一．賴茅是茅臺的鼻祖嗎？
1．不能說是茅臺酒的鼻祖 只能說和茅臺有一定淵源。上世紀30年代末 貴陽民族資本家賴永初于茅臺鎮(zhèn)創(chuàng)辦“恒興”酒坊，又稱賴茅，與當時茅臺鎮(zhèn)當?shù)氐某闪x 榮和酒坊成為茅臺鎮(zhèn)三足鼎力的三家大酒坊。
2．1953年，“恒興”燒房被接管轉(zhuǎn)入茅臺酒廠，與“成義”、“榮和”燒房合并轉(zhuǎn)為國營茅臺酒廠。至今，茅臺酒廠的“國酒文化城”內(nèi)塑有賴永初、華問渠、王秉乾三人的塑像，對“三家”燒房作為貴州茅臺酒前身的創(chuàng)始人以為紀念。
二．賴茅和茅臺是什么關(guān)系？
1．賴茅酒是茅臺酒的前身。相關(guān)介紹：1949年前，茅臺酒生產(chǎn)凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“賴茅”。
2．一九五一年，政府通過贖買、沒收、接管的方式將成義（華茅）、榮和（王茅）、恒興（賴茅）三家私營釀酒作坊合并，實施三茅合一政策——國營茅臺酒廠成立。
3．擴展資料相關(guān)背景：賴茅酒獨產(chǎn)于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是茅臺系列酒之一，在2014年3月15日，茅臺集團發(fā)表聲明，稱“賴茅”商標為茅臺公司注冊商標。
4．只有“貴州茅臺酒股份有限公司”生產(chǎn)的賴茅酒才能稱之為賴茅酒，其他生產(chǎn)廠家均為假冒侵權(quán)產(chǎn)品。賴茅品牌作為國酒茅臺不可或缺的一份子，在釀造工藝上，秉承茅臺傳統(tǒng)的釀造技藝，釀造品質(zhì)醬香型白酒；季節(jié)性生產(chǎn)。
5．國內(nèi)一般白酒釀造，一年四季都可以投料生產(chǎn)，只需要經(jīng)過一兩次，至多五次發(fā)酵蒸餾取酒，便完成一個生產(chǎn)周期。
6．茅臺賴茅的釀造工藝，則是順應(yīng)季節(jié)變化的自然規(guī)律來進行，一年一個生產(chǎn)周期，“端午踩曲，重陽下沙投料”。
三．茅臺賴茅才是真賴茅，那么怎么分辨真假呢？
1．賴茅確實屬于茅臺股份有限公司的商標！區(qū)分也很簡單，看誰出品的酒，如果寫著：茅臺股份有限公司的，那必定是茅臺的真賴茅，如果是茅臺鎮(zhèn)所謂的賴茅，當然屬于鎮(zhèn)酒！