。浸泡15天后,用潔凈紗布過(guò)濾,取藥酒備用。將冰糖放入鍋中,加少量水加熱溶化煮沸,煮至見(jiàn)微黃時(shí),趁熱過(guò)濾去渣,待涼后加入藥酒中,攪勻。靜置一段時(shí)間后,取上清酒液即可飲用。 [功效 ] 大補(bǔ)氣血。安神,滋肝明目。適用于身體虛弱,神經(jīng)衰弱,頭暈?zāi)垦?,腰膝酸軟等。無(wú)病者常飲,有強(qiáng)身健體,益壽延年之功。 [服法 ] 每日2次,每次飲服15~20毫升。 人參靈芝酒 配方;大支人參1支,靈芝草30克,白酒750毫升。 主治:失寢,食欲不佳,冠心病,病后年老體弱。 服法:人參、靈芝一起浸入白酒中,7天以上即可飲用。每次l匙,日飲l-2次。 人參枸杞酒 配方:人參30克,枸杞子500克,熟地黃100克,冰糖4000克,白酒5000毫升。 主治:補(bǔ)氣補(bǔ)血,對(duì)食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛癥,均有顯著效果。 制作:一同裝入壇內(nèi),加蓋密封。20天后進(jìn)行過(guò)濾,然后再將酒裝入壇內(nèi),密封。30天后即可飲用。 人參枸杞子酒 配方:人參20克 枸杞子350 克 熟地100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。 功效:強(qiáng)壯抗老,補(bǔ)陰血,烏須發(fā),壯腰膝,強(qiáng)視力,活血通經(jīng)。適用于病后體虛及貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病等患者飲用。無(wú)病常飲,亦有強(qiáng)身益壽之功。 大補(bǔ)元?dú)猓采窆堂?,滋肝明目。適用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽(yáng)痿、腰膝酸痛等癥。 制作:1.將人參烘烤切片,枸杞除去雜質(zhì),用紗布袋裝上扎口備用。2.冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時(shí),趁熱用紗布過(guò)濾去渣備用。3.白酒裝入酒壇內(nèi),將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中,加蓋密封浸泡10-15天,每日攪拌1 次,泡至藥味盡淡,取出藥袋,用細(xì)布濾除沉淀物,加入冰糖攪勻,再靜置過(guò)濾,澄明即成。用法:飲用時(shí),可根據(jù)自己的酒量,每次飲10-12克。 長(zhǎng)白山全株鮮參酒 配方:本產(chǎn)品集長(zhǎng)白山民間秘方,以長(zhǎng)白山全株鮮人參為主要原料,以三泉水釀制優(yōu)質(zhì)白酒為基,由鹿茸、靈芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、貝母等名貴藥材的固形物或浸汁液體配制而成。 功效:此酒具有強(qiáng)身健體,防病抗衰,益智養(yǎng)顏,滋補(bǔ)壯陽(yáng),延年益壽之功效,是中老年理想的滋補(bǔ)品。 用法:飲酒既可。 鹿血酒 配方:鹿血 200克 白酒1000克 效用:補(bǔ)虛弱、理血脈、散寒邪、止疼痛。 適用:陽(yáng)虛怕冷,腹痛,腎虛陽(yáng)萎,虛寒帶下,崩漏等癥。 制作:1、鹿血新鮮的最佳,按量取后注入酒壇內(nèi),再注入白酒,用筷子攪勻,靜置約24小時(shí)。 2、取上層澄清液,食時(shí)在熱水中加熱約50度時(shí)即可。 鹿茸酒 配方:鹿茸 5克,山藥30克,白酒 500克效用:壯元陽(yáng),補(bǔ)氣血,閃精髓,強(qiáng)筋骨。 適用:腎陽(yáng)虛之陽(yáng)萎,滑精,腰膝酸冷,虛寒帶下,精虧眩暈耳鳴,小便頻數(shù)等癥。 制作:將鹿茸、山藥酒泡 7天后服,經(jīng)常飲用,每次少許。 鹿鞭酒 配方:鹿鞭1條,白酒1000克。 功效:壯身健體,補(bǔ)腎壯陽(yáng)。適用:腰膝酸痛、肢體無(wú)力、腎陽(yáng)不足、精血虧虛、男子陽(yáng)痿、女子宮冷等。 制做:將鹿鞭洗凈,溫水浸潤(rùn),去掉內(nèi)膜,切成細(xì)片,裝入壇內(nèi),注入白酒,密封浸泡1個(gè)月后服法: 每日2次,每次5—10克。 靈芝酒 配方:靈芝30克,丹參5克,三七5克,白酒500克。 功效:治虛弱,益精神。適用于神經(jīng)衰弱,頭暈失眠、冠心病等。 制法:將原料切片,放入壇內(nèi),注入白酒,密封置陰涼處。每日搖晃數(shù)次,2周后過(guò)濾去渣即可。 服法:每日2次,每次飲服20克。 靈芝人參酒 配方:靈芝50克,人參20克,冰糖500克,白酒1500克。功效:益肺氣,強(qiáng)筋骨,利關(guān)節(jié)。適用于肺癆久咳,痰多,肺虛氣喘及消化不良,失眠等癥。 制法:先將靈芝和人參洗凈,切成薄片,晾干后與冰糖一同裝入潔凈的紗布袋中,封好袋口,放入酒壇中,加進(jìn)白酒,密封浸泡10天后去布袋,攪拌后再靜置3天,取上清液飲用。 服法:日服2次,每次15--20克。忌多飲。 人參靈芝酒 配方:大支人參1支、靈芝30克、白酒750毫升 主治:失寢,食欲不佳,冠心病,病后年老體弱。 服法:人參、靈芝一起浸入白酒中,7天以上即可飲用。每次l匙,日飲l-2次。 靈芝酒 配方:靈芝50克,切碎,浸泡在500毫升白酒或黃酒中,密封20日后, 功能:為補(bǔ)益內(nèi)臟、強(qiáng)壯身體、延緩衰老,特別適用于神經(jīng)衰弱、失眠健忘。 主治:治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,腰肌勞損,慢性胃炎等癥。 服法:每日飲2次,每次20-50毫升。 靈芝黃芪酒 配方:白酒20斤,靈芝0。4斤,黃芪0。4斤,黨參0。3斤,白術(shù)0。2斤,白糖或冰糖4斤。將藥材洗凈后切片,用紗布袋包好,在白酒內(nèi)浸20~30天,并加入白糖或冰糖即可,每天適量飲用。 功效:能顯著提高人體細(xì)胞的吞噬功能,并可誘發(fā)人體產(chǎn)生干擾素,對(duì)慢性氣管炎、慢性胃炎、神經(jīng)衰弱等多種慢性病以及肝、腎臟疾病均有不同療效。 ①靈芝50克,米酒500毫升。將靈芝切薄片,浸于米酒中,7—10天后即可服用,每日服兩次,日服20—30毫升,能治療硬皮癥。 ②靈芝50克,糧食酒1000毫升,蜂蜜20克。將靈芝切薄片,與蜂蜜一起入酒,密封浸泡15—30天后服用。每日兩次,日服40毫升,能治療胃癌,還能祛除雀斑。 身體虛弱保健酒配方 助陽(yáng)補(bǔ)陽(yáng)酒 [配方]紅參20克,鹿茸6克,白酒1000克。 [制法]將紅參、鹿茸蒸軟后,放入白酒中,加蓋密封,浸浸泡15天即可飲用。 [功效]補(bǔ)氣壯陽(yáng)。適用于老人冬季陽(yáng)虛,畏寒,肢體不溫。 [服法]每日2次,每次飲服10-20毫升。 [注意]夏日不宜飲用。易上火者慎服或禁服。 人參酒 [配方]白人參30克,白酒500克。 [制法]將人參切成段或薄片,浸入優(yōu)質(zhì)白酒中,加蓋密封,置于陰閔處,每日振搖1次,浸泡7天后飲用。 [功效]大補(bǔ)元?dú)?,補(bǔ)脾益沛,生津固脫,安神益智。適用于久病氣虛,脾肺不足,食欲不振,動(dòng)則氣喘,自汗乏力,面色黃白少華,或脈虛,津傷口渴、消渴,神經(jīng)衰弱,失眠多夢(mèng),疲倦心悸,健忘,陽(yáng)痿等患者服用。 [服法]每日早、晚各1次,每次服10-10毫升。酒巴將喝盡再加酒浸漬,直至參味淡薄,取參食之。 [注意]服用期間,不宜喝茶,忌食蘿卜。反藜蘆。 西洋參酒 [配方]西洋參30克,白酒500克。 [制法]將西洋參加工粗碎,置凈瓶中,入白酒(或黃酒)浸泡,加蓋密封,每日振搖數(shù)下,經(jīng)14天后便可開(kāi)取飲服。 [功效]益氣養(yǎng)陰,生津止渴。適用于少氣,口干渴,疲乏無(wú)力,聲音嘶啞,午后潮熱,肺虛久咳,干咳、咯血等癥。對(duì)于肺結(jié)核、冠心病及高熱后引起的氣陰兩傷,均可使用。 [服法]每日早、晚各1次,每次飲服10-15毫升。、邊飲邊添新酒,酒淡為止,參渣可嚼服。 [注意]忌食蘿卜。反藜蘆。體質(zhì)虛寒者不宜用,腹冷痛,寒性腹瀉者忌用。 性保健酒配方 鹿茸山藥酒 [配方]鹿茸15克,山藥60克,白酒1000克。 [制法]將鹿茸、山藥與白酒共置入容器中,密封浸泡7天以上便可服用。 [功效]補(bǔ)腎壯陽(yáng)。適用于性欲減退、陽(yáng)痿、遺精、早泄;腎陽(yáng)虛弱的遺尿、久瀉、再生障礙性貧血及其它貧血癥。 [服法]每日3次,每次服15-20毫升。 風(fēng)濕藥酒配方 [配方] 全蟲(chóng)、當(dāng)歸頭、川牛膝各50克,川穹40克,紅花45 克,白芥子30克,麝香1克,白酒2500毫升。 [制法] 將前6味切碎,麝香研細(xì)末,同置容器中,加入白酒, 密封,浸泡1個(gè)月后,過(guò)濾去渣,即成。 [功用] 活血祛風(fēng)、搜風(fēng)通絡(luò)。 [主治] 類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等關(guān)節(jié)疼痛話癥,以關(guān)節(jié)游走性疼 痛為主者。 [用法] 口服。于每晚臨睡前服30毫升。 [附記](méi) 引自《國(guó)醫(yī)論壇》。驗(yàn)之臨床,多效。